الوسم: النوعي

أريد استفسارا حول مخلفات المنصب النوعي 14/3 سابقااا ..

إخواني الأعزاء كثر الكلام حول تصنيف المديرين والمنصب النوعي وفيه من المغالطات الكثير وسأوافيكم بعبارة مأخوذة من كلام السيد محمد بوخطة مدير الموارد البشرية بوزارة التربية حيث قال الآتي :
وفي هذا السياق قال محمد بوخطة، مدير الموارد البشرية بوزارة التربية، باعتباره رئيس اللجنة المشرفة على إعداد المشروع المقترح لتعديل القانون الأساسي لعمال التربية، إنه سيتم تحويل المناصب العليا إلى رتب مع المحافظة على استقرار الأجر أو زيادة، بحيث لا يمكن أن يترتب عليه أي نقصان في الراتب (حوار بجريدة الخبر)
لنحلل هذا الكلام ونستنتج منه الآتي :
1- سيتم إلغاء المنصب النوعي
2- تصنيف مدير الإبتدائي سيكون في السلم 13 لماذا ؟؟؟
لأنه لو فرضنا جدلا أنه سيصنف في السلم 12 مع حذف المنصب النوعي هذا سيؤدي إلى نقصان في الراتب لأصحاب الدرجات من 1 إلى 3 وهذا ما يجعل الأجر ينقص
كما انه هناك إشكال آخر المدير المنحدر من رتبة أستاذ رئيسي سيتضرر ولن يستفيد من الإدارةفي شيء
وعليه فإن مدير المدرسة الإبتدائية سيصنف في السلم 13

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fretesmed إخواني الأعزاء كثر الكلام حول تصنيف المديرين والمنصب النوعي وفيه من المغالطات الكثير وسأوافيكم بعبارة مأخوذة من كلام السيد محمد بوخطة مدير الموارد البشرية بوزارة التربية حيث قال الآتي : وفي هذا السياق قال محمد بوخطة، مدير الموارد البشرية بوزارة التربية، باعتباره رئيس اللجنة المشرفة على إعداد المشروع المقترح لتعديل القانون الأساسي لعمال التربية، إنه سيتم تحويل المناصب العليا إلى رتب مع المحافظة على استقرار الأجر أو زيادة، بحيث لا يمكن أن يترتب عليه أي نقصان في الراتب (حوار بجريدة الخبر) لنحلل هذا الكلام ونستنتج منه الآتي : 1- سيتم إلغاء المنصب النوعي 2- تصنيف مدير الإبتدائي سيكون في السلم 13 لماذا ؟؟؟ لأنه لو فرضنا جدلا أنه سيصنف في السلم 12 مع حذف المنصب النوعي هذا سيؤدي إلى نقصان في الراتب لأصحاب الدرجات من 1 إلى 3 وهذا ما يجعل الأجر ينقص كما انه هناك إشكال آخر المدير المنحدر من رتبة أستاذ رئيسي سيتضرر ولن يستفيد من الإدارةفي شيء وعليه فإن مدير المدرسة الإبتدائية سيصنف في السلم 13

استنتاج منطقي و سليم و من المفروض أن تكون رتبة المدير أعلى الرتب في نفس السلك و يكون له وضع قانوني قوي، لكن نحن في بلد العجائب و كل شيئ ممكن

ليس منطقيا ولا صحيحا حسب رأيي لانني أتحداك أن تجد مديرا في الدرجة 03
على الاقل المدير يشارك عندما يكون في الدرجة 05 والوزارة تعرف ماذا تفعل

شكرا لك اخي على التوضيح

من يقول اتحداك ان تجد مدير في الدرجة الثالثة ، انا مدير في الدرجة الثالثة …مارايك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahmedsami ليس منطقيا ولا صحيحا حسب رأيي لانني أتحداك أن تجد مديرا في الدرجة 03 على الاقل المدير يشارك عندما يكون في الدرجة 05 والوزارة تعرف ماذا تفعل

يبدو أنك من الجيل القديم .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahmedsami ليس منطقيا ولا صحيحا حسب رأيي لانني أتحداك أن تجد مديرا في الدرجة 03 على الاقل المدير يشارك عندما يكون في الدرجة 05 والوزارة تعرف ماذا تفعل

انا مدير مدرسة ابتدائية ودرجتي الثالثة مارايك اخي واستاد رئيسي

فنحن الجيل الجديدة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahmedsami ليس منطقيا ولا صحيحا حسب رأيي لانني أتحداك أن تجد مديرا في الدرجة 03 على الاقل المدير يشارك عندما يكون في الدرجة 05 والوزارة تعرف ماذا تفعل

تتحدى ؟؟؟؟؟ والله فكرت كثيرا قبل أن ارد لسبب واحد انك تتكلم من فراغ والرد عليك مضيعة للوقت لكن لأجل الإخوة أقول : المدير يشارك عندما يكون في الدرجة الخامسة هذا قانونك الخاص أما قانون الوزارة فيسمح لمن له اقدمية 5 سنوات في منصب أستاذ رئيسي بالمشاركة وكم درجة يمكن ان يحصل عليها صاحب الخمس سنوات قم بالحساب وحدك

تحليل منطقي نتمنى التوفيق لجميع عمال القطاع

و أنا كدلك مدير في الدرجة الثالثة

السلام عليكم
يا أخي أنا مدير و في الدرجة الثالثة لأنني كنت أستاذ رئيس مدرسة إبتدائية و المطلوب عند اجتياز المسابقة هو 5 سنوات و أكثر من الخدمة الفعلية بهاته الصفة

نرجو من فئة المدراء المنحدرين من رتبة استاذ رئيسي لايقبلون بالتصنيف 12 لأنه كما قال الأخ لانستفيد منشيء.

حسب القانون التمهيدي الجديد والذي أملك نسخة منه المدير في الصنف 12.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضرار عمر حسب القانون التمهيدي الجديد والذي أملك نسخة منه المدير في الصنف 12.

هل هو نفسه المسرب الى جريدة الخبر

نتمنى أن يكون الصنف 13 و المرجّح هو الصنف 12 مع إضافة التوابع كالنظام القديم قبل التحويل إلى المنصب العالي . فربما سيكون تصنيف المدراء كالآتي : 12/1 ، 12/2 ، 12/3 ، …… المهم نتمنى أن يكون المدير أعلى رتبة في المدرسة ( كل معلم يمكن أن يكون يوما ما مديرا ) …… المهم إخواني هو هل سوف نكون في مستوى هذه الأصناف ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ هذا ما نتمناه ………………………………………….. ……………….سلام

فعلا لقد تم حذف منحة المنصب النوعي من رتبة مدير مدرسة ابتدائية والمقدرة بـــ 75 نقطة ، وعليه أستاذ مكون في التعليم الابتدائي هو في مثل مديره أي 14 . فأين هو العدل ؟؟؟؟؟؟؟؟ كيف نسوي بين من يتحمل مسؤولية مؤسسته 24 ساعة /24 مع من يعمل ساعات عمله فقط . ثم كيف ينظر بعضهما إلى بعض ؟ كيف تكون علاقتهما إن لم يلجمهما خلق الاسلام ووجد الهوى إلى قلوبهما سبيلا ؟ اللهم اهدنا يارب واهدي بنا واجعلنا سببا لمن اهتدى .

تدي …………………..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معدني فعلا لقد تم حذف منحة المنصب النوعي من رتبة مدير مدرسة ابتدائية والمقدرة بـــ 75 نقطة ، وعليه أستاذ مكون في التعليم الابتدائي هو في مثل مديره أي 14 . فأين هو العدل ؟؟؟؟؟؟؟؟ كيف نسوي بين من يتحمل مسؤولية مؤسسته 24 ساعة /24 مع من يعمل ساعات عمله فقط . ثم كيف ينظر بعضهما إلى بعض ؟ كيف تكون علاقتهما إن لم يلجمهما خلق الاسلام ووجد الهوى إلى قلوبهما سبيلا ؟ اللهم اهدنا يارب واهدي بنا واجعلنا سببا لمن اهتدى .

ضف إلى ذلك الأستاذ المكون لديه المنحة البيداغوجية فهو يتقاضى راتبا أكثر من المدير فليمت المديرون بغيضهم

هذا الحسد هو الذي جعل منظومتنا التربوية في الحضيض الأسفل ……………و صب الزيت على النار ..أوقدوها أكثر ..
و الله مللنا من الحسد و النميمة و غياب الحوار الجدي للإرتقاء بما له صله بتربية و تعليم أبنائنا ..و أعطينا الفرصة لغيرنا لكي يجعلوا منا مسرحا للفكاهة و الضحك ..أف من زمن قلت فيه أخلاق المهنة

[QUOTE=سارة 64;13325090]هذا الحسد هو الذي جعل منظومتنا التربوية في الحضيض الأسفل ……………و صب الزيت على النار ..أوقدوها أكثر ..
[color="red"]و الله مللنا من الحسد و النميمة و غياب الحوار الجدي للإرتقاء بما له صله بتربية و تعليم أبنائنا ..و أعطينا الفرصة لغيرنا لكي يجعلوا منا مسرحا للفكاهة و الضحك ..أف من زمن قلت فيه أخلاق المهنة [/
color][/QUOT

بارك الله فيك

السلام عليكم كلنا في الهم سوى

يا أخي المدير فإن رتبة الأستاذ المكون الذي كان سابقا أستاذا مجازا كانت أعلى من رتبة المدير حيث كان 12 في حين كانت رتبة المدير 11 , و حتى في التصنيف القديم كان المجاز 14.5 في حين كان المدير 14.1 أو 14.2 , فاحمد الله أن الرتبتين أصبحت متساويتين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معدني فعلا لقد تم حذف منحة المنصب النوعي من رتبة مدير مدرسة ابتدائية والمقدرة بـــ 75 نقطة ، وعليه أستاذ مكون في التعليم الابتدائي هو في مثل مديره أي 14 . فأين هو العدل ؟؟؟؟؟؟؟؟ كيف نسوي بين من يتحمل مسؤولية مؤسسته 24 ساعة /24 مع من يعمل ساعات عمله فقط . ثم كيف ينظر بعضهما إلى بعض ؟ كيف تكون علاقتهما إن لم يلجمهما خلق الاسلام ووجد الهوى إلى قلوبهما سبيلا ؟ اللهم اهدنا يارب واهدي بنا واجعلنا سببا لمن اهتدى .

لقد اخترت اجتياز المسابقة بإرادتك وليس مجبرا ،هذا بفرض أنك نجحت بالوسائل المشروعة أي أنك لم تسع إليها سعيا.

يكفيك بهتان لقد حدف المنصب النوعي (مسؤول مادة : مسؤول قسم)
الا يكفيك انك بمستوى الراعة متوسط في السلم 14 ومهندس خارج قطاع التربية في السلم 13

هكذا النقابة ترخص رجل التربية ….اطلقوا العظمة هههههههههههههههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hmeida9 يكفيك بهتان لقد حدف المنصب النوعي (مسؤول مادة : مسؤول قسم) الا يكفيك انك بمستوى الراعة متوسط في السلم 14 ومهندس خارج قطاع التربية في السلم 13

بارك الله فيك لقد كفيت و وفيت

القضية ليست تساوي التصنيفات بل هي الشخصية التي تتعامل بها مع كافة الناس في حياتك اليومية وليس التصنيف الذي يميز شخصيتك.

بالنسبة للمكون ليس له علاقة بالمدير نهائيا .المدراء هم الذين يجب عليهم البحث عن وسيلة لاسترداد حقوقهم.ليس من المنطق ان يضرب المعلم ويهدد في منصبه والمدير يأتي صباحا يحمل ورقة من عند المفتش لتسجيل المضربين وتقديم القائمة وهو يتمسكن .فليقفوا وقفة رجولة كما وقفها مدراء الثانوية وليدافعوا عن منحتهم التي هي حق لهم.يجب تغيير منطق الادارة و الموظف الى منطق الفريق التربوي بأتم الكلمة

لقد نزعت منحة المنصب النوعي بالنسبة لاساتذة الائل للزوال صنف11 حيث ان هذه الفئة سيجدون خصم من مرتبهم والمقدر 3000دج لشهر افريل

…لكن وفق معلوماتي راتب السلم 11 في الابتدائي على الأقل ليس فيه منحة المنصب النوعي ……تأكد ياهذا قبل أن تنشر أخبارا خاطئة…..المناصب النوعية تخص الأساتذة المنسقين ….في المتوسط والثانوي …..

السلام عليكم أخي هناك فرق بين منحة المنصب النوعي والتي لها تسميات أخرى – منحة الجنوب او الهضاب – وتسمى كذلك منحة الامتياز، أما منحة المنصب النوعي – فهى النقاط الاستدلالية التي تضاف للموظف – مثل استاذ منسق – وسابقا المدراء والمفتشين بعد ان اصبحوا رتب

[بالفعل تم انهاء مهام الاساتذة المنسقين في المتوسط والثانوي من المنصب العالي وادراجهم في رتبهم الاصلية مثلا استاذ منسق في التعليم المتوسط اعيد ادراجه حسب رتبه اما استاذ التعليم المتوسط صنف 12 او استاذ التعليم الاساسي صنف 11 [

منحة المنصب النوعي دائما تبقى موجودة فقط الاساتذة الذين سيرقون او يدمجون في رتبتي رئيسي او مكون يصبح عمل الاساتذة المنسقين من مهامهم
لذا مباشرة بعد حصولهم على هاتين الرتبتين تحذف لديهم منحة المنصب النوعي لكن في حضور الرئيسي والمكون لاتسند مهمة التنسيق للاساتذة صنف 13بالثانوي او الاساتذة صنف 11او صنف 12 بالمتوسط لكن مثلا بمتوسط اوثانوية جديدة ليس بها رئيسي او مكون هنا من حق الاساتذة من الاستفادة من منحة المنصب النوعي الخاصة بالتنسيق
اما منحة الامتياز تسمى التعويض النوعي للمنصب

هنا لم اسرد ماهو كائن لكن تطرقت لما يجب ان يكون
اي منحة المنصب النوعي تبقى لكن لغير الرئيسي والمكون
غير متأكد فقط ان مؤخرا الوزارة اعدت مناصب عليا خاص بالتنسيق
وهي موجهة للاساتذة بالثانوي والمتوسط لكن بشرط غياب المكون والرئيسي بعدد كاف لتعطية مهمة التنسيق بهذه المؤسسات
وهوشرط صعب الا اذا كانت مؤسسة جديدة ومعزولة

انا استاذ تعليم اساسي 11 اتقاضى مبلغ الاستاذ المنسق : 98000 صافيا …..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة benziane61 لقد نزعت منحة المنصب النوعي بالنسبة لاساتذة الائل للزوال صنف11 حيث ان هذه الفئة سيجدون خصم من مرتبهم والمقدر 3000دج لشهر افريل

للتوضيح هي منحة خاصة أضافة لسد العجز من ناحية الأستاذ المنسق أو مسؤول القسم وهي مقدرة بـ 35 نقطة استدلالية أي 35*45 دج خام = 1575دج خام.
وعليه على الاساتذة المعنيين وغير مستفدين من رتبة استاذ رئيسي عدم القيام بجميع الأعمال وبأشكالها المختلفة من توثيق واجتماعات الخاصة بـ :الأستاذ المنسق أو مسؤول القسم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yakoub11 …لكن وفق معلوماتي راتب السلم 11 في الابتدائي على الأقل ليس فيه منحة المنصب النوعي ……تأكد ياهذا قبل أن تنشر أخبارا خاطئة…..المناصب النوعية تخص الأساتذة المنسقين ….في المتوسط والثانوي …..

يا هذا انا قلت استاذ وليس معلم اقول و اكرر بان منحة المنصب النوعي (استاذ رئيسي او منسق المادة) نزعت

نعم طبيعي وقانوني لان مهامك الجديدة داخلة فيها مهام المنسق وبالتالي كل من رقي الي منصب عالي اليا تحذف له 35نقاط الخاصة بالمنصب النوعي

على حسب علمي أن النقاط تحذف للأستاذ الرئيسي أما حالتك فتحذف النقاط إذا كان بالمؤسسة أستاذ رئيسي للمادة

لم تحذف لي علما انه ليس في مؤسستي استاذ رئيسي

كل من رقي الى صنف اعلى تنزع منه اليا صفة استاذ رئيس او استاذ منسق

عليك بالمشاركة في مسابقة الاستاذ الرئسي

استاذ تعليم متوسط ليست ترقية بل ادماج وهي رتبة قاعدية استاذ منسق ليست رتبة بل نقاط استدلالية مضافة مقابل المهام
وعليه اخي طالب بحقوقك عند مصلحة الموظفين او ارفض المهام ان كنت منسق المادة لانها لا تحسب ساعات اضافية اما منسق القسم فتحسب ساعتين عمل في الاسبوع تضاف الى عدد الساعات الفعلية الاسبوعي

[quote=حسين 0021;13025798]استاذ تعليم متوسط ليست ترقية بل ادماج وهي رتبة قاعدية استاذ منسق ليست رتبة بل نقاط استدلالية مضافة مقابل المهام
وعليه اخي طالب بحقوقك عند مصلحة الموظفين او ارفض المهام ان كنت منسق المادة لانها لا تحسب ساعات اضافية اما منسق القسم فتحسب ساعتين عمل في الاسبوع تضاف الى عدد الساعات الفعلية الاسبوعي[/quote]
أخي حسب علمي أن التنسيق يحسب بساعة و الاكتضاظ بساعة

الرجاء مساعدتي في الحصول على بحوث في الاختصاص النوعي لمجلس الدولة في ظل القانون 08-09

لماذا الارتباط النوعي للقواعد الازوتية اجيبوووووووووووووني جزاكم الله الف خير

pleaaaaaaaaaaaaase jawbooooni

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
الارتباط النوعي راجع الى تشكيل الروابط الهيدروجينية بين القواعد والتكامل البنيوي بينها بحيث هناك تكامل بين a.t وبين c.g

وفقنا الله و اياكم

merciiiiiiiiiiiii rabi yjaziiiiiiiiiiiiiiiiiiiik

السلام عليكم
الى الاخ باهي او طالب العلم أو اي اخ له الاجابة
السؤال : مقتصد مرسم له 4 سنوات بعد الترسيم أراد أن يشتغل بمديرية التربية هل له الحق في منصب رئيس مكتب ؟
السؤال 2- ماهي الشروط للترشح لمنصب مفتش المالية ؟
بارك الله فيكم

بالنسبة لرؤساء المكاتب ليست لدي المعلومة لكني اعتقد انهم يشترطون مقتصد مرسم منذ 05 سنوات
بالنسبة لمفتش التربية الوطنية للتسيير المالي والمادي فالمطلوب هو مقتصد رئيسي باقدمية 10 سنوات

السلام عليكم
كيف احوالكم
انا اعلم انكم لن تخذلوني
ارجو ان تساعدوني في مشروع
لانزيمات وتاتيرها النوعي فانا بحاجة الى بحث كامل
ارجوووووووووكم اعتمد عليكم يا اصدقائي
مع تمنياتي لكم بدوام النجاح
وشكرا

تعريف الإنزيم
– الأنزيمات هي بروتينات (وسائط حيوية)،تتميز بتأثيرها النوعي اتجاه مادة التفاعل (ركيزة) معينة في شروط درجة
حرارة ملائمة للحياة.
العلاقة بين البنية ووظيفة الإنزيم
-1 التخصص المزدوج للإنزم:
يمتلك الإنزيم تخصص وظيفي مزدوج : ( تخصص نوعي بالنسبة للتفاعل الكيميائي و تخصص نوعي
بالنسبة لمادة التفاعل).
-2 تشكل معقد " إنزم – مادة تفاعل"
يرتكز التخصص الوظيفي للإنزيم على تشكل معقد أنزيم مادة التفاعل، ينشأ أثناء حدوثه رابطة
انتقالية بين جزء من مادة التفاعل ومنطقة خاصة من الأنزيم تدعى الموقع الفعال.
الموقع الفعال : جزء من الإنزيم له القدرة على التعرف النوعي لمادة التفاعل و تحويلها.
يحدث التكامل بين الموقع الفعال للأنزيم ومادة التفاعل عند تثبيت هذه الأخيرة التي تحفز الأنزيم لتغيير
شكله الفراغي فيصبح مكملا لشكل مادة التفاعل : إنه التكامل المحفز.[/b][/QUOTE]

إن تغير شكل الأنزيم يسمح بحدوث التفاعل لأن المجموعات الكيميائية الضرورية لحدوثه تصبح في الموقع
المناسب للتأثير على مادة التفاعل.
-1 تاثير الph
– تؤثر درجة حموضة الوسط على الحالة الكهربائية للوظائف الجانبية الحرة للأحماض الأمينية
في السلاسل البيبتيدية وبالخصوص تلك الموجودة على مستوى الموقع الفعال

بحيث:
° في الوسط الحمضي تصبح الشحنة الكهربائية الإجمالية موجبة.
° في الوسط القاعدي تصبح الشحنة الكهربائية الإجمالية سالبة.
– يفقد الموقع الفعال شكله المميز، بتغير حالته الأيونية وهذا يعيق تثبيت مادة التفاعل وبالتالي يمنع حدوث
التفاعل.
– لكل أنزيم درجة حموضة مثلى، يكون نشاطه عندها أعظميا.
-2 تأثير درجة الحرارة
يتم النشاط الأنزيمي ضمن مجال محدد من درجة الحرارة بحيث :
° تقل حركة الجزيئات بشكل كبير في درجات الحرارة المنخفضة ، ويصبح الأنزيم غير نشط .
° تتخرب البروتينات في درجات الحرارة المرتفعة(أكبر من 40 °م)، و تفقد نهائيا بنيتها الفراغية المميزة
وبالتالي تفقد وظيفة التحفيز.
– يبلغ التفاعل الأنزيمي سرعة أعظمية عند درجة حرارة مثلى، هي درجة حرارة الوسط الخلوي ( 37 °م
عند الإنسان )

الانزيم بدون مادة التفاعل ————————– الانزيم مع مادة تفاعل

………………………………………….. …………………………….
الإنزيمات:
الإنزيم هو مادة بروتينية تنتجها العضوية ، يقوم بدور وسيط حيوي يسرع التفاعل الكيمائي لتبسيط الغذاء .
التأثير النوعي للإنزيم : عمل الأنزيمات خاص ( نوعي ) ، كل إنزيم يؤثر على نوع معين من الأغذية أي إنزيم الأميلاز يؤثر على النشويات فقط ، البروتياز يؤثر على البروتينات فقط ، إنزيم الليباز يؤثر على الدسم فقط
معنى التأثير النوعي للأنزيم؟..كل مادة غذائية لها نوع خاص من الأنزيمات يؤثر فيها مثال :يقوم اللعاب بتفكيك النشاء فقط ولا
يؤثر في البروتين

إذن يتميز الأنزيم بالخصوصية أي كل نوع
من الأنزيمات يؤثر على نوع واحد فقط من الأغذية وعلى ومن هنا كان عمل الأنزيم نوعي مثل:

1- اللعاب…. النشاء 2- البروتياز….. البرتين 3- الليباز…..الدسم.
……………………

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*الإنزيمات *

مقدمة :
كان الاعتقاد السائد حتى القرن 18 يعتبر العمليات الميكانيكية من مضغ في الفم وطحن وسحق في المعدة كافية لوحدها لجعلها قابلة للامتصاص من طرف العضوية .
غير أن أعمال الفرنسي ريومور والايطالي سبالانزاني دحضت هذا الاعتقاد وأظهرت وجود تأثيرات كيميائية لعصارات الغدد الهاضمة التي تفكك الاغذية المعقدة الى مكوناتها الاساسية
ويمكن تاكيد ذلك من خلال التجربة المذكورة في الدرس 2 وتتمثل في مضغ قطعة خبز حتى تصبح حلوة المذاق وبعد معالجة تلك القطعة بمحلول الفهلنج يتشكل راسب احمر آجوري مما يدل على أن النشا الموجود في الخبز تحول تحت تاثير اللعاب ( الاميلاز ) .
وقد امكن بتجارب اخرى اظهار تاثيرات مماثلة للعصارات المعدية المعوية والبنكرياسية على الاغذية مما يدل على ان الهضم هو قبل كل شيء عملية كيميائية يتم بفضلها تحويل الاغذية الى جزيئات مبسطة .
ولقد اطلق على المواد الموجودة في العصارات الهاضمة والتي تتدخل في التفاعلات المؤدية للتفكيك اسم : الإنزيمات وهي مواد تنتجها العضوية وتلعب دور وسيط

تعريف الإنزيمات :
هي وساط حيوية ذات طبيعة بروتينية تساعد عملية الهضم وتفكيك الاغذية المعقدة الى جزيات مبسطة وتسرع التفاعلات الكيميائية
شروط عمل الانزيمات :
يتطلب عمل الانزيم خصائص وشروط :
– درجة حرارة مناسبة مثلى
حيث تتاثر الانزيمات بتغير درجات الحرارة في حال الارتفاع او الانخفاض ويمكننا ان نقول :
*ان الانزيم يثبط اذا انخفضت درجة الحرارة ومعناه انه موجود لكن لا يقوم بعمله ووظيفته حتى تعود درجة الحرارة الى الطبيعي
*اما اذا ارتفعت فان الانزيم يخرب ويختفي ولا يعود له اثر ولا وظيفة
– لكل انزيم pH ووسط خاص به ينشط فيه ( ونميز 3 اوساط : في الفم معتدل في المعدة حامضي وفي الامعاء قاعدي )
– النوعية حيث لكل غذاء انزيم خاص به
– تبقى الانزيمات على حالها بعد نهاية التفاعل

– ولفهم هذا اكثر نقوم بالتجارب التالية :
– نحضر انبوب اختبار أ ونضيف اليه مطبوخ النشا + لعاب
– انبوب اختبار آخر ب نضع فيه زلال البيض ( الذي يحتوي على بروتين الالبومين ) + لعاب
– نقسم محتوى كل انبوب الى قسمين : أ1 أ2 ب1 ب2 ونعامل كل انبوب بمحلول الفهلنج ومرة بحمض الآزوت ( تفاعل الاصفر الأحيني )

– الملاحظات والتفاسير
– أ1 ( نشا + لعاب ) + محلول الفهلنج مع التسخين = تفاعل ايجابي ظهور اللون الاحمر الآجوري دلالة على وجود سكر المالتوز الناتج من تحول وتفكك النشا تحت تاثير انيزم اللعابين ( الاميلاز) الموجود في اللعاب

– أ2 : نشا + لعاب +حمض الازوت = تفاعل سلبي عدم وجود البروتين
– ب1 : بروتين + لعاب + حمض الآزوت = تفاعل ايجابي ظهور اللون الاصفر دلالة على وجود البروتين وهذا معناه ان البروتين بقي على حاله ولم يتغير ولم يتفكك رغم وجود اللعاب الذي يحتوي على انزيم الاميلاز
– ب2 : بروتين + لعاب + محلول الفهلج = تفاعل سلبي عدم وجود المالتوز

النتيجة :
– يؤثر انزيم الاميلاز اللعابي على النشا ولا يؤثر على البروتين
– فالانزيم يتميز بالنوعية ( الاميلاز يفكك النشا ولا يفكك البروتين )
– ومنه يمكننا القول انه لكل غذاء انزيم خاص به

الانزيمات المتواجدة في مختلف العصارات الهاضمة :
* اللعاب : انزيم الاميلاز اللعابي
* العصارة المعدية : البروتياز 1 ( البيبسين ) او الهضمين
* العصارة البنكرياسية : الاميلاز البنكرياسي
الليباز
البروتياز 2 ( التريبسين ) او الهضمين الثلاثي
* العصارة المعوية : المالتاز
التريبسين ( البروتياز 2 )
السكراز – و اللاكتاز ( الخاصة ببقية السكريات )

منقول للفائدة

اسال الاخوة في المنتدى حول منحة المنصب النوعي اي منحة المنسق هل يتقاضونها ام لا؟ علما انني انني اعمل في ولاية خنشلة ولدي قرار التعين كمنسق منذ 1-1-20171والى اليوم لم اتقاضي هذه المنحة ارجو التوضيح من فضلكم

منحة المنسق و هي عبارة عن نقاط اضافية تحتسب و يتقضاها المنسق شهريا…عليك ان تطلب تسوية وضعيتك المالية

شكرا اخي لكن انا كنت منسقا منذ سنوات ولكن لم يكن لدي قرار وفي السنة الماضية تم اختيار قائمة المنسقيين ورؤساء الاقسام من طرف الادارة وتم ترتيبنا بناء على الاقدمية ونقطة التفتيش والنقطة الادارية وارسلت القائمة الى المديرية ووافقت عليها وبعد مدة ارسلت لنا قرارات التعيين في المنصب الجديد بداية من 1-1-2016 ولكن الى حد الان لم نتقاض هذه المنحة لا في الاجر شهريا ولا مخلفاتها لذا اتسال هل هذا الوضع يخص كل ولايات القطر ام انه استثاء في ولاية خنشلة حتى اتمكن من الاستفسار في المديرية وشكرا لكم

انا استاد منسق من ولاية جيجل تم خلال الاسبوع الماضى صب 11000دج مخلفات خاصة بهد المنصب

شكرا لك اخي

يا أخي اقرأ القرار و ستجد فيه:
-زيادة 35 نقطة استدلالية في الراتب أي مبلغ 45*35=1575 دج خاضعة للضريبة
– تطبق من التاريخ المذكور في القرار، ولك مخلفات ابتداء من هذا التاريخ

يا أخي فقط 985.31
هذا ما دفع لي.. طبعا للشهر و المخلف من 2024