المكونات
- 130 غ سكر
- 100 غ شوكولا اسود
- 100 غ لوز او فول سودانى محمص ومطحون
- 100 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 80 غ نشا ذرة
- 4 حبات بيض
- 3 ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافية )
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 100 مللتر كريمة الخفق الطازجة
- رشة ملح
- فانيلا
- طريقة التحضير
- تذوب الشوكولا فوق حمام مائى ثم نضيف النسكافية وتخلط الى ان تذوب كل حبات القهوة وتترك جانبا
- تخفق الزبدة مع السكر والفانيلا جيدا الى ان نحصل على قوام كريمي
- نبدأ بإضافة البيض حبة تلو الأخرى مع الخفق
- نضيف الفول السودانى او اللوز المحمص والمطحون دون التوقف عن الخفق
- ثم نضيف الكريمة و الشوكولا الذائبة مع القهوة وبعدها نضيف النشا والبيكنج بودر.
- نخلط خلط خفيف ثم نسكب الخليط فى صينية مدهونة او مرشوشة بالطحين
- نضع الصينية فى الفرن الساخن ونتركها لمدة تتراوح بين35 الى 60 دقيقة على ان تكون درجة حرارة الفرن 400 درجة فهرنهايت 5 دقائق الأولى ثم نخفض درجة الحرارة الى 300 درجة فهرنهايت ونواصل الخبز.
-
تخرج الصينية وتترك دقيقتين ثم توضع فوق شبك لتبرد
………………………………………….. ……………………………………….
هذه الوصفة لحورية المطبخ ؟
جاتك بنينة يعني الذوق متاعها مليح ؟ راني حابة نجربها غدوة ان شاء الله
باريت تجاوبني بسرعة لانه تطبيقك رائع
ومول السيلكون دهنتيه بزبدة وفرينة ؟
عذرا علي الإطالة وشكرا مسبقا
واه حنونة هاذي تاع حورية المطبخ جاتني هايلة تجي خفيفة و بنتها روعة مختلف تماما عن الكيكات الاخرين و المول تاع السيليكون دهنتو بالزبدة و الفرينة
و بلاكي تشوكيك باسكو تبطا باه تطيب انا درتها شيبتني باه طابت قعدت ساعة تقريبا المرة الاولى زدت للفور و مبعد نقصتلوا و بعد عاودت زدتلو وبالنسبة لكريمة الخفق انا بدلتها ب 2 مغارف حليب شكراا حبيبتي مرة اخرى على الرد
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jackin
 |
بارك الله فيك اختي
انا تاني كنت حابة نجربها و شجعتيني كي شفت كيفاه جاتك الله يبارك تسخف
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الواثقة بالله 23
بارك الله فيك اختي
انا تاني كنت حابة نجربها و شجعتيني كي شفت كيفاه جاتك الله يبارك تسخف |
اريد شراء زبدة الفول السوداني أين اجدها
الله يبارك رائعة شكلا واكيد ذوقا
شكلها روعة يعطيك الصحة
