طريقة تجميد وتخزين الفول 2024.

السلام عليكم
من فضلكم عندي كمية كبيرة من الفول القشرة تاعو رقيقة ومليحة
حابة نخبيه بقشورو
كيفااااااااااه
من فضلكم اريد طريقة ناجحة ومجربة

ومررررررررررررررسي ليكم

السلام عليكم اختى فاطمة
نعطيلك طريقتى فى تجميد الفول راهى سهلة ماهلة
اخدمى الفول تاعك عادى قشريه وقطعيه ممبعد فوريه عادى حتى كى اطييب خليه يبرد
وظعيه فى اكياس صغيرة ودخليه للكونجلاتور وقت ماتحبى اجبيديه واستعمليه وبصحتك
هاذىطريقتى وان شاء الله يفيدوك الاخوات

ملاحضة قصدى كى قلتلك قشريه معناتو تنقيه يعنى خليه بقشور انا اصلا نحبو بقشور خاصة كى نديروه مع الطعام

شكراااااااااااا على الرد
ربي يحفظك
نديرو يفور حتى يطيب مليح؟؟؟؟
او نخليه نص طياب برك

لالا اختى خليه يطيب عادى انا هكذا نديرو

اختي انا طريقتي نقيه ونغسلو ونحطو ينشف شوية ونحطو في ساشيات ولا علب عادي والى المجمد وكي تحبي تخدمي بيه ماتخليهش حتى يذوب لا لا اخدمي بيه مكونجلي والله منذ عرفت صلاحي واما بهذ الطريقة برك لميه ملح

مرسي ليكم

اختي almazalina22 تقصدي نديرلو الملح ونخبيه؟

لا لا اختي لميه بالساشي باش ما يشمش ريحة الكونجيلاتور

حنا نقطعوه كي يكون طري بقشورو و نغسلوه نحطوه في قدر يغلي + شوية ملح بعد ما يطيب نصفيه و نكب فوقه ماء بارد و هو سخون خليه يبرد و جمديه في علب بلاستيك نستعمله للمسفوف يغني الطعام

شكراااااااااااااااااااااا

السلام عليكم…
حيرني أمركن سيداتي .أوانسي ..قرأت العنوان .. تجميد وتخزين ..
دخلت من أجل الكلمة الثانية شدتني ..التخزين …أما التجميد ..فم نيغيب عنه كيفيته …
التجميد ما ذا يعني ؟؟
ببساطة يوقع بالمادة وضع pause يعني تنقيو الفول ما تنقيوهش ..لافرق ..سيبقى على الحالة التي تضعونه عليها ..طيبيه تلقايه طايب ..خايه نيء أكيد لااح تحتاجي طيبيه مرة أخرى ..
أنا حسبتكم تهدرو على عمليه حفظه بطريقة أخرى خارج الكونجيلاتور ..للأسف…
هو أكيد موجود طرق لتعليب وحفظ كل الخضر ..دونما الحاجة للمجمد ..يعن لما تكون الكمية كبيرة لاتفرض عليك تحملها لمدة طويلة سلام صحه فطوركم مسبقا..

كيكة الفول السوداني بنكهة القهوة 2024.

الجيرياالمكونات

  • 130 غ سكر
  • 100 غ شوكولا اسود
  • 100 غ لوز او فول سودانى محمص ومطحون
  • 100 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 80 غ نشا ذرة
  • 4 حبات بيض
  • 3 ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافية )
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 100 مللتر كريمة الخفق الطازجة
  • رشة ملح
  • فانيلا
  • طريقة التحضير
  • تذوب الشوكولا فوق حمام مائى ثم نضيف النسكافية وتخلط الى ان تذوب كل حبات القهوة وتترك جانبا
  • تخفق الزبدة مع السكر والفانيلا جيدا الى ان نحصل على قوام كريمي
  • نبدأ بإضافة البيض حبة تلو الأخرى مع الخفق
  • نضيف الفول السودانى او اللوز المحمص والمطحون دون التوقف عن الخفق
  • ثم نضيف الكريمة و الشوكولا الذائبة مع القهوة وبعدها نضيف النشا والبيكنج بودر.
  • نخلط خلط خفيف ثم نسكب الخليط فى صينية مدهونة او مرشوشة بالطحين
  • نضع الصينية فى الفرن الساخن ونتركها لمدة تتراوح بين35 الى 60 دقيقة على ان تكون درجة حرارة الفرن 400 درجة فهرنهايت 5 دقائق الأولى ثم نخفض درجة الحرارة الى 300 درجة فهرنهايت ونواصل الخبز.
  • تخرج الصينية وتترك دقيقتين ثم توضع فوق شبك لتبرد

………………………………………….. ……………………………………….

هذه الوصفة لحورية المطبخ ؟
جاتك بنينة يعني الذوق متاعها مليح ؟ راني حابة نجربها غدوة ان شاء الله
باريت تجاوبني بسرعة لانه تطبيقك رائع
ومول السيلكون دهنتيه بزبدة وفرينة ؟
عذرا علي الإطالة وشكرا مسبقا

الجيريا
واه حنونة هاذي تاع حورية المطبخ جاتني هايلة تجي خفيفة و بنتها روعة مختلف تماما عن الكيكات الاخرين و المول تاع السيليكون دهنتو بالزبدة و الفرينة
و بلاكي تشوكيك باسكو تبطا باه تطيب انا درتها شيبتني باه طابت قعدت ساعة تقريبا المرة الاولى زدت للفور و مبعد نقصتلوا و بعد عاودت زدتلو وبالنسبة لكريمة الخفق انا بدلتها ب 2 مغارف حليب شكراا حبيبتي مرة اخرى على الرد

الجيريا

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jackin الجيريا
الجيريا

بارك الله فيك اختي

انا تاني كنت حابة نجربها و شجعتيني كي شفت كيفاه جاتك الله يبارك تسخف

الجيرياالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الواثقة بالله 23 الجيريا
بارك الله فيك اختي

انا تاني كنت حابة نجربها و شجعتيني كي شفت كيفاه جاتك الله يبارك تسخف

اريد شراء زبدة الفول السوداني أين اجدها

الله يبارك رائعة شكلا واكيد ذوقا

شكلها روعة يعطيك الصحة

حلوة معسلة بالفول السوداني 2024.

المقادير
250غ زبدة طرية+2 صفار بيض+2/1 كاس سكر+ 2/1 كاس جلجلان محمص +2/1 كاس فول سوداني مرحي + فنيلا + ملعقة صغيرة بكنغ باودر levure chimique

+فرينة + 2 بياض بيض و فول سوداني مكسر
التحضير
اخلطي الزبدة مع السكر ثم أضيفي صفار البيض +فنيلا و الفول السوداني و الجلجلان اخلطي مرة أخرى ثم أضيفي الفرينة حتى تتحصلي على عجينة لا تلصق في الأيدي . شكلي كريات و ضعيها في اناء به بياض البيض ثم ضعيها في اناء أخر به الفول السوداني المرحي . ضعي الحلوة في الفرن مدة 15 الى 20 د . عسليها وهي ساخنة كي تمتص العسل جيدا. شهية طيبة .

مشكورة أختي الصيرة باكورة

بارك الله فيك

الجيريا

سلطة الارز بالفول روووعة 2024.

الجيريا أخواتي اليوم جبتلكم سلطة خفيفة و بزاف بنينة خاصة لمحبي الفول الجيريا

المقادير
ارز طايب ، فول مقطع و مفور، ملح ، زيت زيتون ، عصير قارص .

طيبي الارز عادي في ماء و ملح كي يطيب خليه يبرد ثم ضيفيلو فول مفور + حبة بطاطا طايبة و مقطعة مربعات + ملح + عصير ليمون + زيت الزيتون أو زيت عادي و التزيين حسب الدوق أنا هنا زينتها بشرائح بيض و قارص و مايونيز .

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

ممم فكرة هايلة باش يكلوا ولادنا الفول وحتى تقديمك شباب

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cuisineshowdalatifa الجيريا
ممم فكرة هايلة باش يكلوا ولادنا الفول وحتى تقديمك شباب

شكرررا على مروروك الطيب لصفحتي الجيريا

شكرااااااااااااااااااااا

واااااااااااااااااااو

مممممممممم يعطيك الصحة حبيبتي بارك الله فيك

رووووووووووعة يعطيك الصحة

شكرا على مروركن الطيب الجيريا

444444444444444444444444

يعطيك الصحة 4444444444444444

بارك الله فيك

4444444444444 تبان هايلة
يعطيك الصحة أختي على الوصفة

يعطيك الصحة

ربي يحفظ ايديك ويهنيك يا رب

فكرة هايلة يعطيك الصحة

بعض من تطبيقاتي مع اوملات الفول رولي هااااااايلة 2024.

سلام الله عليكم اينما كنتم يا لفحلات
جيتكم بتطبيق لتارت التفاح ل الهام وكانوا دي تارت بنااااااااااان انا شخصيا عجبوني نخليكم مع الصور
اولا هادي لعجينة كنت خدمتها

الجيريا

الجيريا
https://www.up.djelfa.info/uploads/143187264067761.jpg

هنا قبل ما ندخلهم للفرن

الجيريا

الجيريا

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187273016151.jpg

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187280143411.jpg

وهنا مباشرة كي خرجو من الفرن

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187287568531.jpg
الجيريا

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187292504751.jpg
الجيريا

وهنا فضلت نقدمها مع عصير القارص اللي كنت خدمتو راهو هاااااااااايل الوصفة مدتهالي اختي ربي يحفظها تلقاوها في الاسفل في اول تعليق ليا

الجيريا

https://www.up.djelfa.info/uploads/14318730303631.jpg

والان مع الكوكا اللي نحبها ونغار منها لانو زوجي يععععععععشقها ههههههههههههههههههه الجيريا
هنا درتها بالفطرماكانش عندي اللحم المرحي قليتو في شوي زيت مع فلفل اسود وثوم مجفف ومرحي ورت شكشوكة عادية مع الفلفل الحار ومع الاخير زدتلها شوي زيت زيتون ثم دهنتها بالبيض والزيتون الاسود

الجيريا

الجيريا

الجيريا

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187355233931.jpg

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187358263141.jpg

https://www.up.djelfa.info/uploads/14318736381971.jpg

والان مع وصفة الاوملات بالفول انا كنت هزيتها من قناة سميرة مع بعض التعديل ونقول للي ما يحبوش الفول كيما زوجي راكم مش راح تحسوا بيه
انا زوجي حتااااااااااان خلص باه قتلو فيها الفول قالي ما حسيتلوش الجيرياالجيريا نبداو على بركة الله

المقادير : 4 بيض كاملين
كمية من الفول مغلي في ماء وملح
دبشة او معدنوس
فرماج روج وفرماج طري او الطري وحدو يفي بالغرض
فلفلة حارة خضراء مغسولة ومقطعة رقيق
بصل اخضر مقطع رقيق
ملح ما تكثريش خاصة اذا اضفتي فرماج روج
فلفل اسود
ثوم مجفف او عوضيه بالعادي يكون مرحي
شوية زعتر بري تقدري تستغناي عليه انا نحبو في الماكلة يمد طعم ورائحة طيبة
موطارد
مقدار ملعقة كبيرة من كرام فراش

مقلاة لااااااازم ما تلصقش انا استعملت مقلات لي كراب
كمية من الزيت
ورق الطهي

كسري البيض وخلطي معاه التوابل والخردل اي الموطارد ولاكرام فراش وكمية الفرماج خلي شوي تحطيه مع الاخير ثم فرغي الخليط على المقلة المدهونة بالزيت وتكون سخونة ثم نقصي للنار وضيفي باقي المكونات وقطع من الفرماج الطري انا نستعمل باربار تشوفيها بدات تحمار من تحت روليها

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187468130531.jpg
الجيريا

الجيريا

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187468130531.jpg

ثم ديريها في ورق الطهي وروليها
الجيريا

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187482159351.jpg

هنا بعد ما طلعتها من الفرن ثم قطعتها وقدمتها مع الدجاج حمرتو في الكوكوت ومع الكاساديا

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187492273511.jpg
الجيريا

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187497940111.jpg

الجيريا

https://www.up.djelfa.info/uploads/143187502995741.jpg

الجيريا

نتمنى اصحاب الوصفات يسعدهم تطبيقي وان شاء الله تكون اوملات الفول عجبتكم وتطبقوها الجيريا

في اماااااااااان الله الجيرياالجيريا

وصفة عصير القارص البسيطة واللذيذة
ديري كاس عصير قارص انا عصرت زوج كبار و وحدة صغيرة جاني كاس بالضبط
ديري معاه اربع كيسان ماء
وكاس غير شوي سكر واللي تحب لحلو ادير كاس
2 مغارف كبار حليب عادي نتاع الشكارة
شويييييييية فاني برك ما تكثريس
خلطي مليح مليح وعمري قرعة تجي في الفريجيدار واشربيه بااااااااااااااارد وشهية طيبة

كي تجربوه ادعوووووووووووووولي بالخير هعهعهعهعهع

تطبيقات روووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة

يعطيك الصحة اختي
ومشكورة على الوصفات

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2017 الجيريا
تطبيقات روووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة

شكرااا اختي بشرى فرحتيني الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جزائرية 16 الجيريا
يعطيك الصحة اختي
ومشكورة على الوصفات

لا شكر على واجب اختي بارك الله فيك الجيريا الجيريا

يعطيك الصحة على التطبيقات و الوصفات هايلين

تطبيقات روعة يعطيك الصحة يالفحلة
تستاهلي احسن تقييم

يعطيك الصحة تطبيقاتك كلها رائعة والعصير اكيد هايل ضك نجربو ان شاء الله اختي

يعطيك الصحة الله يبارك.

شكرا ليك امال نادية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جلفااوية الجيريا
تطبيقات روعة يعطيك الصحة يالفحلة
تستاهلي احسن تقييم
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سراج وملاك الجيريا
يعطيك الصحة تطبيقاتك كلها رائعة والعصير اكيد هايل ضك نجربو ان شاء الله اختي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام انفال الاء لجين الجيريا
يعطيك الصحة الله يبارك.
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel nadia الجيريا
يعطيك الصحة على التطبيقات و الوصفات هايلين

شكراااااااااا ليكم يا لبنات الجيرياالجيريا

الله يبارك ماشاء الله عليك
روعة

جزاك الله خيرا

طبيخة الفول و القرنون والجلبانة 2024.

المقادير:

1 كلغ فول طري
1 كلغ بازلاء (جلبانة)
1 كلغ أرضي شوكي (قرنون)
قصبر
راس ثوم
ملح
فلفل اسود
فلفل عكري حار
4 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة ارز

التحضير :

نقي الفول من خيوط وقطعيه قطعا صغيرة
نقي الجلبانة
نقي القرنون وامسحيه جيدا بالليمون
ضعي الكل في طنجرة مع الزيت والتوابل
الجيريا= 640) this.width = 640; return false;" border=0>

أضيفي اللثوم المهروس جيدا ومرقي بالماء وغطي الطنجرة واتركيها على نار متوسطة والاحسن قليلة إن كان لديك الوقت مع تحريكها من حين للآخر بمسكها من يديها لكي لا يلصق الطعام في قاعها
إن لم تكفي كمية المرق للطهي اضيفي الماء الفاتر قليلا قليلا

لما يبقى مقدار كوب من المرق أضيفي الارز المنقوع وغطي الطنجرة لدقائق ليطبخ الارز ويمتص كامل المرق

زيني بالقصبر المفروم ناعما

الجيريا= 640) this.width = 640; return false;" border=0>

يعطيك الصحة حياة شهيتيني

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

ماشاء الله يعطيك الصحة اختي

الجيريا

الجيريا

تبدو لذيذة يعطيك الصحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zineb.ismahan الجيريا
تبدو لذيذة يعطيك الصحة
الجيريا

………………………………………….. …………..

………………………….

الجيريا

الجيريا

……………………………………….

ام شحال بنينة طبيخة
بصح حنا في الدار منديرولهاش الروز
معليش راح نجربها بالروز ان شاء الله
صحيتي حياة

الجيريا

حساء الفول الاخضر 2024.

أعطوني وصفة لحساء الفول الاخضر سريعا سريعاالجيرياالجيريا حبيباتي

ولا رد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

و الله مانعرف إن شاء الله يفيدوك الأخوات جامي درتو

الفول و الجلبانة في فرنسا هههههه 2024.

السلام عليكم
فكرت واش نغرس في حديقتى .صبت شيخي جاب الزريعة تاع الفول و الجلبانة دارهملى
و زدت انا درت القورجات و الطماطم
ولين فلاحة هههههههههه
فيها التعب بصح روعة
هدا العام مانيش عارفة واش ندير بنتى صغيرة ما تخلينيش
جيت نغرس الورد كلات قاع الترابالجيريا

الجيريا

الجيريا

ماشاء الله لا قوة الا بالله
و الله منظرها يشرح القلب …. ابعثيلي فولات هههههه
ربي يحفظلك بنتك هاذوهوما الصغار يموتو على التراب …. اشريلها هاذو تلعب معاهم

الجيريا

روووووووووووووووووووووووووووووووووعة يباركلك فيهم ربى ان شاء الله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء الدنيا الجيريا
ماشاء الله لا قوة الا بالله
و الله منظرها يشرح القلب …. ابعثيلي فولات هههههه
ربي يحفظلك بنتك هاذوهوما الصغار يموتو على التراب …. اشريلها هاذو تلعب معاهم

الجيريا

ههههههه والله ولادي حابين فلاليس صغار كل عام نقلهم السنة نشريلكم و ما عنديش عشة وين نديرهم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام امجد14 الجيريا
روووووووووووووووووووووووووووووووووعة يباركلك فيهم ربى ان شاء الله

شكرا بارك الله فيك

السلام عليكم

الله يبارك اختي ، والله يحفظ أولادك ….اصنعي لهم قن ليس بالضرورة شراء واحد …

أنصحك بزراعة الرند والويزة اليمونية …

الجيريا

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينة نور الجيريا
السلام عليكم

الله يبارك اختي ، والله يحفظ أولادك ….اصنعي لهم قن ليس بالضرورة شراء واحد …

أنصحك بزراعة الرند والويزة اليمونية …

الجيريا

الجيريا

شكرا مازلت ما بديتش
الرند نعرفو و 2 واش هي واش نديرو بيها

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mariamalak الجيريا
شكرا مازلت ما بديتش
الرند نعرفو و 2 واش هي واش نديرو بيها
السلام عليكم

العفو اختي ،الرند مهم في البيت ، اذا معندكش نأكد عليك أزرعي واحدة ، اشتريها صغيرة ….

أما لويزة نستعملوه للتيزانة ، فقط تأخذين وريقات تغليهم في الماء وبعد ان يبر تصفيه وتشربينها بالصحة لها فوائد جمة

أما عن رائحتها ولا أروع …أيضا أوصيك بزراعة النعناع يوم أمس تفقدته بدأ بالظهور ورائحته ماشاء الله قوية ….

على العموم أنا في المحيط لابد وسسنتلتقي ان شاء الله ، مرحبا بك في هذا القسم الجمييييل والعزيز على قلوب الكثيرات هنا الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينة نور الجيريا
السلام عليكم

العفو اختي ،الرند مهم في البيت ، اذا معندكش نأكد عليك أزرعي واحدة ، اشتريها صغيرة ….

أما لويزة نستعملوه للتيزانة ، فقط تأخذين وريقات تغليهم في الماء وبعد ان يبر تصفيه وتشربينها بالصحة لها فوائد جمة

أما عن رائحتها ولا أروع …أيضا أوصيك بزراعة النعناع يوم أمس تفقدته بدأ بالظهور ورائحته ماشاء الله قوية ….

على العموم أنا في المحيط لابد وسسنتلتقي ان شاء الله ، مرحبا بك في هذا القسم الجمييييل والعزيز على قلوب الكثيرات هنا الجيريا

النعناع كان داير حالة عندى و راجلى قلعو بقا يدير شوية
والويزة رايحة نحوس عليها ان شاء الله
راكى فى فرنسا اختى
ايلا تعرفى وين تتباع قوليلي
ربي يحفظك ان شاء الله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mariamalak الجيريا
النعناع كان داير حالة عندى و راجلى قلعو بقا يدير شوية
والويزة رايحة نحوس عليها ان شاء الله
راكى فى فرنسا اختى
ايلا تعرفى وين تتباع قوليلي
ربي يحفظك ان شاء اللهاللهم آمين وأنت ان شاء الله .
السلام عليكم

نعم أنا جارتك ههه ..تجدينها في كامل متاجر النبات تقريبا ( truffaut jardiland point vert ….. )

الاجود سلعة من دون منازع truffaut ، وان لم تجديها بامكانك أن تقدمي طلب في المتجر ويحظرونها لك ويبلغونك بالهاتف .

أما عن النعناع سوف يعود لينمو كما كان ان شاء الله .

ماشاء الله والنتيجة رائعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينة نور الجيريا
السلام عليكم

نعم أنا جارتك ههه ..تجدينها في كامل متاجر النبات تقريبا ( truffaut jardiland point vert ….. )

الاجود سلعة من دون منازع truffaut ، وان لم تجديها بامكانك أن تقدمي طلب في المتجر ويحظرونها لك ويبلغونك بالهاتف .

أما عن النعناع سوف يعود لينمو كما كان ان شاء الله .

شكرا على المساعدة ربي يجعلها فى ميزان حسناتك
راه الريح و الشتاء دايرا حالة تصفا الحالة ان شاء الله و نبدا نغرس
و نتى بديتي تغرسي ولا مزال

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهج الحياة الجيريا
ماشاء الله والنتيجة رائعة

شكرا على التشجيع بارك الله فيك

الله يبارك على الفحلة و صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم حين قال : المؤمن كالغيث أينما وقع نفع حديقتك رائعة إذا اعتدل الجو وغرستي شي حاجة وريهالنا
سبق لي أن جربت الفول في بيدون – ما تضحكيش علي – حلم حياتي تكون عندي جنينة نغرس فيها واش نحب من الشجر للورد لعشوب المطبخ…………………………

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mariamalak الجيريا
شكرا على المساعدة ربي يجعلها فى ميزان حسناتكاللهم آمين
راه الريح و الشتاء دايرا حالة تصفا الحالة ان شاء الله و نبدا نغرس
و نتى بديتي تغرسي ولا مزال
السلام عليكم

بالفعل الرياح متعبة هذه الايام وتمنعنا العمل خاصة وأنها باردة ….

زرعت الايام الماضية البعض من البصيلات لزهور مختلفة ….وكذا القليل من بذور اليقطين

الجيريا

وجدتها قد بدأت في النمو في قلبها ههه

الجيريا

بدأت الاوراق بالظهور لكن لست متأكدة من نجاح العملية …

وأنتظر مثلك هدوء الرياح التي تتسبب في جفاف التربة ..

ثم أشرع في زرع المعدنوس خاصة لشهر رمضان ان شاء الله وأكيد ككل عام الطماطم …البطيخ …

طاجين دجاج بالبسباس و الفول 2024.

المقادير :
فخاد الدجاج
بسباس
فول طري
بصلة
قزبر و بقدونس مفروم
ثوم مفروم
حزمة قزبر و بقدونس
عصير الليمون الحامض
ملح-ابزار-خرقوم-سكينجبير
زيت المائدة
ماء

اين طريقة التحضير…………….المهم شكرا على الموضوع ومرحبا بك معنا

الجيريا

شخشوخة بالفول 2024.

تفو ر الشخشوخة بعد ما تدهنها بالزيت 2مرات أو أكتر حتى تتحصل عليها طريةوتتركها جانبا
تفور الفول ومن الاحسن يكون طري تنزع القشور وتقطع الحبة على 4قطع تضيف شويا ملح تم ترجع للشخشوخة ترشها بشوي حليب وتضيف لها الفول وتدهنها بزيت الزيتون او الزبدة تخلطها مع الفول بدون ماتعجنها حتى تبقى محافظة على شكلها وما تكونش عجين وتقدم .
المهم الوصفة من ناسها القرارق ولاية ميلة وأنا جبتها من عند جارتي لما شفت أن الكتير ما يعرفش الوصفة أنا شخصيا مانعرفهاش لكن ما نهار سكنت فالمنطقة قالولي عليها الوصفة مضمونة ومجربة لمن تريد خاصة رانا في وقت الفول
ملاحظةفقط هدي شخشوخة السيار وكاين لي يديرها با للفتات(الرفيس لي يتخدم متل لمسمن لكن لما نحلوهنا نطيبوه ورقة بلا ما نطويوه وكاين لي يسموه الرقاق) وكي سقسيت جارتي قالت لي بالشخشوخة أفضل من الرفيس.

شكرا لك اختي على الطريقة
هذه الشخشوخة كانت ديرها امي الله يرحمها فيها بنة رائعة جدا
يعطيك الصحة

لا شكر على واجب أختي شفت ناس بزاف ما يعرفوهاش قلت نحطها لتعم الفائدة.

بارك الله فيك احنا ثاني نديروها
وطريقة اخري تردي الكسرة نتاع الماء والملح وفوريها نفس طريقة الشخشوخة
وترشيها بالماء او الحليب وتدهنيها بالزبدة او الزيت
تيجي بنتها اروع من الشخشوخة

ربي يبارك فيك

شكراا جزيلا

شكرا على الردود الطيبة

بارك الله فيكى ياقمر

شكرا اول مرة نسمع بيها