الوسم: جزائري

يمكنكم تحميل الوضعية 1 : من تبلور الوعي الوطني الجزائري الى الثورة التحريرية
من الوحدة 2 : الجزائر ما بين 1945 — 1989 للسنة 3
من الرابط التالي :
https://www.sendspace.com/file/rnz3dh

بارك الله فيك

بارك الله فيك .

شكرا على المرور

الله عليك يا زياني …..عفوا ..يا تاشفين ، لا تزال تبهرنا يوما بعد آخر فجزاك الله كل خير و رحم والديك.

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووور

تحيا الفريق لوطني معك ظالم ولا مظلوم

lمشكوررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررر

استاذ الرابط لا يعمل هل يمكن اعادة النظر شكرا

سيدي الرابط لا يعمل ؟

بـــــــــــــــــارك الله فيـك
ربـي ينجحنــــــا إن شاء الله

من فضلك الرابط لا يعمل أرجوووووووووووك ساعدني وشكرااااااااااااااااااااااااا جزيلا

Sorry, the file you requested is not available
الرابط لا يعمل سيدي هل المشكلة معي أم معه؟

[b]استاذ الرابط لا يعمل هل يمكن اعادة النظرفي تصحيح الرابط شكرا وبارك الله فيك

الرفيس التونسي مشهور عندنا في منطقة الشرق بالخصوص الشاوية ومن لا تعرف هذطا الطبق يعني لا تعرف خيره ، وجدنا جداتنا وأمهاتنا تجتهد في تحضيره ويتنافس النسوة في أحسن تحضير وبألذ مذاق

لمن طلبت هذه الوصفة نقلت لك عدة وصفات جاهزة لهذا الطبق الشعبي والتراثي الذي لا يبلى ببلاء بعض المألوكات العصرية

ملاحظة

هذا الطبق له مكونات أساسية وضروري لا يستغنى عنها في تحضيره وهي : الزبدة (( خصوصا إن كانت حُ رة يعني طبيعية من صنع النساء التي تستخرج طبيعية من حليب الغنم أو البقر ،، والغرس (( معجون التمر الطري )) والدقيق المحمص ، ومازاد فهو زيادة في تحسين المذاق أو تزيينه

أترككم مع الكيفية وشهية طيبة

الطمينة الشاوية (الرفيس التونسي)

إسم يسميه أغلبية كبيرة إن لم نقل الكل من الشرق الجزائري لطالما تفننت المرأة في تحضيرها
يوم أن كانت المأكولات تعد على رؤوس الأصابع وعلى هذا فهي من المأكولات التقليدية .
حاليا تأكل كفطور أو لمجة وفي السابق كانت سيدة الموقف للعامل والفلاح والمسافر
لتوفر موادها الأساسية وسهولة صنعها وتحملها حرارة الجو أو برودته دون أن تتأثر طعما أو رائحة
ويعوض الدقيق أحيان بسميد الكليلة "اللبن المطبوخ والمجفف" ولا يوضع على النار إذ يسخن التمر و الزبدة فقط
المقادير
تمر منزوع النوى
دقيق متوسطالحجم
زبدة أو السمن
قليل من الملح
الطريقة
في مقلاة أو ( طاجين الطين ) ضعي الدقيق وابدي فيتقليته أو شويه بملعقة من الخشب واستمري في
التحريك والتقليب إلي أن يصبح لونهذهبي نسبيا
قبل أن تتأكدي من نضجه تماما ضعي عليه التمر حتى تتحققي من التمر أنه صار ساخنا
ليسهل عجنه مع الدقيق بعد ذلك .
ضعي الخليط في إناء يتيح لك العجن بسهولة كالقصعة مثلا مع إضافة قليل من الملح
استمري بالعجن حتى يبدأ الخليط بالتماسك
تضاف بعد ذلك الزبدة أو السمن "الدهان كما يسمى عندنا" على مراحل أحسن
ويستمر العجن إلى أن تتأكدي من تماسك الخليط كالعجينة
يسوى على سطح الإناء كما يسوى الخبز "الكسرة" حيث تقدم على شكل قرص
أو تقطع بالسكين أو أداة حادة إلى شرائح وتوضع في صحن أو طبق للأكل يصحبها
أحيانا اللبن "الحليب"

بارك الله فيك أختي . عندنا يسمى طمينة و نعملوها بالزبدة الطبيعية ” تاع البقرة” و الغرس تاع البطانة .

شكرا جزيلا لك ""عجبني الديكور"

ماشاء الله انا تاني نحبها والجمعه لي فاتت عملتها لدار وتقهو بيها يعطيك الصحه اختى

sah hada rfiss tounssi hna ndirouh f nfess wlala k neskhfou alih yban ychahi yatik essaha

منووووووووووووورين

يا اخي سؤال دائما حيرني هل يركب الجن الانس؟؟؟ وان كان لا فمن يتكلم عند الرقية
وجزاكم الله الف خير

يعطيك الصحة روعة

شكرا……………………

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bnin ana doka naftar raki shahitini

امممممممممممممممممممم لذيذ بارك الله فيك و صح فطورك

شكرا اختي بارك الله فيك

يعطيك الصحه وجوعتيني جوعتيني

بارك الله فيك و لكن انا ابحث على البوراك بالبيشاميل ممكن المساعدة

امممممممم
شهيتيني

تسلم يدك

يعطيك الصحة روعة

44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444444444444444444

مشكوووووووووووووووووووره

rawaaaaaaaaaaaaaaaa merci

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني اخواتي في الله اسال الله عز وجل ان تكونو بخير وعلى خير
اما بعد نضرا الى ان النشيد الوطني الجزائري تبدا كلماته بمحضور يقع فيه كل ن ينطق به الى الحلف بغير الله وهو شرك
الدليل لا يجوز الحلف بشيء من المخلوقات، لا بالنبي صلى الله عليه وسلم، ولا بالكعبة، ولا بالأمانة، ولا غير ذلك في قول جمهور أهل العلم. بل حكاه بعضهم[1] إجماعاً. وقد روي خلاف شاذ في جوازه بالنبي صلى الله عليه وسلم، وهو قول لا وجه له بل هو باطل، وخلاف لما سبقه من إجماع أهل العلم وخلاف للأحاديث الصحيحة الواردة في ذلك، ومنها ما خرجه الشيخان عن أمير المؤمنين عمر بن الخطاب رضي الله عنه، أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((إن الله ينهاكم أن تحلفوا بآبائكم فمن كان حالفاً فليحلف بالله أو ليصمت))، وفي الصحيحين عن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((من حلف فقال في حلفه باللات والعزى فليقل: لا إله إلا الله))، ووجه ذلك أن الحالف بغير الله قد أتى بنوع من الشرك فكفارة ذلك أن يأتي بكلمة التوحيد عن صدق وإخلاص ليكفر بها ما وقع منه من الشرك. وخرج الترمذي والحاكم بإسناد صحيح عن ابن عمر رضي الله عنهما أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((من حلف بغير الله فقد كفر أو أشرك))[2]، وخرج أبو داود من حديث بريدة بن الحصيب رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((من حلف بالأمانة فليس منا))، وعن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((لا تحلفوا بآبائكم ولا بأمهاتكم ولا بالأنداد، ولا تحلفوا بالله إلا وأنتم صادقون)) أخرجه أبو داود والنسائي، وممن حكى الإجماع في تحريم الحلف بغير الله الإمام أبو عمر بن عبد البر النمري رحمه الله. وقد أطلق بعض أهل العلم الكراهة فيجب أن تحمل على كراهة التحريم عملاً بالنصوص وإحساناً للظن بأهل العلم.

وقد تعلل بعض من سهل في ذلك بما جاء في صحيح مسلم أن النبي صلى الله عليه وسلم قال في حق الذي سأله عن شرائع الإسلام: ((أفلح وأبيه إن صدق)).

والجواب: أن هذه رواية شاذة مخالفة للأحاديث الصحيحة لا يجوز أن يتعلق بها، وهذا حكم الشاذ عند أهل العلم، وهو ما خالف فيه الفرد جماعة الثقات، ويحتمل أن هذا اللفظ تصحيف كما قال ابن عبد البر رحمه الله، وأن الأصل ((أفلح والله))، فصحفه بعض الكتاب أو الرواة، ويحتمل أن يكون النبي صلى الله عليه وسلم قال ذلك قبل النهي عن الحلف بغير الله، وبكل حال فهي رواية فردة شاذة لا يجوز لمن يؤمن بالله واليوم الآخر أن يتشبث بها ويخالف الأحاديث الصحيحة الصريحة الدالة على تحريم الحلف بغير الله، وأنه من المحرمات الشركية، وقد خرج النسائي بإسناد صحيح عن سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه أنه حلف باللات والعزى فسأل النبي صلى الله عليه وسلم عن ذلك فقال: ((قل لا إله إلا الله وحده لا شريك له، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير، وانفث عن يسارك ثلاثاً وتعوذ بالله من الشيطان الرجيم ولا تعد))، وهذا اللفظ يؤكد شدة تحريم الحلف بغير الله؛ وأنه من الشرك ومن همزات الشيطان، وفيه التصريح بالنهي عن العود إلى ذلك.
فانا اقترح ان يكون النشيد الوطني الجزائري كلاتي
قسما بالله رب النازلات
و الدماء الزاكيات الطاهرات
و البنود اللامعات الخافقات
في الجبال الشامخات الشاهقات
نحن ثرنا فحياة أو ممات
و عقدنا العزم أن تحيا الجزائر
فاشهدوا… فاشهدوا… فاشهدوا…
وهكذا يبقى النشيد الوطني الذي نعتز به ونفس الوقت لا نقع في محضور الشرك والله اعلم ولكم ان تعلقوا او تبينو

كلام الشيخ:ابن العثيمين رحمه الله
الحلف بغير الله شرك لقول النبي صلى الله عليه وعلى آله وسلم) من حلف بغير
الله فقد كفر أو أشرك) لكنه ليس شركا أكبر مخرجا من الملة بل هو شرك أصغر
اللهم إلا أن يقع في قلب الحالف بغير الله أن منزلة هذا المحلوف به كمنزلة
الله فحينئذ يكون شركا أكبر بناء على ما حصل في قلبه من هذه العقيدة وإلا
فمجرد الحلف بغير الله شرك أصغر وقد قال النبي عليه الصلاة والسلام (من
كان حالفا فليحلف بالله أو ليصمت) وبهذه المناسبة أود ان أحذر مما وقع فيه
كثير من الناس اليوم حيث كانوا يحلفون بالطلاق فتجد الواحد منهم يقول علي
الطلاق لا أفعل كذا أو إن فعلت كذا فامرأتي طالق أو ما أشبه ذلك وهذا خلاف
الصواب وأكثر أهل العلم من هذه الأمة من الأئمة وأتباعهم يرون أن الحلف
بالطلاق طلاق لا يكفر ويقولون إذا قال الرجل إن فعلت كذا فزوجتي طالق ففعل
فإنها تطلق ولو قال لزوجته إن فعلت كذا فأنت طالق ففعلت فإنها تطلق سواء
نوى التهديد أو نوى الطلاق هذا هو الذي عليه جمهور الأمة وأئمة الأمة
فالمسألة خطيرة والتهاون بها إلى هذا الحد لو أن رجل قدم لشخص فنجان من
الشاي قال علي الطلاق ما أشربه ويقول الثاني علي بالطلاق أن تشرب وما أشبه
ذلك لماذا هذا التلاعب بدين الله عز وجل ولو أن أحدا من العلماء الذين
يرون أن الطلاق يقع يمينا ويقع طلاقا أعني الطلاق المعلق لو أن أحدا من
أهل العلم قال أنا أريد أن ألزم الناس بذلك أي بالطلاق لأن الناس يتتايعوا
فيه فألزمهم كما ألزمهم عمر بالطلاق الثلاث لو فعل ذلك لكان له وجه لأن
الناس كثر منهم هذا كثر كثرة عظيمة لو أن العالم الذي يستفتى قارن بين ما
يستفتى عنه في مسائل الدين وبين ما يستفتى عنه في هذا الطلاق المعلق لوجد
أن استفتاءه في هذا الطلاق المعلق أكثر بكثير من استفتاءه في أمور تتعلق
بالدين وأنا أحذر الأزواج من أن يسهل على ألسنتهم هذا الطلاق أو هذا الحلف
بالطلاق.

الظاهر اني اخترت موضوع صعبا الامهم لا علينا

لكم دينكم ولنا ديننا
لكم علماؤكم ولنا علماؤنا
مفدي زكرياء رحمه الله أصبح ….

السلام عليكم:
يكفي أن نضيف كلمة ( برب ) بعد قسما ليبقى النشيد كما هو شعرا و لحنا و دون حاجة لحذف كلمة منه. و بذلك نخرج من الحرج الشرعي. و الله الموفق.

شكرا للمروركم وانا اقترح ان نعلم ابناءنا كما علمت انا ابنتي باضافة لفظ الجلالة وانا اقول للاخ الحضني اي لم اقصد الطعن في الشاعر مفدي زكرياء لعله لم يكن يدري انه وقع في محرم وانا اخي العزيز اعتز بالنشيد الوطني الجزائري وافتخر به لكن الحق احق ان يتبع وكان هذا مجرد رائ لا اكثر ولا اقل وتنبه ارجوا الا تفهم من كلامي شيئ لم يحمل عليه وكنت قد اضفت الى النشيد كلمة الجلالة وكتبت فانا اقترح ان يكون النشيد الوطني الجزائري كلاتي
قسما بالله رب النازلات
و الدماء الزاكيات الطاهرات
و البنود اللامعات الخافقات
في الجبال الشامخات الشاهقات
نحن ثرنا فحياة أو ممات
و عقدنا العزم أن تحيا الجزائر
فاشهدوا… فاشهدوا… فاشهدوا…
وهكذا يبقى النشيد الوطني الذي نعتز به ونفس الوقت لا نقع في محضور الشرك والله اعلم ولكم ان تعلقوا او تبينو

بارك الله فيك

بارك الله فيك اخي الكريم وجزاك خيرا
التعديل رووووووعة

بوورآك باللحم المرحي:
المقادير
أوراق الديول ,200 غ لحم مفروم,فلفل أسود ملح,نصف حبة بصل ,زيت.
طريقة التحضير
نفرم البصل ونضعه مع 2 ملاعق زيت علي نار هادئة حتى يذبل نضيف له لحم وملح وفلفل مدة 10 د. إفتحى أوراق الديول و ضعي قليل من اللحم ولفيه على شكل سيجار و إقليه في الزيت.

بوراك بالنقانق والهريسة:
المقادير أوراق ديول 500 غ مقانق 2 ملاعق هريسة (صلصة حارة).زيت.
طريقة التحضير
ضعي المقانق في ماء مغلي و أتركيها تنضج 5 د. إسحبيها و قطريها.إفتحي أوراق لديول ضعي قليل من هريسة و حبتان من مقانق ولفيها على شكل سيجار و إقليه في الزيت.

بوراك البطاطا :
المقادير
أوراق ديول ,,2 بطاطا مطبوخة في ماء و مهروسة ,علبة تونة ,بيض, حبات زيتون أسود,
ملح فلفل أسود,2 بصل أخضر مفروم.
طريقة التحضير
إفتحي أوراق الديول في صحن شوربة ضعي قليل من بطاطا مهروسة فوقها تونة ,زيتون مقطع ,بصل مفروم ملح فلفل , ثم كسري عليها بيضة إغلقيها على شكل مربع وإقليها في الزيت

شهية طيبة

بارك الله فيك

شكرااااااااااااااااا حبيبتي

يعطيك الصحة

شكراااااااا بارك الله فيك

انا نظن انو البوراك كيف ماكان الحشو تاعو ولا شكله راح يتآكل وبشهية

شكرا بارك الله فيك

شكرا على الردود

السلام عليكم

بارك الله فيك على الوصفة

شكرا اختى واذا عندك وصفة البوراك بالدجاج حطيها من فضلك

وصفة البوراك بالدجاج لام هديل

بوراك بالدجاج

[المقادير

2 الى 3 قطع جبن
12 ورقة ديول
ربطة معدنوس مقطع
1 صدر دجاج مطبوخ
2 حبات بطاطا متوسطة الحجم
فلفل أسود
ملح

التحضير
قطعي البطاطا على شكل فريت و اقليها
قطعي الدجاج على شكل خشيبات
ضعي فوق كل ورقة ديول اصبع دجاج و حبة فريت و قطعة جبن من نفس الحجم.
و رشي عليها المعدنوس ثم الملح و الفلفل الاسود
الوي البوراك ثم اقليه.و بس

يم يم اليست لذيذة و بسيطة
اتمنى انها تعجبكم

و
شهية طيبة

بانتظار ردودكم

جزاك الله خيراااااااااااااااااااااااااااا

جزاك الله خيرا.
اذا عندك وصفة بوراك بالروز راكي اديري فيا مزية
وبارك الله فيك

بورا ك بالارز للاخت ftage

بوراك بالارز

2** للحشو**
ارز مسلوق

لحم مفروم

اخلطي المكونات ثم ضعيها باوراق البوراك ثم اقليها شهية طيبة

باطة ملوخية نوعية الذواقة (موجودة في الدكاكين).صدر كامل دجاج.2 ثوم متوسط الحجم.قليل من طماطم مرحية ملعقة صغيرة تقريبا.توابل.القليل من الملح تقريبا ثلث ملعقة قهوة.نصف لتر زيت.واحد فلفل حار
: نرابي البصل والثوم ونقطع صدر الدجاج ونضع التوابل والملح والطماطم ونصف كمية الزيت على نار هادئة (اتركيهم يتقلوا مليح)
ثم في صحن جانبي خلطي الملوخية مع الزيت واتركيها .
بعدما يتقلى الدجاج جيدا اضيفي الملوخية وانت تحركي(لا تتوقفي عن التحريك) كي تشوفيها بدات تثقال اضيفي الماء(عينك ميزانك)
وخليها وكل 10 دقائق طولي عليها وحركيها تعرفيها طابت كي تبدا تخرج في الزيت(نحن نقولوا بدات تصفي)عندها اضيفي قرن الفلفل وقليل من كمية الثوم المهروسة واتركيها تخرج كل الزيت ثم طفي عيله
وشهية طيبة

ممممممممممممممممممم نمووووووووووووووووووووت عليها ياريت حطيتيلنا الصورة نتاعها
يعطيك الصحة

نموت عليها عندي يومين من لي درتها وراني سخفانة عليها

mmmm nmout aliha ya3tik saha

بــــارك الله فيـك

اين الصوووووووووووور

ااااااااااااامممممممممممممم انا من عشاق الملوخية هههههه يعطيك الصحة

بارك الله فيك وجزاك الله كل خير يا بنت بلادي

او يجي النهار و يتعدل

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii//

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

ربما كان كذلك ولكن من يراه اليوم يراه شعبا خاضعا خانعا الا قليل

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii pr les informations

أولا الشعب الجزائري عصبي وليس متعصب و يقال أنه أصبح عصبيا بعد الحرب العالمية الثانية أي بعد الوعود التي قدمها المستعمر الفرنسي لمنحه الإستقلال إذا انتصر في هذه الحرب على الألمان وبعد مجازر 8 ماي أصبح الشعب الجزائري عصبيا منذ ذلك الحين
بصح الجزائريين قاع خموس عليهم حتى و هوما عصبيين شابين

انا ارى ان للعشرية السودااء دور كبير في التاثير على الشعب الجزائري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **د لا ل** انا ارى ان للعشرية السودااء دور كبير في التاثير على الشعب الجزائري

كلامك معقول الى حد كبير

كل انسان عصبي قلبوا حنين و الله …

كيما انا !!!

الله يهدي حكامنا

والله أعلى وأكبر

الله يهدي هذاك زرهوني او يهدينا معاه

او غير ما يستنا حتى واحدة اتنحي الخمار
و لا كاش واحد ينحي اللحية

علا جال زوج كواغط

نقعد بالكاردانتيتي الخضرة
خلي مرتو و بناتو ينحوا الخمار
خطيبي حا يربي اللحية زكارة فيهم

طريقة تحضير القلب اللوز الجزائري بالصور خطوة خطوة

غ دقيق
375 غ سكر
فنجان سمن ذائب
فنجان ماء الزهر
فنجان ماء
200 غ لوز
100 غ سكر
ماء الزهر
حبات من اللوز
شراب

حضري المكونات

خذي الدقيق و أضيفي نصف السمن الذائب

أضيفي الماء

اخلطي ثم اتركيه يستريح

حضري الشراب

ضعي اللوز المطحون في إناء

أضيفي السكر ثم لمي الحشو بماء الزهر

خذي الدقيق ، أضيفي بقية السمن الذائب

اخلطي و تأكدي أن العجينة متماسكة

ادهني القالب

ضعي فيه جزء من العجينة

ضعي فوقه طبقةمن الحشو

غطي الحشو بالعجينة

ابسطي كل المساحة باستعمال اليد

اقطعي على شكل أشرطة

ضعي حبات من اللوز

ادهنيها بالسمن الذائب ، ثم اطهيها في الفرن

شربيها بالشراب قبل أن تبرد

ضعيها في صينية و استمتعي بها مع العائلة و الأحباب في الجلسات الرمضانية

ya3tik saha hanonaaaaa ….bzf fort

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة 4444444444

بارك الله فيك أختي

بارك الله فيك