ادوات المائدة 2024.

ادوات مائدة
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

واتمنى انها تعجبكم

تحياتي القلبية لكم

الجيريا

الجيريا

تسلمين اختي خولةعلى ردك
اخي raidraid الله يسلمك على ردك الكريم
لقد سعدت بردودكما

طريقة رائعة لطي مناديل المائدة بالصور التوضيحية 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
طريقة رائعة لطي مناديل المائدة بالصور التوضيحية


الجيريا



قم بوضع المنديل أمامك على المائدة

الجيريا



اثن طرف المنديل من الخط القطري على شكل مثلث

الجيريا

وجه قاعدة المثلث نحوك وطرف المثلث إلى الخارج كما في الصورة

الجيريا



قم بثني الجزء الأيمن من المثلث، بحيث يكون الطرف الأيمن على أعلى قمة المثلث. كما في الصورة

الجيريا



كرر الخطوة السابقة مع الجانب الأيسر من المثلث، ليتكون أمامك شكل يشبه الماسة

الجيريا

قم بثني الجزء الأسفل من المنديل إلى الأعلى بحيث تترك مسافة بين طرف هذا الجزء، وطرف الفوطة الخارجي، كما في الصورة.

الجيريا

عند الجزء الداخلي، قم بثني المثلث الصغير إلى الأسفل ليكون طرفه المدبب على منتصف ثنية المنديل من الأسفل

الجيريا

لف جانبي المنديل الأيمن والأيسر لتكون شكل أسطواني، وثبت كل طرف في الآخر

الجيريا



ضع الشكل الذي كونته قائما على المائدة، وافرد أطرافها الخارجية كما في الصورة

الجيريا

لا تنسواالجيريا

مشكووووورة اختي

شــــــــــــــكــــــــــــــــراااا

شكرا لك اختي

الجيريا

يسلمووووووووووو
44444444444

allah ykhalikomgolo amine

amine yarabi

amin
merciiiiiiiiiiiiiii

جزاك الله خيرا

تقبلي مروري

شكرااااااااااااااااااا لكي

رووووووووووووووووووعععععععععععععععععععععة نريد ابداعات اكثر

شــــــــــــــكــــــــــــــــراااا

مشكورة عزيزتي

الوقاية من السرطان تبدأ من المائدة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى ….. أنا على علم أن معظمك سيشكل له حجم الموضوع مشكلة ….. وسببا لكي لا يطلع عليه ……. لكن اعدكم بأنه موضوع ثري و قيم……. إن شاء الله ينال الموضوع اعجابكم ……. ربي يعافينا من هذا المرض الجيريا

الجيريا

لا يمكن لنوع واحد من الطعام ان يقلل من خطر اصابتك بالسرطان , لكن الجمع


بين الانواع المختلفة من الأطعمة قد تساعد على إحداث تغيير.


تأكد من وجود توازن بين مكونات الوجبة بحيث تكون الاطعمة النباتية لا تقل عن ثلثي الوجبة و البروتين الحيواني لا يزيد عن الثلث . وفقا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان يعتبر هذا التوازن أداة هامة لمكافحة هذا المرض .

مكافحة السرطان بتنوع الوان طعامك :
الجيريا

تعتبر الفواكه والخضروات من اهم الاطعمة الغنية بالمواد الغذائية التى تحميك من

السرطان , وكلما تنوعت الوانها كلما احتوت على نسبة اكبر من هذه المواد .

ليس ذلك فحسب , فهذه الاطعمة تمكنك ايضا من الحصول على وزن مثالي ,

وبالتالي تحميك من مخاطر الوزن الزائد التي تشمل الاصابة بسرطانات متعددة

مثل القولون والمريء، وسرطان الكلى.

وجبة الإفطار لمكافحة السرطان :
الجيريا

حمض الفوليك من الفتامينات التي تساعد في الوقاية ضد سرطان القولون والمستقيم والثدي ,وتعتبر منتجات القمح الكامل وعصير البرتقال والبطيخ، والفراولةمصادر غنية لحامض الفوليك لذلك تأكد من وجودها على مائدة الإفطار.

مصادر أخرى لحمض الفوليك:
الجيريا

يمكنك الحصول عليه ايضا بتناول البيض و الكبد والدجاج والفاصوليا وبذور عباد

الشمس، والخضراوات مثل الخس والسبانخ. وفقا لجمعية السرطان الأمريكية، فإن

أفضل طريقة للحصول على حمض الفوليك هي تناول كميات مناسبة من الفاكهة

والخضروات، ومنتجات الحبوب

ابتعد عن اللحوم المصنعة:

الجيريا

ان تحصل على شطيرة من الهوت دوج من حين لآخر- على الأرجح – لن تضر بك , لكن الحد من تناول تلك اللحوم مثل السجق والهوت دوج يساعد على خفض خطر اصابتك بسرطان القولون والمستقيم والمعدة.

أيضا تناول اللحوم المدخنة او المملحة قد يعرضك لمواد خطرة يمكن أن تتسبب في السرطان.

الطماطم ( البندورة) مضادة للسرطان ! :

الجيريا

اثبتت الدراسات الحديثة ان تناول الطماطم او منتجاتها – مثل الصلصة- يحمي من خطر الاصابة بانواع عدة من السرطان مثل سرطان البروستاتا وقد يكون ذلك بسبب مادة الليكوبين ( Lycopene ) التي تعطي الطماطم لونها الاحمر .

الجيريا

على الرغم من أن الأدلة ليست قاطعة الا ان الشاي – والشاي الأخضر خصوصا- قد يكون مكافحا هاما للسرطان.

وجد في الدراسات المخبرية ان الشاي الاخضر منع تطور السرطان في خلايا القولون

،و الكبد و الثدي و البروستاتا كما أن له تأثير مماثل في خلايا الرئة و الجلد و في دراسات أخرى ارتبط الشاي الاخضر بخفض الاصابة بسرطان البنكرياس والمثانة و المعدة.

العنب ومضادات الاكسدة :

الجيريا

العنب وعصير العنب – خاصة الأرجواني والأحمر – يحتوي على مادة الريسفيراترول (resveratrol) المضادة للأكسدة. وجد في الدراسات المختبرية انها قد منعت بالخلاياحدوث اضرار قد تؤدي إلى السرطان.

بالرغم من ذلك فانه لا يوجد حتى الآن ادلة كافية تثبت أن تناول العنب أو شرب عصير العنب أو النبيذ يمكنه منع أو علاج السرطان.

ابتعد عن الكحول :

الجيريا

ترتبط كل سرطانات الفم والحلق والحنجرة والمريء والكبد والثدي مع شرب الكحول و يزيد أيضا من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

وفقا للجمعية الأميركية للسرطان : فان تعاطي الحد الاقصى المفترح للكحول يوميا يزيد ايضا من خطر الاصابة بالسرطان

كوب من الماء يحميك ايضا :
الجيريا

الماء لا يروي عطشك فقط ، لكنه قد يحميك ايضا من سرطان المثانة. وذلك لانها تخفف تركيز المواد المسببة للسرطان والتي يتخلص منها الجسم عن طريق المثانة احرص على شرب المزيد من السوائل ,قد يسبب لك التبول بشكل متكررلكنه ايضا.يقلل من مقدار الوقت الذي تتراكم فيه تلك الموادالمسببة للسرطانفي المثانة.

الفاصوليا تكافح السرطان :

الجيريا

تحتوي على مواد كيميائية عديدة قد تحمي خلايا الجسم من التلف الذي يمكن أن يؤدي الى الاصابة بالسرطان.

في المختبر استطاعت هذه المواد ان تبطئ نمو خلايا الورم بل ومنعتها ايضا من افراز مواد سرطانية تسبب تدمير الخلايا المجاورة.

الخضروات الورقية داكنة اللون :

الجيريا

الخضروات الورقية داكنة اللون مثل الخردل، والخس، اللفت، ، والسبانخ، ، مصادر غنية بالألياف، وحمض الفوليك، والكاروتينات .هذه العناصر الغذائية تساعد في الحماية من سرطان الفم والحنجرة والبنكرياس والرئة والجلد، والمعدة.

التوابل ايضا تكافح السرطان :

الجيريا

يحذرك الطبيب من الافراط في تناول التوابل لكن الدراسات اثبتت ان بعض التوابل مثل الكركم قد تحمي من خطر الاصابة بالسرطان .

في المختبر : استطاع الكركم كبح تحول، وانتشار، وغزو الخلايا السرطانية لمجموعة واسعة من السرطانات.

طرق طهيك للطعام قد تحدث فرقا :

طريقة طهيك للحم تحدد خطر اصابتك بالسرطان فقلي او شوي اللحوم في درجات حرارة عالية جدا يؤدي إلى تكوين مواد كيميائية قد تزيد من مخاطر الاصابة بالسرطان, بينما طهي اللحوم بالبخار مثلا يقلل من تكوين هذه المواد .

عند الانتهاء من اعداد اللحوم تذكر ان تضيف اليها بعض الخضراوات .

عائلة الفراولة تحميك من الاصابة :

الجيريا

تحتوي الفراولة والتوت على مادة كيميائية تسمى (ellagic acid) وهي من مضادات الاكسدة القوية التي تحارب السرطان بطرق عدة في آن واحد، بما في ذلك تعطيل بعض مواد مسببة للسرطان، وإبطاء نمو الخلايا السرطانية.

احذر من السكريات :

الجيريا

قد لا تسبب السرطان مباشرة . لكنها قد تحل محل غيرها من الأطعمة الغنية بالمواد التي تساعد على الحماية ضد السرطان.

وتحتوي ايضا على مقدار هائل من السعرات الحرارية، مما يساهم في زيادة

الوزن والبدانةوالتي بدورها تمثل خطرا للاصابة بالسرطان.

لا تعتمد على المكملات الغذائية :

الجيريا
تساعدك الفيتامينات في الوقاية من السرطان ولكن هذا عندما تحصل عليها بشكل طبيعي من المواد الغذائية.

أكدت كل من الجمعية الأميركية للسرطان والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان ان الوقاية التي تحصل عليها من تناول المواد الغذائية مثل الفواكه والخضراوات تفوق تلك التي قد تحصل عليها من المكملات الغذائية.

العنب البري ( البلو بيري ):

الجيريا


يحتوي على كميات هائلة من مضادات الأكسدة الفعالة في مكافحة السرطان عن طريق تخليص الجسم من الجذور الحرة (free radicals) قبل أن يتمكنوا من الحاق ضرر بالخلايا.



تناوله مع الشوفان المجروش، الزبادي او السلطة لتستفيد من هذه الثمار الصحية.




بارك الله فيكم لحسن المتاعبة …… والصبر الشديد الجيريا


السلام عليكم
الوجبة المتكاملة والمتوازنة كفيلة للقضاء على الكثير من الأمراض
موضوعك جميل ومميز
بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رجل الفضاء الجيريا
السلام عليكم
الوجبة المتكاملة والمتوازنة كفيلة للقضاء على الكثير من الأمراض
موضوعك جميل ومميز
بارك الله فيك

وفيك بركة ……شكرا على ردك الجميل

شكرا لك على هذا الموضوع القيم و اتمنى من الجميع يقروه لانوا راح افيدهم
حاجة اخرى نقولها ربي يسترنا من هذا المرض يارب و اخفف عن كل واحد مريض بيه
لما قرأت هذا الموضوع تذكرت جداتي في زوج رحمهم الله ماتوا بسببه
و كذلك صديقتي رحمها الله توفت العام الماضي بسببه كذلك
ربي يسترنا
و يرحم موتانا

الجيريا

السلام عليكم

موضوع اكثر من ثري و منسق جيدا

مشكور اخي و منكم نتعلم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ranou gigi الجيريا
شكرا لك على هذا الموضوع القيم و اتمنى من الجميع يقروه لانوا راح افيدهم
حاجة اخرى نقولها ربي يسترنا من هذا المرض يارب و اخفف عن كل واحد مريض بيه
لما قرأت هذا الموضوع تذكرت جداتي في زوج رحمهم الله ماتوا بسببه
و كذلك صديقتي رحمها الله توفت العام الماضي بسببه كذلك
ربي يسترنا
و يرحم موتانا

الجيريا

بارك الله فيك الجيريا شكرا لك الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cimbres الجيريا
السلام عليكم

موضوع اكثر من ثري و منسق جيدا

مشكور اخي و منكم نتعلم

بارك الله فيك الجيريا شكرا لك الجيريا

بارك الله فيك اخي على الجهود وعلى الافادة وزدنا دائما وشكرااااااااا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إيناس2017 الجيريا
بارك الله فيك اخي على الجهود وعلى الافادة وزدنا دائما وشكرااااااااا

وفيك بركة الجيريا

بارك الله فيك سيدي على الموضوع القيم و المفيد
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام احمد الجيريا
بارك الله فيك سيدي على الموضوع القيم و المفيد
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااا

وفيك بركة اختي الجيريا ان شاء الله عمت الفائدة الجيريا

شكرا موضوع رائع

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة menshykov الجيريا
شكرا موضوع رائع


لا شكرا على واجب الجيريا بارك الله فيك

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة htc.ws الجيريا
الجيريا

بارك الله فيك

كيفية تزيين المائدة 2024.

هذه سيدتي بعض الصور لتزين المائدة تخليك سيدة شييييييييييييييييييييييك

الجيريا
الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
الجيرياالجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيرياالجيرياالجيريا

الجيريا
الجيرياالجيريا

ارجو ان تكون اعجبتك وغدا ساريك اتكيت الطراشن وكيفاش تزوقيهم

raw3aaaaaaaaaaaaaaaaa merci

ميرسي حبوووووووووووبة

فور بالبزاف

تقبلي مروري

الجيريا

شكرا حبيباتي واعدكم بالجديد
الجيريا

نقول لك الصح أنا كون نقعد قدام هدو الموائد ما شكيت ناكل والو نبقى غير نخزر فيهم تعطيك الصحة روعة القمة

Foooooooooooooooooooort

طرق جديدة لتزيين مناديل المائدة 2024.

السلام عليكم
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

منقووووول للفائدة

شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــراالجيريا

بارك الله فيك

بارك الله فيكِ أختي ربي يحفظك

نورتووووووووووووووونييييييييييييييي
3 ردود و62مشاهدات !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

شكرااااااااااااااااااااااااااا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chaima.also الجيريا
شكرااااااااااااااااااااااااااا

الجيريا

الجيريا\

هدى توجور نستعملها فى البيت مين ما نلقا واش ندير نسجى غير فالسرابت نزوقهم هههههههههههههههه والاكل لى عليه الشى هههههههههههههههههههه بلا ما احكى هههههههههههه

شكرا عموما

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلام وردية2 الجيريا
الجيريا\

هدى توجور نستعملها فى البيت مين ما نلقا واش ندير نسجى غير فالسرابت نزوقهم هههههههههههههههه والاكل لى عليه الشى هههههههههههههههههههه بلا ما احكى هههههههههههه

شكرا عموما

الجيريا

[SIZE="6"] بسمالله الرحمان الرحيم

[/SIZE]
::dj_17: اناعظوة جديدة هل تقبلوني معكم

جميل الله يعطيك الصحة

روووووووووووعة

ما شاء الله

شكرا اختي روععععععععععععععععععععععععععععععة

الجيريا

بارك الله فيكِ
أختي

yousra26
عضو نشيط

الجيرياالجيرياالجيريا
الجيريا

ربي يحفظك

اتيكيت تناول الطعام على المائدة 2024.

قبل الجلوس حول مائدة الطعام
1- يجب عدم إحداث ضجة أثناء الجلوس إلى المائدة ، ويمكن الجلوس على الكرسي من جهة اليسار على أن تراعي الشخص الجالس إلى اليمين حتى لا تأخذ اتجاهاً مضاداً فيحدث الارتباك الغير مرغوب به فإذا لاحظت أن الشخص يمينك يتجه إلى الكرسي جهة اليسار فلا تتجه إلى اليمين بل أبقى في نفس الاتجاه ( إلى اليسار).

2- إذا كانت الدعوة في بيت أحد الأقارب أو الأصدقاء فعلى المدعو أن ينتظر حتى يحدد له المكان المفروض أن يجلس فيه ، أما إذا كانت حفلة ووضعت الكروت بأسماء المدعوين فعلى الشخص أن يبحث عن اسمه ويجلس حيث هو محدد له.
3- عادة تجلس ربة المنزل على رأس المائدة وفي مواجهتها رب الأسرة وتجلس على يمينه الابنة الكبرى ويجلس الابن
الأكبر إلى يمين والدته ثم الولد الثاني على يسار الأب وهكذا.
اتيكيت تناول الطعام طريقة الجلوس حول مائدة الطعام
1- يجب أن يكون الجلوس في وضع مستقيم ودون تكلف.
2- ينقل الطعام إلى الفم ولا يقرب الفم إلى الطبق أي يجب عدم الانحناء أثناء تناول الطعام.
3- يجب عدم الارتكاز على المرفق على المائدة أثناء تناول الطعام وأن يبقى المرفق إلى جانب الجسم حتى لا يتضايق الشخص الجالس بالجوار.
اتيكيت استعمال الفضية
1- يجب عدم الإشارة بإحدى قطع الفضية أثناء الحديث على المائدة
. 2- يجب عدم إحداث صوت مرتفع أثناء تقطيع الطعام أو الغرف .
3- تستعمل القطع الموضوعة في أقصى اليمين أو أقصى اليسار أولا ثم التي تليها إلى الداخل حسب ترتيبها على المائدة.
4- تمسك السكين باليد اليمنى والشوكة باليد اليسرى ويقطع الطعام قطعا مناسبة ثم تغرز الشوكة في القطع أو يتم تقطيع الطعام كله أولا ثم تنقل الشوكة إلى اليد اليمنى ( مراعاة للآداب الإسلامية في الأكل ) وتبقى بها حتى يتم تناول الطعام بينما توضع السكين على الطبق من أعلى بالعرض .
5-لا تستعمل السكين مطلقا لنقل الطعام إلى الفم بل للتقطيع أو سند الطعام لحمله على الشوكة أثناء الغرف.
اتيكيت تناول الطعام
1- يجب عدم إحداث صوت أثناء المضغ وعدم فتح الفم وهو ممتلئ بالطعام كذلك يجب تقطيع الطعام قطعا مناسبة وتصغيرها لتناسب كل لقمة.
2- يفضل عدم خلط أنواع مختلفة من الطعام بعضها مع بعض في كل الطبق وإن كان ولا بد فيمزج الجزء الذي ستحمله الشوكة أولا بأول
. 3- إذا احتاج الشخص إلى شئ لا يمكنه الوصول إليه فلا يقف أو ينحني لأخذه بل يطلب من أقرب شخص إلى هذا الشيء أن يمرره له من اليمين أو اليسار حتى يصل إلى الشخص الذي يطلبه .
4- لا تملأ الشوكة أو الملعقة بأكثر مما يمكن وضعه في الفم دفعة واحدة .
5- لا تحمل قطعة كبيرة من الطعام على الشوكة وتقضم منها على دفعات .
6- لتناول الحساء إن كان مقدم في طبق عميق تغمس الملعقة في اتجاه بعيد عن جهة الشخص ويشرب الحساء من جانب الملعقة وليس من مقدمتها أما إذا كان الحساء كثيفاً أو به خضراوات مقطعة أو ما شابه ذلك فيستعمل مقدمة الملعقة ويلاحظ عدم إحداث صوت أثناء تناول الحساء .
7- إذا قدم الحساء في سلطانية فنشرب بنفس الطريقة على أن تترك الملعقة في الطبق المصاحب للسلطانية وليس في السلطانية نفسها .
8- إذا قدم الحساء في فنجان فلا مانع من شرب مرة أو مرتين بالملعقة ثم يرفع الفنجان للشرب منه مباشرة ويمكن استعمال الملعقة مرة ثانية لالتقاط الخضراوات أو المكرونة المتبقية في الفنجان ثم يعاد الفنجان إلى الطبق المصاحب وتوضع الملعقة على الطبق ويلاحظ استعمال ملعقة مناسبة لحجم الفنجان .
9- تغمس الملعقة في الطعام في اتجاه الجسم لتناول الأطعمة الرخوة مثل الخضر البوريه والكشك والخبيزة وغيرها ويؤخذ الطعام إلى الفم من مقدمة الملعقة وهذا ينطبق أيضا على الأرز والمكرونة في حالة استعمال الملعقة .
10- إذا كان الخبز المقدم ساخنا فتقطع قطعة من الزبد وتوضع داخل الخبز ليسيح أما إذا كان باردا فتدهن كل قطعة أولا بأول بالزبد .
11- لقطع الخبز قطعا صغيرة تستعمل كلتا اليدين ومن الخطأ محاولة تقطيع الخبز بأطراف اليد اليسرى .
12- في حالة عدم وجود سكين على المائدة يمكن استعمال قطعة من الخبز لسند الطعام إلى الشوكة .
13- يمكن غمس الخبز في صلصة الطعام وذلك بتقطيع قطعة مناسبة من الخبز ثم غمرها في الصلصة ثم رفعها بعد ذلك بالشوكة ولا تغمس أكثر من قطعة خبز واحدة كل مرة .
14- لفرد الزبد على الخبز تستعمل السكين الخاصة ، وفي حالة عدم وجودها تستعمل سكين الأكل وتسند قطعة الخبز المراد دهنها بالزبد إما على طبق الخبز أو على طبق الآكل ولكن لا تمسك في الهواء لدهنها ولا تترك على المفرش .
15- تستعمل الأصابع لتناول البسكويت والكيك و الفطائر على أن لا تكون مغطاة بنوع من الحلوى أو الكريمة كالفطائر المحشوة بالإكلير ووردات الجبن وما شابهها تؤكل بالشوكة. اتيكيت تناول الطعام اتيكيب تناول الشوربة يوجد نوعان من الشوربة نوع بدون أي إضافات وهو الخفيف، والنوع الآخر غليظ القوام الذي يحتوي على الإضافات، وكلاهما يقدم إما في كوب به مقبض أو مقبضين أو طبق مسطح، فإذا كان الكوب هو المستخدم بعد ملئه بالكمية الملائمة يتم شرب الحساء مباشرة من الكوب، ويمكنك استكمال تناولها باستخدام الملعقة حسب رغبتك. يقدم الحساء العادي أحياناً في طبق الحساء المسطح، وعندما توشك الكمية على الانتهاء عليك وضعه بميل قليلاً حتي لا تحدث الملعقة صوتا عند ملامستها لقاع الطبق، ولا يمكن شرب الحساء من الطبق مثل الكوب وإنما بالملعقة ويتم إمالته بإمساك طرف الطبق القريب منك، لكن في اتجاه بعيداً عنك حتي لا ينسكب الحساء عليكِ. وينبغي أن يقدم الكوب أو الطبق المسطح على طبق آخر وعند الانتهاء من شرب الحساء تترك الملعقة على هذا الطبق في حالة استخدام الكوب وعلى الطبق المسطح في حالة استخدامه .
اتيكيت وضع الفوطة.

استخدام مناديل السفرة ” الفوط ” دليل مهم على رقيك في التعامل مع فنون واتيكيت المائدة كلها ، لذا نقدم لكِ هذه النصائح المهمةالتي تساعدك على ذلك :امسكي بالفوطة الموجودة أمامك وانفضيها ثم ضعيها على ركبتيكِ يجب عدم وضع الفوطة تحت الطبق أو ربطها حول العنق إلا للأطفال وحتى هؤلاء يفضل ربط المريلة الخاصة بهم بدلا من فوط المائدة

إتيكيت الحديث حول مائدة الطعام

1- لا تتحدث أبدا أثناء تواجد الأطعمة فى الفم لأن ذلك يتعارض مع غلق الفم أثناء المضغ طبعا , والأفضل أخذ قطمات صغيرة لسهولة المشاركة فى الحوار
.
2- عدم الاستئثار بالحديث فالكلام حول المائدة يعتمد على تجاذب أطراف الحديث . 3- الحفاظ على نبرة صوت معتدلة وعدم احداث جلبة أثناء الحديث .
4- وضع أدوات المائدة فوق الطبق أثناء الكلام وعدم تحريكها واستخدامها للاشارة أبدا .

5- اذا كان تناول الطعام بين أفراد الأسرة الواحدة فيجب مراعاة عدم سرد الأحداث القاطمة وانما الحديث عن أحداث اليوم والاطمئنان على بعضهم البعض . فالإتيكيت ليس بكلمة ولكنه نظام وطريقة رايقة ,عزيزى القارىء من الأن أخبر كل من تعرفة عن اتيكيت تناول الطعام على المائدة

الله يبارك

شكرا على الموضوع الرائع

العفووو شكرا على المرور الجيريا

البوراك أساس المائدة الجزائرية في رمضان 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

البوراك الطبق اللذيذ الذي يحبه كل جزائري كبيرنا وصغيرنا ولا يخلو من المائدة الجزائرية طيلة شهر رمضان
هنا أقدم لكم هذا الطبق وأتمنى لكم رمضان كريم وكل عام والجزائر بألف خير ،،

المقادير

[ . سـت ورقات بوراك الجلاش
2. ســت بيضات 2 حبات بطاطس كبيرة
3. 2 حبات بصل كبار
4. 1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم 6
5. حبات جبن
6. بقدونس
7. ملح
8. زيت للقلي

طريقة التحضير :

نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح
2. نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة
3. نغسل البقدونس ونقطعه
4. نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج
5. نرحي البطاطس بعد النضج
6. نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم ملعقة هريسة ثم ملعقة بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن.

وشهية طيبةالجيريا

وتقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام

أختكم في الله مريــم [/align]

مشكورة حبيبتي مريم على الوصفة

أنتو طريقتكم غير طريقتنا احنا البوراك عندنا بسكيكدة نمزج الكل مع بعض(البطاطا المرحية+ اللحم المفروم+البصل المقليو الطماطم+البقدونس+البيض+الهريسة+الجبن كلها مع بعضها)

ألف شكر ع الوصفة حبيبتي ان شاء الله الكل يستفيد منها

وعليكم السلام

العفو أختي الكريمة

إلا أنه يوجد أنواع مختلفة وتختلف حسب إختلاف كل منطقة وفي الأخير نتيجة واحدة

بارك الله فيك أختي أسعدني مرورك النير

Ya3tic saha

شهية طيبة لكل الاعظاء الطيبين

217mohammedep0[1].gif217mohammedep0[1].gif217mohammedep0[1].gif

شششششششششكككككككرا

صح فطوركم217m21217mohammedep0[1].gif7moha217mohammedep0[1].g217mohammedep0[1].gififmmedep0[1].gifohammedep0[1].gif

شكرا اختي الكريمة لكن احنا في مستغانم ما نديروش الهريسة ومانديروش البصل المقلي وشكرا اختي ادا حبيتو اكلة من الاكلات نتاعنا في و هران و مستغانم راني هنا انا و ماما رهن اشارتكم و رمضان كريم

هذا فطوري البارح المائدة 2024.

السلام عليكم هذا فطوري البارح و ما عدتش نكثر الماكلة بزاف بويسك
عايلتي صغيرة و كلش يبقالي و انا الصراحة مانحبش التبذير نخليكم مع الصور
الجيريا
الجيريا
الجيريا
رايكم يهمني و صحة رمضانكم

يعطيك الصحة ……………فطور مشهى

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة فطور جميل و يشهي

خمسة وخموس عليك شهيتينا

ما شاء الله يعطيك الصحة

شرفتوني بمروركم بارك الله فيكن

b sahtkom ya3tik saha

روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
كلش كاين
مشهي

فرحتوني بمروركم و طلعتولي المورال بارك الله فيكم

تعلمي كيفية طي مناديل المائدة 2024.

إليكِ عزيزتي بعض الطرق الجميلة
لتزيين مائدتك بأجمل المناديل الورقية

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
2
جديد طي المناديل

أفكار جديدة لطي مناديل المائدة

الجيريا

الجيريا

3 وهذه طريقة رائعة كذلك لطي المناديل

الجيريا

الجيريا

4

الجيريا

الجيريا

5

الجيريا

الجيريا

يتبع بإذن الله

و هذي طرق أخرى

الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا


يتبع بإذن الله

الجيريا

الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

منقول من عدة مواقع

بإنتظار ردودكن

و إختيار أفضلها
الجيريا

شكرا لك……..

بارك الله فيك

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية الجيريا
شكرا لك……..

عفواااااااااااااااااااااا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BACHIRA2 الجيريا
بارك الله فيك

ولكِ بالمثل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatimazahra2016 الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

وفيكِ باااااااااااااااااارك ربي
مشكورة أختي أظن تقييمك ذهب للمكان الخطأ
الجيريا

جزاك الله خيرا و نفع بك
في ميزان حسناتك

الجيرياالسلام عليكم
بارك الله فيك شكراالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara_alger الجيريا
جزاك الله خيرا و نفع بك
في ميزان حسناتك
آميـــــــــــــــــن
ولكِ بالمثل
بووووووركتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lamia.f الجيريا
الجيرياالسلام عليكم
بارك الله فيك شكراالجيريا

وعليكم السلالالالالالام و رحمة الله

و فيكِ بارك ربي
مشكورة

بارك الله فيك

وفيكِ بارك ربي
مشكووووووورة

اتيكيت المائدة 2024.

السلام عليكم وصح رمضانكم الجيريا
حبيت ندير موضوع لافادة جميع العضوات المتزوجة والمخطوبة واللي تستنى في مكتوبها وهادا الموضوع عبارة عن وضع او بالاحرى توجيه من العضوات الملمات بالاتيكيت تع المائدة للعضوات اللي ما يعرفوش اتيكيت المائدة مثلي راني نحط بركا وكون يجيني مكتوبي وندير عرضة راح تغيب على مائدتي الطريقة الصحيحة لوضع الطاولة وكلش فيها امالا يا القافزات علمتونا الطياب وكلش وخدع الماكلة الله يبارك فيكم علمونا اتيكيت المائدة وربي يعطيكم ما تتمناو وجعلها الله في ميزان حسناتكم ادا عجبكم المووضوع تجاوبو معاه وادا ما عجبكمش الله غالب وصحا فطوركم

موضوع رائع و فكرة اروع

متابعة بصمت

من ايتيكيت المائدة ان لا تملء بكل الماكولات دفعة واحدة حتى تصبح فيها فوضى فمثلا الديسار لا يوضع الا بعد ان نفرغ كل المائدة وننظفها
وان امكن تقدم الحريرة او الشربة في الاول مع طبق مرافق مثل les salé و السلطات
ثم الطبق الرئيسي و في الاخير الديسار
يجب ان يخصص لكل مدعو منديل ملعقة وشوكة وسكين
الحرص على ان لا تكون الاطباق بعيدة عن البعض لذا يمكن الاستعانة بالاطباق الصغيرة لتوزيع الاكل فيها على كل جوانب الطاولة هذا بالنسبة للاطباق او الحلويات
الاطلاع على فنون طي المناديل
اما الاواني فكل على حسب استطاعته
هذه بعض الافكار
اذا تذكرت اشياء اخرى ساعود
واهم شيء من كل هذا الابتسامة و الترحيب الدائم بضيوفك
فمهما زينا الطاولات اذا كان ينقصها ابتسامتنا وترحيبنا فستكون اسوأ طاولة لضيفنا

فعلا موضوع يستحق النقاش صح احنا رانا مهتمين بالاكل واهملنا الجانب الاخر يقول المثل العين تاكل قبل الفم املا لازم تكون فيه تقنيات لابد في الاول يقدم الحريرة ولا شربة مع المقبل والسلطة فقط وبالطبع ترفق بالماء وعصير وملعقة وشوكة ومنديل وممبعد نحطو الطبق الرئيسي وكاش حاجة رانا زايدينها معاه وفي الاخير الديسار وبالنسبة للديكور راح نبحث ونحطلكم

التزامات امام الضيوف او حتى اذا كنت انتي ضيفة

لا تتناولى أي مشروبات او تتحدثى في حالة وجود طعام بالفم .

عند الشرب لايشرب كل محتوى الشراب مرة واحدة إنما يؤخذ على فترات.

لا يجوز لحس السكين او اصطدام المعلقه او الشوكه فى الاسنان
لا تبدأى تناول الطعام عند تقديمه لك بل انتظرى تقديم الطعام للجميع.

الخبز يجب ان يقطع إلى قطع صغيرة، قبل أن تضعي عليه الزبد.

احملي الطعام إلى فمك وليس العكس

امضغي طعامك وفمك مغلق.

لا تضعى ملح على الطعام أو تضيفى بهارات قبل أن تتذوقي الطعام نفسه ، فذلك معناه أنك شخص يتخذ القرارات قبل أن يجمع المعطيات الضرورية والوقائع اللازمة.

في حال سقوط قطعة طعام على الأرض، التقطيها بالشوكة أو الملعقة وضعيها على طرف طبقك.

تناولي دائماً قضمات صغيرة، لكي تتمكني من إستئناف الحديث بسرعة حتى لا ترغمى من يحدثك على الإنتظار فترة طويلة لبلع طعامك.

لا تسكبي الكثير من الكاتشاب أو الخردل أو الصلصة، لأن ذلك قد يدل على أنك شخص يُفرط في إستخدام المواد.

ممنوع و ضع الساعد أو المرفق على الطاولة عندما لا تكونى تتناولى الطعام أو الشراب. يجوز أن تضعي الرّسغين على حافة الطاولة، و من الأفضل أن تضعي يديك على فخذيك.

الجيريا

يعطيك الصحة على هذ الموضوع ديما نخمم فيه

ترتيب مائدة الطعام

فنبدأ أول شي نرتب الصحون
أول شي يوضع في البداية الطبق الكبير للوجبة الرئيسية و يكون
مسطح وفوقه طبق اصغر للسلطات وللأكل البارد
وداخله طبق اصغر ثالث لشوربه
والكاسات يكون ثنين واحد للعصير
وواحد للماء..
والمناديل تكون على جمب الملاعق او فوق الصحون..

الجيريا

نجي للملاعق والسكاكين الشوك
وهنا الحوسه ..نحطهم يمين ولا يسار
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ
ضعي السكين يمين الصحن بحيث تكون حافتها الحادة باتجاه الصحن.
توضع الملاعق إلى يمين الصحن جمب السكين ويعتمد عددها على الأصناف الي بتقديمنها.وعلى حسب ملعقة الشوربه قبل ملعقة الرز وكيدا
توضع الشوكة إلى يسار الصحن وتكون أسنانها متجهة إلى الأعلى
يوضع إلى يسار كل صحن ملعقة وسكين وإلى اليمين شوكه ( هذا ما يناسبنا كمسلمين )
طيب اذا شرينا طقم الملاعق والشوك تجينا اشكال من الشوك واشكال من الملاعق وماندري هذولا حقات ايش ؟؟

الجيريا

حسب الصورة من اليسار لليمين :
شوكة الكوكتيل : تستخدم مع كوكتيلات الأكل البحري و الفاكهة و لتقديم الزيتون و المخللات.
شوكة السلطة : تستخدم في تناول السلطة الفطائر و المعجنات و اللحوم الباردة .
شوكة السمك : تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك فقط .
شوكة العشاء : لتناول العشاء ما عدا السمك .
سكين الستيك : لتقطيع اللحوم .
سكين السمك : تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك فقط .
سكين الزبد : توضع على طبق الزبد و تستخدم لدهن الزبد و تقطيع الجبن .
سكين العشاء : لتناول العشاء ما عدا السمك .
ملعقة الحساء : تستخدم للشوربه أو السيريال .
ملعقة الحلو : للحلو و الفاكهة .
ملعقة المشروبات : تستخدم مع المشروبات و الأيسكريم و الحلو عند تقديمها في أكواب طويلة .
ملعقة الشاي : للشاي و القهوة…

طيب رتبنا الملاعق والصحون باقي المناديل وفن طويها ..اليوم جبت لكم كذا ستايل لمناديل رووعه بشكلها

الجيريا

الجيريا

اتمنى انني فدتكم

شكرا جزيلا على الردود وعلى الاهتمام وعلى التوجيهات القيمة والله اديت منها بصح مثلا كي تجي تدي التباسة تع الشوربة تدي بالشوية ولا الكل في سنيوة وهكا معناه خطوة بخطوة وببساطة لان البساطة سيدة المواقف والاتيكيت ما هو الا نظام للترتيب

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طهراوي ياسين الجيريا
الجيريا

شكراااااااا اخي بارك الله فيك عجبتني

sujet intéressant
difficile de manger certains plats algériens avec le couteau et la fourchette
c’est vrai nous les algériens quand on reçoit des invités, on pose tout sur la table (pain, entrées chaudes, salades, dessert, , jus, vaisselle,… enfin tout)

peut etre parce que nous les lageriens on a nos propres manieres de table.

moi ce que je fait, j’essaye de faire des plats traditionnels pour les gens un peu agés
et des trucs simples (quiches, pizzas, gratins,salades variées pour mes amis par exemple.

perso je connais quelques règles comme la plupart d’entre vous ici mais impossible de faire tout comme les gwer
d’un on pas les moyens
de deux on fait toujours presque le meme menu c-a-d chorba/djouez/chlada/fruits et gazouz
thé ou café avec des gateaux preparés a la maison ou achetés

on fait pas apéritifs, on pose pas les fromages et nos desserts sont simples:salade de fruit, des fruits ou des jus (de fruits)

les gâteaux et tartes c’est apres avec les boissons (chaudes ou froides) c’est ce que la majorité fait, n’est ce pas?

la chose la plus importante chez nous, c’est de cuisiner de bons plats, de regaler les invités

une bonne maitresse de maison c’est celle qui sait rrecevoir, regaler ses invités, qui a une maison propre

heta ana ki nrouh nakoul and eness menchoufch lel mwa3en dialhoum w nafrah meme louken yhotouli kesra w lben

w ala fikra je n’aime pas manger avec la fourchette et le couteau koudem eness hihihi nehchem wela nkhef je ne sais pas
je fait comme tout le monde nakoul w khlass w menensech nochkor el mekla weli taybet ngoulha
ya3tik essaha w semhilna bezaf

voila,

يعطيكم الصحة على الردود وكل رد فيه فائدة واديت منو استفادة يعطيكم الصحة وصحا فطوركم وربي يهنيكم

شكراااااااااااااااااااااااااا