التصنيف: المعجنات والمخبوزات

أريد صورة لصينية البيتزا و أين تباع ؟ جازاكم الله خيرا

اختي انا عندي وحدة كيما هاذي الثمن في حدود 120170او اكثر شوي شريتها من عند لي يبيعو الماعن هايلة ، لكن تأكدي عند الشراء انها تكون أصلية بايركس ، او تيفال

لمكونات :
200غ فرينة

500سميد رقيق

ملح

ماء

الطريقة ;

نجمع المكونات بالماء حتى نتحصل على عجينة رطبة ماهيش قاسية بدون ماترتاح نقطعها كرات ونتركها ترتاح 30د ثم نبدا نحل وحدة بوحدة بزيت و الز بدة حتى نكمل العجينة .في نفس الوقت الطاجين راه يسخن نطيبوها .ونقدمها مع العسل.

بارك الله فيك

ما شاء الله يبان هاااااااايل بصحتكم

مسمن هايل جاك روعة بصحتكم

mmmmmmmerciiiiiiiiiiiiiii

يعطيك الصحة روعة

يعطيك الصحة

مساء النور بنات
جربت اليوم الديول الوصفة هي كأس فرينة ،نصف كأس سميد ،كأس و نصف ماء،ملح ،2ملاعق زيت
و الطبخ على حمام مائي ف مقلاة
المشكل يتقطعو معلبليش علاه
و حطيتهم وحدة فوق وحدة بعد ذهنها بالزيت من فضلكم قولولي وين الخطأ
شكرا

علاش عملتي الزيت فالعجينة راه يخليها مبسا وتتفتت

انا عندي الوصفة وناجحة مائة بالمائة
المقادير هي كاس فرينة -2 مغارف سميد رطب – مغرف كبيرة مايزينة- شوية ملح -كاس وربع ماء دافئ .خلطو كلش بالباتور مليح
الطريقة هي ديرو كاسرونة ماء تغلي كي تغلي حطوا فوقها مقلاة نتاع التيفال كي تسخن احكموا البانسو نتاع الحلوة . اغطسو البانسو فالخليط ومسحوا بيه المقلاة كوش واحد مديروش
بزاف باش متجيش الورقة خشينة خلوها واحد 4 دقائق كي تشوفوها طابت الا بانتلكم شوية تقابي كملو ادهنوهم خلو الفرن ناقص نحو الورقة بلعقل حطوها فوق الطرشونة وغطوها
المهم بنفس الطريقة كل متحطوا ورقة ادهنوها بشوية زيت وغطواها مليح

انشاءالله تكونوا استفدتوا مني
وشكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara120 انا عندي الوصفة وناجحة مائة بالمائة المقادير هي كاس فرينة -2 مغارف سميد رطب – مغرف كبيرة مايزينة- شوية ملح -كاس وربع ماء دافئ .خلطو كلش بالباتور مليح الطريقة هي ديرو كاسرونة ماء تغلي كي تغلي حطوا فوقها مقلاة نتاع التيفال كي تسخن احكموا البانسو نتاع الحلوة . اغطسو البانسو فالخليط ومسحوا بيه المقلاة كوش واحد مديروش بزاف باش متجيش الورقة خشينة خلوها واحد 4 دقائق كي تشوفوها طابت الا بانتلكم شوية تقابي كملو ادهنوهم خلو الفرن ناقص نحو الورقة بلعقل حطوها فوق الطرشونة وغطوها المهم بنفس الطريقة كل متحطوا ورقة ادهنوها بشوية زيت وغطواها مليح انشاءالله تكونوا استفدتوا مني وشكرا

انا منخليهاش 4 دقائق ،اقل م منعرفش إذا طابو و لامزال

لالا انا نخليها 4 دقائق وهي لازم تخليها 4 دقائق

يام يام كي تنجحلك خليلي سهمي… اسفة لاني ماعنديش الوصفة لكن اتمنى لك التوفيق

انا عندي سنوات و انا نجرب في كل الوصفات نتاع ديول وجامي نجحتلي الا منذ 10 ايام باش عرفت سر نجاحها و جاتني روعوة ولكن ما عرفتش كيفاش نحتفظ بيها لمدة طويلة و الطريقة هي: المقادير: كيلة فرينة +كيلة ونصف ماء +قليل من الملح
تخلطي مليح بالفوي ومبعد ديري مقلاة فوق حمام مائي باش ما تتحرقلكش بالخف واول مرة ادهني المقلاة نتاعك بالزيت للاحتياط حتى ولو كانت جديدة و خليها تسخن تم اغطسي بانسو نتاع سيليكون في الخليط السابق و ادهني المقلاة مليح رايحة تلاحظي وجود فراغات كتيرة متخافيش خليها تنشف قليلا وزيدي اغطسي لبلنسو في الخليط السابق وحاولي تسدي كل الفراغات وين ما ظهرتلك وكل ماتنشف زيدي شوفي الفراغات الجديدة و سديها تبانلك تجي خشينة ولكن لملا تهزيها تلقيها كيما نتاع برة بعد ما تنشف
وهكذا راني اشبعت فضولي كي تعلمتهم وبرد قلبي
ملاحظة:هذه الوصفة لاخت هنا في المنتدى شفتها عندها بزاف ولكن ما شفيتش على اسمها باش ما تقولش الوصفة مسروقة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sabine 1988 انا عندي سنوات و انا نجرب في كل الوصفات نتاع ديول وجامي نجحتلي الا منذ 10 ايام باش عرفت سر نجاحها و جاتني روعوة ولكن ما عرفتش كيفاش نحتفظ بيها لمدة طويلة و الطريقة هي: المقادير: كيلة فرينة +كيلة ونصف ماء +قليل من الملح تخلطي مليح بالفوي ومبعد ديري مقلاة فوق حمام مائي باش ما تتحرقلكش بالخف واول مرة ادهني المقلاة نتاعك بالزيت للاحتياط حتى ولو كانت جديدة و خليها تسخن تم اغطسي بانسو نتاع سيليكون في الخليط السابق و ادهني المقلاة مليح رايحة تلاحظي وجود فراغات كتيرة متخافيش خليها تنشف قليلا وزيدي اغطسي لبلنسو في الخليط السابق وحاولي تسدي كل الفراغات وين ما ظهرتلك وكل ماتنشف زيدي شوفي الفراغات الجديدة و سديها تبانلك تجي خشينة ولكن لملا تهزيها تلقيها كيما نتاع برة بعد ما تنشف وهكذا راني اشبعت فضولي كي تعلمتهم وبرد قلبي ملاحظة:هذه الوصفة لاخت هنا في المنتدى شفتها عندها بزاف ولكن ما شفيتش على اسمها باش ما تقولش الوصفة مسروقة

ana 3andi pinceau ta3 silicone w9alouli mayasla7ch jawbini t3ichi

انا معجبتنيش الي فيها غير الفرينة جات تتفتت من الافضل اضافة السميد

شوفي في هذا الرابط أنا ملي شفتهم راني معتامدتهم هذي مدة 5 سنين
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=789633

نعم جربتها ببانسو نتاع السيليكون ونجحتلي بعد محاولات عديدة والعيب في البانسو هو انو يخلي فراغات كيما ذكرت سابقا وراني قلت الحل هو انو لازم تخلي الخليط ينشف قليلا في المقلاة راح تظهر هديك الفراغات وانت حاولي تسديها في كل مرة حتى تختفي تماما هذا هو السر

السلام عليكم
اخواتي نسقسيكم ادا نقدر ندير صوص الفرماج فوق البيتزا

وينكم يابنات

نعم اختى نوضعه على لبيتزا كى طيب

4444444444444444444444

تصلح يالحبيبة تجي تهبل

tkadri diriha tmed douk rai3333

جربي وصفة ام تاج هايلة

مشكورة بحرارة على افكارك اللديدة
جزاك الله خيرا

مشكورة اختى على الوصفة نفس طريقتى

ربي يجازيك وراكي كسبتي اجر كبير باذن الله راح نجربهم وادعيلك

بارك الله فيك

الله يبارك روعة
كيفاش مدايرة الفرشاة راني أول مرة رايحة نجربها

شكرااااااا اختي على الوصفة

الله يباركلك في عمرك وفي من تحبي نفس سؤال الأخت آية رنيم كيفاش مدايرة الفرشاة

الله يبارك روعة

كاين لي يعمل فرشاة السلكون لكن ميجيش مليح ديرو كيما هذي

444444 يعطيك الصحة على هده الوصفة

يعطيك الصحة وشكرا على الوصفة

شكرا على الوصفة و التوضيح

machkoura haylin

بارك الله فيك

السلام عليكم لبنات رمضانكم كريم اليوم درت هدا الخبز


اللي هو ماخوذ من وصفة ام اماني وزينتو او شكلتو بطريقة شفتها فالنت ان شاء الله يعجبكم
العجينةمن هدا الرابط انا زدتلو برك سانوج لداخل
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1305317
والطريقة كي خمرت العجينة المرة الثانية فتحتها فوق النيلو الخاص بالطبخ وغطيتها بنيلو واحد اخر وفتحتها مليح بالحلال وشديت طابع وشكلت 18 دائرة والباقي تاع العجينة درتها4 حرابش صغار اللي نحطهم في وسط الدائرة الطريقة هي نفس هدي

حتى تحصلت على الشكل

وكيما راكم تشوفو في الوسط درتلها الاربع حرابيش وزينتها بالزيتون والسانوج ودهنتها بصفار البيض مخلط مع زيت الزيتون وزيد خليتو يخمر اومبعد طيبتو على نار متوسطة كي طاب ملتحت زدت شعلتلو ملفوق حتى حمار وكي خرجتو حطيتو فوق المشبك باه مايتنداش ان شاء الله يعجبكم واريد الاراء انتاعكم وصح فطوركم سلام عليكم

يعطيك الصحة اختي

مممممممممممممم باين بينين يعطيك الصحة ام رتوجة

الشكل ماشاء الله خدمتيه يهبل الله يبارك على هادوك اليدين وبصحتكم

اممممممممم شهيتينا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 يعطيك الصحة اختي

يسلمك اختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 يعطيك الصحة اختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت لبحر مممممممممممممم باين بينين يعطيك الصحة ام رتوجة

يسلمك حبيبة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة .ام زكرياء. الشكل ماشاء الله خدمتيه يهبل الله يبارك على هادوك اليدين وبصحتكم

يبارك فيك ام زاك ويسلمك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة prof a اممممممممم شهيتينا

شهيتك بالجنة حبيبة شكرا

44444444444444444444444444444

مممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة اختي

يا سلاااااااااااااااااااااااااااااااام رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة الله يحفظك

مممممم بصحتك هااايل

[/B][/CENTER]
السلام عليكم
اليوم جبتلكم وصفة تااع خبيزات تاع سندويتش هايلين. علابالي ماشي هذا واش اليق مع هاذ البرد ماعليش
الان مع الوصفة
500غ فرينة
ملح – 1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة و نصف خميرة تاع الخبز
1 ملعقة حليب بودرة
1 كأس ماء دافئ + حليب دافئ
30 غ مارغارين pommade
1 بيضة

خلطي كل المكونات مع بعض و طمي بالكأس تاع الماء و الحليب الدافئ اذا ما كفاش زيدي شويا الماء
اعجني شويا حتى تولي العجينة ملساء و خليها تطلع.

مور ما تطلع ديري حربوش و قسميه و كوني قرصات على حساب الخبيزة اللي حبيتي

ارفدي كل قرصة حليها شويا اطويها على 3 ثم شكلي خبيزة صغيرة .كرري العملية حتى تكملي كل اقرصات تاعك

حطيهم في سنيوة خليهم اطلعوا ديريلهم البيض+ الجلجلان و حطيهم ايطيبوا

عمريهم حسب واش عندك في الدار

نتمنى تجربيهم راهم هايلين و الاطفال احبوهم بزاف

ادعولي معاكم شكرا

والو رد علابالي ماشي وقتهم مع هاذ البرد بصح معايا كل خميس ندير ساندويتش للعشاء علابالكم اخر الاسبوع راني نستنى اخواتي

ما شاء الله شرح مفصل يخصو غير الصور
تشكري حبيبتي باينين يخرجو هايلين
كوني متألقة

شكرا اختي ربي يحفظك

الله ابارك ابانو هايلين

باينين خفاف ربى يجازيك على تعبك

يعطيك اصحة على الوصفة

يعطيك الصحة

ميغسي على الوصفة
راهو لي عندو لولاد السوندويتش في كل وقت كي حالتي شتا وصيف

بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسمهان79 ما شاء الله شرح مفصل يخصو غير الصور تشكري حبيبتي باينين يخرجو هايلين كوني متألقة

شكرا على الرد

ماشاء الله يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 ماشاء الله يعطيك الصحة

شكرا الله يسترك

واش وحدة ما عجبوها :d:d

يعطيك الصحة حبيبتي

السلام عليكم اخواتي
جبتلكم اليوم نوع من انواع الخبز التركي يحضروه بكثرة في شهر رمضان هش وخفيف وساهل يحتاج فقط الى5د عجن والنتيجة روعة

https://cdn.top4top.net/i_74746ec8c91.jpg

نتمنى يعجبكم الخبز وتجربوه ولاتنسوني اخواتي من صالح دعائكن خاصة ونحن في عشر الاواخر من هذا الشهر الكريم
في امان الله

بارك الله فيكي اختي الكريمة

الله يبارك عليك اختي

ماشاء الله خبز رووووووووووعه كيم. خبر يقلول الفقاس
وَبَارِكْ الله فيك

الله الله الله كلشي من يديك يشهي ماشالله

و شكرا على الوصفه والشرح

يعطيك الصحة الامنيات و الله ماشاء الله عليك تعجبني فحولتك الله يبارك ربي يحفضك و يقدرك حنونة
ااااااا نسيت ههههههه الخبز روووووووووووووووووووعة و يبان من داخل كي لقطن يستحق التجربة فعلا

يعطيك الصحة الامنيات دايما متالقة في التطبيقات

هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااايل هاااااااااايل ويبان هشوش يسلموووووو يا غالية
راني دونت الوصفة
قوليلي جربتيه من قبل بالكوممبار ولا لا

الله يخليك الامنيات ربي يبارك فيك شكرااا على الوصفة

تستاهلي احلى تقيم والله روعة شفتها وكانت في خاطري نديرها راح نجربها بطريقتي يااحلى طباخة

شكرا على الوصفة امنيات يبان هشوش وبنين

يعطيك الصحة .وصفة ساهلة وصحية.

يعطيك الصحة خبز يهبل انشالله نجربها شكرا لك عزيزتي

روووووووعة يشهي يعطيك الصحة عزيزتي الأمنيات بارك الله فيك
للتثبيت

امممممم ما شاء الله يشهي اختي امنيات بصحتكم

يعطيك الصحة يشهي ربي يبارك فيك