الوسم: القهوة

شكراااااااااااااااااااااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم

الحلم الجزائرية نور

اممممم بارك الله فيك أختي

بارك الله فيك شكرا جزيلا

مشكورات على المرور ومبروك على الاسم راوية

بارك الله فيك أختي

تبدو رائعة

الله يعطيك الف عااااااااافية

شكرا لك

بارك الله فيك

merciiiiiiiii

والله كنت اخاف ان اشرب القهوة مرتين فى اليوم وكنت اعتقد انها تصيب الكتد مناشرة ولكن ظهر العكس من خلال هذا الاكتشاف:

ذكرت دراسة نشرت حديثا في الدورية الطبية لأمراض المعدة والأمعاء إلى أن تناول القهوة قد يقلل مخاطر الإصابة بسرطان الكبد. وأشارت بيانات الدراسة التي بدأت قبل عامين إلى الآثار المفيدة المحتملة للقهوة فيما يتعلق بتحسين وظائف الكبد والوقاية من أمراضه. وبعد تحليل 11 دراسة شملت 2260 مصابا بسرطان الكبد و239146 شخصا لم يصابوا بسرطان الكبد استعين بهم كمجموعة للمقارنة. ولوحظت علاقة عكسية بين تناول القهوة ومخاطر الإصابة بسرطان الكبد في كل الدراسات. وأشار الباحثون إلى أن تناول قدحين من القهوة يوميا يقابله انخفاض بنسبة 43 % لمخاطر الإصابة بسرطان الكبد. وقال الباحثون إن للقهوة أثرا وقائيا من الإصابة بسرطان الكبد من الناحية البيولوجية لاحتوائها على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة مثل أحماض الكلوروجينيك
حميد

منقول

جزاك الله خيرا
رغم اني لااشرب القهوة بتاتا
لكن ساحاول شربها لما فيها من فوائد صحية
جعلها الله في ميزان حسناتك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

بارك الله فيك اخي على الموضوع الجيد لكن انصح اصحاب القولون العصبي الابتعاد عنها ( المصران الغليظ) لان القهوة من المشروبات التي ينصح الاطباء المرضى بالقولون الابتعاد عنها.

نسال الله ان يذهب الباس عن الجميع.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

بارك الله فيك اخي على الموضوع الجيد لكن انصح اصحاب القولون العصبي الابتعاد عنها ( المصران الغليظ) لان القهوة من المشروبات التي ينصح الاطباء المرضى بالقولون الابتعاد عنها.

نسال الله ان يذهب الباس عن الجميع
شكرا على النصيحة الطبية
وبارك الله فيك

المكونات

• 130 غ سكر
• 100 غ شوكولا اسود
• 100 غ لوز او فول سودانى محمص ومطحون
• 100 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 80 غ نشا ذرة
• 4 حبات بيض
• 3 ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافية )
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 100 مللتر كريمة الخفق الطازجة
• رشة ملح
• فانيلا
  
• طريقة التحضير
• تذوب الشوكولا فوق حمام مائى ثم نضيف النسكافية وتخلط الى ان تذوب كل حبات القهوة وتترك جانبا
• تخفق الزبدة مع السكر والفانيلا جيدا الى ان نحصل على قوام كريمي
• نبدأ بإضافة البيض حبة تلو الأخرى مع الخفق
• نضيف الفول السودانى او اللوز المحمص والمطحون دون التوقف عن الخفق
• ثم نضيف الكريمة و الشوكولا الذائبة مع القهوة وبعدها نضيف النشا والبيكنج بودر.
• نخلط خلط خفيف ثم نسكب الخليط فى صينية مدهونة او مرشوشة بالطحين
• نضع الصينية فى الفرن الساخن ونتركها لمدة تتراوح بين35 الى 60 دقيقة على ان تكون درجة حرارة الفرن 400 درجة فهرنهايت 5 دقائق الأولى ثم نخفض درجة الحرارة الى 300 درجة فهرنهايت ونواصل الخبز.
• تخرج الصينية وتترك دقيقتين ثم توضع فوق شبك لتبرد

………………………………………….. ……………………………………….

هذه الوصفة لحورية المطبخ ؟
جاتك بنينة يعني الذوق متاعها مليح ؟ راني حابة نجربها غدوة ان شاء الله
باريت تجاوبني بسرعة لانه تطبيقك رائع
ومول السيلكون دهنتيه بزبدة وفرينة ؟
عذرا علي الإطالة وشكرا مسبقا

واه حنونة هاذي تاع حورية المطبخ جاتني هايلة تجي خفيفة و بنتها روعة مختلف تماما عن الكيكات الاخرين و المول تاع السيليكون دهنتو بالزبدة و الفرينة
و بلاكي تشوكيك باسكو تبطا باه تطيب انا درتها شيبتني باه طابت قعدت ساعة تقريبا المرة الاولى زدت للفور و مبعد نقصتلوا و بعد عاودت زدتلو وبالنسبة لكريمة الخفق انا بدلتها ب 2 مغارف حليب شكراا حبيبتي مرة اخرى على الرد

بارك الله فيك اختي

انا تاني كنت حابة نجربها و شجعتيني كي شفت كيفاه جاتك الله يبارك تسخف

اريد شراء زبدة الفول السوداني أين اجدها

الله يبارك رائعة شكلا واكيد ذوقا

شكلها روعة يعطيك الصحة

دعنا نتساءل : هل هشاشة العظام مرض جديد ؟ إذ أن الحديث عن الهشاشة قد تزايد بدرجة طاغية في السنوات الأخيرة حتى أصبح عفريتا يخشاه الناس .

والحقيقة أن الهشاشة قد ازداد معدلها فعلا ، غير أن هذه الزيادة بعضها حقيقي ، وبعضها الاخر ظاهري خادع.
أما الزيادة الحقيقية فمردها إلى زيادة معدل العمر بين الناس نتيجة التقدم الصحي ، وطبيعة الحياة التي نعيشها ، والتي تتسم بقلة الحركة ، والعزوف عن الرياضة في ظل توافر وسائل الراحة والرفاهية ( كالسيارات والمصاعد الكهربائية وغيرها ) ونوعية الطعام الذي نأكله ، والإقبال على الوجبات السريعة ، والتي تحتوى على نسبة كبيرة من الدهون ، وتفتقر إلى الكالسيوم.
هشاشة العظام تسمى باللص الصامت ، إذ أنها تسرق من العظام كتلتها دون أن تترك خلفها أثرا يدل عليها في كثير من الأحوال ، وإنما نعرف الهشاشة من عرضين اثنين :
1- ألم حاد غالبا ما يكون في النصف السفلى من الظهر ، وذلك يرتبط بحدوث شرخ دقيق للغاية في إحدى الفقرات الظهرية أو القطنية ، لا يُرى في الأشعة العادية السينية ، ويحتاج إلى أشعة مقطعية لإظهاره.
2- كســـر بالعظام الهشة ، يحدث من إصابة طفيفة للغاية ،كأن يتعثر المصاب في طرف سجادة ، أو تزل قدمه على أرض مبللة ، وهناك ثلاثة أماكن تظهر فيها الهشاشة بصورة واضحة جلية ، ومن ثم تكون أكثر عرضة للكسور، وهى عنق عظمة الفخذ ، وجسم الفقرات الظهرية أو القطنية ، والنهاية السفلى لعظمة الكعبرة عند الرسغ.
يتم تشخيص المرض في اغلب الحالات بعد حدوث المضاعفات مثل حدوث كسر للعظام بعد حادث بسيط لا يمكن أن يسبب لحدوث كسر في عظام إنسان طبيعي ، أو عن طريق الكشف على كثافة العظام وذلك عادةً يكون اما بالصدفة أثناء كشف روتيني لمريض قبل علاج يعطى له مثل المرضى الذين قد يحتاجون لعلاجات معينة من الممكن أن تؤثر على العظام مثل مركبات الكورتيزون أو أن المريض عمل له فحص كثافة العظام بحالات مرضية قد تؤثر علي العظام مثل نشاط الغدة الجار درقية .
الفحص ألسريري يمكن أن يدل الطبيب على احتمال أن المريض لدية هشاشة عظام مثل وجود تحدب بالظهر مع تقدم في السن أو أن المريض فقد من طول قامته . يتم التأكد من تشخيص المرض وذلك عن طريق عمل فحص
أشعة كثافة العظام التي سوف تقيس كثافة العظام في منطقة الفقرات القطنية ( البطنية ) أو عظام الورك .و لمعرفة أسباب المرض قد يحتاج الطبيب لعمل بعض تحاليل الدّم والبول وبعض الأشعة.
والمقولة الشهيرة (الوقاية خير من العلاج) تنطبق تماما على هشاشة العظام ، إذ أن الوقاية منها أسهل و أجدى ، إلا أنها يجب أن تبدأ في سن مبكرة ، ويمكن تحقيق الوقاية من الهشاشة بإتباع ما يلي :
1- ممارسة الرياضة البدنية ، وخاصة الرياضة التي تجرى معاكسة للجاذبية الأرضية مثل المشي الرياضي، والتمرينات البدنية ، وألعاب الكرة ، فقد لوحظ أن رواد الفضاء الذين يقضون وقتا طويلا في منطقة انعدام الجاذبية الأرضية ، يتعرضون لنوبة حادة من الهشاشة
2- الطعام المتكامل المتوازن الذي يحتوى على كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين د ، وهي العناصر المهمة لتكوين العظام.
3- الامتناع عن التدخين ، وتناول الكحوليات ، والإسراف في احتساء القهوة والشاي والكولا.
4- ينبغي الحذر عند الاستعمال الطويل لبعض العقاقير المعروفة بارتباطها بهشاشة العظام مثل الكورتيزون وبعض أدوية الصرع ومضادات التجلط ، إذ يجب على المريض أن يتناول معها علاجا للوقاية من الهشاشة .
5- هناك بعض الأمراض التي يصاحبها هشاشة العظام مثل مرض الروماتويد حيث يكون المريض قليل الحركة أثناء نشاط المرض، وقد يتعاطى الكورتيزون لفترات طويلة ، ولذلك قد يكون من المفيد أن يتناول في نفس الوقت علاج للهشاشة.
وأما عن علاج الهشاشة نفسها ، فهناك أدوية كثيرة ظهرت في السنوات الأخيرة ، بعضها يعمل على تثبيط عملية هدم العظام ، وبعضها يعمد إلى تنشيط عملية البناء ، مثلاً: الأدوية ثنائية الفوسفات : ولعلها من أنجح العقاقير المستخدمة حتى الآن ، وهى تقوم بتثبيط عملية الهدم بما يعيد التوازن المفقود للمنظومة الطبيعية ، ويقلل من الهشاشة ، وهى متوفرة على هيئة أقراص ، وتعطى أسبوعيا ، أو سنويا . ومن أشهر هذه العقاقير : ريزدرونات (اكتونيل)- بحيث يقلل خطر التكسير (فقري وغيره) بغضون نصف سنة. ويحفظ على جودة العظم ومبناها الداخلي . ممكن تناول علاج الأكتونيل أسبوعيًا أو شهريًا، مما يجعل المريض لديه فرصة الإختيار بطريقة العلاج.

شكر على الموضوع
مميزباارك الله فيك

السلام عليكم .
مشكور على الموضوع وهل هناك فعلا دراسة تبين علاقة شرب القهوة والشاي على هشاشة العظام ?????

بارك الله فيك علىالمجهود القيم

تقبل مروري

شكرا لك على الافادة بالتوفيق

مشكورين على المرور تحياتي الخالصة

للاخوات

رووووووووووووووووووووووووعة

جوزيت خيرا

كيف احوالكم بعد ما جربت كيكة جواز القهو لحبيبتى basmalafarahe وحطيتها فى قسم التطبيقات حبيت نعملها فى حصص لافردية شوفو واش عملت

https://www.djelfa.info/vb/showpost.p…41&postcount=1

هذا رابط الوصفة الاصلية
بعد ما عمرت العجين فى القوالب وادخلته الفرنونضج وجبته وجدت انه ارتفع اكثر من اللازم وماكانش مكان للكريمة واش نعمل افرغت قليل من العجين وسقيتها بالعصير

حضرت الكريمة

ادخلته الثلاجة
باقى الفتات الى نزعته اضفت له ملعقة معجون المشمش وصنعته كرات البرتقال

وعطيتها بعجينة السكر

وحطيتها فوق الحلوى

وهذه بعد ما بردت قدمتها وراء العشاء كتحلية

واوووووووووووووو تفننتي وخرجتلك هايلة

وااااااااااااااااااااو روعة بصحتكم

هايل هايل هااااااااااااايل

الله يعطيك الصحة و ابداع اكثر

تسلم الايادى
يعطيك العافية

ممممممممممممم جاتك روعة

تاكلوها بالصحة والهناء يارب

السلام عليكم الشاطر لى يفنن بدون خسائر جاك روعة

يعطيك الصحة اللهم ادمها نعمة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء واوووووووووووووو تفننتي وخرجتلك هايلة

شكرااحبيبتى
qmvhhpfdQUOTE=feuilleblanche17;13294300]وااااااااااااااااااااو روعة بصحتكم[/QUOTE]
شكراااختى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة basmala farah هايل هايل هااااااااااااايل بفضل مجهودك حبيبتى الله يعطيك الصحة و ابداع اكثر

شكرااختى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة و لكن تسلم الايادى يعطيك العافية

مشكورة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينا11 ممممممممممممم جاتك روعة بارك الله فيك تاكلوها بالصحة والهناء يارب

ربى يحفضك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wala السلام عليكم الشاطر لى يفنن بدون خسائر جاك روعة

شكرااالمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة boughzoul يعطيك الصحة اللهم ادمها نعمة

شكراااختى امين

تطبيق رائع وافكار اروع بارك الله فيك

44444444444444444444444

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الادب العربي تطبيق رائع وافكار اروع بارك الله فيك

شكرااحبيبتى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة terrou 44444444444444444444444

اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااامممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممم4444444444444444444444444444444444

الله ابارك اختي جاتك هايلة ربي ابارك ،يعطيك الصحة

اعطوني طريقتكن في عمل القهوة والشاي

طرقتنا في عمل الشاي
كوب صغير من شاي ضعيه في ابريق شاي ضيفيله كمية قليلة من الماء قدر كوب كبير اتركيه على نار متوسطة حتى ياخذ لون احمر اسكبيه كله في كوب
قومي باضافة الماء مرة تانية الى الابريق وقومي بتحريك الابريق ثم اسكبيه في كوب
تاخذي الكوب الاول وترجعيه في الابريق ُم تضيف اليه الماء وترجعيه الى نار هادية
ونشالله يكون عندك شاي تيندوفي

صح فطوركم طريقة تحضير الشاي غلي الماء في كسرونة خذي كاس نتاع تاي صغير ديري فية التاي ورق شليه بالماء المغلي ، كي تشلي التاي حطيه في الكاسرونة نتاع الماء اللي كنتي غليتيها خليه يغلي على نار هادئ
مدة 10دقائق كي يطيب خلطيه مليح مع اوراق نتاع نعناع والسكر كيما نتاع الصحراء مليح مدة5 دقائق هذا التاي تعلمتو مع صحاب الصحراء

Merciiiiiiiiiiiiiiiiii

صح فطوركم

أختي أنا الشاي مانيش شاطرة فيه أنا سألت خواتاتي في المنتدى و هذا باش نصحوني

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1019165

أما القهوة نفرحك
شوفي هنا القهوة مرات ماتكونش عندنا القهوة المليحة بصح العطور لي نزيدوهالها هي التي تعطيها نكهة شابة

القهوة تحضيرها عادي مين يغلي الماء زيدي البودر قهوة نتاعك و زيدي ملعقة صغيرة نتاع عطور و رديلي الخبر
العطور : كبابة(مرحية) + خنجلان(مرحي) +قرفة مرحية و لا عود بصح ماتكثريش منها هي تخففهالك + فلفل أسود(مرحي) هو ثاني ديري غير على رأس مغرف

و خليها تتبخ مليح (نقصيلها الغاز و خليها تتبخ)

و شراب هنيء

مرسي عليكم خواتاتي عالوصفات جدد عندي
انا الشاي ندير الماء في كسرونة كي يغلي ندير فنجان شاي
نخليه 5 دقايق نصفيه و نديرو في تيغمو باش يقعد سخون
و نكون درت نعناع يابس مغسول في التيغمو من قبل
وقد ما يقعد لاتاي النعناع يتلق بنتو و يجيك هايل

اما القهوه نديرها في البراس تجي هايلة

السلام عليكم صيام مقبول
طريقتي في تحضير الشاي
أضع كمية شاي في البراد تاع الطبيخ نضيف إليها مقدار من الماء ونتركه على النار حتى الغليان نسكبه في كوب ونكرر العملية لكن هذه المرة نرمي (الشلالة ) نعيد الشلالة الأولى( التي في الكوب الأول) للبراد +ماء كافي ويوضع البراد على النار بعد الغليان تخفف النار و يغلق البراد حتى لا نفقد النكهة ويترك حتى يصبح لونه أحمر قريب من الرمادي (أتاي مجهد) نصفيه في براد التقديم ونضيف له السكر ثم النعناع وبصحتكم كاس أتاي مساوي و مقاد صحراوي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remale طرقتنا في عمل الشاي كوب صغير من شاي ضعيه في ابريق شاي ضيفيله كمية قليلة من الماء قدر كوب كبير اتركيه على نار متوسطة حتى ياخذ لون احمر اسكبيه كله في كوب قومي باضافة الماء مرة تانية الى الابريق وقومي بتحريك الابريق ثم اسكبيه في كوب تاخذي الكوب الاول وترجعيه في الابريق ُم تضيف اليه الماء وترجعيه الى نار هادية ونشالله يكون عندك شاي تيندوفي

ياوني ياوني كون كاس تاي معدل ومزين القعدة التندوفية على التاي

شكرااااااااااااا

انا دائما مايسلحليش الشاي لكن راح انجرب اقتراحات الاعضاء ان شاء الله استفيد

أنا دير الماء يغلي

في ابريق الشاي ندير نعناع يابس (نحوه أخضر ونشفوه فوق جرنان كي يبس نخبوه ) ونضيفلو فنجان تاي و ضيفي اورقات نعناع فري

كي يغلى الما نديرو في الابريق باش نشلل النعناغ والتاي ونفرقو من الابريق

ونعاود نعمرو ما مغلي ونفرق الما من الابريق

هذي العملية نسموها تْمَصميص

تم المره 3 ندير الما مغلي في الابريق

ونديرو فوق النار ونقصي عليها

هذي العملية نسموها تِجْمَار

راه الاتاي والنعناع يتغلاو

ثم نحيه من النار

وجيبي كاس وأبداي سربي اللتاي في الكاس وارفعي ايدك باش يجيك الزبود ثم رجعيه التاي في الابريق وكرري العملية 5 مرات

اللون الفاتح يتعير الى غامق ويثقال (ادا مزال اللون فاتح كرري العملية)

ثم جيبي الابريق لي رايح تحطي فيه للضيوف وحطي سدادة وسربي فيه التاي

واضيفي السكر وخلطي
واضيفي ورقات نعناع فري

أما القهوة

القهوه نديرها في البراس كي تطيب نعدلها ادا جاتني تقيلة وندير السكر ثم نظيف شويه قرفه و+ فلفل أسود(مرحي) هو ثاني ديري غير شوية بين الاصابع ونظيف قطرات ماء الزهر وشوية خلجلان

هدي القهوة ماديرهاش مع الحليب لأنها معطرة تشرب وحدها

شكرا حبيبتي راح نجربوه

يعطيييييييييييييييكم الصحة

وصفة اليوم هي كريم ديسار القهوة النكهة مممممممم و بسيطة و غير مكلفة
بسم الله:

350 ملل حليب_ 1 ملعقة صغيرة ممسوحة نيسكافي غبرة_ 3 ملاعق كبيرة ممسوحة سكر_ 2 ملاعق كبيرة ممسوحة مايزينة_ 1 ملعقة كبيرة ممسوحة كاكاو_ 1 صفار بيض
للتزيين: كريمة شانتيلي_ لوز ايفيلي_ شكلاطا مبشورة

ضعي كل المقادير في كاسرونة

و اضربي جيدا لتذوب المايزينة ثم ضعيها على النار مع التحريك حتى تثقل

صبيها في أكواب شفافة

و غطيها بالورق سولفيريزي و ضعيها في الثلاجة لتبرد تماما
زينيها بالكريمة شانتيلي و شرائح اللوز و الشكلاطا المبشورة

بالهناء و الشفاء
أدعولي ربي ييسّرلي أموري

الله يبارك لهنة
تحلية هايلة
و الصور روووعة
شكراااااا

اوووووو ايهبل يعطيك الصحة امممم انحب ذوق القهوة

نقطة ضعفي القهوة امممممممممممممم تبان هايلة يعطيك الصحة

راااااااااااااااااااااااااائعة حبيبتي تحلية بسيطة في مكوناتها لكن هااااااايلة سلمت الايادي

بسيطة وانيقة اممممممممممممم

اممممممممممممممممم لهنا كل حاجة فبها القهوة نعشقها
ربي يبارك فيك ويسهل كل امورك

وصفة شابة يعطيك الصحة ممممم

4444444444 يعطيك الصحة

حنونة وصفه راءعة ويعطيك الصحه. اكيد اممممممممم

اكيد راح يجي بنين لانو فيه دوق القهوة نحبها تسم الايادى حبيبتى

ممممممممممممممممممممم ضربتني ريحة النيسكافي :d:d:d:d:d:d

عجبتني التحلية والله بدون مجاملة باينة بنينة وشهيتيني نجربها
يعطيك الصحة تزيين بسيط وانيق

شكراااااااااااااااااا غالياتي لردودكن العطرة نورتوني و زدتو لموضوعي اشراقة
بارك الله فيكن

4444444444444 ربي يحفظك ويسرلك امورك

بسيييطة و أنيييقة

يعطيك الصحة حنونة هااااااايلة

الله يبارك يهبلو

wooooooooooooooooooooooooooooow

حقا روعة ياريت تكون عندي تشكيلة منهم

raw3a okhti

وااااااااااااااااااااااااااااااوو يهبلو

444444444444444444444444444

واااااااااااااااااااااااااااااااو