خلطة المعقودة لي جبتها من الحل المشهور 2024.

اخوتي السلام عليكم نقدملكم وصفة لي تحطوا فيها المعقودة باش طيبوها هذي الوصفة جبتها من محل
لكل حبة بيض كأس ماء الزعفران و الكمون والملح والقليل من الحرور والفرينة على فكرة كثروا الزعفران حتي يصبح الون تقريبا مثل الزعفران واضيفي الفرينة حتي تعقد شوية واخطسي المعقودة في هذه الخلطة وطيبيها

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

mercccccccciiiiiiii

شكرااااااااااااااااااااااا لك

شكرااااااااااااااااااااااا لك

هل نغطس كل حبة معقودة في الخليط قبل القلي أو نضيف كل البطاطا المرحية للخليط شكرا على الايضاح

شكرا لكي بارك الله فيك

شــــكــــرا

mafhamt waloooooooooooooooooooooooooooooooo

يعطيك الصحة

لا أختي العزيزة نغطس كل حبة على حدا

حنونة نفهم من الوصفة بلي كي نسلقو البطاطا ونحموها ونتبلوها نشكلهوها ونغطسوها في هذا الخليط ياك هكذا

mrcccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc cccccccc

يعطيك الصحة….

شكرا على المعلومة

مأكولات ليلة القدر المشهور 2024.

اليكم أفضل المأكولات التي يفضل الشعب الجزائري خلال ليلة القدر
الاطباق بصيغة pdf
رابط التحميل
https://www.gulfup.com/?9v1OJR

شكرا لكم وبارك الله فيكم

merci y3tike al sa7a

الجيريا

القصيدة النادرة للفارس المشهور ابن ذيخ السبيعي في القبائل العامرية:بنو هلال وسبيع وغيرها.القرن العاشر 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

اعجبتني هذه القصيدة التاريخية النفيسة لما فيها من حقائق تثبت عكس ما يدعيه البعض
هذي القصيدة هي قصيدة يبحث عنها الكثير وهي قصيدة الفارس ابن ذيخ من من قبيلة سبيع . ويبدو ان شاعرها من اهل القرن العاشر هجري أو قريباً منه , والحقيقة لم استطع الحصول الا على جزء بسيط منها . وتكمن أهمية القصيدة في أنه تطرق إلى القبائل العامرية وحددها بالاسم فقد ذكر أن العصفوريون والجبور هم من بني عامر بن صعصعة أي أبناء عمومة قبيلة سبيع التي حملت اسم بني عامر في العصر الحالي ويتطرق الشاعر لبني هلال وهلال اخو سبيع . كما أنه يؤكد أن القواسم وهم من شيوخ الظفير هم من قبيلة سبيع والحقيقة لما سألت القواسم أكدوا لي ذلك وقالوا انهم من بني عامر من قبيلة سبيع حتى أنهم يصرحون بهذا في موقعهم الرسمي . وكذلك يتطرق الشاعر إلى أن أغلب قبيلة كعب هم من سبيع بن عامر وهذا في الحقيقة هو ما يؤكده الشيخ خزعل رحمه الله ويؤكده كعب الذين يعيشون في الامارات ايضا , كذلك تطرق لبني ياس وانهم من بني عامر وقد سألت بعض شيوخ آل نهيان وقالوا صحيح,حتى أن الشيخ محمد بن راشد في موقعه الرسمي اكد ذلك النسب, وكذلك ذكر أن قبيلة بني خالد هم من بني عامر بن صعصعة وهذا ما يرجحه أكثر النسابين,وكذلك يتطرق شاعرها الى ذكر قبائل عقيل فيالعراق وقبائل المنتفق وآل عيون الذي انشأوا الدولة العيونية وأنهم جميعا من بني عامر بن صعصعة وكثير منهم من قبيلة سبيع العامرية اليكم هذه القصيدة النادرة والتاريخية فعلا .وهي من الوزن الهلالي وهي في الفترة التي كان الشعر فيها بين العربي الفصيح وبين الشعبي النبطي والكلمات التي بالاحمر هي أسماء القبائل العامرية أي ابناء عامر بن صعصعة والتي ترجع في هوازن
يقول ابن ذيخ وابن ذيخٍ حجابها
///////////////////// وحجاها جليلٍ هايلٍ ودقـــــــــــــاق

عريبٍ من الغلبا سبيع بن عامر
///////////////////// تعلى شناخيب الطــــــــوال وواق

بحور الندى حرز الديار من العدا
///////////////////// ليا صاح صيّاح النهـــــــار وضـــاق

لنا قدّمت حمر السلاطين شاتها
///////////////////// من الضلع الاقصى والعتاق تساق

الى ما اعتزينا عزوةٍ عامرية
///////////////////// حمينا ثقَلْها والصفوف حــــــــلاق

ولا عامريّ الا سبيعي وخالدي
///////////////////// وآل عقيل النازلين عـــــــراق

وآل عيون قارة الخيل والنضا

///////////////////// ومن المنتفق قوم طوال اعناق

وأبناء جبر العامري لا تقامزوا
///////////////////// على جرد الايدي والبيوت شقاق

ولا كعبي الا في سبيعٍ عروقه
///////////////////// وآل هلالٍ واســـــــــــــطٍ ورواق

ومنا بني عصفور لا عمّد القَتَر
///////////////////// وثوب الشجاع من الدميّ رقـــاق

ومنا بني قاسم عناتيت حربة
///////////////////// وبني ياس منا مقطعٍ وشنــــاق

الا ليت وضحا يوم قفّت ضعونها
///////////////////// كسحّاب نوّ الغادي المنســـــاق

عطتني من اسود ساهي الرمش لفته
///////////////////// اصبّر بها قلبي نهار فــــــــــراق
للأمانة منقول

منقوووووول

سبيع هتيم

كتبة النسابة الباحث / محمد الميزاني المطيري


موضوع راائع لكشف حقيقة نسب قبيلة سبيع المتكونة من العناترة وهتيم والصلب والصناع .

قبيلة سبيع (( لقبها سبيع الغلباء )) من قبائل الجزيرة العربية . ديارها نفس ديار ابناء عمهم هتيم الخرمة ورنية وبيشة وهذة الديار هي ديار عشيرة " هتيم " وعند اختفاء قبيلة هتيم ضهرت بدلا منها وفي نفس الديار المذكورة انفا ضهرت (( سبيع الهتيم )) !!!

فمــــــــــــاذا يعني ذالك ؟؟؟؟؟

قبيلة سبيع الهتيمية خليط عشائر من هتيم وعناترة صلبة وخضيرية وخلوة !! _ بالدليل والمصدر !!!

الدليل الاول : فخذ الشماسية من سبيع من العناترة من الصلبة وهذة هي المصادر :
كتاب : (لب الألباب في تحرير الأنساب) , لمؤلفه : السيوطي قال ما هذا نصه :

{بين فيه أن الشماسية في سبيع ترجع للعناترة من قبيلة الصلبه} . أنتهى .

– كتاب : (موسوعة عشائر العراق) , لمؤلفه : العزاوي قال ما هذا نصه :

{أن الشماسية التي بقبيلة سبيع هم من العناترة من قبيلة الصلبه , دخل جزء منهم أيضا في الدواسر و عتيبة} . أنتهى .

قبيلة سبيع من هتيم :

كتاب قديم وقيم اسمه تاريخ سيناء
مؤلفه نعيم بك شقير
المؤلف ذكر قبائل هتيم ومنها (الدواغرة ,والعرينات من سبيع " هتيم " ) .

العرينات من سبيع يرجع نسبهم الى عشيرة البذالية من الصلبة
(( موروث عند عشائر الصلبة ))

وفي احدى المخطوطات العثمانية : (( جاء فيها سبيع احدى قبائل هتيم ديارها رنية وبيشة في جنوب الجزيرة العربية )) .

بطلان انتساب قبيلة سبيع الهتيم الى قبيلة هوازن :
بطلان انتساب قبيلة سبيع هتيم الى هوازن !
يقول المسعودي في التنبيه والاشراف على هذا القول (سبيع هوازن ) عند نسابة مضر درجا فلا عقب له ، فطعن في هذا الأدعاء .!!!!!

اي نسب سبيع الى هوازن بااااطل !!!!

الادلة كثيرة تثبت ان سبيع هم هتيم وان هتيم هم سبيع … والخلاصة : هي : ياقبيلة سبيع الهتيم لا تنسبو انفسكم الى هوازن واتقو الله جل جلالة .. من انتسب لغير ابية فهو كافر …

منقول من منتدى (( الصمان ))

خلطة المعقودة لي جبتها من الحل المشهور 2024.

اخوتي السلام عليكم نقدملكم وصفة لي تحطوا فيها المعقودة باش طيبوها هذي الوصفة جبتها من محل
لكل حبة بيض كأس ماء الزعفران و الكمون والملح والقليل من الحرور والفرينة على فكرة كثروا الزعفران حتي يصبح الون تقريبا مثل الزعفران واضيفي الفرينة حتي تعقد شوية واخطسي المعقودة في هذه الخلطة وطيبيها

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

mercccccccciiiiiiii

شكرااااااااااااااااااااااا لك

شكرااااااااااااااااااااااا لك

هل نغطس كل حبة معقودة في الخليط قبل القلي أو نضيف كل البطاطا المرحية للخليط شكرا على الايضاح

شكرا لكي بارك الله فيك

شــــكــــرا

mafhamt waloooooooooooooooooooooooooooooooo

يعطيك الصحة

لا أختي العزيزة نغطس كل حبة على حدا

حنونة نفهم من الوصفة بلي كي نسلقو البطاطا ونحموها ونتبلوها نشكلهوها ونغطسوها في هذا الخليط ياك هكذا

mrcccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc cccccccc

يعطيك الصحة….

شكرا على المعلومة

ما لا يعرفه الكثير عن البرنامج المشهور وورود 2024.

السلام عليكم ورحمة الله ..

أريد أنأقدم بعض الأفكار السهلة والجيدة (فيما أظن) لبرنامج الووردالذي نستخدمه دائما ومعهذا فقد يجهلها الكثيرون .. نسأل الله أن ينفع بها ..

وننتظر المشاركة أيضاونريد أن تكون كل فكرة في مشاركة خاصة حتى يمكن الانتفاع بها .. ولا نريد إلا مايكون مفيدا أو لطيفا .. (إن أمكن) ..

مع وضع عنوانا واضحا للفكرة ..

هناك أمور في Word قدمها قدم البرنامج (تقريبا) .. ومع هذا فقديجهلها الكثير ..

اعمل أسطر .. بطريقة سريعةجداأكتب في أول السطر ثلاث مرات أو أربع مرات ثم اضغط Enter بعدها مباشرة وبدون فراغ ..

=

أو *

أو #

أو –

وانظر ماذا يحدث .. هذه الأسطر قد تحتاجها كثيرا وهي بين يديك ..

لعمل خلفية تجميلية للنص في برنامج Word

لجعل الصورة خلف النص :
أدرج أي صورة (في ملف ورد فيه نصوص)
اضغط على الصورة بالزر الأيمن
اختر (تنسيق صورة)
اختر التبويب (تخطيط)
اختر (خلف النص)
ستتحول الصورة خلف النص ..

لتخفيف ألوان الصورة بحيث يظهر النص :
اضغط عليها بالزر الأيمن
اختر (تنسيق صورة)
اختر التبويب (صورة)
اختر في مربع اللون (علامة مائية)
لتحويل الحروف الانجليزية من طور إلى آخر

إذا كتبت بعض الكلمات بالإنجليزية فيبرنامج (Word).. وأردت أن تحولها من حرف صغير إلى كبير أو بالعكس أو تحول أوائل الكلمات إلى كبير .. فاعمل التالي :

ظلل النص (بالإنجليزي)

اضغط Shift+ F3

طبق التجربة عدة مرات ستتحول الكلمات من طور إلى آخر..
طريقة أخرىلطيفة لاستخدام زر نسخ التنسيقزر نسخ التنسيق (شكل فرشة) في برنامج (Word) وهو الزر بجانب زر اللصق .. والذي يقوم بنسخ التنسيق ..

و له طريقتان في العمل .. الأولى مشهورة .. وهي التأشير على موضع تريد نسخ التنسيق .. ثم تضغط الزر .. ثم تؤشر على الموقع الثاني الذي تريد نقل التنسيق إليه..
وبهذه الطريقة تستخدم الزر مرة واحدة فقط ..

أما الطريقة الأخرى وهي التي تخفى على الكثير .. وهي بالضغط على الزر مرتين بعد تحديد التنسيق المطلوب نسخه ..

ثم تحديد جميع الأماكن التي تريد النسخ إليها..

ولا أذكر الآن أيقونة فيبرنامج Word يتم الضغط عليها مرتين .. إلا هذه الأيقونة ..

مهارات في تظليل النصوص في الوورد .
– مفتاح Shift مع السهم الأيمن أو الأيسر للتظليل حرفا حرفا .
– مفتاح Shift+Ctrl مع السهمالأيمن أو الأيسر للتظليل كلمة كلمة ، أو انقر على الكلمة المراد تحديدها نقرامزدوجا بزر الفأرة الأيسر .
– مفتاح Shift+Home للتظليل من موقع المؤشر الحاليإلى بداية السطر .
– مفتاح Shift+End للتظليل من موقع المؤشر الحالي إلى نهايةالسطر .
فإذا أردت تحديد سطر بالكامل فاضغط على مفتاح Home ثم اضغط على Shift+End ، أو انقر بزر الفأرة أيسر أمام السطر في الهامش .
– مفتاح Shift+Ctrl مع السهم الأعلى أو الأسفل للتظليل مقطعا مقطعا ، أو انقر في أي مكان في المقطعثلاث نقرات متتالبات بزر الفأرة الأيسر .
– مفتاح Shift+PageUp للتظليل من موقعالمؤشر الحالي شاشة شاشة لأعلى .
– مفتاح Shift+PageDownظليل من موقع المؤشرالحالي شاشة شاشة لأسفل .
– مفتاح Shift+Home+Ctrl للتظليل من موقع المؤشرالحالي إلى بداية أول صفحة .
– مفتاح Shift+End+Ctrl للتظليل من موقع المؤشرالحالي إلى نهاية آخر صفحة .
– لتظليل الكل Ctrl+A .
ملاحظة : إذا أردت نقلالمؤشر فقط دون التظليل فلا تضغط على مفتاح Shift .

وتتمة لموضوعالتظليل : ضغطتين بالفارة للكلمة وثلاث ضغطات للفقرة .

وطريقة أخرى أشر على بداية النص ثم أشر بالفارة في آخر النص المطلوب معضغط زر Shift

وطريقة أخرى (قليل من يستخدمها) ضع المؤشر في بدء النص .. ثماضغط (مرتين) على العبارة EXT أسفل البرنامج في شريط الحالة .. ثم اختر نهاية النصالمطلوب. (هذا لمن هو معتاد على استخدام يد واحدة فقط)

وهذه نادرا منيعرفها (فيما أظن) وهي في التظليل مع الجداول :

في حالة الرغبة في تظليلجدول كامل اضغط Alt + رقم 5 في لوحة الأرقام الجانبية (في حالة NUM LOCK غير مضاءة )

في حالة الرغبة في تظليل سطر كامل في جدول انتقل إلى بداية الجدول Alt + Home ثم انتقل إلى آخر الجدول (Alt + End) مع الضغط على زر Shift .

لتظليلعمود في جدول انتقل إلى بداية العمود ثم اضعط Shift + Alt + Page Down

طرق جميلة إضافية للبحث

الجميع (تقريبا) يعرف كيف يبحث عن اللفظة .. ولكن هل فكرت أن تبحث عن تنسيق معين .. الأداة قديمة في برنامج Word ولكن للأسف نادرا ما أرى أحدا يستخدمها.

مثال : إذا أردت أن تبحث عن الكلمات المكتوبة بالخط (الأسود عريض) فاستخدم الطريقة التالية .. :

تحرير – بحث (أو Ctrl + F)

اضغط زر (أكثر) في أسفل المربع الحواري

اضغط على زر (تنسيق)

اختر (خط)

اختر نمط الخط (أسود عريض) وذلك للخط العربي إذا كنت تستخدم اللغة العربية ..

ويمكنك اختيار أي من التنسيقات والألوان الخاصة بالنص أو الفقرات أو حتى الإطارات واللغات .. وغيرها كثير والمثال يدل على غيره ..

مهم جدا : إذا انتهيت من البحث بطريقة التنسيق عليك الضغط على زر (بلا تنسيق) حتى لا يحتفظ بالتنسيقات التي طلبتها ..

للوصول للزر (بلا تنسيق) اتبع التالي : تحرير – بحث – بلا تنسيق
دع البرنامج يكمل النصوص المكررة
طريقة جميلة جدا ومفيدة استخدمها دائما فيبرنامج Word ..

إذا كنت تكتب نصوص طويلة مكررة فلماذا تكتبها دائما .. اكتب جزءا منها ودع البرنامج يكمل الباقي ..

مثلا : اكتب: (بسم الله الرحمن الرحيم)
ظلل البسملة كاملة
اختر قائمة (أدوات)
اختر (تصحيح تلقائي)
أدخل اللفظة (بسم) في خانة (استبدال) ..
اضغط موافق ..

الآن إذا كتبت (بسم) فستظهر لك البسملة كاملة ..

يمكنك استخدام الطريقة مع (صلى الله عليه وسلم) و (رضي الله عنه) وغيرها من الكلمات المكررة الشرعية أو الوظيفية أو غيرها..

أرجو أن تكون الفكرة جديدة ومفيدة عند البعض ..

حيلة لإخفاء جزء من الوثيقةيمكنك أن تخفي بعض المعلومات في الوثيقة .. عن طريقالتالي :

حدد المطلوب إخفاؤهاضغط الأزرار .. Ctrl + Shift + H

للانتقال للوضع غير المخفي .. اضغط التالي :

Ctrl+ shift +8

سيظهر لك الوضع غير المخفي .. وكل نقطة تعني فراغ و إشارة الـ P المعكوسةتعني إدخال وسترى ((الكلمات المخفية)) وتحتها خطوط منقطة خفيفة يمكنك تحديدها وضغطنفس أزرار الإخفاء لتعود للظهور (Ctrl+Shift+H)

للانتقال من الوضع غيرالمخفي إلى الوضع العادي اضغط مرة أخرى

Ctrl+ shift +8

اعمل قالبا لوثائقك .. فكرة مهمة جدا لمن يعمل فيشركة وعنده مراسلات خاصة بالشركة ..

إذا كنت تعمل في شركة أو مؤسسة حكوميةوتحتاج إلى شكل خاص لمراسلاتك فاتبع الخطوات التالية :

1. اعمل الرسالةالمطلوبة ..

2. احفظها على صيغة Template Document عند مربع الإدخال (حفظالملف بنوعه) واختر اسما مناسبا لها ..

3. إذا اخترت الآن (ملف – جديد ) سترى الرسالة التي وضعتها جاهزة للاستخدام.

أضف حقول الوقت والتاريخ .. لإدراج التاريخ
Alt+Shift+D

لإدرج الوقت
Alt+Shift+T

وهذا الحقول يمكنتحديثها …

وهذا سيعطيك الوقت والتاريخ من ساعة الحاسب الآلي كلما فتحتالوثيقة ..

في حالة فتح الوثيقة من فترة زمنية كبيرة ,,, وتريد أن تحدثالمعلومات في خانة الوقت يمكنك الضغط على زر F9 بعد تحديد الخانة التي تريد تحديثها ..
إعمل جدول بطريقة سريعة ومختصرةقليل جدا من يعرف هده الطريقة
جرب ان تكتبالاتى
+===+===========+
و اضغط زر الادخال بعدهاو شاهد كيق يتم انشاءالجدولو كذلك يمكن كتابة
+——–+——————-+
و لها نفسالمفعول السابقبعد عملها عليك بتنسيق الجدول حسبس إحتياجك

إذا أردت تظليل جملة بضغطةواحدة
إذا أردت تظليل جملة بضغطة واحدة…. فقطاضغط على الجملة بالفارة مع ضغط زر Ctrl ستحدد الجملة من البداية أو النقطةإلى النقطة التالية..

مع ملاحظة أن (ثلاث ضغطات) بالفارة على النص يقومبتظليل الفقرة كاملة وليس الجملة ..

لعمل عناوينمتكررة للجدول في كل صفحة.. في حالة وجود جدول طويليمكنك عمل عناوين تكرر كل صفحة بالطريقة التالية :

اختر قائمة جدولثم اختر (تكرار صفوف العناوين)

لجعل الصفحة تظهر بطريقة أفقية
اختر قائمة (ملف)

ثم اختر (إعداد الصفحة)

ثم (حجم الورق)

ثم اختر افقي …

للانتقال إلى صفحة جديدة في نفسالوثيقةاضغط Enter مع الضغط على زر Ctrl
هل تزعجك خلفية الورقة البيضاء

هناك بعض الزملاء تزعجهم الخلفية البيضاء لوثائقبرنامج Word

يمكن التغيير للخلفية الزرقاء (كالبرامج القديمة) بالطريقة التالية :

أدوات
خصائص
اختر تبويب (عام)
ضع علامة صح على (خلفية زرقاء ونص أبيض)

قد لا يكون الشكل مثيرا في البداية .. ولكن البعض قد ترتاح عينيه إلى الألوان الداكنة أكثر من الخلفية البيضاء .

شكرا لك على التوضيحات القيمة

هذا ليس صحيحا لم تنجح عندي word 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك
سلام

شكرا لك و جزاك الله عنا كل خير

المواقع المشهور للبيع و الشراء في الجزائر 2024.

ممكن تدلولي على روابط المواقع المعروفة و المشهورة في الجزائر لوضع اعلانات البيع و الشراء في الجزائر

مثل موقع واد كنيس يعني ؟؟

موقع واد كنتس هو اشهر موقع للبيع و الشراء في الجزائر و يوجد ايضا

https://www.affaires-dz.com/

https://www.souqbladi.com

وطبعا كما سلف ذكره

https://www.ouedkniss.com/

جزاك الله خيرا

الكتاب المشهور و النادر بروابط سهلة التحميل 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اضع بين ايديكم هذا الكتاب الذي اقل ما يقال عنه انه رائع للتحضير للباكالوريا في مادة الفيزياء. سلسلة هباج نالت رواجا كبيرا في الاوساط التعليمية في الجزائر لاعتماد مؤلفيها على الكتاب المدرسي بشرح الدروس وحل الانشطة وخاصة باحتوائها على حلول تمارين الكتاب المدرسي.

هذه صورة الغلاف

الجيريا

لتسهيل عملية التحميل قمت بتقسيم الملف حسب الوحدات المقررة.

تحميل الوحدة الأولى : تطور كميات المتفاعلات و النواتج خلال تحول كيميائي – حجم الملف : 21 ميغا

تحميل الوحدة الثانية : دراسة التحولات النووية – حجم الملف : 29 ميغا.

تحميل الوحدة الثالثة : الوشائع و ثنائي القطب RC ; RL – حجم الملف 26 ميغا

تحميل الوحدة الرابعة : تطور جملة كيميائية خلال تحول كيميائي نحو حالة التوازن – حجم الملف 26 ميغا

تحميل الوحدة الخامسة : تطور جملة ميكانيكية – حجم الملف 15 ميغا

https://www.mediafire.com/download/bj…9%8A%D8%A9.rar

تحميل الوحدة السادسة : الاهتزازات – حجم الملف 12 ميغا.

https://www.mediafire.com/download/zx…%A7%D8%AA_.rar

كلمة المرور:
bac2015

دعائكم

شكراااا طبعا على نفسي

بارك الله فيك

العفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــو

Meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerciiiiiiii الجيريا

العفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــو

شكرااااااااااااااااااااااااااا

اللقب المشهور في المدية ؟؟؟؟؟؟ 2024.

اللقب المشهور في ولاية المدية

ومن سمع بلقب "أوروان " في مدينة المدية او في الجزائر

السلام عليكم
يوجد الكثير من الالقاب مشهورة في المدية

الطبق الرئيسي والمشهور جدا على المائدة الشلفية في رمضان ** 2024.

لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بمناسبة قرب دخول شهر الرحمة والغفران ..رمضان اعاده الله علينا باليمن والبركات والكثير من الصلوات والدعوات اردت ان اقدم لكم الطبق المشهور جدا في منطقة الشلف وهو الطبق الرئيسي في رمضان

ارجوا ان يعجبكم

طبق الحريرة

المقادير :

لحم الغنم
– البصل
– الجزر
– البطاطة
– الطماطم والطماطم المصبرة
– اللفت – القورجات ( الكوسة )
– ملح
– زيت
– الثوم
– التوابل من الكمون والفلفل والزعفران و عود القرفة
– القصبر
– الحريرة نوع الرقيقة

تعبر حسب كمية الماء إذا كانت كثيرة يعني أكل لسبعة أشخاص أو تسعة أشخاس نعبر بفنجان تاع قهوة و إذا كانت الكمية قليلة نعبر بالملعقة حوالى ملعقتين في لترت ونصف من الماء هذا لشخصين أو أربعة .
التحضير :

ضعي اللحم ثم البصل مع الزيت و الملح و الجزر وخليهم على نار هادئة يتقلى ثم أضيفي عود القرفة و التوابل مع الزعفران والفلفل والطماطم مقطع قطع كبيرة ثم أضيفي البطاطة والثوم مرحي واللفت مع الكوسة والقصبر مقطع قطع كبيرة خليهم يتقلاو على النار وبعد أضيف الطماطم المصبرة و الماء . ثم خذي الحريرة وشلليها بالماء وتركيها جانبا .

لما تطيب الخضار صفي اللحم واطحني الخضار كلها وأعيدي اللحم إلى المرقة التي تحصلتي عليها ثم أضيفي الحريرة وخليها تطيب على نار هادئة حتى تعقد ، عندها أضيفي ربطة قصبر عليها وقليل من الكمون و قطعي قليل من القصبر فوقها وقطرات من الليمون لتقديمها .

شهية طيبة

c’est quoi elhrira eli enchalalha

حسنا اختاه اليكِ طريقة صنع الحريرة

الحريرة :
تستلزم وقت طويل لنحصل عليهاو هذا لأنه تستخرج من الشعير يعني قبل الحصاد يقوم الفلاحون بقطف سنابل الشعير المثمرة ذات اللون الأصفر والأخضرنوعا ما . تجمع هذه السنابل وتضرب بالعصى حتى تصبح حبات الشعير وحدها فتجمع و تصفى من كل الخش ، وتوضع في كسكاس مثقب و أيضا يوضع في القدر التي تفور فيها أوراق الزعتر كي تكون لها نكهة خاصة للحريرة وبعد ما تفورحبات الشعير تنشر في الشمس حتي تيبس ثم ندخل الشعير كله في كيس ويضرب مرة أخرى بالعصى وبعد يوضع في إناء من الطين على النار حتى يصبح لونه بني فاتح ، ثم يعاد إلى الكيس ويضرب مرة أخرى و يصفى جيدا ثم يضاف إليه الملح ، و يُأخذ إلى المطحنة و يصفى بعد الطحن فنحصل على الحريرة و نسميها الحريرة تاع المرمز و نستخرج منها ثلاثة أنواع الرقيقة الخشينة المسحوقة و كل نوع له طبق خاص به

مشكوره اختي من زمان نفسي اجرب الحريره جت في وقتها اذا جربتها اقول لكم النتيجه بس ماعرفت ايش القصبر احنا عدنا طبق يشبها اسمه الهريسه لكن يكون بالقمح واللحم والملح والبهارات

ان شاء الله تنجحي في تحضيرها اختي الكريمة ..والقصبر هو البقدونس

ماشاء الله مشرفة متميزة وطباخة متميزة ايضا …………. ننتظرك عضو في المطبخ قريبا ان شاء الله

بارك الله فيك غاليتي بنت جبيل …………….وان شاء الله اشارك في الموضوع بطبخة شلفية رائعة

ما شاء الله باينة عليك طباخة ماهرة تحياتي

شكرا لك لؤلؤتي الصغيرة

بارك الله فيك

بارك الله فيك اختي العزيزة

مشكوره اختي من زمان نفسي اجرب الحريره جت في وقتها اذا جربتها اقول لكم النتيجه بس ماعرفت ايش القصبر احنا عدنا طبق يشبها اسمه الهريسه لكن يكون بالقمح واللحم والملح والبهارات

السلام عليكم
بارك الله على ردودكم

اختي ان شاء الله تجربيها وتخرجاك مليحة

القصبر هو مثل المعدنوس يعني الحشيش الذي رائحته زكية وتطبخ به تقريبا كل الاطباق

شكراااااااااااااااااااااااااااا لك

القصبر ماشي هو المعدنوس وهو عشبة عطرية
الله يسلم يديك المائدة في رمضان لازم فيها حريرة

مشكووووووووووووورة

06 صور لحمام حاسي بحبح للمصور المشهور marcs alama 2024.

المصور يظهر في الصورة
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

صور روعة ماشاء الله

من هو المصور يا ترى ؟؟؟؟؟؟؟؟

أقرا العنوان يا الحابس ………هههههههههههههههه
و

المصور موجود في احد الصور

هل هذا الحمام الي مياهه فيها علاج لعدة أمراض و هو الي موجود قبل بحبح بقليل أو ليس هو
الصور روعة مشكور زورو

و من هاذاك المكان تبان الشمس المشرقة روعة

أنا لم اقصد اسمه يا سيد زورو انا اقصد من يكون ومن اين هو و….و….و…..

أظن انك انت الذي لم تفهم قصدي ههههههههه

اكثر من رائع
شكرا زورو

شكرا
اما بالنسبة إلى اخي حميد الوسبم المصور حسب معلوماتي فرنسي من أصول تركية لست متأكد من هذه المعلومة حوس تلقى

مشكـــــــــــــــ علــــــــــــــ الصـــور ــــــــــــــــــــــى ــــــــــــــور

مشكـــــــــــــــ علــــــــــــــ المـــر ــــــــــــــــــــــى ــــــــــــــور

الجيرياالجيرياالجيريا
مشكووووووووووور

شكرا لكم على المرور

السلام عليكم شكرا لك اخي حميد الصور روعة بارك الله فيك المزيد من فضلك وشكرا اخوك عبدو[

هاد ماي طبيعي به علاج تقصد

يعني مو حماما بالمعنى اللي نقوله نحن

مشكور ع الصور

تسلم االانامل

نعم يسمى عندنا بالحمام المعدني . . .