الوسم: القرصة

السلام عليكم أخواتي الحبيبات
عندي مدة وأنا حابة نحط وصفتي للقرصة كيما نسموها في الشرق أو البغرير في بعض المناطق الأخرى وعارفة أنو المنتدى فيه اكثير من الوصفات لكن صدقوني رايحين تعتمدو هادي الوصفة لأنها ممتازة وسهاة ونتيجة تجربة سنوات يمكن أكثر من 5 سنوات المهم راني صورتلكم الطريقة بالتفصيل الممل حتى المبتدئات يقدرو يطبقو مع كل الأسرار اللي توصلت ليها فقط دعوة في ظهر الغيب لأسرتي ووالدي بارك الله فيكم
نخليكم مع الصور والشرح

نخلط المقادير كاملة بالماء الدافي ونخلي فقط البيض والخميرة تاع القاطو للأخير

نفرغ الخليط في الميكسور أو ممكن تخلطو بالرجل اللي وحدها العجينة تكون شوية مرخوفة وحذار تحرقو الميكسور تاعكم وتبقاو تزيدو في الماء حتى تولي تتخلط عادي خليوها تتخلط ومن بعد حبسو غطيوها كيما راهي تطلع ثم زيدو خلطو شوفو الصور

في هاد المرحل نزيدو البيض والخميرة نفرغوها في صحن ونخليوها تزيد تطلع شوية وترتاح وما ننساوش الطاجين راهو يسخن قبل ما نبداو يعني هو أول حاجة نديروها

هنا كي خمرت

وننطلق على بركة الله في الطياب والنار تكون متوسطة
ملاحظة خليو العجينة خاترة شوية ومن بعد كل واحد يزيد حسب الرغبة أنا جربت وحدة صغيرة في الطيبا وما نحبهاش خشينة زدت الما وخلطت مليح بالملعقة وكملت

واستمتعو بأحلى قرصة أو بغرير مثقب ماشاء الله

وشوفو هنا من الخلف أيضا فيه ثقوب

أتمنى اني كفيت بالشرح أخواتي لا تنوسوني من صالح دعائكم بارك الله فيكم

امممممم يهبل كما نحبوووووو رقيق ومثقاب ربي يحفظك يا أختي

يشهي غدوا ان شاء الله نجربو ويارب ينجحلي كيما نتاعك

ربي يحفظلك والديك وكل اهلك ولي تحبيهم

ربي يخليكم أخواتي جربيه أختي عبير الورود الوصفة بإذن الله ناجحة

خرجلك روعة اشهي الله يسترك أختي

44444444444 شكرا

بارك الله فيك هذا بغرير الفحلات يعطيك الصحة علي الشرح الجيد

hayla ya3tik elsaha

يعطيك الصحة قرصة مثقبة هااايلة

امممممممممم روووووعة يعطيك الصحة يابنتي ههههههه تفكرتيني

ما شاء الله يعطيك الصحة خرجلك روعة بارك الله فيكي

4444444444444444444444444
thabel baraka elaho fiki

الله يسلمكم حباباتي ادعيولي ربي يباركلي في وقتي ونزيد ندير مواضيع أخرى تعجبكم ان شاء الله

شكرا ويعطيك الصحةعلى المجهود

بارك الله فيك غاليتي

شكككككككككككككككككككرا

العفوووووووووو

chokrannnnn

شكرااااااااااااا

شكرا…….

بارك الله فيك

العفووووووووو

merci bien

العفوووووووووو

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ii

أخواتي في الله البغرير بقدر لذته و المناسبات الكثيرة التي يعد فيها خاصة مع موسم الإمتحانات و نتمنى للجميع الفوز و النجاح إلا أن إعداده يتطلب جهدا كبيرا وو قتا و تنظيفا بعده أكبر و لكن حل هذه المتاعب عندي دلتني عليه إحدى الأخوات نقلته من منتدى للطبخ و جربته ونتائجه مذهلة و بدون إطالة إليكم التفاصيل :
المقادير :
كاس و نصف سميد
كاس ونصف فرينة
علبة ياوورت طبيعي غير محلى
ملح
ساشي خميرة حلوى
ملعقة أكل خميرة خبز
ماء دافئ
إلى هنا لا توجد أمور كثيرة جديدة و لكن المفاجأة أنها توصع دفعة واحدة في ميكسور وليس الباطور بل جهاز الفرم و صنع العصائر
وشغلي الجهاز لمدة ثن أتركيها لبضع دقائق و طيبيها في مقلة تيفال دون تغطيتها فما رأيكم أحبتي لا تبخلوا في ردودكم و لا تترددوا في تطبيقها و موفقون إن شاء الله.

اختي هل جربت هذه الطريقة قولي لنا فانا لم اجربها من قبل بارك اله فيك

[align=center]شكرا لك على هذه الكيفية

[/align]

merçi pour cette recette je vais l’essayer.

شكراا لكي على هذه الوصفة الرائعة

[align=center][/align]

مع الاسف جربت و ما نجحتش فيه

زيدي بيضة و 2 مغارف حليب تكون ألذ وأشهى
وتبقى الطريقة التقليدية هي المخير تاع لمخير
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

تعيش الوصفة التقليديةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

merci…………………….

أسعد الله يومك ، اختي الفاضلة،
أقسم لك بالله أنني قمت مساء أمس بعد أطلاعي على الوصفة بشراء مقلة تيفال ، ومباشرة حضرت الوصفة ، فكـــــــــــانــت رائعــــــــــــــــــــــــة، صدقيني فعلا رائعة.. بارك الله فيك .. مع تشكراتي

شكرا أخواتي وتأكدوا لو أنني لم أكن متأكدة من نتائجها أو لم أجربها فلن أخدع أي أحد بها و إدا إتبعتن الوصفة بالضبط فلن تفرقوا بينها و بين الوصفة التقليدية

شكرا اختي على هذه الكيفية لكن هذي اول مرة اسمع ب علبة ياوورت في عجينة البغرير ….نحن في الشلف لا نستعمل ذلك ابدا …. اضافة الى ذلك نخلطه بالايدي مثل عجين الخبز ثم نواصل بالماء حتى يولي جاري ثم نخلوه يريح ونطيبوه في طاجين تاع الطين ونغطوه بالكسكاس …واذا حبينا نزوقوه نديرولو الزبيب من فوق

ان شاء الله نجرب طريقتك ونشوف النتيجة

بالتوفيق