الوسم: الكراميل

السلام علـــــــــــــــــيكم

وعليكم السلام

بارك الله فيك

يشهي يعطيك الصحة اختي تبارك الله عليك

مشكورات على المرور ربي يخليكم

شكرا اختي على الوصفة اختي ممكن انذوب السكر فقط لكي اتحصل على الكراميل ام ماذا تفعيلن انت

الكراميل بش اديريها فيالمنزل دوبي السكر مع الماء وتخليهم يتحرقوا مع بعض

مشكورة على مرورك

بارك الله فيك

يعطيك الصحة
روعة زيدي كرام شانتي من فوق تجي اروع للضيوف

اسعدني مروركم

اختي رمضانة
تقدري تزيدلها وش تحبي
وفكرتك هايلة ان شاء الله نطبقها
تحياتي للجميع

مشكووووووووووووووووووورة

نورتوا ااااااااااااااااااااا

روووووووووووووووووووعة اختي الفاضلة
يعطيك الصحة

طريقة تحضير تشيز كيك الكراميل

مقادير تشيز كيك الكراميل
كوب ونصف بسكويت مفتت
5 ملاعق طعام زبدة مذابة وغير مملحة
ملعقتان طعام سكر بني

حشوة التشيز كيك :

• 4 علب جبن كريمي
•كوب سكر بني
• 2 ملعقة طعام زبدة مذابة
•5 بيضات كبيرة
•ملعقة شاي فانيليا

التوفي للوجه
1/2 1 كوب
1/4 كوب ماء
1/2 ملعقة شاي عصير ليمون
كوب كريمة- whipping cream
40 جرام من شيكولاتة التوفي مقطعة

طريقة تحضير تشيز كيك الكراميل

1.سخني الفرن على درجة 350 .
2.رشي صينية التشيز كيك بالزيت .
3.اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر حتى تصبح رطبة .
4.ضعيها في قاع القالب، وغطيها بـ 3 طبقات من ورق الألومنيوم .
5.اخبزي البسكويت حتى تتماسك وتحمر، مدة 14 دقيقة ، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد .
6.لعمل حشوة التشيز كيك اخفقي الجبن مع السكر حتى تلين، أضيفي الزبدة مع الخفق ثم البيض
7. أضيفي الفانيليا ، واسكبيها على طبقة البسكويت .
8. ضعي صينية التشيز كيك في صينية فرن كبيرة أخرى مملوءة إلى منتصف صينية التشيز كيك ماء المغلي .
9.اخبزيه في الفرن من غير أن تغطيه حتى تظهر الفقاقيع على أطراف الكيك، تقريبا ساعة و10 دقائق

يعطيك الصحة بارك الله فيك

بارك الله فيك

مشكوووووووووووووورة

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

تسلم ايديك

مشكووووورة

44444444444444444شكرا لكي

يعطيك الصحة

شكــــــــــرا

تشكرين أختي محبة القرآن على المرور العطر

براك الله فيك يا عزيزة هل القشطة هي la craime freche و شكرا رهي تبان بنينا همهمهمهمهمهمهمهم

أشكرك أختي nislaعلى المرور وأما بالنسبة للقشطة فأي نوع يفي بالغرض ولا يشترط كريمة طازجة أو قليلة الدسم

يعطيك الصحة انشاء الله نجربها

كل الشكر لك أختي aridj على المرور لك ودي

شكرا اختي علي الوصفة

بارك الله فيك
أحب حلوى الكراميل فهي لذيذة

اللسلام عليكم
حبيت اتشاركوني في هاذ الحلوة لانها بنينة بزاف بزاف
طارطولات محشية بالكراميل
المقادير باطة حليب نستلي المحلى
العجينة
250غ فرينة 1خميرة الحلوى
1ملعقة ملح 1ملعقة سكر

125غ زبدة
250غ شيكولة ذايبة بطريقة حمام مريم
اصفر بيضة
2ملعقة ك ماء
التزيين
لز مهرمش 150غ شيكولة ذايبة
الطريقة
انحضروا الكراميل
نضع 1ل من الماء في طنجرة الضغط ونحط فيها علبة النستلي نغلقها زنخليها على النار مدة 35د نخليها تبرد
نخلط الفرينة+خميرة+ملح+سكر+زبدة نتحصل على عجين مرمل+شيكولة النايبة+صفار البيض+الماء نخلطها مليح ونلفها في نايلون ثمنحتفض بيها في الثلاجة 45د
نورق العجين ونقطعه الى دواءءئر ندهن قوالب البوب كيك نضعدائرة منالعجين نطلعها بيدي مع الحواشى نملاها بالكلاميل نغطيها بدائرة اخرى نغلقها مليح نثقبها بالكيردو ونكمل كل العجينة ندخلها لفرن مسخن 190د م لمدة20د ندهن الطرطات بالشيكولة ونرشها بقليل من اللوز
جربوها وتذوقوها ولاتبخلا علي برايكم سلام

شكرا الوصفة عجبتني اذا ممكن تحطي ليمول نشوفهم ما عرفتهمش

شكرالك
كي نتعلم كيفاش انحط الفوطو انوريلك ليمول
نقدر انقولك كيما تع الفلان وهما خاصين بالفرن

مشكورة على الوصفة

يعطيك صح أختي

العفو منكم شكرا لكم وبارك فيكم الرحمان

يعطيك الصحة

شكرا جزيلا

بارك الله فيك

والله لي الشرف انكم اتردوا على موضوعي بارككم الله وجمعة امنة سالمة لكل الجزائريين والعرب

بسكوت بالشوكولاته والكراميل

المقادير :

-الطبقة الأولي بسكويت2/1 2 كوب دقيق

-2/1 كوب سكر

-4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو:

-7 ملعقة كبيرة زبده

-2/1 كوب سكر بني

-1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة:

-2/1 كوب شيكولاته غامقة

-2/1 كوب شيكولاته (لبن)

-4/1 كوب شيكولاته بيضاء

طريقة التحضير :

1- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

2 – يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.

3 – يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

4 – يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

5 – يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

6 – يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

7 – تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

8 – يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

9 – تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

10 – يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.

11 – تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.

12 – يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .

شكرااااااااااااااااااااااااااااا

شكرااااااا لك

مشكوررررررررررة

1.طورطة الفراولة

وصفة رائعة جدا , و سوف أجربها إن شاءالله

أشكرك ^^

بارك الله فيك

بارك الله فيك

11111111111111114444444444444444444444444444444444 4444444444

يعطيك الصحة

من فضلك وقتاش راهي تجي السيدة دليلة عندي بزاااف ما حكمتهاش واش من وقت

لا اعرف مواعيد دليلة سليماني انا راني نحوس

شكرااااااااااااااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم

حبيت نخترع وصفة من عندي بدون اي اعانة تاع كتب او نت و فعلا نجحت
هذه الحلوى اول مرة نعملها كان عندي بقايا العجينة المورقة في الفريز و حواشي بقلاوة حمصتهم مليح و درت الكراميل على النية و عند اضافة الخليط جاني عجنة مستوية و كأنني كيلتها بالدقة
انا جاتني شوية قاسية لأنني درت نص كاس حليب ، لكم انتم بدلت الوصفة ( 1 كاس حليب)
لكن البنة ما عندي ما نقول كراميل و لوز يقرمش رووووووووعة عجبت كل من ذاقها

بالنسبة للعجينة المورقة بدلت الزبدة و عند الطبخ تقطعت الى قطع و هي في الفرن و خرجت الزبدة تاعها ، احتفظت بها حتى جاء النهار تاعها و لقيت لها الحل
راكم عارفيني كي تصلح الوصفة او لا ، عندي كيف كيف ، المهم لا اغضب و لا افشل و لا ارمي نعمة ربي (اتوكل على الله و ألقى اي حل)

دعواتكم لأخوانكم المسلمين المكروبين

دمت مبدعة الطرف الاول لي تاكلو بالصحة

يعطيك الف صحة وبارك الله فيك على الوصفة المزيد من النجاح بتوفيق

يعطيك الف صحة وبارك الله فيك رووووووووووووووعة

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة يارماضنة دائما متميزة

الله يبارك خرجت روعة ما شاء الله دمت مبدعة عزيزتي وربي ينصر جميع الاخوة المسلمين

مبدعة ماشاء الله عليك شكرااااااااااااااااا

يعطيك الصحة تشهي و عجبتيني ماترميش البقايا بصح كي تجبديهم مالفريزر مايلوش
مشمخين ؟؟؟؟؟؟وبارك الله فيك

بارك الله فيكي اختي رمضانة دايما مبدعة شكرا على الوصفة

امممممممممممممممم باينة بنينة ،مشكورة.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kokotg دمت مبدعة الطرف الاول لي تاكلو بالصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26 يعطيك الف صحة وبارك الله فيك على الوصفة المزيد من النجاح بتوفيق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh يعطيك الف صحة وبارك الله فيك رووووووووووووووعة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manothebest روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة يارماضنة دائما متميزة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hamida2016 الله يبارك خرجت روعة ما شاء الله دمت مبدعة عزيزتي وربي ينصر جميع الاخوة المسلمين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة boulanouar amira مبدعة ماشاء الله عليك شكرااااااااااااااااا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salima14 يعطيك الصحة تشهي و عجبتيني ماترميش البقايا بصح كي تجبديهم مالفريزر مايلوش مشمخين ؟؟؟؟؟؟وبارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة petra imad بارك الله فيكي اختي رمضانة دايما مبدعة شكرا على الوصفة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chaima02130 امممممممممممممممم باينة بنينة ،مشكورة.

بارك الله فيكن و جزاكن الله خيرا لمروركن الطيب
سليمة: لماذا تتشمخ؟ اضعها في ساشي و تبقى و كأنها جديدة

تدكري يارماندة مادا قلت لك امس
واليوم اصر عليه وبشدة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام راضية تدكري يارماندة مادا قلت لك امس واليوم اصر عليه وبشدة

اولا لقبي رماضنة (في الصورة) و ليس رماندة
و الله غير تبسمت عند تذكريك لي
صح كاين منها في وصفات معينة و في اختراعاتي
الحاجة الصعيبة جامي نكسر راسي بها

تسلمي عزيزتي هذا النوع نسميه حلوة النوقــــــــــــــــــــــا بارك الله فيك

باينة هايلة الله يعطيك صحة

شارلوت بالتفاح والكراميل

المقادير

65 غ سكر

ليمونة

1.5كلغ تفاح

كيس فانيلا

ملعقة كبيرة كمون

طريقة التحضير

حضري الكراميل:

في وعاء الفرن ضعي السكر واضيفي 3 ملاعق صغيرة ماء وادخليه الفرن حتى يكسب اللون الاحمر ثم اخرجيه واضيفي عليه قطرات من عصير الليمون ثم اعيديه الى الفرن لمدة 30 ثانية

-قشري التفاح وقطعيه الى شرائح وشكلي طبقات من شرائح التفاح هذه مع رش كل طبقة بالقرفة والفانيلا

-اطهي الشارلوت على نار هادئة في حمام مائي لمدة ساعة

-اطفئي النار وادخلي الشارلوت في الفرن في حمام مائي لمدة 11 دقيقة على درجة نار قوية

-بعد ان تفتر انزعيها من المول واتركيها ترتاح في الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها

بالصحة والهناء

مشكورة أختي على الوصفة

الوصفة هده كثير راااائعة
وهى منقولة من النت مجربة والكراميل يجي هاايل مع الشكولا نتمنى تجربوها

بسكوي بالكراميل

1-حضري العجينة في اناء غربلي الفرينة اضيفي جوز الهند والخميرة ذوبي المارغرين او الزبدة مع السكر واتركيها تبرد ثم اضيفيها للخليط واعملي باطراف الاصابع زيدي صفار البيض والعطر. اخلطي حتى الحصول على عجينة سهلة الاستعمال.
2-ضعيها في صينية ثم اطهيها بالفرن لمدة 10 دقائق.
3- في حين حضري الكراميل في قدر صغير اخلطي المارغرين او الزبدة والعسل والحليب ثم ضعيها على النار مدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط ابيضا.
4- فور اخراجها من الفرن افرغي الكراميل على الحلوى وضعيها مرة اخرى في فرن 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة.
5- بعد الطهي اتركيها تبرد جيدا.
6- زيني بالشكلاطة الذائبة في حمام مائي وبالجزيئات الغذائية اللماعة ثم قطعيها حسب اختيارك.

شكرا لك اختي طير ألرحمه باين بنييييينه

بارك الله فيك

باين بنين من مكوناته
تسلمين

هايلة يعطيك الصحة

بارك الله فيك يابن بنين

بما أنك جربتيه , راح نجربوا لان شكلوا يغير
شكرا

جدمشهي شكرًا علي الوصفة اختي