الوسم: القرفة

بارك الله فيك عزيزتي مقدسية خرجولك هااااااااااايلين مشكورة

بما أني أنا الأولى لدخلت للموضوع أكيد الصحن ليا شفتك بطيتي ديتو وحدي باه نشرب بيه القهوة

[IMG][/IMG]

صباح الانوار يعطيك الصحة خسارة شربت قهوتي بكري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية بارك الله فيك عزيزتي مقدسية خرجولك هااااااااااايلين مشكورة بما أني أنا الأولى لدخلت للموضوع أكيد الصحن ليا شفتك بطيتي ديتو وحدي باه نشرب بيه القهوة [img][/img]

بصحتك يالغالية ،وصح قهوتك وجمعة مباركة ليك ولكل العائلة
دائما منورتني ،كل الشكر والعرفان ليك
خيتك رايحة توجد الحليب مع وحيدة بريوش يااااااااااااااااااسلام
طعمو راائع صوامعية نتمنى تجربيه اكيد ينجح معاك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nina_65 صباح الانوار يعطيك الصحة خسارة شربت قهوتي بكري

صباحك سعيد حبيبتي ،بصحتك القهيوة ومع ذلك هاذي من ليك مع العصير لما لا

مممممممممممممم شهيتيني مع الصباح مزية مازال مفطرت قلت نصبح عليكم قبل ايا لقيت لعزيزة مقدسية موجدتلي البريوش يا عمرييييييييييييييي…..استناي ندي طبسي تاعي نشربو مع القهوة و نوليلك…………………………………….. ………………….يعطيك الصحة بارك الله فيك هاييييييييييييييييييييييييييل و الذوق تاعو روعة ماتشبعيش منو خلاص………………شكرا لك غاليتي…………….

يعطيك الصحة خرجلك هايل فنانة

يعطيك الصحة

ما شاء الله اختي مقدسية روعة

شكرا مقدسية
انا نموووووووووت على القرفة
نقعد و نجربها ان شاء الله

أأأأأأأأأأأأأأأأأأأمممممممممممممممممممممم تسلم الأيادي . باين أبنين . راهي غير الصور أتاعوا أتشهي . يستاهل التجربة . ربّي ايخليك.

بارك الله فيك أختي الغالية دائما متميزة

سلام و جمعة مباركة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة himanlogine مممممممممممممم شهيتيني مع الصباح مزية مازال مفطرت قلت نصبح عليكم قبل ايا لقيت لعزيزة مقدسية موجدتلي البريوش يا عمرييييييييييييييي…..استناي ندي طبسي تاعي نشربو مع القهوة و نوليلك…………………………………….. ………………….يعطيك الصحة بارك الله فيك هاييييييييييييييييييييييييييل و الذوق تاعو روعة ماتشبعيش منو خلاص………………شكرا لك غاليتي…………….

العفو حبيبتي هذا من ذوقك ،مشكورة لمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh ما شاء الله اختي مقدسية روعة

الف شكر عزيزتي اسعدني ردك

المكونات
• كوب ماء
• 1 ملعقة طعام خميرة فورية
• 1/3 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
• 1/4 كوب زيت
• رشة ملح
• 1/2 2 كوب طحين
• الحشوة : قرفة فقط !!
• لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل + فانيلا
• زخرفة الوجة:
• 1 كوب سكر بودرة
• 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
• فانيلا
طريقة التحضير
1. تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية
2. تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها
3. يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة، ممكن استخدام البايركس او التيفال
4. تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة
5. وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة
6. وتصف في الصينية 5×3
7. تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع
8. (هذه نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة )
9. يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر
10. وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة
11. وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 دقائق حتى يتحمر الوجه
12. نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه

لعمل سكر الوجة :
1. نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة
2. توضع في كيس صغير
3. ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول
4. و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة
5. وتقدم دافئة

بارك الله فيك وشكرا على الوصفة

الف الف الف الف الف شكر لك انا نحب القرفة بزااااااف

بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 بارك الله فيك

فيك بركــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لقاء الجنة

وفيك بركة لقاء الجنة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ou ss ama بارك الله فيك وشكرا على الوصفة

وفيك بركــــــــــــــــــــــــــــــــة ام اسامة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sirine11 الف الف الف الف الف شكر لك انا نحب القرفة بزااااااف

الف الف الف الف الف الف الف الف عفو سيرين

شكرا جزيلا اختي المازة على الوصفة اللذيذة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bachira2 شكرا جزيلا اختي المازة على الوصفة اللذيذة

انت من اي ولاية يشيرة؟

انا من ولاية عين الدفلى و بالضبط من مليانة الجميلة

متشرفين ما نعرفش علاه ملايكتك خفاف على قلبي

اهلا المازة الله يخليك انا تاني نحبك بلا ما شفتك الله يحعلها محبة في الله دائمة ان شاء الله

متشرفين حبيبتي

شكرا جزيلا اختي

جزاك الله الف خير

شككككرا

واه يا روجين راكي دايرة حالة في قسم الحلويات

بارك الله فيك

و بارك الله فيك اخي على مرورك و ردك العطرين

المقادير……..
..4ملاعق زبادي
4 ملاعق سكر
4ملاعق حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره خميرة الحلوى
رشة ملح
12 كاس زيت
1كاس ماء دافي
3 كاسات ونصف دقيق
تخمر لمدة نصف ساعة


نحتاج شكولاته +قرفة مطحونه
ونبدأ بحشو العجينه وتغميسها بالقرفه

في هذي الاثناء نجهز الصوص

وهو هباره عن 12 علبة النستله و5 حبا ت جبن باش يطلع شوي…………

بعد ما تطلع من الفرن نخليها ترتاح 10 دقايق
وبعدها نقلبها في صحن التقديم ونصب عليها الصوص

نزينها

ونقدمها وهي دافيــــــــــهـ

اتمنى ان تنال اعجابكم
تحياتي للجميع

يمي يمي الله تشهي
يعطيك الصحة وألف شكر

مرسي اختي

تهبل بارك الله فيك وجعله من ميزان حسناتك نشالله نحاول نجربها

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nournour59 مرسي اختي

وليك اختي ان شاء الله تجربيها وتعجبك صح بعد فطورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة marouita تهبل بارك الله فيك وجعله من ميزان حسناتك نشالله نحاول نجربها

وفيك بارك جربيها و رديلي لخبر

صح بعد الفطور

يعطيك الصحة اختي

كيف حالكم البنات ؟؟

نخلطو الطحين والقرفة والكاكاو والخميرة والملح ونضيفوهم على الزبدة شوي بشوي

حتى تجمع لنا العجينة نعملوها فبلاستيك غدائي وندخلوها للثلاجة حوالي ساعة

هايل هايل هايل روووعة ، يعطيك الصحة وشكرا على مشاركتنا الوصفة
ولكن عزيزتي كل مرة نقلك حطي المواضيع نتاعك في القسم المناسب هذا راهو قسم التطبيقات : يعني الأخوات لما يطبقو إحدى الوصفات اللي في المنتدى يحطو التطبيق نتاعهم في هذا القسم باش يتشجعو البقية ويجربوها.
أما الوصفة نتاعك المفروض تحطيها في قسم الحلويات ، فهمتي؟
واصلي التألق ولكن فقط حطي المواضيع في القسم المناسب باش كي نحبو نبحثو على وصفة حلويات نلقاوها بسهولة

4444444444444444444444444444

شكرا عزيزتي على النقل المفيد عندي مدة ملي شفتو في منتدى مغربي حطيه في قسم التطبيقات
لوكان تلاحظي حتى المواد المستعملة ليست جزائرية ما فيها والو إذاقلتي بلي منقول للإستفادة
تقبلي مروري عزيزتي

بارك الله فيك

شكرااااااااااااااااااااااااااا على المرور الطيب

مشكوووووووورة

بارك الله فيك

اممممممممممممممممممممممممممممممممم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69 شكرا عزيزتي على النقل المفيد عندي مدة ملي شفتو في منتدى مغربي حطيه في قسم التطبيقات لوكان تلاحظي حتى المواد المستعملة ليست جزائرية ما فيها والو إذاقلتي بلي منقول للإستفادة تقبلي مروري عزيزتي

راني معاك حطيه في قسم الوصفات المنقولة ليس عيبا المهم دعوة الخير والاستفادة أليس كذلك ؟

بارك الله فيك

بارك الله فيك حبيبتي

قهوة بالشوكولا والقرفة والآيس كريم

لمحبي مذاق القهوة في المشروبات الباردة ، مشروب بارد جديد ومُبتكر ، منعش وصحي .
المقادير :
2 ملعقة صغيرة بن .
2 ملعقة سكر .
ثلاثة أرباع كوب ماء .
نصف ملعقة (قرفة) .
4 كوب حليب بارد .
ربع كوب حليب بنكهة الشوكولا و كاكاو .
6 بولات آيس كريم .
الطريقة :
ذوبي القهوة مع السكر في ماء حار , ثم اضيفي القرفة والحليب .
اضيفي الحليب بنكهة الشوكولا أو الكاكاو , قلبي الخليط جيداً ثم دعيه يبرد في الثلاجة حتى يصبح بارداً جداً .
أضربي الخليط في الخلاط اليدوي بقوة حتى يصبح ذا رغوة .
ضعي كل بولة من الآيس كريم فى كوب ثم املئي كل كوب بخليط الشوكولا .
ضعي قطع من الثلج في الأكواب و قدمي الشراب بارداً .

بالهنا والعافية …

امممممممممممم روووووووعه يعطيك الصحه وشكرا جزيلا

روعة مع الصباح بصح وليت نرجف خخخخخخ

اممممم رائع بارك الله فيك

يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس امممممممممممم روووووووعه يعطيك الصحه وشكرا جزيلا

مرورك الاروع ام اناس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة almazalina22 روعة مع الصباح بصح وليت نرجف خخخخخخ

حبيت نبدلو شوي الجو ربي يخليك اختى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نور و جمانة اممممم رائع بارك الله فيك

وفيك بارك الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lamis.imen يعطيك الصحة

شكرا

تشهي مممممممممممممم

يعطيك الصحة و العافية

كيما تع المطاعم كنت شربتها هايلة

مزيج رائع وانت اروووع شكرا

بارك الله فيك وجعله الله في ميزان حسناتك.

المقادير:

العجينة
2/1 4 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/1 كوب زبدة مذابة
1 كوب حليب
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة برش برتقال

الحشو

4 ملعقة كبيرة زبدة لينة
2/1 كوب سكر بني فاتح
2 ملعقة كبيرة قرفة
2/1 كوب لوز شرائح

صلصة السكر

1 كوب سكر ناعم بودرة
– – قليل من الحليب

طريقة التحضير:
في وعاء الخلاط ضعي مقدار ٤ كوب من الدقيق، السكر، الخميرة، الملح والبيكنج باودر. ثبتي مضرب العجين وشغلي لعدة ثواني.

أضيفي البيض، الزبدة، الحليب، الفانيليا وبرش البرتقال، شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة. شغلي على سرعة متوسطة مع إضافة بقية الدقيق بالتدريج إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة. شغلي على سرعة بطيئة لمدة 3 إلى 4 دقائق.
ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، امسحي سطح العجينة بقليل من الزيت. غلفي الطبق بالنايلون ودعي العجينة في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة ليتضاعف حجمها.
ضعي العجينة على الطاولة أمامك. بأطراف أصابعك مدي العجينة بهدوء مع قلبها من ناحية للأخرى بخفة عدة مرات. باستعمال النشابة مدي العجينة إلى مستطيل بسماكة 5 ملم تقريبا.
الحشو: باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي الزبدة على العجينة. وزعي السكر، القرفة واللوز. من الناحية الأعرض للمتسطيل لفي العجينة على شكل لفافة متساوية السماكة. ثبتي أطراف العجينة جيدا كي لا تفتح العجينة أثناء الخبز.
أحضري صينية قصيرة الحافة.
بباطن اليد اضغطي على العجينة بخفة كي تصبح اللفافة عريضة قليلا. أمسكي طرف اللفافة واثنيه ليصل إلى الطرف الثاني وتحصلي على لفافة سميكة. ثبتي الأطراف جيدا. ضعي اللفافة على الصينية. لا تضغطي على وسط اللفافة.
باستعمال سكين طويلة وحادة إعملي شق في اللفافة من الجهة الأعرض إلى نصفين لتصلي إلى ثلاثة أرباع اللفافة من جهة الطرفين الملتصقين.
لا تصلي إلى نهاية اللفافة، هذا الجزء سيكون طرف القلب. بأطراف أصابعك أمسكي نصفي اللفافة وأبعديهما عن بعضهما ليصبح لديك فطيرة على شكل القلب.
غطي فطيرة القلب بقطعة من النايلون وضعيها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها.
ضعي فطيرة القلب في الفرن لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبي فاتح.
أخرجي فطيرة القلب من الفرن. ضعيها على شبك معدني لتبرد تماما. ضعي فطيرة القلب على طبق للتقديم.
صلصة السكر: في طبق عميق ضعي السكر، أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بالشوكة لتحصلي على صلصة ناعمة سميكة القوام مثل قوام العسل.
ضعي الصلصة في كيس تزيين ورقي، إقطعي طرف الكيس وزيني فطيرة القلب بصلصة السكر.
دعي صلصة السكر تجف تماما على فطيرة القلب بالقرفة قبل التقديم. قدمي مع قهوة الصباح أو شاي العصاري.

[align=center]أهلا وسهلا بكم

>™©~®}-{ فوائد القرفة}-{©~®™
تستخدم أوراق القرفة فى شكل مجفف أو طبيعى بالغلى فى الماء الساخن. وتعتبر القرفة عشب مخفز ومفيد فى التخلص من الانتفاخ وفى زيادة إفراز البول.
– تمنع القرفة من الشد العصبى وتحسن أو تقوى من الذاكرة، وبخلط القرفة مع العسل وأخذها يومياً مساءاً تعطى فائدة جمة للإنسان.
– نزلات البرد:
القرفة علاج فعال لنزلات البرد المعروفة، بغليها فى الماء مع إضافة الفلفل والعسل لها تساعد فى علاج الأ نفلونزا واحتقان الحلق والملاريا. وأيام المواسم الممطرة تجنب الإنسان الإصابة بالأنفلونزا .. وزيت القرفة يخلط مع العسل ليعطى نتيجة فعالة مع نزلات البرد.
– اضطرابات الهضم:
تحفز القرفة على الهضم وتمنع الإصابة بالغثيان و القئ والإسهال، وبإذابة ملعقة واحدة صغيرة من القرفة فى ماء ساخن تؤخذ بعد نصف ساعة من تناول الوجبات تخفف من الانتفاخ وعسر الهضم.
– رائحة الفم الكريهة:
تعتبر القرفة من وسائل إنعاش الفم الطبيعية وإكسابه الرائحة الجميلة.
– الصداع:
يمكن علاج الصداع بعمل معجون من مسحوق القرفة بخلطها بقليل من الماء ويدهن على الجبهة وغلى عظام الوجنتين.
– حب الشباب
معجون مسحوق القرفة مع بضع قطرات من عصير الليم يوضع على البثرات والرءووس السوداء يأتى بالفائدة النافعة.

شكراااا اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم.[/align]

بارك الله فيك
مشكووورة اختي على المعلومة المفيدة
جزاك الله الفردوس الاعلى

بارك الله فيك على المعلومات

شكرا للجميع

شكرا اختي على المعلومة ارائعة

شكرا لك أختي على المعلومات القيمة
أحلى تقييم+أحلى شكر