موقع الأرشيف الوطني التونسي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والصلاة والسلام على أشرف المرسلين
تحية طيبة للأخوة المشاركين في المنتدى
أقدم للباحثين عن تاريخ فترة هامة من المنطقة وخاصة المغرب العربي موقع الأرشيف الوطني التونسي ويحتوي على عدة وثائق هامة وأرشيف جيد
وبالنسبة للأخوة من الجزائر والمغرب وليبيا وبقية الأقطار العربية ممكن زيارة الموفع عن بعد والبحث في الأرشيف واذا عثروا على وثائق مهمة ممكن مراسلة الموقع لنسخ وثائق
https://www.archives.nat.tn/arb/faq.asp
والسلام عليكم

الجيريا لقد دخلت الموقع عبر الأنترنات

الأرشيف الوطني يظم مخطوطات من القرن 15 ميلادي الى القرن 20 والمخطوطات الأقدم وهي من القرن الاول الميلادي موجودة في المكتبة الوطنية

جزاك الله عن البشرية خيرا

جزاك الله خيرااااااا

مشكووووووووووووووور

شكرا على المرور

شكرا أخي الكريم عن الافادة

يعجبني فيك يا رياض هو اعتمادك على البحث العلمي في هذا الماجال بارك الله فيك و جازاك الف خير

جزاك الله عنا كل خير.
هل يمكنني بطريقة ما الانتفاع بالمعلومات كوني أجنبي .

بالطبع لكن يجب تصريح من وزارة الثقافة من بلدك

جزاك الله خيرا أخي الكريم.

للبحث في محتوى الأرشيف اضغط هنا :
https://www.archives.nat.tn/scripts/m…R?DIRECTSEARCH

مشكور على المرور

جزاك الله خيرا أخي رياض

موديلات بالكروشيه التونسي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا كتاب فيه موديلات بالكروشيه التونسي بالباترون
أتمنى ان يفيدكن اخواتي

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

نتابع

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

نتابع

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ان شاء الله ينال اعجابكم
منقول

ولا رد وين راكم الجيريا الجيريا

بارك الله فيك مميزة دائما…………….

شكرا لك اختي

شكرا لكما على المرور

يعطيك الصحة ……….. رووووعة .

لكى مى الف شكر على هذا العمل الرائع

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ترانيم الجيريا
يعطيك الصحة ……….. رووووعة .

شكرا لك حنونتي والله يرزقك بالدرية الصالحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatima03 الجيريا
لكى مى الف شكر على هذا العمل الرائع

شكرا لك نورت صفحتي

شكرا ام الخير

بارك الله فيك

يعطيك الصحة ختي مجموعة رائعة و ما نكذبش عليك ما عندي حاجة في لكروشي تعلمتلو في الصيف لكن ما حبش يدخل راسي بارك الله فيك ….تحياتي

شكرا جزيلا على هذه الموديلات الرائعة، أنا أحب الكروشيه
كثيرا ولكن أرى أن هذا العمل صعب. تحياتي

قبائل الغرب التونسي و فروعها في الجزائر 2024.

بسم الله الرحمان الرحيم
أما بعد فقد تسببت الحدود بين البلدين الشقيقين تونس و الجزائر و التي رسمها الاستخراب الفرنسي في تقسيم قبائل بأكملها على الجانبين الجزائري و التونسي مما تسبب في القطيعة بينها و عدم معرقتها لبعضها و هذه جريمة أخرى تضاف إلى العديد من الجرائم التي ارتكبها الاستخراب الفرنسي في حق شعوبنا المسلمة , لذا احاول أن أكتب في هذه العجالة ما عرفته من أنساب هذه القبائل علني أثير اهتمام المهتمين من أبناء القبائل الحدودية ليعملو على وصل ما قطعه الاستعمار و تكون خطوة أولى نحو الوحدة بين البلدين
أقول و بالله التوفيق :
من المعروف أن السكان الاصليين للشمال الشرقي الجزائري و الشمال الغربي التونسي هم أمازيغ من قبيلة هوارة قبل وفود الهجرات البشرية الاخرى من فينيقيين و يهود و عرب و أندلسيين . و قد عبر سكان المنطقة الهواريين عن حريتهم عند مساندتهم لماسينيسا و حفيده يوغرطه في حروب الاستقلال عن قرطاج اولا مع ماسينيسا و عن روما ثانيا تحت قيادة يوغرطة. و مثلما كان يوغرطة يحفظ أهله و ذخيرته في الجبل المعروف بمائدة يوغرطة بقلعة سنان ( 10 كلم عن الحدود الجزائرية 40 كلم عن مدينة الونزة ) كان الحنانشة يحفظون اهاليهم و ذخيرتهم في نفس المنطقة على عادة الاجداد.

– يتبع-

وقد ذكر ابن خلدون أن قبيلة هوارة كانت في ق8هـ منشرة فى التلول العالية بإفريقية أي فى الشمال الغربى التونسي وجباله المناسبة لحياة البربر. وكانت متعددة العشائر والأفخاذ. فقد كان الحنانشة يملكون قلعة سنان وكان أولاد قيصر الخاضعون لأولاد حركات الزعازعة فى أبة والأربس ( و انتقلوا بعد ذلك إلى السهول بين عين البيضاء و عين مليلة و باتنة و تبسة بالتراب الجزائري )وكانت بجاوة بجهة باجة وكانت ورغة بجهة الطو يرف, وفى أواسط ق 5هـ اندمجت فروع هوارة مع أعراب بنى سليم وبنى هلال ومن هؤلاء مرداس بن رياح من هلال الذي حط أتباعه الترحال بجهة باجة. أما بطن الأثبج وفرعهم الرئيسىدريد فقد انتشروا فى جهة الكاف والتحق بهم بعض الذواودة الذين كان مركزهم قسنطينة فى حين استأثر الحنانسة بغربى الكاف وكان شيخهم حوالى سنة 1535 ‏م عبد الله بن سودة من بنى شنوف وكانت إمرته على مواطن أولاد صولة.
وقد أثبت محمد المرزوقى القبائل الهلالية وفروعها المتمركزة بجهة مجاز الباب و هي من دريد : أولاد جوين وأولاد عرفة وأولاد مناع وبنو ومن رياح : الصميدية والدعاجة وأولاد الأمير وأولاد الحاج والخرايصية والعبادلية والحمايدية والمساعيد وأولاد سيدي عبد النور .
وفى جهة الكاف أولاد يعقوب من سليم وهم بنو وائل وأولاد المهدي والشبا رية. ومن دريد أولاد خليفة وأولاد حربى وأولاد خالد وأولاد عباس وأولاد فتوح وأولاد قاسم وأولاد ميمون وأولاد موسى .
وقد ذكر الزركشى فى تاريخ الدولتين أن بنى شنوف فرح من بنى مهلهل وترجع أخبارهم إلى سنة 1463م. أما الحنانشة فقد ذكرهم قبل ذلك ء سنة 1395م عندما كانت مواطنهم على ضفاف مجردة. وكان السلطان الحفصى فى سنة 1445 ‏م يجند منهم العساكر. والجدير بالذكر أن الحنانشة هم أحد فروع هوارة. وبانهزام الشابية الذين انطلقت حركتهم الصوفية والسياسية من القير وان اسقوت فى الشمال الغربى منذ مطلع ق 17 ‏م قبائل بني شنوف فى الكاف», وبنى ميمون وبنى يحيى فى تبرسق و ورغة وشارن والزغا لمة والخمامسة ودوفان – وهم حنانشة- فى الشريط الحدودي غربى الكاف . وكان هؤلاء يقومون بدور عرش المخزن وزمالة شيخهم تخيم بسفح جبل بو الأحناش وأموالهم وذخيرتهم بقلعة سنان بينما كان أولاد يعقوب يقطنون بسهول مرماجنة – حذو تالة – وفوسانة مع أولاد بوغانم. وكان أولاد عيار بمكثر، وأولاد علي بجنوبي السرس والزوارين وأولاد سباع بأعالى سهول مكثر مع أولاد مهلهل( و هما قبيلتان سليميتان ) وبالقرب منهم أولاد هذيل( هذيل بن مدركة بن الياس بن مضر ) .
وفى النصف الثانى من ق 16م اشتد الصراع التركى الإسبانى على البلاد قدمت بعض قبائل بنى سليم من طرابلس إلى تونس وانتشر منها المحاميد بسهل وادي سليانة وبكوكة من جهة باجة. ووليهم سيدي خليفة المحمودي. وفى الروحية من جهة تبرسق استوطن فرع من هوارة ممثلا في أولاد طرهونة. ومنهم السكارنة و السوالم وو ليهم سيدي ابو العباس.

-يتبع-

و يجب أن لا ننسى القبائل اليمانية التي تشكل شريحة واسعة من المجتمع و التي ساهمت عبر التاريخ في بناء المجتمع التونسي و يمكن حصرها في الشمال الغربي كالآتي :
الأنصاريين : نسبة إلى الأنصار , أنصار النبي صلى الله عليه و سلم و هم من الأوس و الخزرج , وبعد التخفيف إلى الأنصارين يوجد موقعين بالشمال الغربي التونسي أحدها بين باجة و تونس و الأخرى مختلف فيها و الراجح انها بجهة الكاف حيث بلدة الجريصة او مجانة (ليست مجانة التي تقع جهة برج بوعريريج بالجزائر ) بالعصور الاسلامية الاولى , بدليل جبل بوجابر المشرف عليها و المنسوب الى بني جابر بن عبد الله السلمي الخزرجي الأنصاري صاحب رسول الله صلى الله عليه و سلم ما يدل على تركيز جند من الفاتحين بقلعتها هناك.والأنصار – كما هو معروف – من الأزد بن الغوث بن النبت بن مالك بن زيد بن كهلان بن سبأ. ومن الأنصار في باجة أبو الحسن علي جد ابن منظور مؤلف ألسان العرب. وقد انتقل أبو الحسن هذا إلى القاهرة في أواسط ق 6 ‏هـ/ 2 1م.
البلوي : نسة إلى بلي الحميرية. وبلي هو ولد عمرو بن الحاف القضاعي. وقضاعة هو بن مالك بن حمير بن سبأ ومن بلي قدم إلى إفريقية الصحابي أبو زمعة البلوي. ومن هذا الفرع اليمانى في باجة الشاعر عبد الله بن أبي العباس الشهير بالأبرش (ت 456هـ 1063 ‏م) والذي ترجم له ابن رشيق في الأ نموذج لم ص 183-185 .
بهراء : قرية بين الكريب والكاف على الطريق الوطنية رقم 5 مجاورة لآثار( Ucubi ) الرومانية على الوادي. القرية حديثة، ولكن الاسم يمكن أن يدل على من انتشمروا في المكان من اليمانية من أبناء عمرو بن الحاف القضاعي الحميري.
¬بوجابر : إسم الجبل المشرفه علن الجريصة المعروفة في المصادر العربية القديمة بمجانة. وبنو جابر فرع من قبائل اليمن. وذكرت المصادر منها قبيلة تجيب في هذه البلدة . أو بيتا من تجيب، علن وجه الدقة. ويرى بعض الباحثين أن قرية بوجابر هي الأنصاريين باسها المخفف اليوم الأنصارين وتدل فستها إلى الأنصار على تركيز جند من الفاتحين بقلعتها المنسوبة إلى بني جابر بن عبد الله السلمي الأنصاري. وهي غير الأنصاربين التبي بين باجة وتونس، وغير سميتهما التي بجنوب غربي زغوان.
بوسالم (سوق الخميس) : بلدة بين باجة وجندوبة. وبنو سالم بطن من الخزرج والخزرج من الأزد من كهلان بن سبأ .
بوناب : بطن من قضاعة بن مالك بن حمير بن سبأ , و منه عائلة في تستور و أخرى في السلوقية المجاورة .الحميري : منه بباجة عائلة المشاخصي و من اعلامها حميدة المفتي و هو ابو عبد الله حميدة المفتي و يدعى حميدة بن علي بن محمد (ق12هـ/18م ).
خزاعة :في باجة والنسبة إلى خزاعة وهي من الأزد.
خولان : قبيلة يمنية باسم خولان بن مالك بن الحارث بن مرة بن عريب بن زيذ ين كهلا ن بن سبأ. ومنزل خولان وواديها بمعتمدية بوسالم بين باجة وجندوبة.وينسب إلى خولان الشاعر الأديب الناقد معاند بن ميمون المشهور بالنعمان معاصر إببن وشيق الذي ترجم له في الأنموذج وكذلك أبو الحسن علي بن ثابت الشهير بالحد اد والمشارك في العلوم. وقد عاش في ق5هـ / 11م.
عمران = العمراني : في باجة نسبة إلى عمران بن الحاف القضاعي. و قضاعة من حمير.
‏غافق : في الاربس وغافق بطن من عك. وعك من الأزد وهؤلاء يرتفعون. وباسم غافق قريه بعيدة جدا عن الشمال الغربي التو نسي واقعة في جنوبي صفاقس .
قضاعة : في كامل إقليم سطفوره وخاصة في باجة. وهم من بقايا الجند العربي. ولقب القضاعي معروف فيها إلى اليوم .
الكريب : بلدة بين تبرسق والكاف في موقعمستي(كثسفه )وقد ورد اسم كرب في النقاش !لحميرية. وحمل هذا الاسم كريب بن إبراهيم بن الصباح الأصبحي الحميري قائد قبيلته في غزوة معاوية بنخديج إلى إفريقية سنه 45هـ على الأرجح .
كلاع : في الأربس وفي شقبنا رية أي الكاف التي كان أميرها عياد بن نصر الكلا عي. وكان حاميها وحامي جارتها الأربس من هجمات الأعراب من بني رياح. وكذلك كان ولده وخلفه إلى قيام عبد المؤمن بن علي في سنة الاخماس 555 ‏هـ/1160م. و لقب الكلاعي موجود الى اليوم في الكاف و الدهماني و في أنحائهما .
لخم: في باجةوفي مواقع أخرى من البلا د التونسية. ولخم من عدي بن الحارث بن مرة بن عريب بن زيد بن كهلا ن بن سبأ. ومنها. من فقاء باجة عبد الله بن محمد بن علي بن شريعة (ت 378هـ 988 ‏م) وولده أحمده ‏اللذين انتقلا إلى إشبيلية .
المالكي : ان لم تكن الى مدهب مالك فهي نسبة الى مالك بن زيد بن كهلان.
النهدي : في باجة والكاف و ولاية الطارف بالجزائر نسبة إلى نهد بن أسلم بن الحاف القضاعي. وقضاعة من حمير، كما سبق.
هذيل : قرية بين سجنان و ماطر باسم القبيلة التي استوطنتها و هي هذيل بن مدركة بن الياس بن مضر.
مورسكيون يمانيون : وهم من أندلسيي الهجرة الأخيرة الذين مازالوا محافظين على أسماء دالة على أصوليم اليمنية على مر العصور التي قضوها في الأندلس . فمنهم في تستور: باتيس وبارين وبكيل وبيش وجهينة والهنديلي. ومنهم في مجاز الباب : شمير .

– يتبع –

السلام عليكم

جزاك الله خيرا اخي ابو تاشفين على الموضوع القيم و المعلومات المفيدة فالشعبين الجزائري و التونسي شعب واحد.
في ما يتعلق بقضاعة و انتسابها لقحطان فهنالك اختلاف في ذلك فهنالك من ينسبها الى عدنان. كما ان التحليل الجيني للسلالات يرجح الامكانية الثانية بعد مقارنة العينات القضاعية بالعينات العدنانية و القحطانية.
www.arabdna.net

تحياتي

و أين محل النمامشة من كل هذا ؟؟؟!!!

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته , أما بعد فأرجوا من أخي الذي أجله كثيرا الأخ علي النموشي أن يتريث في حكمه و أن لا يتسرع في قوله أين محل النمامشة من كل هذا و أن يعذرني لسببين :
1 – إني لم أتم موضوعي و كتبت في آخره كلمة – يتبع –
2- عنوان موضوعي هو قبائل الغرب التونسي و فروعها في الجزائر و من المعروف أن قبيلة النمامشة قبيلة جزائرية لها فروع في تونس أي ليست داخلة ضمن موضوعي الذي كتبته لكن رغم هذا إلا أني كنت عازما على الكتابة عنها نظرا لوزنه القبيلة و دورها في كثير من الأحداث التي مست الايالة التونسية عبر التاريخ

قبل التطرق إلى قبيلة خمير المجاهدة ارتأيت أن أقدم قبيلة النمامشة الأصيلة حتى لا يظن بنا ظن السوء فأقول و بالله التوفيق :
– ذكر الشيخ العدوان في تاريخه أن النمامشة يتركبون من 40 قبيلة أولهم في جبل الملاح او الملاهي و آخرهم في نفزاوة بالجريد التونسي و أنهم كانوا من قبيلة العواسي (( كلمة العواسي هي لقب يطلق على قبيلة الحراكتة خلال الفترة العثمانية فإذن حسب الشيخ العدواني فقبيلة النمامشة تعود في أصولها إلى قبيلة الحراكتة التي تعود الى بني قيصر من هوارة)) و أنهم سموا باللمامشة بعد وقوع معارك بينهم و بين العثمانيين و كانت الحرب سجالا بينهم فصار القائد العثماني يسأل عن القبيلة في كل مرة و يقول : خبروني تلموشي لكي نمضي إليهم ؟ فسموا من ذلك اليوم باللمامشة .
– و ذكر مارسيي في كتابه عن تاريخ الجزائر أن كل من النمامشة و الحنانشة و الحراكتة و أولاد السي يحيى بن طالب يعودون لقبيلتي نفزاوة و هوارة . كما ذكر شارل فيرو في كتابه الحنانشة أن النمامشة و الحراكتة كانوا مع مجموعة من القبائل الجزائرية و التونسية يشكلون حلف الحنانشة .
– يذكربعض النسابين أن بعض فروع النمامشة عربية الأصل حيث تنتمي الى النمامشة بطريق الحلف أهمها اولاد رشاش بن أولاد وشاح بن توبة بن عبد الله بن دريد بن الأثبج بن ابي نهيك بن ربيعة بن هلال بن عامر فهم عرب هلاليون و الله أعلم.

– يتبع –

السلام عليكم أخي ابو تاشفين مازلنا ننتظر منك المزيد وشكرا جزيلا على هذه المعلومات القيمة

بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله
و بعد فأتطرق باذن الله عز وجل الى قبيلة خمير المجاهدة و التي قضت مضاجع الاستخراب الفرنسي فأقول أشار الاستاذمحمد الطالبى فى مقاله عن خمير بدانرة المعارف الإسلا مية إلى صمت المصادر عن أصل بنى خمير وتاريخهم فلا ذكر لهم إلا متأخرا أي فى القرن التاسع عشر بمناسبة نهب أجوارهم وخاصة عدوانهم على أملاك الجزائريين ورفضهم أداء المجبى وإجارتهم لبعض الثائرين على البا يات وبذلك كانوا سبا مباشرا فى انتصاب الحماية الفرنسية بالبلاد التونسية بدعوى دفاع فرنسا عن رعاياها فى مستعمرتها الجز ائرية. فكان أن دخل الجيشالفر نسي إلى التراب التونسى يوم 24/04/1881 وبعد يومين احتل الكاف وفي 13 ‏ماي جاء دور عين دراهم ء وفى اليوم الموالى تمكن من تستيت جموع بنى خمير في قرية ابن أو بني مطير.
وبالتالى لا يمكن حسب رأي الباحث نفسه معرفة إن كان أصل بنى خمير عربيا أم بربريا خاصة بعد امتزاج عناصر سكان الجهة الممتدة من جند وبة إلى طبرقة و التي كانت قديما آهلة بالبربر من هوارة الذين استعربوا بمن اختلط بهم من العرب كبنى هذيل. واكتمل تعريبهم ببنى هلال وبنى سليم.
أمآ هذيل فمن مدركةومدركة ثانى أكبر فرع من خندف، ويرتفع نسبهم إلى مضر بن نزارفذلك أن خندف هى إمرأة إلياس بن مضر وقد نسب ولد إلياس إليها. وأما حمران فأقدم ما نعرف بهذا الاسم شاعر من خثعم إحدى قبائل كهلان بن سبأ من العرب القحطانية. وأمآ مالك بنسبة المالكى فأصول مختلفة هذا فضلا عن المذهب الفقهي وصاحبه الإمام مالك . من ذلك مالك بن زيد مناة بن تميم بن مربن أد بن طابخة بن إلياس بن مضر أو مالك بن زيد بن كهلان كما ذكرنا سابقا . فهذه الفروع الساكنة بجبال خمير عربية الأصل. وهم أنفسهم ينتسبون إلى العرب. وفي !ليمن عين تسمتى خميرا، ذكرها ياقوت الحموي ، ومن قحطان العربية قبية باسم بني خمر ذكرها ألقلقشندي فلعل خمير تصغير لها. ويؤكدون بالرواية الشفوية أنهم ينحدرون من رجل يدعى خمير بن عمر، وهو أحد مشاهير أصحاب عقبة بن نافع. ويقولون إن أحد أولاد خمير هذا هو سيدي عبدالله أبو الجمال، قد كبر و لم يعد قادرا على الجهاد اعتزل في مرتفع يبعد حوالي خمسة كيلومترات عن عين دراهم في اتجاه الجنوب الغربي، حتى وافته منيته. وقد أقيمت له هنا: زاوية تخلد أسطورته وتقوي اللحمة القبلية والصة الدمويه بين الخميريين، على افتراض أن سيدي عبد الله جدهم ووليهم ورمز وحدتهم وقوتهم.
وفي رواية أخرى يكون الخميريون قد أقاموا أول الأمر بالجنوب التونسي أتباعا لشابية القير وان، واضطرو! في ق 18م إلى الشمال والاستقر ار بالجبال التي تسمت باسمهم.

هذا و الله أعلم
المراجع : الحمروني , الشمال الغربي التونسي فصول و مراجع
صالح عياد , الجزائر خلال الحكم التركي
الشيخ مبارك بن محمد الميلي , تاريخ الجزائر القديم و الحديث
الشيخ العدواني , تاريخ العدواني
الامام ولي الدين عبد الرحمان بن خلدون , المجلد السادس

و هذه خريطة تبين توزع القبائل المذكورة على جانبي حدود البلدين
الجيريا

أود أن أشكر أخي الهلالي القبيلة على هذا الشرح المميز الذي لمسنا فيه الاسلوب السهل للألفاض الممتع وليس الممتنع في الأفكار ( صح يا خويا)

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.

هل لك اخينا الفاضل بمعرفة ما يربط اولاد خيار بالحنانشة ؟
وهل لك سرد عن جهاد الحنانشة ؟

ننتظرك
ونستزيد.

بارك الله فيك

نعم اخي اولاد خيار من بني هلال اصلا وسكنوا وعمروا المنطقة طويلا

شكرا موضوع رائع و يستحق المتابعة سوف أعود بعد حين

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bouhouia الجيريا
نعم اخي اولاد خيار من بني هلال اصلا وسكنوا وعمروا المنطقة طويلا

لا أدري من جاءت معلوماتك لكنها خاطءة و مغلوطة أولاد خيار لا يمتون الى بني هلال بصلة ولو بسيطة أولاد خيار هم من النمامشةألأقحاح ولا عربي فيهم هناك منهم من يتحدث العربية لكن ليس بعربي عرقيا

الرفيس التونسي بحلوة الترك 2024.

الجيريا

اضغطو على الصورة تظهر بوضوح وكبيرة
لاني معرفتش نكبرها
ان شاء الله يعجبكم
للامانة الوصفة منقولة

بارك الله فيكي حبيبتي
وجزاك الله كل خير

روووعة اختي توبة يعطيك الصحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسمهان79 الجيريا
بارك الله فيكي حبيبتي
وجزاك الله كل خير

وفيك بارك حبيبتي
راكي شهتيني بالصور في التوقيع نتاعك ه يعطيك الصحة

شكرااختى على الوصفةباينةبنينة

بارك الله فيك يشهى

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاء هبة الرحمان الجيريا
بارك الله فيك يشهى

وفيك بارك .نورتي حبيبتي

Marc bccccccp

روووووووووعة

يعطيك الصحة تحفة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم اياد الجيريا
يعطيك الصحة تحفة

بلا مزية حبيبتي نوتي الموضوع الجيرياالجيرياالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LOTFI9090 الجيريا
روووووووووعة

شكرا اخيالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

الجيريا

شكرا على الوصفة

شكرا اختي tong بالزاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف

مرسييييييي

شكون تعرف وصفة العجين التونسي بالطون 2024.

مسار لخير حبيبات يعتدي مدة أكلت عند وحدة عزمتني سلكين تونسي بالوطن تعجبني بزاف وحت نديرو بالصح ماع فتش الطريقة نطلب منكم الا عندكم الوصفة تمدوهالي وماتنساوش الردود

الكتابة غير واضحة وصفة الطاجين التونسي بالطون

نعطيك طريقتي حنونة جربيها وإن شالله تنجحي وكاش نهار نصورهولك هو ساهل كاين إلي يديرلو اليطاطا وكاين لي ما يديرش أنا ندير 2حبات بطاطا مغليين و6 بيض وفرماج طوابع تقريبا 5وإنتي والرعبة تاعك وزيتون أخضر بواطة تون تقطعي البطاطا كري صغار وتخلطي معاها الزيتون مقطع والتون والبيض والفرماج والتون وتدهني الول تاعك بالزبدة ذايبة ودخليه الفرن تكون حرارتو متوسطة وتخليه يدي وقتو فالطياب كي تفوتي الموس فالطاجين تخرج ناشفة ويكون اللون تاعو دهبي من فوق معنتها طاجينك طاب أقسميه مثلثات وكولي بالصحة والهنا نتمنى نكون أفدتك ختي وتجربي وتنجحي

مارسي حبيبتي علي الرد ربي يعطيك واش تتمناي

راتب الاستاذ التونسي يعد من اخر الرواتب في العالم والذي راتبه ما بين 900د ت و1300دت ولكنه احسن بكثير من راتب جاره الجزئر 2024.

وحسب سعر الصرف ليوم 22فيفري2015 _ 1دت=49,0488دج وهنا نستنتج ان اجر المعلم التونسي بالدينار الجزائري يتراوح بين45000و 65000دجوهدا الاخير يتجاوز راتب استاذ مكون في المدرسة ابتدائية درجة 12واحمد خالد الذييخاف عن مصلحة التلميذ اه عفوا خاف عن مصلحته يقول المعلم اخذ الكثير و الكثيركاننا خارج الوظيفة العمومية

دروس من كتاب الفلسفة التونسي للتحميل 2024.

الجيريا


الجيريا

ترشة عمار – ثانوية حساني عبد الكريم -الوادي

الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

الجزء الثاني من كتاب الفلسفة للسنة الرابعة من التعليم الثانوي شعبة آداب

ان اردت التحميل..اضغط على عنوان الدرس

الجيريا الجيريا الجيريا

التوطئة الجيريا
الفهرس الجيريا
1- العمل : النجاعة والعدالة الجيريا
2- السيادة والموطنة الجيريا
3- الأخلاق: الخير والسعادة الجيريا
4- الفن: الجمال والحقيقة الجيريا

الجيريا
المصدر…metiers.edunet.

الجيريا

ترشة عمار – ثانوية حساني عبد الكريم -الوادي

الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا


الجيريا
…دعواتكم

جزاك الله كل خير

الجيريا


اعتز بمروركم….واتشرف به

الجيريا
الجيريا

الجيريا

شكرا جزيلا استاذي الكريم

الفريكاسي التونسي 2024.

[IMG]https://https://www.ezzouhour.com/wp-*******/uploads/2016/04/fricasse-cuisine-tunisienne.jpg[/IMG]]
المقادير:

  • ]العجين:
  • 500 غرام دقيق

بيضة

  • 1/2 كوب خميرة خبز
  • 1/2 كاس زيت ذرة

قليل من السكر

  • 1 ملع كبيرة مسطحة من الملح
  • الحشو:

الهريسة و البطاطا مسلوقة في الماء و التونة و الزيتون و بيض مطبوخ

  • طريقة 1 تحضيرالفريكاسي التونسي:
  • نحط الخميرة في ماء دافي مقدارملعقتين اكل مع ملعقة من الدقيق و نتركة مدة ساعة لحين تختمر و بعدين نخلط الدقيق الباقي مع الملح و السكر و نعجنهم جيدا مع بالبيضة و الزيت و الخميرة و نتركه مقدار نص ساعة.
  • نعمل كرات صغيرة في حجم متوسط و نقليهم بالزيت ثم نفتح بالسكين من جهة واحدة و نضع الحشو.

طريقة 2 تحضيرالفريكاسي التونسي:
فريكاسي يلزمنا:
العجينة:
500غ دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملح حسب الذوق
2كوب من الماء الفاتر
الحشو:
حبتا بطاطا
زيتون اسود و اخظر
تن
4بيضات مسلوقة
معدنوس(بقدونس)
الصلصة:
2ملعقة كبيرة من الشطاالحارة(فلفل احمر بودرة حار وبالنسبةللتوانسة الهريسة)
1م ك معجون طماطم
2م ك زيت زيتون اوسمنة للشرق
ملح حسب الذوق
و اخيرا لتر و نصف زيت للقلي
طريقةالتحضير:
ناخذ الدقيق و نخلطه مع الخميرة و الملح ثم نضيف الماء تدريجيا و نخبز حتى تصبح العجينة لزجة اي ليست متماسكة ولا جارية(تستطيعين التحكم بها عند تشكيلها) ثم تضعيها جانبا لتتخمر .
بعد ساعة تقريبا تاخذي العجنة وتبللي يديك بالماء و تاخذين قطعةمن العجين بحجم البيضة و تكورينها بنفس الشكل ثم تضعينها على طبق مدهون بالزبت و هكذا دواليت حتى تنتهي من تكوير كل العجين ثم تضعيهاعلى جنب(لاتنسي بللي يداك كل مرة تكوري العجينة) لتخمر مرة ثانية لمدة ساعة و نصف (لا تنسي ان تتركي مسافة بين بيضات العجين).
ثم ناخذ قدر صغير ونضعه فوق النار;نضع الزبت والهريسة و معجون الطماطم و الملح ونتركه يقلى قليلا حتى يندمج مع بعضه ثم نسكب عليه كاس من الماء ونتركه يغلي لمدة5 دقائق.(اذا كنت لا تحبين الحار:الشطا:فضعي1/2 م.ص بس في الصلصة)حلاوتها وهي حارة…!
الان ناخذ حبتا لبطاطا نقشرهما ونقطعهماالى اصابع رقيقة و نقوم بقليها ثم نقطع البيض المسلوق الى شرائح مدورة ونفرم المعدنوس و نجهزه جانبا.
الان نخذ كويرات العجين المنتفخة ونضعها داخل حمام الزيت الساخن على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبي غامق وناضجة من الداخل ثم نتركها تبرد قليلا;
بعد ذلك ناخذ السكين و نفتح كويرة الخبز من فوق :
ندهنهامن الداخل بالصلصة ثم نضيف اصابع البطاطا المقلية ,شراح البيض,التن ,الزيتون و في الاخير رشة بقدونس وهكذا دواليت لكل خبزة.
الجيريا

اممممممممم روعة نموت عليه

يعطيك الف عافية ان شاء الله

بارك الله فيك أختي الكريمة

حلوى الخبز التونسي الرمضانية لاحلى سهرة رمضانية 2024.

حلوى الخبز التونسي الرمضانية

الجيريا
المقادير
-كاس متوسط سكر عادي
-كاس زيت
-كاس كوكاو محمص ومطحون متوسط
-نصف كاس سميد
-كاس خبز يابس مطحون-شابلير-
-3الى 4 حبات بيض
-كيس خميرة حلوى
-فانيلا ومبشور ليمون
-عسل مخفف بماء الورد
-لوز او كوكاو منسول
طريقة التحضير
-نخلط جيدا البيض والسكر والفانيلا ومبشور الليمون
-نضيف السميد والكوكاو والخميرة ونخلط
-ثم نضيف الزيت ونفرغ العجينة في صينية الفرن
-نسوي السطح ونوزع عليه اللوز او الكوكاو المنسول
-ندخلها الفرن تنضج 20دقيقة
-نخرجها بعد النضوج ونسقيها بالعسل
-نتركها تبرد ونقطعها حسب الرغبة
رابط الوصفة الاصليhttps://commentcuisinernina.blogspot….t_20.html#more

merciii hayline

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة anamil الجيريا
merciii hayline

شكرا على المرور

الرفيس التونسي بحلوة الشامية 2024.

السلام عليكم بما انو الرفيس التونسي او مانسميه احنا ب(الكعبوش) حلو فقلت اني نحطو في قسم الحلويات

هذا الرفيس التونسي شفتو البارح في الفيس دارتو وحدة بحلوة الترك فحبيت نجربو وصورت ليكم الخطوات اذا حبتو تجربو ه او حتى تشفوه برك لانو اغلبنا يعرف كيفية عملو

المقادير

دشيشة سميد مقلية

كمية من الغرس (انا درت قريب رطل لانو كنت رايحة نجرب برك )

زبدة ستار عينك ميزانك

كوكاو مقلي ومرحي للي حبو (اختياري )

الطريقة نفورو الغرس في برمة ونوجدو قصعة نحطوه فيها ونحطو فوقو تشيشة ونبداو نخلطو حتان نوصلو للكمية المناسبة بعدها نبداو نضيفو في الزبدة ونخلطو مليح بيدينا حتى تتداخل في الغرس والدشيشة مليح بعدها نضيفو كوكاو الكمية الي حبينا (مش بزاف )

نحكمو شوي من الخليط ونفتحوه بالحلال ونحطو فوقو كمية من حلوة الترك (الشامية) ونرولوه عليها (صاحبة الوصفة عملاتو دائري وانا عملتو عادي مربع ) ونعدلوه مليح ومن بعد نحطوه يرتاح في الثلاجة ليتماسك قليلا ثم نخرج ونقطعة الشكل الذي نريد

انا ولاني لا اعرف كيف اضع الصور وبينها الكتابات كتبت الطريقة والان الصور توضح اكثر

اتاسف لردائة الصور قليلا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

اولا نشكر صاحبة الوصفة ونقلها راه جا هايل بحلوة الترك لانى اول مرة نجربو بيها

ثانيا نتمنى انكم انتم كذالك تجربوه راه روعة

تــــــحفة ماشاء الله عليك
شكرا

أمممممممممممممم الله يبارك سرور الفحلة تاعنا تاكلوه بالصحة وألف شكر لانو وضحتي كل شيء بالتفصيل

ياسرور راني جاية لعندك ولا ابعثيلي دبري راسك قتلك سخفتيني و نتي زدتي ابدعتي فيه بحلوة الترك راكي معولة عليا
خلاص راني قررت نعطيك العنوان كتبيه عندك ……………………..
جاك روعة
بصحتكم

امممممممممم يشهي بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2 الجيريا
تــــــحفة ماشاء الله عليك
شكرا

شكرا ليك على المرور اختي

تــــــحفة ماشاء الله عليك راكي ريجيم ولا بطلتي هههههههههه

روعة يعطيك الصحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم مبين الجيريا
أمممممممممممممم الله يبارك سرور الفحلة تاعنا تاكلوه بالصحة وألف شكر لانو وضحتي كل شيء بالتفصيل

اهلا بيك ام مبين انت الفحلة راني لسع نتعلم

الله يسلمك حنونة بلا مزية لازم الطريقة بالتدقيق انا وحدة من الناس مرات يحبس راسي وميخممش تذهبلي ههههههههههههههه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om roumaissa الجيريا
ياسرور راني جاية لعندك ولا ابعثيلي دبري راسك قتلك سخفتيني و نتي زدتي ابدعتي فيه بحلوة الترك راكي معولة عليا
خلاص راني قررت نعطيك العنوان كتبيه عندك ……………………..
جاك روعة
بصحتكم

اهلا ام رميسة غير ارواحي نحطلك زوج طباسا

شكرا على المرور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة =رحمة= الجيريا
امممممممممم يشهي بارك الله فيك

وبارك لكي اختي شكرا على المرور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم تيم الله الجيريا
تــــــحفة ماشاء الله عليك راكي ريجيم ولا بطلتي هههههههههه

ههههههههه اهلا ام تية ربي يحفضك وشكرا على المرور

تعرفي الزوج يحبو املا لازم نخدمو ومساكن عندي وقت بطلت عليهم كلش درتلهم ريجيم معايا املا حبيت نعوضلهم وانا راني ذقت شوي برك نهار الجمعة للقيت روحي نقصت نكافئها بكاش 500س هههههههههههههههههه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om djawad الجيريا
روعة يعطيك الصحة

الله يسلمك

شكرا على المرور

يعطيك الصحة حبيبتي سرور خرجلك روعة يسلم يديك.
سخفتيني فيه .

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ome loudjeine الجيريا
يعطيك الصحة حبيبتي سرور خرجلك روعة يسلم يديك.
سخفتيني فيه .

الله يسلمك ام لجين ارواحي ليا ونحطلك طبسي وحدك ونقولو لا لريجيم ههههههههههههههههه

شكرا على المرور اختي