1.طورطة الفراولة
250 غ زبدة + 250 سكر + 3 بيض + 3 بيض حبة بحبة + لافاني + 50 غ نشاء + 50 غ لوز مرحي رطب + 500 غ فرينة للم نغلفها بالورق 30 د في الثلاجة نحلها نثقبها نغلها بورق حبوب 180 °- 25 د طيب تماما
الكريمة:
½ ل حليب فوق النار هادئة يدفا ………………………………………….. 1
6 صفار + 30 غ نشاء + 70 غ سكر + لافاني + ندرب مليح ………….2
1 نفرغ 2 فوق النار حتى تعقد ………………………………………….. ..3
6 بياض + ملح كي ثلج ………………………………………….. ……….4
4+3 ثم نفرغها في على الطورطة و نستف الفراولة على زوج بورق و بلاجولي نرش 100 غ بفستق ملفوق
2. عصير الياغوث
اناء + 2 كاس ياغوث + 2 كاس الماء + قطع الثلج + 2 ورق نعناع في مكسور في ثلاجة و تزين النعناع
3. طورطة بالكراميل و الجوز
200 غ فرينة + 50 غ سكر قلاصي + 100 غ زبدة قطع + 2 صفار ترتاح مغلفة 30 د
الحشو
كسرونة + علبة حليب مركز + ½ كاس كريمة سائلة + 6 م ك ماء + 1 م ك عسل + ½ كاس لوز أو جوز نخلط + ½ كاس سكر قلاصي فوق النار حتى تعقد
نحلها و نفرغ الحشو و نرمي نصوص الجوز للفرن 10 د ثم نرش سكر قلاصي أو لجولي
وصفة رائعة جدا , و سوف أجربها إن شاءالله
أشكرك ^^
بارك الله فيك
بارك الله فيك
11111111111111114444444444444444444444444444444444 4444444444
يعطيك الصحة
من فضلك وقتاش راهي تجي السيدة دليلة عندي بزاااف ما حكمتهاش واش من وقت
لا اعرف مواعيد دليلة سليماني انا راني نحوس
شكرااااااااااااااااااا
