الفول الاخضر. 2024.

الجيريا اتا اتسائل ماذا يمكن ان اطبخ بالفول الاخضر ……..لا اعرف وصفات كثيرة ما عدا روس البراطل و هي طريقة تقطيع الفول و طبخه او اضا فته لطبق الكسكسي الشهي في بعض الحالات لذا ارجوا افادتي بطرق اخرى لطبخه ان امكن .الجيرياالجيريا

يا سلام على الردود يبدو ان ما بقى حتى واحد ياكل الفول احسنلي نشوف كاش منتدى مصري باش نلقى الاجابة .شكرا لصاحبة الرد الوحيد

بعد تنظيف وتقطيع الفول فوريه مع الجلبانة .وتكوني وجدتي مرقة بالبصل وطماطم وتوابل لماينضج الكل خلطي وخليه يتشرب شوية لصوص وشهية طيبة.

اي استفسار ساكون هنا للرد ان شاء الله.

اسفة اختي لا نأكله

نتمنى تلقاي الردود

تحيتي

الفول و مشكل سواد المرقة 2024.

ومع موسم الفول رانا كامل نديروه في المرقة في العيش في الكسكس هو بنين بصح كي يسود المرقة اععععععععععععععع الفكرة باش ما يسودش المرقة تحطيه يهز الغلية مع شوي قارص يعني كي يبدا الماء يغلي تحطيه و تاخري الحطان تاعو في المرقة لانو يولي نصف طياب باش مايتهراش
و دائما الطياب هذا الزايد و سلق الخضار ديريلهم برمة سبيسيال لكي ما تفسديش حوايجك الملاح للحليب طاوة تاعو و الماء طاوة تاعو و للبواقي تاع الاكل كاين ببوطات سبيسيال يعني ماش واين تسخني الاكل تفيضي للحليب
ماتخلطيش في الكوزينة و يكونوا اوانيك منضمين الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
و ايا لي عندها فكرة اخرى تقولها زيادة الخير خيرين **

شكرااا وبارك الله فيك

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة انا ثاني نكره نطيب الفول على جال الكحولية نتاعو في يدي برك

بارك الله فيك اختي

تجميد الفول 2024.

يا طبخات شكون تعرف طريقة تجميد الفول تقولي عليها لاني عندي بزاف و معرفتش كيفماه نخبيه في الفيجدار

انا جمدت خضر ماهوش طايب جمدت كيما الجلبانة وما نيش عارفة الى طريقة التجميد صح ولا لا انشاء الله يفيدونا لبنات

السلام عليكم انا كل عام نجمد الفول كرابط باه نعمل بيه المسفوف اولادي يحبوه في رمضان تقطعيه بعد ما تنحيلو الخيوط ثم تفوريه بصح ماطيبيهش كامل تم بعد ما يبرد حطيه في ساشيات قدر ماتستعملي وعندالحاجة اجبديه راه يولي كانه جديد صدقيني
اما الحب كيما الجلبانة حطي الماء يغلي وحطي كمية من الفول بعد مايغلي دقيقة صفيه وحطيه فما ء بارد وجمديه عادي بالتوفيق

شكرا حبيبتي على النصيحة

قشريه و اغسليه و جمدوا عادي في أكياس مثل الجلبانة

و نهار تحبي تاكليه غلي الماء ثم اجبديه في الثلاجة و حطيه في الماء يغلي

يطول شوية باش يطيب مي يبقى نورمال و ما تجبديهش من الثلاجة حتى يغلي الماء

أنا في رمضان نتسحر بيه هههههههههههه

بارك الله فيكن

كيكة الفول السودانى بنكهة القهوة 2024.

المكونات

  • 130 غ سكر
  • 100 غ شوكولا اسود
  • 100 غ لوز او فول سودانى محمص ومطحون
  • 100 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 80 غ نشا ذرة
  • 4 حبات بيض
  • 3 ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافية )
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 100 مللتر كريمة الخفق الطازجة
  • رشة ملح
  • فانيلا

طريقة التحضير

  1. تذوب الشوكولا فوق حمام مائى ثم نضيف النسكافية وتخلط الى ان تذوب كل حبات القهوة وتترك جانبا
  2. تخفق الزبدة مع السكر والفانيلا جيدا الى ان نحصل على قوام كريمي
  3. نبدأ بإضافة البيض حبة تلو الأخرى مع الخفق
  4. نضيف الفول السودانى او اللوز المحمص والمطحون دون التوقف عن الخفق
  5. ثم نضيف الكريمة و الشوكولا الذائبة مع القهوة وبعدها نضيف النشا والبيكنج بودر.
  6. نخلط خلط خفيف ثم نسكب الخليط فى صينية مدهونة او مرشوشة بالطحين
  7. نضع الصينية فى الفرن الساخن ونتركها لمدة تتراوح بين 30 الى 35 دقيقة على ان تكون درجة حرارة الفرن 400 درجة فهرنهايت 5 دقائق الأولى ثم نخفض درجة الحرارة الى 300 درجة فهرنهايت ونواصل الخبز.
  8. تخرج الصينية وتترك دقيقتين ثم توضع فوق شبك لتبرد.

بارك الله فيك

وفيك بارك الرحمن

شكرا على الوصفة ربي يجازيك

طبق الفول بطريقة أم رامي 2024.

هذا تطبيقي لطبق الفول من الدرس الثالث للأخت أم رامي جزاها الله خيرا
للأسف ما لقيتش الرابط نتاعو
الجيريا
الجيريا
الجيريا
طبق لذيذ وجميل،الجيريا، شكرا أم رامي


رابط الوصفة

sabah anor machkera hayal li

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fofol الجيريا
sabah anor machkera hayal li

الله يسعد صباحك أختي شكرا

هايل اختي بصحتكم

تاكلوه بصحة راه هايل

بصحتكم راهو جاك روعة في الشكل يدرا البنة تاني كيف كيف

تطبيق رااائع وجميل
يعطيك الصحة وبصحتكم

السلام عليكم

ايييه تقول عليه طارطة ههه وهوا غير فول ههه

يعطيك الصحة ختي وصحاليكم

الله يبارك هايل

يمي مي رووعة ، أطباق أم رامي لا يعلى عليها أكيد
بصحتكم ويسلم يديك ، واصلي حبيبتي راكي أبدعت الجيريا

تطبيق هايل بصحتكم

هايل اختي بصحتكم

مشكووووووووووورة
بارك الله فيكـ

الجيريا

رووووووووووووووووووووووعة تبارك الله , خرجلك هاااااااااايل ما شاء الله عليك

و شكرا لأم رامي

الرفيس بالفول لي ما تعرفوش تدخل 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حبيباتي فالمنتدى بما انو الجزائر شاسعة و غنية بمساحتها و باختلاف لهجاتها و تقاليدها و عادتها

و هذا ما يعطيها ميزة عن الدول العربية الاخرى في نظري

حبيت نقدملكم اليوم اكلة ربما البعض ما يعرفهاش او كاين لي سمع بيها برك هي الرفيس بالفول

و هي مشهورة بزاف في منطقة في ولاية ميلة ( و هذو المناطق هي القرارم قوقة و سيدي مروان و ماجاورهم من البلديات )

المهم ماما جربت خدمتها و جات هايلة و بينينة كيما لي يخدموها اهل المنطقة

ما نطولش عليكم اتفضلو

الجيريا

الجيريا

يعطيك الصحة

اختي متحطيش صورة وتروحي
المقادير المقادير ياقلبي العنى هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههه
بارك الله فيك

الله يبارك اختي الكريمة ما احلى عادات بلادي

ارحمونيييييي قلبي الصغير لا يتحمل. وععععععععععع
هذي شخشوخة اختي ميار ولا خاطية انا كيف من ولاية ميلة.

راني ذقتو من عند جارتي الميلية ………………..راهو خفيف و هايل
يعطيك الصحة

ابصحتك اختي نريد المقادير من فضلك

ميار كيفاه رفيس بالفول ياخي رفيس حلو ما فهمتش القصة راني نشوف في شخشوخة بالفول

ولا وشنو وينها الوصفة

المقادير المقادير المقادير وشكرااااااااااااااااااااااااااااا

صح حبيبتي ميار أول مرة نسمع بالوصفة لانه من طبيعتنا نعمل الفول بالكسكسي أو نأكله مفور بالملح شكرا على الطلة الجديدة ربي يهنيك و يفرحك حنونة

امممممممم الوصفة اختي

احكيلنا اختي شويه على الوصفه باش نتعرفو عليها وشكرااااااااااااا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lamiak1 الجيريا
يعطيك الصحة

شكرا على الرد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هندة السوفية الجيريا
اختي متحطيش صورة وتروحي
المقادير المقادير ياقلبي العنى هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههه
بارك الله فيك

و فيك بارك اختي حاضر درك ندير الوصفة فالموضوع

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوهرانية 1 الجيريا
الله يبارك اختي الكريمة ما احلى عادات بلادي

يبارك فيك اختي تحياتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mary1987 الجيريا
ارحمونيييييي قلبي الصغير لا يتحمل. وععععععععععع
هذي شخشوخة اختي ميار ولا خاطية انا كيف من ولاية ميلة.

ههههه مليحة هذه
نعم اختي الشخشوخة تع السيار

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sissou nrdn الجيريا
راني ذقتو من عند جارتي الميلية ………………..راهو خفيف و هايل
يعطيك الصحة

بصحتك تاكليه بالصحة و الهناء

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خديجة التقية الجيريا
ابصحتك اختي نريد المقادير من فضلك

الله يسلمك مشكورة على المرور الجميل ذرك نحط الوصفة
همناش الحكاية لانو الرفيس نعرفو غير القسنطيني بصح هما فالمنطقة تاعهم يسميوه الرفيس بالفول هكذا
ماف

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمنة الجزائر الجيريا
ميار كيفاه رفيس بالفول ياخي رفيس حلو ما فهمتش القصة راني نشوف في شخشوخة بالفول

ولا وشنو وينها الوصفة

مام حنا كي سمعنا بيه او مرةمافهمناش الحكاية لانو الرفيس نعرفو غير القسنطيني بصح هما فالمنطقة تاعهم يسميوه الرفيس بالفول هكذا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soumaia233 الجيريا
المقادير المقادير المقادير وشكرااااااااااااااااااااااااااااا

العفو ان شاء الله قريبا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27 الجيريا
صح حبيبتي ميار أول مرة نسمع بالوصفة لانه من طبيعتنا نعمل الفول بالكسكسي أو نأكله مفور بالملح شكرا على الطلة الجديدة ربي يهنيك و يفرحك حنونة

اللهم امين حبيبيتي نورتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهى21 الجيريا
امممممممم الوصفة اختي

ان شاء الله اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10 الجيريا
احكيلنا اختي شويه على الوصفه باش نتعرفو عليها وشكرااااااااااااا

العفو ان شاء الله اختي

شكرا ميووورة

في انتظار تفاصيل اكثر ،

بصحتكم أميرة الرفيس بالفول اول مرة نسمع بيه قوليلي بنين

مسفوف بالفول والجلبانة 2024.

مسفوف بالفول والجلبانة

الجيريا
الجيريا
المقادير:
كيلو كسكس
فول اخضر
جلبانة
زيت الزيتون
ملح

طريقة التحضير:
في صحن كبير نقوم بوضع الكسكس ونفرغ عليه ماء ونقوم بتصفيته من الماء ونتركه يتشرب
بعد ذلك نضع له القليل من الزيت حوالي ملعقتين ونفرك الكسكس بين كفي الايادي برفق
نضعه في كسكاس ونتركي الى ان يفور
نضعه في صحن ،نضع له الملح ونرشه بالماء ونتركه يتشرب قليلا ونعيد تفويره للمرة الثانية والثالثة
بعد ذلك نعود للفول ننظفه ونقطعه ونضعه في كسكاس بعد ان نغطيه بكيس بلاستيكي جيدا لانترك مجال لخروج البخار ونغطيه بغطاء حديدي او زجاجي ونتركي ليفور
في نصف الطهي نضيف له الجلبانة ونعيد تغطيته جيدا ونتركه الا ان تنضج الحبات عند نضجها نضيف لها الملح ونضيفه للكسكس وندهن الكل جيدا بزيت الزيتون
وعند التقديم نسقيه باللبن

ما شاء الله
اممممممممممممممممم يشهي
يعطيك الصحة

ماشاء الله مسفوف هايللللللللللللللللللل

الله يسلمكم حبيباتي

~||طرح جميل ومميز
سلمت يمناك ع الانتقاء والسرد
لاحرمنا الله من عبير تواجدك
دمت بسعادهـ بحجم السمآء
لقلبك طوق من الياسمين||~

احنا القبايل انديروه بلا جلبانة راه يجوع
بصحتكم

يبان يشهي يسملووووووووووووووووووو

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

اممممممممم ماشاء الله شعال نحب المسفوف نفس الطريقة نتاعنا
يوالم خصوصا في الربيع لتوفر الفول والجلبانة
كي يكون بالرايب عندو ذوق هباااااااال
مشكورة عزيزتي

يعطيك الصحة اختي
احنا ناس الوسط نفوروا الفول والجلبانة قبل ونحطوه في صحن
و مبعد نفوروا المسفوف عادي و ندهنوه بالزبدة او السمن ونخلطوا معاه الفول و الجلبانة والبيض المغلي
طبعا مع الرايب او اللبن و الدوق انتاعوا روعة
خصوصا رانا دخلنا فالربيع هادا هو وقته

الجيريا

شكرا على الوصفة اول مرة نشوفها

حنا عندنا المسفوف كسكس رقيق يتفور

و ننقع الزبيب فالماء و يتفور

ثم نخلط المسفوف مع الزبيب و نضيفلو زبدة و سكر رطب

يعطيك الصحة اختي

طريقة زراعة الفول 2024.

السلام عليكم ..
اردت ان اشارك معكم .بزراعة الفول
الفول من النباتات البقولية التي تحبّذ الأراضي الطّينية و لا يحبّ الأراضي الغنية بالمواد العضوية.
تبدأ الزراعة (البذر) من شهر فيفري إلى مارس إن كنت تريد الحصاد في الرّبيع ، أمّا إن كنت تريد الحصاد في الخريف فأزرع من منتصف شهر جويلية إلى منتصف شهر أوت
لتسريع عمليّة نموّ البذور ، خذ إناء و إرمي بذور الفول الجافة في الماء و أتركها بضع ساعات أو أيام لتتشبّع بالماء ثمّ إزرعها في التّربة..
قبل الزراعة إحفر خطوط بعمق 5 سنتمتر و إزرع البذور بمسافة متباعدة ل 10 سنتمترات بين البذرة و الأخرى
بعد 8 إلى 10 أيّام ستبدأ أولى الأوراق بالظّهور.
بعد شهر و نصف ، ستصل نبتة الفول إلى إرتفاع 20من إلى 30 سنتمتر ، قم بغمر سيقان نبات الفول بالتّراب لعمق 15 سنتمتر لحمايتها من الرياح القوية..
بعد الحصاد ، قم بحرق نبات الفول ، فهي غالبا ما تصاب بالمن الأسود ، و الحرق وسيلة لمنع إنشاره..الجيرياالجيريا

شكرا جزيلا

بارك الله فيك

بارك الله فيك أخي…و انا مقبل على تجريب زرع الفول في حديقتي

بارك الله فيكم

شكرا بوركت

جزاك الله خيرا وبارك لك في مزرعتك

بارك الله فيك أخي
اول مرة نعرف بلي نقدرو نزرعو الفول في جويلية باه نحصدو في سبتمبر
ابي يزوعو غير في فيفري باه نحصدوه في الربيع

بارك الله فيك

معلومات قيمة شكرا

الفول في الطاجين 2024.

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

المقادير

طماطم

فول

طماطم مصبرة

و البهارات ملح، فلفل أسود، خرقوم، فلفل أحمر، زعفران و الزيت طبعا

الجيريا

نضع الكل في الطاجين و نتركه على نار خفيفة

الجيريا
الجيريا

كي ينشف و يكون الفول مزال مطابش زيديله الماء

و هاذا هو واجد زدتله زيت الزيتون من فوق و القصبر للديكور

الجيريا
الجيريا

ملاحظة من الأفضل أنك تستعملي الفول الصغير و إذا استعملتي الكبير مثل هاذا من الأفضل أنك طيبيه من قبل لأنو يطول باش يطيب في الطاجين

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

مرسي على الوصفة انا راجلي مايكلوش بلاك كي ندير الوصفة تاعك يعجبو بارك الله فيك اختي سخفتيني

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمو رامي الجيريا
مرسي على الوصفة انا راجلي مايكلوش بلاك كي ندير الوصفة تاعك يعجبو بارك الله فيك اختي سخفتيني

شكرا اختي ان شاء الله تجربيه و يعجبكم الجيريا

شكرا اختي على هذه الوصفة الذيذة
نصيحة من الاحسن تفوري الفول ومن بعد تطيبيه عادي مايطولش ويجي بنين
بصحتك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين1990 الجيريا
شكرا اختي على هذه الوصفة الذيذة
نصيحة من الاحسن تفوري الفول ومن بعد تطيبيه عادي مايطولش ويجي بنين
بصحتك

نعم اختي طول باش طابلي انا موالفة ندير الفول الصغير و فيسع يطيب و هادا الكبير اول مرة نديره شكرا على النصيحة الجيريا

بارك الله فيك

بارك الله فيك اختي سخفتيني

شكرا اختي على هذه الوصفة

بارك الله فيك يشهي

عجبتني الوصفة يعطيك الصحة

يعطيك الصحة يالحنونة

je veut des idée d’accompagnement avec cette recette

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة la perle rima الجيريا
نعم اختي طول باش طابلي انا موالفة ندير الفول الصغير و فيسع يطيب و هادا الكبير اول مرة نديره شكرا على النصيحة الجيريا

العفو اختي
يوجد نوعين من الفول
النوع الاول يسموه الفول الطياب يعني يطيب في ساع
والنوع الثاني ما طيابش مهما تخليه على النار يزيد ييبس ويتغير لونه
هذا النوع نتحايل عليه بالتفوار ههههههه
وما تضيفيش الملح حتى يطيب
ومن بعد حطيه مع لاصوص يكمل طيابو
وشهية طيبة ههههههه
شكرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة minou91 الجيريا
je veut des idée d’accompagnement avec cette recette

الجيريا

ختي تنجمي ديري معاه un gratin de pomme de terre

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين1990 الجيريا
العفو اختي
يوجد نوعين من الفول
النوع الاول يسموه الفول الطياب يعني يطيب في ساع
والنوع الثاني ما طيابش مهما تخليه على النار يزيد ييبس ويتغير لونه
هذا النوع نتحايل عليه بالتفوار ههههههه
وما تضيفيش الملح حتى يطيب
ومن بعد حطيه مع لاصوص يكمل طيابو
وشهية طيبة ههههههه
شكرا

شكرا لختي بارك الله فيك على المعلومات الخطرة الجاية ندير كيما قلتيلي الجيريا