الوسم: الشامية

السلام عيكم
لدي مشكل في تحضير الشامية مع العلم أني جربت كل الوصفات والمقادير
من لديها المقادبر و الطريقة المتالية لتحضير الشامية متل التي تباع في المحلات
مع العلم أن زوجي يحب أكل الشامية كتيرا
شكرا للجميع
انا انتضر ردودكن

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1365647

https://www.djelfa.info/vb/showthread…C7%E1%E1%C8%E4

ya3tik el3afia

merciiiiiiiiiiii pour la recette

ya3tik saha…raw3a..

هايلة يعطيك الصحة على المجهود والحلوى الجميلة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنوثة شرقية هايلة يعطيك الصحة على المجهود والحلوى الجميلة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wissem173 ya3tik saha…raw3a..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarahbouda merciiiiiiiiiiii pour la recette

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumraja ya3tik el3afia

شكرا لكن الرد الجميل

بارك الله فيك

يعطيك الصحة حنونة جاتك هايلة

مممممممممممممممممممم باينة بنينة مشكووووووووورة أختي

4444444444444444444

بصحتكم هايلة خرجتلك

شكرا يعطيك الصحة

شا مية باهية وبنينة وشابة

الله يحفظك

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

يعطيك الف عافية

جزاك الله خيرا

شكرا عزيزتي

مبروك عليك الوسام

رائعة
بارك الله فيك

يعطيك الصحة مي وينهي حلوى الشامية

شكرااااااااااااااااااااااااااااااا كتييييييييييييير

امممممم
يعطيك الصحة

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو بارك الله فيك

بارك الله فيك

مممممممممممممممممممممممممممم نموووووووووووت على الحلويات الشرقية ولا اروع

شكرا أختيييي

mercccccccccccccccccccccccccccccccccccccccci kethir

السلام عليكم بما انو الرفيس التونسي او مانسميه احنا ب(الكعبوش) حلو فقلت اني نحطو في قسم الحلويات

هذا الرفيس التونسي شفتو البارح في الفيس دارتو وحدة بحلوة الترك فحبيت نجربو وصورت ليكم الخطوات اذا حبتو تجربو ه او حتى تشفوه برك لانو اغلبنا يعرف كيفية عملو

المقادير

دشيشة سميد مقلية

كمية من الغرس (انا درت قريب رطل لانو كنت رايحة نجرب برك )

زبدة ستار عينك ميزانك

كوكاو مقلي ومرحي للي حبو (اختياري )

الطريقة نفورو الغرس في برمة ونوجدو قصعة نحطوه فيها ونحطو فوقو تشيشة ونبداو نخلطو حتان نوصلو للكمية المناسبة بعدها نبداو نضيفو في الزبدة ونخلطو مليح بيدينا حتى تتداخل في الغرس والدشيشة مليح بعدها نضيفو كوكاو الكمية الي حبينا (مش بزاف )

نحكمو شوي من الخليط ونفتحوه بالحلال ونحطو فوقو كمية من حلوة الترك (الشامية) ونرولوه عليها (صاحبة الوصفة عملاتو دائري وانا عملتو عادي مربع ) ونعدلوه مليح ومن بعد نحطوه يرتاح في الثلاجة ليتماسك قليلا ثم نخرج ونقطعة الشكل الذي نريد

انا ولاني لا اعرف كيف اضع الصور وبينها الكتابات كتبت الطريقة والان الصور توضح اكثر

اتاسف لردائة الصور قليلا

اولا نشكر صاحبة الوصفة ونقلها راه جا هايل بحلوة الترك لانى اول مرة نجربو بيها

ثانيا نتمنى انكم انتم كذالك تجربوه راه روعة

تــــــحفة ماشاء الله عليك
شكرا

أمممممممممممممم الله يبارك سرور الفحلة تاعنا تاكلوه بالصحة وألف شكر لانو وضحتي كل شيء بالتفصيل

ياسرور راني جاية لعندك ولا ابعثيلي دبري راسك قتلك سخفتيني و نتي زدتي ابدعتي فيه بحلوة الترك راكي معولة عليا
خلاص راني قررت نعطيك العنوان كتبيه عندك ……………………..
جاك روعة
بصحتكم

امممممممممم يشهي بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2 تــــــحفة ماشاء الله عليك شكرا

شكرا ليك على المرور اختي

تــــــحفة ماشاء الله عليك راكي ريجيم ولا بطلتي هههههههههه

روعة يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم مبين أمممممممممممممم الله يبارك سرور الفحلة تاعنا تاكلوه بالصحة وألف شكر لانو وضحتي كل شيء بالتفصيل

اهلا بيك ام مبين انت الفحلة راني لسع نتعلم

الله يسلمك حنونة بلا مزية لازم الطريقة بالتدقيق انا وحدة من الناس مرات يحبس راسي وميخممش تذهبلي ههههههههههههههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om roumaissa ياسرور راني جاية لعندك ولا ابعثيلي دبري راسك قتلك سخفتيني و نتي زدتي ابدعتي فيه بحلوة الترك راكي معولة عليا خلاص راني قررت نعطيك العنوان كتبيه عندك …………………….. جاك روعة بصحتكم

اهلا ام رميسة غير ارواحي نحطلك زوج طباسا

شكرا على المرور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة =رحمة= امممممممممم يشهي بارك الله فيك

وبارك لكي اختي شكرا على المرور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم تيم الله تــــــحفة ماشاء الله عليك راكي ريجيم ولا بطلتي هههههههههه

ههههههههه اهلا ام تية ربي يحفضك وشكرا على المرور

تعرفي الزوج يحبو املا لازم نخدمو ومساكن عندي وقت بطلت عليهم كلش درتلهم ريجيم معايا املا حبيت نعوضلهم وانا راني ذقت شوي برك نهار الجمعة للقيت روحي نقصت نكافئها بكاش 500س هههههههههههههههههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om djawad روعة يعطيك الصحة

الله يسلمك

شكرا على المرور

يعطيك الصحة حبيبتي سرور خرجلك روعة يسلم يديك.
سخفتيني فيه .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ome loudjeine يعطيك الصحة حبيبتي سرور خرجلك روعة يسلم يديك. سخفتيني فيه .

الله يسلمك ام لجين ارواحي ليا ونحطلك طبسي وحدك ونقولو لا لريجيم ههههههههههههههههه

شكرا على المرور اختي

هاد هي الشامية الي جربتها واخيرا خرجلي التحميل

ارجوك اختي الوصفة و الطريقة بليز

بارك الله فيك اختي معليش نسقسيك الشاميه هادي ماشي قلب اللوز.شكلها يشبهلو

من فضلك اعطيلنا الوصفة اللي جربتيها و بارك الله فيك على المجهودات

لمقاديييييييييير 1غرفية ونصف سميد تاع المقروظ +نصف غرفية فرينة+غرفية سكر +5مك زبدة +تبسيها +لميها بكاس ماء مخلط بشوية ماء الزهر +خلط بالاصابع فقط +حتى تكملي كاس الماء +خدي المول مدهون وحطي فيه الخليط وسويه بالاصبع فقط +الفرن الساخن مليح كتطيب متحت وتبد تحمار من فوق اشعلي النار من الفوق حتى تحمار عاد سقيها مقاديرالسيرو 3غرفيات الماء +1غرفية سكر +نصف ليم +النار هادئة لمدة 15د كل المقادير تعبريهم بغرفية الحريرة جربيها مغديش تندمي
[url=https://www.casimages.com/img.php?i=120419020952427242.jpg]<img src="https://nsa21.casimage[img]https://nsa21.casimages.com/img/2016/04/19/mini_120419021057945521.jpg” border=”0″ alt=”الجيريا” onload=”” onerror=”this.src=’/wp-content/tasbih.jpg’;” />

وااااااااو تقول قلب اللوز نجربها بإذن الله
سيغتو كي جات سااااااااااهلة

اختي هدي الشامية

هايلة….الله يعطيك الصحة…………

شكرا اختي بارك الله فيك

الله يعطيك الصحة شكراعلى الوصفة

شكرا شكرا حبيبتي على الوصفة الله يبعد عليك العين خرجت هايلة نتاع المحلات

يعطيك الصحة كاين اللي سميها قلب اللوز وكاين لي سميها الشامية

خرجلك هايل ويبان ناجح يعطيك الصحة

شكرا لك اختي اختي الشاربات اتكون باردة؟؟ كي ناكلوها نكلوها في يومها ام ماذا؟؟؟؟؟؟

شكرا على تشجيعتكم حبيباتي جربوها وماغديش تندمو ا غادي تخرجلكم كيما تاع المحلات بالنسبة للشاربات تكون باردة تخدميها الصباح وفي العشية تقدميها مع الشاي وبالتوفيق

كتاب pdf فيه شرح لتحضير قلب اللوز او الشامية التحميل من هنا: https://www.filesmall.com/5913A8877/download.html

مواضيع اخرى:
طريقة تحضير البوراك : https://www.filesmall.com/E98E38876/download.html
كتاب PDF رائع جدا ونادر لتعليم الطرز بمختلف الانواع
التحميل من هنا:https://www.filesin.com/F969A258151/download.html

شكرا لمرورك اختي الكريمة

اشكر كل من ساهم

هل من رابط أخر

بارك الله فيك و جزاك خيرا

شكرا على المرور الكريم على صفحتي

شكرا لك اخي الكريم

العفو شكرا لمرورك الكريم

مشكور أخي على هذه المواضيع الرائعة
و صح رمضانك
و إنشاء الله تزيدنا من جديدك

السلام عليكم اود اشهر المأكولات الجزائرية الرمضانية

طريقة تحضير كريمة الحلويات

السلام عليكم اريد مجموعة من انواع الحلويات بالصور

انتظر التقييم ادا عجبتكم نحطلكم الوصفة

السلام عليكم

تبان شابة ممكن الوصفة

شكرا اختي الشامية هي قلب اللوز ياك ؟

من فضلك الوصفة

اكيد نحبوا الوصفة ادا تكرمتي وشكرااااااااااااااااااا

la recete stp

yatik esaha yak chamiya hiya kalb elouz yban bnine machkoura hanouna

اكيد هايلة نريد الوصفة

راكي طولتي بالوصفة

انا نحب الشامية من فضلك الوصفة وشكرا

الوصفةةةةةةةةةةةة

الوصفة من فضلك

وين الوصفة

اختي لازم نذوقها باش نعرف إذا عجبتني

اعطيني الوصفة نجربها ونردلك الخبر

???????????????????????????????

انا من مدة حطيت موضوع لقاطو الشامية و الشابو وبزاف طلبوا مني الطريقة وانا اسفة على التاخير
انا اخذت وصفة الشامية من اخت بالمنتدى و بحثت شوي في النت
الشامية او الافندي
عجينة الفيلو
4 عبرات فرينة-نصف عبرة دهان-عبرة ماء الزهركامل ونرونوها بالماء حتى نتحصلو على عجينة طرية كيما نتاع البقلاوة ( ماشي طرية بزااااااف )
الحشو
3 عبرات لوز + عبرة ناقصة شوية سكر +زست نتاع الليمون و2 ملاعق سمن
طريقة التوريق
تحلي لعجينة في الرقم اللي قبل الرقم الاخير على حساب المشينة نتاعك ( نتاع لعجين ) يعني ماتكونش رقيقة بزاف كيما نتاع البقلاوة وديري 12 طبقة فوق بعضاهم وبين كل طبقة والاخرى تذرذري المايزينة طبقة كثيفة ( كثري باش ماتلصقش الطبقات مع بعضهم )وحلي بالرولو يعني تحلي الطبقات وهوما فوق بعضهم كي ترقاق ابداي انزعي فالطبقة الاولى انفضيها وحطيها جانبا ثم الطبقة الثانية ونفضيها من المايزينة وحطيها فوق الاولى وهكذا حتى تكملي كامل الطبقات وتقطعيهم بواسطة طابع مربع الشكل او كرطونة مقاس 7/7 سم وديري في كل مربع كرية من الحشو ووتقرصي على الجوانب ثم تغطسيهم من الفوق فالدهان الذائب وتستفيهم في صينية الفرن بعد مايطيبو (ماتخليهمش يحمارو بزاف)عسليهم مليح وذرذري فوقهم فالوسط البيستاش
https://fleurdoranger.over-blog.fr/ar…-37569519.html

انا اخذت وصف الشابو من هذا الرابط
https://fleurdoranger.over-blog.fr/ar…-37570772.html

ياااااااااامي شكرااااااااااااا

روعة بارك الله فيك

شكرا على هذا الموضوع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الورد و الجوري لكل عضوة

صابلي الشامية او حلوة الترك كما يسميها البعض من الحلويات الي ما نستغنآش عليها في كل مناسبة وحتى دون مناسبة
ذوقو يهبل وفيه قرمشة جميلة وجد محببة ، جبت الوصفة من عند سلفتي ( يعني اخت زوجي ) وكل مرة نضيف تحريف صغير
حتى نهار درتو وديتولهم ما عرفاتوش بلي هو وطلبت مني الوصفة
اروع ما فيه انو باهي و ساهل و يطيح بزاف ، اذا رققتي الحلان يديرلك اكثر من ميا وعشرين حبة

المقادير:

500 غ مرغرين ، استعملت لابال
اربع بيضات كاملين
1/3 من علبة زبدة ستار يعني حوالي 65غ
1/2 كاس زيت
زوج كيسان سكر رطب
زوج كيسان نشاء يعني مايزينة
1/2علبة شامية من الصغار
فانيلا
زوج ساشيات خميرة كيميائية
حوالي كيلو فرينة

ربي يشافي بنتك ويعينك اختي
القاطو هايل يعطيك الصحة

الله يباااارك وصفة رااااااائعة حبيييبتي تسلميييي و ربي يقدرك و يقويييك و يشفييلك لجيين و يحمييهاا يااارب

يا عمري وش بيها ؟ ربي يشفيها ويقدرك عليها
الصابلي روووووووووووووووووعة

فايزة ليزا سكوربيو بارك الله فيكم حبيباتي
لجين ست سنوات من ذوي الاحتياجات ولله الحمد والمنة

Ihk يبارك في سلامتك اختي

رووووووووووووووووووووووووووووووووعة اختي ربي يجعلهم في ميزان حسناتك ويشفيلك لجين عاجلا غير ءاجل ااااااااااااامين

اللهم امين بارك الله فيك اختي أنيسة

اممم ما شاء الله يسلموووو
يبان يشهي غير من صورتو فما بالك من دوقو
تحياتي حبيبتي
^_’

يعطيك الصحة يا فنانة الله يبارك
ربي يشفي بنتك عاااااجلا غير اجل و يعطيك الصحة و الاعانة باش تقومي بيها و في ميزان حسناتك قلبي عندك و كان الله في عونك

تحية متبادلة عزيزتي ام نور ربي يعيشك
والله بزاف عليا كل هذا الإطراء يا ام طيري الجنة ، شكرًا على تشجيعك غاليتي وعلى دعواتك
الله يعطيكم الخير

بلا مزية tong2 اخية الله يسلمك

تسلم ايدك وشكرا على الوصفة.

وربي يقدرك على تربية لجين.