الوسم: التفاح

يعطيك الصحة باين هايل

شكراااااااااااااااااااا لكمــ

1) تحضير العجينة المورقة</STRONG>
-المقادير:-500غ فرينة-1مق صغيرة ملح-ماء دافئ-75غ زبدة دايبة-300غ زبدة منزوعة الماء او زبدة التوريق</STRONG>
-التحضير:-نضع الفرينة في اناء ونشكل حفرة في الوسط نضع فيها الملح ونسكب الماء البارد ونعجن حتى نحصل على عجينة جد متماسكة اي لا تكون جد رخوة نغطيها بالبلاستيك ونتركها ترتاح15د</STRONG>
</STRONG> </STRONG>
</STRONG> </STRONG>
</STRONG> </STRONG>
-ناخد الزبدة ونشكلها مستطيل</STRONG>
</STRONG> </STRONG>
-نحل العجينة الى مستطيل اكبر من مستطيل الزبدة ونضع هذه الاخيرة فوق العجينة ونلم الحواف الى بعضها ونسوي جيدا الزبدة داخل العجينة بالحلال</STRONG>
</STRONG>
</STRONG> </STRONG>
</STRONG> </STRONG>
-نسوي العجينة جيدا وذلك بضربات خفيفة حتى تتوزع المادة الدسمة على كافة مساحة العجينة</STRONG>
</STRONG> </STRONG>
</STRONG> </STRONG>
-نحل العجينة ودلك على اتجاه واحد لتحصلي على توريق متناسق</STRONG>
</STRONG>
-نلف العجينة الى 3 اقسام متساوية وندخلها الثلاجة ل10د</STRONG>
</STRONG> </STRONG>
</STRONG> </STRONG>
-نكررنفس العملية ل5مرات ودائما بالمحافظة على اتجاه واحد لحل العجين</STRONG>
-في الاخير نحل العجينة لما تجهز الى3ملم ونق</STRONG> ط </STRONG>عها بالقوالب </STRONG> </STRONG>
-نحشيها بمعجون التفاح ونغلقها</STRONG>
</STRONG>
</STRONG> </STRONG>
-تطلى بصفار البيض وتزين بحافة السكين</STRONG>
</STRONG>
</STRONG> </STRONG>

يعطيك الصحة

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

لذيذة الله يجازيك

واش رايكم في هدا الطبق
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 691×394.

3 بيضات 8 ملاعق كبيرة سكر 8 ملاعق كبيرة زيت 8 ملاعق كبيرة حليب 2 أكياس خميرة كيماوية قشرة ليمونة حامضة مبشورة الدقيق+رشة ملح 2 حبات تفاح كبيرة الحجم عصير ليمونة حامضة القليل من الزبدة للدهن القليل من السكر طريقة تحضير كيكة بالتفاح بالصور نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي) على قياس القالب نلبسه في قعر القالب ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة نرش الوسط بالسكر

نكسر البيض في اناء ونضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي العادي ندخل الكيك للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة بعد اخراج الكيك من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم و نزيل الورقة من فوقه ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى (أو نأخد عصير الحامض و نضيف له السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق )

بارك الله فيك

يعطيك الصحة نادية تاكليها بالصحة

يعطيك الصحة

شكراااااااااااااااااااااااااا

4444444444444444444444444444444

مشكوووووووووووووره

عملت الفلان في قوالب التفاح كما في الصورة والتفاح عملت بيه سلطة

جاني هايل في الشكل و خاصة المداق

[IMG]https://www.up.djelfa.info/uploads/135851502623231.jpg[/IMG

] ارجو من اخواتي الرد والتقييم

الصورة الثالثة الاهم ماطلعتش لالني صورته من الاعلى يبان شباب

يبان هايل يعطيك الصحة والله يحفض الكتكتات الصغار ويباركلك فيهم

يعطيك الصحة بغيت نسالك كي قسمتيهم مافسدلكش لفلان
مشكووووووووووووووووورة

لا يا اختي ما يفسدلكش قطعيه وانت هانية بعد ما يبرد

ولكن ابا دوزيت كمية الفلان الغبرة في الحليب

يعطيك الصحة فكرة شابة مشكوووووووورة

يعطيك الصحـــــــــــــــة و ربي يبارك للك في البنوتات و يحفظهم من العين

هايل بارك الله فيك

فكرة هايلة….شكرا جزيلا

شكرا على الردودالهايلة

فكرة ممتااااازة ربي يبارك فيك وفي العسولات

ربي يحفظك فكرة هايلة

شكرا على الردود والتقييم

للاسف الصور لم تظهر عندي

الله يبارك فيكم ويحفظكم على هدا التقييم

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على رسول الله
اليوم بإذن الله عندي ليكم وصفة لي شوصون بالتفاح وصفة سهلة جدا لذيذة و مقاديرها بسيطة
نحتاجو عجينة مورقة
حشوة التفاح وهي رابيت في مقلة 2 تفاح + 2 إلى 3 ملاعق سكر عادي +ملعقة صغيرة زبدة + كيس فانيليا نحط فوق النار ونحرك حتى يذبال
البيض للدهن من الأحسن صفار فقط

طبعا نفتح العجينة و نقطع دوائر ثم نزيد نفتح الدوائر في الوسط حتى نتحصل على شكل بيضوي
أنا هنا قطعت مستطيلات باش ماتبقاليش العجينة مانحبش نرميها خسارة
ندهن نصف المستطيل و نضع ملعقة أكل من الحشو لازم يكون بارد

نغلقهم جيدا و نستفهم في صينية الفرن تكون مرشوشة بالماء أو إستعملي ورق الزبدة أحسن
ندهم بالبيض ثم نعمل خطوط برأس السكين على شكل زخرفة ثم ندخلهم الفرن يطيبو من تحت

كي يطيبو من تحت نطفي و نشعل من فوق حتى يحمارومليح ثم نجبدهم و ندهنهم بالعسل و نرجعهم للفرن شاعل من فوق ثواني فقط إلى دقيقة باش يكتسبوا بريق و لمعة جميلة ممممم

و قدميهم لعائلتكي بالصحة و الراحة

جربوهم و رجعولي الخبر
حقى العجينة دائما نستعمل لي نخدمها جامي نشريها و هاذي هي في الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1327489

دعيوة خير

ماشاء الله ياتيك الصحه اختي ام انوووووس وَبَارِكْ الله فيك

الله يبارك فنانة كيما العادة حبيت نسألك على la creme chantilly واش تستعملي la marque باش نشري منها أنا تان نسكن في فرنسا راني محتاجتها

روعة الله يبارك
تسلم الايادي

الله يبارك كل شيء من عندك هايل

djaw raw3a chawaktini bech nedjareb al3djina w les cheussons

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس ماشاء الله ياتيك الصحه اختي ام انوووووس وَبَارِكْ الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hony الله يبارك فنانة كيما العادة حبيت نسألك على la creme chantilly واش تستعملي la marque باش نشري منها أنا تان نسكن في فرنسا راني محتاجتها

يبارك فيك حنونة و الشانتيي نشري كرام اونتيي creme entier تتباع بارتوووو و نطلعها بالباتور لازم تكون باردة مليح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ســاجدة لربـي و الله شهيتيني بنييييييينة من زيها ربي يحفظك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة feuilleblanche17 روعة الله يبارك تسلم الايادي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum abdelkader الله يبارك كل شيء من عندك هايل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صابرة2015 رووووووووعة يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mira31 djaw raw3a chawaktini bech nedjareb al3djina w les cheussons

شكرا حبوبات سعدت كثيرا بمروركم

اممممممممممم يعطيك الصحه ام انس روووووووووووعه تسلم ايدك

واو ام انس يعطيك الصحة

قلبي قلبي قلبي

ممممممممممم تهبل تهبل تهبل الله يعطيك الصحة فنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااانة مبدعة ربي يحفظك يارب
صاروووووووخ ما شاء الله واش نقول ممممممممممممممممممممممممم وخلاص

ما شاء الله دائما دائما دائما متألقة بوصفاتك الرائعة بارك الله فيك وجزاك الله كل خير وحفظ الله لك عائلتك وكل أَحِبَّتُكِي

رووووووووعة يعطيك الصحة

مشكورة أختى

ببساطة سابل و ملاح يعطيك الصحة

ما شاء الله

يعطيك الصحة

ربي يحفظك

حبيت نخرجكم شوية من الكوزينة
كل وحدة تخير من 1الي 8 وتشوف تفاحتها واش تقوللها

عجبتني فنقلتها لتغيير اجواء الكوزينة والطبيخ

والتفاحه الثانيه

والتفاحه الثالثه

لتفاحة الرابعة

التفاحه الخامس

التفاحة السادسة

التفاحه السابعه

التفاحه الاخيره والثامنه

ان شاء الله تعجبكم

حلوي ولا اروع بالتفاح

[IMG][/IMG]

شكرا ام راضية فكرة شابة نستعرف بيك قاع دخلنا طمعا في الوصفة

hadi hiya tafaha dyali ya oum radia ana hada win nahite tabliya ta3 chghol yatik esaha baraka lahou fik

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omo mazen حلوي ولا اروع بالتفاح

شكرا اختي ام مازن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat

ان شاء الله دائما مبتسمه يا عزيزتي فبشاشة الوجه نعمة من الله

تسلمي حبيبتي ام راضية تفاح ولا اروع حقا

مشكورة يا الغالية غير شفت موضوعك دخلت نجري لأني من عشاق التفاح
و خيرت رقم ثمانية و صح خرجتلي قد قد
و نقطة ضعفي الكبيرة هي الحشمة بصح منقدرش نتخلص منها
الله غالب تربيت على الحشمة

تسلم الايادي

اخترت هاتين التفاحتين
ههههههههه عجبتني فكرة بزاف
شكرا لك
ان شاء الله كل يماتك ابتسامة وورد حبيبتي

بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 تسلمي حبيبتي ام راضية تفاح ولا اروع حقا

بوركت اختي ام خجيجة ربي يحفضك

[SIZE="5"] لأول مرة نقدم وصفة في هاذا القسم وهي مقلوبة التفاح أخذتها من موسوعة كانت في حاسوبي كل ما يتواجد التفاح نخدمها لذييييييذة جدا ان شاء الله تعجبكم
المقادير:
3 تفاحات كبيرة (استعملت 2)
60غ زبدة لا نستبدلها بالمارغرين
1م ص قرفة مطحونة
120غ سكر عادي
50غ طحين
5م ك حليب سائل
نصف م ص خميرة كيميائية
4 بيض
التحضير:
قشري ثمار التفاح وانزعي البذور وقطعي كل تفاحة شرائح بسمك 3مم تقريبا ثم ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة لتسخن وذوبي فيها الزبدة

أضيفي القرفة

ثم أضيفي 60غ سكر

امزجي الكل وارفعي المقلاة من النار

رتبي الشرائح فوق المزيج الساخن واجعليها متراكبة لتشكيل دائرة كبيرة ابدئي بالاطراف

ضعي المقلاة من جديد على النار على أن تكون خفيفة لمدة 10 د إلى أن تصبح الشرائح طرية وخلا ذلك أشعلي الفرن
اخفقي صفار البيض واضيفي الحليب والطحين والخميرة حتى يصبح متجانسا

اخفقي بياض البيض واضيفي السكر المتبقي

اخلطي بتأن بياض البيض مع خليط الصفار

غطي الشرائح بالمزيج وسويه جيدا

اذا لم يكن مقبض المقلاة من المعدن غلفيه بورق الألومنيوم
ضعي المقلاة في الفرن مدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يكتسب اللون الذهبي
عند الطهي أخرجي المقلاة من الفرن واقلبيه فوق طبق التقديم بالهناء والعافية

عن قرب

كي كتبت الموضوع حسيت بالعضوات لي يحطو الوصفات والله متعبة يعطيهم الصحة
ان شاء الله تعجبكم الوصفة وتجربوها
ادعولي بصالح الدعاء
في أمان الله
[/SIZE

ممممممممممممم روعة
بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيهتى كلها امل ممممممممممممم روعة بارك الله فيك

يبارك فيك أختي شكرا على المرور

بارك الله فيك

أين الردووود؟؟؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2 مممم روعــــــة شكرا على الوصفة الله يعطيـك الصــحة حــــبيـبة

تسلمي حبيبتي شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاوية حرة 05 بارك الله فيك

يبارك فيك أختي

معجبتكمش الوصفة؟؟؟؟

وصفه راءعة جزاك الله خيرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس وصفه راءعة جزاك الله خيرا

مرسي أختي ربي يبارك فيك

جزاك الله خيرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chetoui جزاك الله خيرا

مرسي اختي على الرد

j’adore la tarte au pommes merci

هااااااااااايلة يعطيك الصحة

السلام عليكم ورحمه الله00

اليوم جبت لكم كيكه التفاح لذيذه مره وبنفس الوقت سهله 00
المقادير هذى تكفى ل7اشخاص00
بيضه
ثلث كاس زيت
ملعقه صغيره قرفه
كأس دقيق
تفاحه ونصف مقشره و مبشوره
ملعقه صغيره مليانه بكنج باودر
ربع كاس سكر مطحون
***********************
الطريقه
نضع فى زبيديه
البيض والسكر والقرفه والزيت
وتخلط بالخلاط العادى حق البيض

ثم نضع التفاح المبشور والدقيق والبكنج باودر ونخلط حتى يتجانس0

ثم نضعه فى صينيه مدهونه 00

ثم ندخل الصينيه فى الفرن على الرف الاوسط ومانفتح الفرن الابعد ثلث ساعه 00وتحمر من تحت ومن فوق
وهذا شكلها بعد مااخرجناها من الفرن

ونجى اللحين لتزين الكيكة00
نحتاج الى
ملعقتين كبار مربي مضاف له ملعقه كبيره فيمتو مركز( طعم اللقاء )متاثرة بدعايات
جوز هند ناعم
ورق نعناع
اعواد صغيره قرفه
وهذا شكلها بعد ماحطينا المربى وخلطنا معه الفيمتو علشان يعطيه لون احمر حلو

بعد ماحطينا المربى جبت ورق ورسمت عليه تفاح وقصيت الورق ولصقته على المربي بهالشكل

ثم رشيت على المربى جوز هند

ثم شلت الزايد من جوز الهند وشلت الورق وصار كذا شكله

بعدين حطيت على كل تفاحه عود قرفه وورق نعناع وصارت بالهشكل

مشكور علي الموضوع سمورة

اختي علي ما يبدو انكي لم تقرأي قوانين المنتدي والا كنتي علمتي ان صور النساء ممنوعة فارجو حذف الصورة التي توجد باسفل النك نيم الخاص بكي

شكرا جزيلا اختي

جزاك الله الف خير

شككككرا

واه يا روجين راكي دايرة حالة في قسم الحلويات