حلويات خاصة بالمشروبات 2024.

السلام عليكم المهم تكونوا بخير
عندي طلب منكم ياريت تساعدوني فيه لاني بأمس الحاجة لمساعدتكن
ابحث على وصفات حلويات تقدم مع المشروبات
وسأكون ممتن لكن شكرا لكم مسبقا.

أختي نمدلك هذه الوصفة وراني حطيتها من قبل تتفدم مع المشروبات
قاطو الخل يجيك مليح ويقطع وأنت ضاعقي المفادير
2 مغارف خل+2 مغارف زيت+نصف كأس سكر قلاسي+مغرفة بيكربونات+2 بيضات+1 خميرة+فرينة جيك عجينة طرية ليميها رايحة تتشقق شويا ليميها متخافيش منها وحليها بالفرينة وديري دوائر بالكاس أومول دائري وطيبيهم كيما سابلي ديري حبة فوق حبة يالمعجون في الحاشية معجون وكوكاك مقلي ومرحي زمن فوق ديري شيكولة سوداء+ خطوط رقيقة بيض اء قدما تخبية وتغلفي علية يزيد يطري ويجي فيه بنة خاصة

نزيدلك هذا يجي رائع:500 قرام لوز مقشر+250 قرام بستاش مملوط ومرحي+125 فرام سكر قلاسي+1 مغرفة جولي+1 مغرفة زبدة+ بياض البيض باه لموة
نحط كا المقادير مع بعض ولمها ببياض البيض حتي تتلم نذر سكر قلاسي ونححللها وندير صباع3/6 نطيبها علي نار هادئة فوق ورق الزبدة كطيب نصف نديرلو قلاساج عادي ونزيدلو صبغة خضراء ونصف ضاني ندهنو بلاجولي ونذري بستاش مدشش يجيك هايل جربيه مع المشروبات

اخت شوفي قاطو بساط الريح لام أماني و الله هايل مذاقا وشكلا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kosrah الجيريا
أختي نمدلك هذه الوصفة وراني حطيتها من قبل تتفدم مع المشروبات
قاطو الخل يجيك مليح ويقطع وأنت ضاعقي المفادير
2 مغارف خل+2 مغارف زيت+نصف كأس سكر قلاسي+مغرفة بيكربونات+2 بيضات+1 خميرة+فرينة جيك عجينة طرية ليميها رايحة تتشقق شويا ليميها متخافيش منها وحليها بالفرينة وديري دوائر بالكاس أومول دائري وطيبيهم كيما سابلي ديري حبة فوق حبة يالمعجون في الحاشية معجون وكوكاك مقلي ومرحي زمن فوق ديري شيكولة سوداء+ خطوط رقيقة بيض اء قدما تخبية وتغلفي علية يزيد يطري ويجي فيه بنة خاصة

شكرا لكي على المساعدة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kosrah الجيريا
نزيدلك هذا يجي رائع:500 قرام لوز مقشر+250 قرام بستاش مملوط ومرحي+125 فرام سكر قلاسي+1 مغرفة جولي+1 مغرفة زبدة+ بياض البيض باه لموة
نحط كا المقادير مع بعض ولمها ببياض البيض حتي تتلم نذر سكر قلاسي ونححللها وندير صباع3/6 نطيبها علي نار هادئة فوق ورق الزبدة كطيب نصف نديرلو قلاساج عادي ونزيدلو صبغة خضراء ونصف ضاني ندهنو بلاجولي ونذري بستاش مدشش يجيك هايل جربيه مع المشروبات

الله يجازيك كل خير

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام انليز الجيريا
اخت شوفي قاطو بساط الريح لام أماني و الله هايل مذاقا وشكلا

صحيح مثل ماقلتي شباب يعطيك الصحه

السلام عليكم أختي قاطو بساط الريح يمشي مع لاتاي مشي مع القازوز شوفي قاتو اسبانيول للأخت فلة ماشاء الله هايل ويقطع كمية لاباس بها

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لبنى 16 الجيريا
السلام عليكم أختي قاطو بساط الريح يمشي مع لاتاي مشي مع القازوز شوفي قاتو اسبانيول للأخت فلة ماشاء الله هايل ويقطع كمية لاباس بها

الله يجازيك كل خير شكرا

كاش وصفات اخرين

يعطيكم الصحة

4 بيضات +كاس سكر عادى+كاس زيت+كاس عسل +1 خميرة +فاني+2 كيسان فرينة بعد نحطها في pla نتاع لفور كيف طيب نقطعها بلكاس نتاع التاي لباقي نرجع يتحرق في لفرن ونرحيه بعد نحكم حبة القاطو نقسمها على 2 نعمل كرام شنتي +من فوق بلكل كرام شنتي ونحطها في لقاطو لحرقنه نتمنى نكون وصلت لمعلومة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم كيمو الجيريا
4 بيضات +كاس سكر عادى+كاس زيت+كاس عسل +1 خميرة +فاني+2 كيسان فرينة بعد نحطها في pla نتاع لفور كيف طيب نقطعها بلكاس نتاع التاي لباقي نرجع يتحرق في لفرن ونرحيه بعد نحكم حبة القاطو نقسمها على 2 نعمل كرام شنتي +من فوق بلكل كرام شنتي ونحطها في لقاطو لحرقنه نتمنى نكون وصلت لمعلومة

شكرا لكي وصلت الفكرة الف شكر

شكرا وبارك الله فيكم

قاطو جديد بطابع الصامصة هااايل ماكانش لي عملتو قبل 2024.

السلام عليكم اخواتي

دائما مع الحلويات لي عملت في العيد واليوم مع وصفة جديدة ماكانش لي عملتها هههههه والفكرة فيها ان راح نستخدم طابع الصامصة في تشكيل الحلوى والنتيجة راح تكون هاااايلة بدون اطالة نخليكم مع الوصفة والخطوات.
المقادير:
لتحضير العجينة نحتاج الى

3كيلات فرينة
كيلة مملوءة مليح سمن ذايب وبارد
فاني
ماء+ماء الزهر

الحشو:

3كيلات لوز مرحي لي ماعندهاش اللوز ممكن تعوضه بالكاوكاو
كيلة ناقصة شوية سكر احرش
2 م ك سمن ذايب
فاني
ماء الزهر

لتحضير الطلية نحتاج الى
بياض بيضة
كاس شربات
سكر رطب من النوع الجيد انا استعملت سكر المرجان لازم يكون مغربل
عصير ليمون
2م ك ماء الزهر
ملون بنفسجي
نحتاج ايضا الى ملمع غذائي

الطريقة:

اولا نحضر العجينة
نخلط السمن مع الفرينة والفاني ونلمها بلاماء وماء الزهر دون عجنها نغطيها ونخليها ترتاح
من جهة نحضر الحشو بخلط المقادير السابقة ونجمعها بماء الزهر

ناخذ المول الخاص بالصامصة

https://الجيريا

نبسط العجينة بالحلال كيما نعمل التشاراك يعني نفس السمك ونحطها فوق طابع الصامصة

https://الجيريا

نحط داخل كل مثلث كمية من الحشو

https://الجيريا

نعاود نبسط كمية من العجينة ونغطي الحشو

https://الجيريا

نضغط شوية على حواف المثلثات ونقلب المول نقطع الاطراف ونعاود نضغط على الحواف باه ماتتفتحش اثناء الطهي

https://الجيريا

نقطع مثلثات ونحطها في البلاطو وندخلها للفرن يكون مسخن مسبقا على150درجة

https://الجيريا

اثناء الطهي مانفتحش الفور في البداية حتى تطيب من الاسفل باه المثلثات ما يتفتحوش

بعد ماتطيب من الاسفل نطيبها من فوق كيما نعملو مع التشاراك

بعد ماتطيب نخليها تبرد تماما بعدها نبدأ في تحضير الطلية

لتحضير الطلية لازم اولا نحضر شربات تكون ثقيلة شوية
في اناء نحط كيلة سكر مع كيلة ونصف ماء نحرك حتى يذوب السكر بعد ماتغلي نخليها15د حتى تعقد الشربات ولازم يبقى لونها ابيض
نخليها تبرد تماما نأخذ منها كاس شربات تقريبا ربع لتر

https://الجيريا

في وعاء نحط بياض بيضة ونخفقه شوية بالشوكة من بعد نضيف كاس شربات نحرك باليد ونبدا نضيف في السكر الرطب تدريجيا

https://الجيريا
نبقى نضيف في السكر الرطب حتى نتحصل على عجينة نضيف ماء الزهر ونحرك باليد ثم نضيف عصير الليمون حتى نتحصل على سائل عاقد
نضيف الملون اذا كان غبرة نذوبه في شوية ماء الزهر واذا كان سائل نضيف مباشرة نحط الملون غير بالشوية ونحرك بالملعقة حتى نتحصل على اللون المرغوب انا استعملت لون بنفسجي

https://الجيريا

بالنسبة للطلية كيفاه نعرف ان قوامها مليح؟
لازم نجرب على حبة نغطس حبة حلوى في الطلاء اذا الطلية هبطت من الحلوى لازم نزيد شوية سكر رطب واذا كانت الطلية ثقيلة بزاف نضيف شوية ماء زهر او عصير ليمون

بعد مانغطس الحلوى في الطلاء نحطها على مشبك ونخليها تقطر وتنشف
بعد ماتنشف تماما ناخذ اسفنجة نحطها في الملون الغذائي الفضي لي يكون غبرة ونمررها على الحلوى وهذا شكلها

https://الجيريا

ناخذ عجينة اللوز الاصطناعية نضيفلها شوية نشاء ونعجنها نقسمها على اثنان كمية نضيفلها ملون غذائي ابيض وكمية نضيفلها ملون غذائي بنفسجي

https://الجيريا

نبسطها بالحلال فوق نيلون وبالبانسو نحط فوقها الملمع الغذائي الفضي لي على شكل غبرة
نشكل وردات بالطوابع نلصقها فوق الحلوى بشوية من الطلية ونحط في المنتصف كريات فضية نحطها في ليكيسات ونقدمها

https://الجيريا

https://الجيريا

عن قرب

https://الجيريا

https://الجيريا

ان شاء الله تكون الخطوات واضحة والحلوى عجبتكم ولاتنسوني من صالح الدعاء

في امان الله

روووووووووووووووووووووووووووووووعه يعطيك الصحة

Yatik saha
hayla

44444444444
بارك الله فيك

شكراااااااالجيريا

الله يبارك رووووعة يعطيك الصحة حنونة ويسلم يديك نشالله ويباركلك في عايلتك

Baraka allah fik dayman tfidiya
Merciiiiiiiiiiii

يعطيك الصحة

رووووووووووووووووعة ياأم أماني يسلموهذو لديات يعطيك الصحة أختي

تعيشي ممكن تقوليلي كمية السكر اللي استخدمتيها

wawwwwwwwwwww allah ybarek ya3tik saha

رووووووووووووووووووعة يااماني ربي يعطيك ماتتمناي ويفرح ديما كيما راكي تفرحي بينا ماتتصوريش شحال نفرح كي تحطي وصفات جدد تعرفي راني ديما نفوخ على خوتاتي لمزوجات قتلهم انا عندي الجديد فالقاطو مانديرش لقديم قالولي مين تجيبيهم قتلهم ام اماني تجيب غير الجديد قالولي نتي مهبولة ههههههههههههههههههههه راني ديما ندعيلك ربي يفرحك
شكرااااااااااااااااااااا غاليتي

يعطيك الصحة ام اماني حلوى راااائعة كروعتك جعلها الله في ميزان حسناتك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nour inasse الجيريا
تعيشي ممكن تقوليلي كمية السكر اللي استخدمتيها

اهلا غاليتي
بالنسبة للحشو الكيلة لي تكيلي بها اعملي ثلاث كيلات لوز وكيلة ناقصة شوية سكر احرش
اما اذا تقصد السكر الرطب في الطلية ابقاي تضيفي في السكر حتى تتحصلي على عجينة من بعد ضفيلها عصير الليمون وماء الزهر

روعة
هايل
يعطيك الصحة

الشكل النهائي لحلويات العيد 2024 تفضلوااا 2024.

صح عيدكم مسبقاااااااااااااااااااا تفضلوا حصتكم اكيد منانساش منتدايا الحبيب وعضواته الرائعات

الجيريا

أعطوني راااااااااااااااااااااااااااااايكم

زينين روعة يعطيك الصحة يالفحلة
لعقوبة لقاطوات وحدخرين
عيدكم مبارك و كل عام و نتوما بخير

والله روووووووعة والنظرة تهبل….ياريت تعطيني مقادير هداك المثلث

chabin lah ybarek saha aidkom

هايلين

عيدك مبارك وكل عام وانت بخير

تاكلوهم بالصحة والهنا يعطيك الصحة اختي نايلة

الجيريا

هاااايلين و متحوفين يعطيك الصحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نائلة الجيريا

صح عيدكم مسبقاااااااااااااااااااا تفضلوا حصتكم اكيد منانساش منتدايا الحبيب وعضواته الرائعات

الجيريا

أعطوني راااااااااااااااااااااااااااااايكم

واووووووووو حلويات تهبل بارك الله فيك صح عيدك تسلم ايديك

يعطيك الصحة اختي

شابين يعطيك الصحة ,,,,,,,

الله يبااارك راكي شاطرة اختي نائلة
وجاوك 444444

الجيريا

تاكلوهم بالصحة

كامل متحوفين بارك الله فيك

تسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووا

جديد*جديد 2024.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

يعطيك الصحة هدا صابلي و شكرا

يعطيــــــــــــــــــــــك الصحــــــــة

ربي يبارك هايلين والشكل ما شاء الله
شكرا على المجهود

هايلين يعطيك الصحة

ya3tik asaha okhti chabiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin

الله يبارك ماشاء الله

مشكووووووووووووووووووووره

يعطيك الصحة روعة

يعطيك الصحة اختي

تقدري تعطيني الوصفات

هايلين أختي ممكن الوصفات

الجيريا

et la recette???

تسلم الايادي

عندك بيضة واحدة . ارواحي نقولك وش ديري بيها 2024.

الجيريا

ساعات تحلي لفريجيدار تلقاي حبة بيض وحيدة يتيمة الجيرياو تكونو حابين حاجة حلوة نشربو بيها القهوة لعشية او تفطرو بيها الصباح، الحل عندي الجيرياالجيريا، را ني جبتلكم وصفة نتاع قاطو اقتصادي جدا ببيضة واحدة الجيريا فقط تبعوني اليكم المقادير و الطريقة و الخطرة الجاية ان شاء الله نحطلكم الصور

المقادير
– بيضة
– كاس ماء ( 250 مل ) او حليب
-3 ملاعق اكل كاكاو
– 5 ملاعق اكل زبدة ذايبة أو زيت
– 170 غ سكر ( 8 الى 9 ملاعق اكل)
– 200 غ فرينة ( حوالي 12 ال 13 ملعقة اكل)
– 2 باكيات خميرة الحلوى

الجيريا

التحضير

سخني الفور على 180 درجة
في ليان خلطي بالباتور الماء مع الكاكاو مع البيضة حتان تشكل رغوة ( أنا استعملت خلاط العصير)

الجيريا

زيدي السكر و خلطي و مبعد الزبدة أو الزيت

الجيريا

خلطي الفرينة مع الخميرة وحدهم و مبعد ضيفيهم للخليط الاول و الاحسن تكملي التخلاط بالفوي باه ما تضربيش بزاف الخليط

الجيريا
الجيريا
الجيريا

ادهني المول اللي عندك : مربع 19 سم او دائري قطره 20سم أو مول الكيك، او حتي لي مول نتاع المادلان .
فرغي الخليط في المول نتاعك ، و دخليه يطيب ، و عسيه نتي تعرفي الفور نتاعك .
كي تخرجيه زينيه كيما تحبي

هاهو واجد

الجيريا

الجيريا

الجيريا

و بصحة و الراحة.

الجيريا

ملاحظة : يجب مراعاة حجم المول اللي عطيتهولكم باه يجيكم طالع كيما لازم
راهو يجي يشبه الى حد كبير البراونيز

ارجو انكن استفدتن
لا تنسوني من صالح دعائكن انا في حاجة اليه

الجيريا

شكرا لوكان غير مديتيلنا التصاور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحمة من المولى الجيريا
شكرا لوكان غير مديتيلنا التصاور

عندي مدة من لي خدمتو و ماصورتوش ، ان شاء الله نعاودو و نصور الخطوات

مشكوووووووووووووووووووووورة

مشكوووووووووووووووووووووورة

مشكورة على الوصفة

مشكورة اختيييييييي

شكرا اختي والله يفرج عليك بالخير

هايلة حنونة وربي يناولك واش في خاطرك يارب

شكرا لك أختي عفسى ساهلة إقتصادية

mercii ana drk konet nhawes 3la haja hloua b 2 3admat w dahret b 3adma 1

ساهلة و اقتصادية مي قوقلي غير تعبااار تع سكر و فرينة بمغارف كبااار تيشي جاوبيني

مشكورررررررررررررررررررررررررررة

مشكوووووووووووووووووووووورة

بارك الله فيك / فقط سؤال الكاكاو لازم ولا نقدر نستغني عليه

لبنات من سؤال 2024.

من فضلكم واش اسم هدا البريون لي يدار في قلاصاج هدا لقاطو شريت عدة انواع بصح ما يلمعش كيما هك

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg brillants.jpg‏ (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 72)

الجيريا
لا ادري اسمه لكن يباع عند حانوت الحلويات

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg brillants.jpg‏ (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 72)

je pense hada glassage dayer kima hak brillant***

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg brillants.jpg‏ (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 72)

الجيريا
سولين دودوهذا هو يوجد بعدة الوان

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg brillants.jpg‏ (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 72)

مشكورة اختي
مشكورة ميميشة

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg brillants.jpg‏ (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 72)

شكرا على الرد بارك الله فيكم

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg brillants.jpg‏ (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 72)

اسمه اللامع نمسح به الحلويات بعد جفاف الطلية نهائيا وباستعمال فرشاة صغيرة او اسفنجة مخصصة لذلك.

الجيريا

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg brillants.jpg‏ (11.7 كيلوبايت, المشاهدات 72)

كيكة ستار بوكس 2024.

كيكة ستار بوكس, طريقة عمل كيكة ستار بوكس بالصور

الجيريا

المقادير :

نص كوب زبده

كوب سكر

بيضتان كبار

كوب طحين

ثلآث ارباع كوب كاكاو بودره بدون سكر وافضل شي هيرشي

رشة دارسين شوي لآتكثرين

ملعقه كبيره بيكنج بودر

نص كوب حليب سايل

ملعقه صغيره فانيلآ وافضل شي السايله

وذوبت جالكسي مع شوي حليب وزبده وصبيته عليها الشي هذااا اليييييييييييم بشكل

تقدري بعد الجالكسي اذا عندك كاكاو ابيض زيني وجهها بخطوط تطلع كأنها جاهزه

وبالفففففففففففف عااااااافيةالجيريا

روعة اختي شكرا بصح زبدة دايبة ولا وشنو واش هادي دارسن ما فهمتهاش وشكرا

يعطيك الصحة هايلة

دارسين معناه قرفة

merciiiiiii

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيام هيام الجيريا
روعة اختي شكرا بصح زبدة دايبة ولا وشنو واش هادي دارسن ما فهمتهاش وشكرا

اهلا اختي معناها القرفةالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asma1994 الجيريا
merciiiiiii

شكرا على المرورالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة himanlogine الجيريا
يعطيك الصحة هايلة

الله يسلمك حنونتيالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينا11 الجيريا
دارسين معناه قرفة

شكرا على المرور الطيب والمساعدة الحلوةالجيريا

بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mama kika الجيريا
بارك الله فيك

شكرا على مرورك اختي الغاليةالجيريا

اممممممممممممممممممم لزيزة

الجيريا

طمينة المولد النبوي 2024.

اللهم صلي على محمد والي محمد اجمعين

الجيريا

الجيريا

طمينة و عليها الكلام روعة بصحتكم

طمينة ماشاء الله تهبل بصحتك قولينا باش خدمتيها

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lamia zina الجيريا
طمينة و عليها الكلام روعة بصحتكم

الله يسلمك حنونة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نوردين الجيريا
طمينة ماشاء الله تهبل بصحتك قولينا باش خدمتيها

الله يسلمك
نحمص الدقيق متوسط ونعجنو بالعسل والزبدة وشوية حلوة الترك

يعطيك الصحة يا لحبيبة يا لفحلةام ايوب
والله تهبل يعطيك الصحة
انا نفورها وكي تبرد نحمصها
وشراهو ايوب راهو مع المفرقعات ولا يخاف منهم
كل عام وانتي بخير
جزاكي الله خيرا

جاتك روعة بارك اله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستغفرة الجيريا
يعطيك الصحة يا لحبيبة يا لفحلةام ايوب
والله تهبل يعطيك الصحة
انا نفورها وكي تبرد نحمصها
وشراهو ايوب راهو مع المفرقعات ولا يخاف منهم
كل عام وانتي بخير
جزاكي الله خيرا

الله يسلمك حنونة ربي يحفظك
ايوب راه مهبلني عالمحارق و مايخافش
وانتي بالف خير ويجازيك بالجنة اميييييين يا رب

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورة الجيريا
جاتك روعة بارك اله فيك

وفيكي بركة حبيبتي

بارك الله فيك هادا وين شفتها رايعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الاء وسدن الجيريا
بارك الله فيك هادا وين شفتها رايعة

وفيكي بركة حبيبتي ربي يحفظك

يعطيك الصحة يا الفحلة طمينة و عليها الكلام
ام ايوب الحبيبة نقلك حاجة بصح بالاكي لا تقوليها للشلة تاعنا يضحكو عليا انا ليوم درت طمينة و حق ربي لوكان نضربك بها غير دمك يسيل ولات كي لحجر
المهم قالوها ناس بكري اللي موالف بالحفى مايلبس صباط ههههههههه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tatadamizour الجيريا
يعطيك الصحة يا الفحلة طمينة و عليها الكلام
ام ايوب الحبيبة نقلك حاجة بصح بالاكي لا تقوليها للشلة تاعنا يضحكو عليا انا ليوم درت طمينة و حق ربي لوكان نضربك بها غير دمك يسيل ولات كي لحجر
المهم قالوها ناس بكري اللي موالف بالحفى مايلبس صباط ههههههههه

هههههههه …….الله يسلمك …… الطمينة تيبس كي ترونيها وتكون سخونة او العسل سخون خليها تبرد مليح هي والعسل باه تخلطيها

ماعليهش مام انا صراتلي

السلام عليكم ورحمة الله. انا هدوين شفتها يعطيك الصحة اختي ام ايوب جات هايلة الله يبارك. انشاء الله لعقوبة للعام الجاي يلقانا بالف خير.

أمممممم طمينة المدية لا يعلى عليها , خاصة بالزبدة اللبن و شوية عسل حر ياك هكذا أم أيوب