الوسم: الجلبان

هايلة يعطيك الصحة تسلم إيدك

هايلة يعطيك الصحة

mmmmmmmmmmm bayna bnina ya3tik saha

روووووعة شهتيني الله يعطيك الصحة مشكوووووورة

امممم رورعة تشهي يعطيك الصحة

هايلة يعطيك الصحة تسلم إيدك

الله يبارك جاك روعة يعطيك الف صحة

شهتىنا شكررررررااااااااااااااااااااااا لك

يسلمو روعة ما شاء الله قكرة جديدة

يعطيك الصحة يسلم يديك

امممممم …. بارك الله فيك

هايلة يعطيك الصحة

صباح الخير كيف حالكم

اترككم مع الشرح و الصور:

المقادير:
دجاج طايب في مرقة عادية مع 2 جزر

خرشوف حسب عدد الاشحاص منقي و مغطوس في ماء به عصير ليمون

جلبان الفصة او مجمد

بطاطا مقطعة دوائر

بياض بيضملح و فلفل

التحضير:
نفور الجلبان مع ورقة رند

و لما يبرد نخلطوه مع بياض بيض و ملح و فلفل و قليل من البصل المحمر

و نفور الخرشوف و نتركه يبرد

ثم ناخذ حبة خرشوف و نعمروها بخليط الجلبان و بياض البيض المتبل حتى ننهي كل الحبات

نقلي البطاطا و نضعها في ورق نشاف

ثم نستفوها في صينية الفرن

ثم نستفو الخرشوف المعمر ثم حوله قطع الدجاج نمسح عليها قليل من زيت الزيتون و اذا تبقى خليط الجلبان نفرغه في الوسط و ندخله الفرن

و عندما يتحمر نقدمه بالصحة و الراحة

ارجو ان تنال اعجابكن و لا تنسوني بالردود و التقييمات و شكرا

باارك الله فيك اختي طبق يشهي بصحتكم

طبق شهي بارك الله فيك

شكرا على الوصفة اختي

اسلا م عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك الصحة على الوصفة بصح هذا قرناع (قرنون) مشي خرشف ول لا لا يااختي

شكرا أختي فكرة شابة يعطيك الصحة حنا نسموه القرنون أما الخرشف عندنا هو هذا :

[IMG][/IMG]

يعطيك الصحة ختي طبق هاااااايل

شكرا على التنبيه عزيزتي و كل منطقة و مسمياتها

بارك الله فيك اختي

شكررررررررررر

مساء الخير
كي راكم انشاء الله بخير
الجمعة اللي فاتت درت مائدة مشكلة و راني وريتلكم الصور
وضعت و صفة الكوكا بالسبانخ و اليوم نضيف الحساء اللذيذ
اتمنى ان ينال اعجابكن اترككم مع الصور:
المكونات:
حبة بطاطا
حبة لفت
حبة بصل
2 حبات جزر
2 سنات ثوم
كرافس و معدنوس
قليل من الزنجبيل المبشور
ملعقة طماطم مصبرة
ملح و فلفل او جومبو
زيت
ماء
غرفية جلبان يابس او بواكاسي

الطريقة:
نقطع البصل و الثوم و الزنجبيل و نضعهم في الطاجين يتقلاو حتى يذبلو

بعدها ننقع الجلبان في ماء و نتخلص من الاعواد و الاوساخ و نشلله 3 مرات و نتركه على جهة

و نعود للبصل نضيف الطماطم المصبرة نمرق بالماء و في هذه الاثناء نقطع الخضر مربعات صغيرة والكرافس نتركه على حاله ثم نضيفهم الى الطاجين

بعدما يبدا المرق يغلي نضيف الجلبان بعد تصفيته ثم نصيف الجومبو
و لما يطيب كل من الخضر و الجلبان نطحن الكل في رحى الخضر و نعيد الحساء الى النار و اذا جاءت ثقيلة نضيف الماء

نتركها حتى تغلي قليلا ثم نقدمها مزينة يالمعدنوس و بالصحة على قلوبكم

ولكن لا تظهر اي من الصورة او المكونات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غفران5 ولكن لا تظهر اي من الصورة او المكونات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تم التعديل و شكرا على التنبيه و المرور

يعطيك الصحة اختي انا نموت على شربة البواكاسي تجي بنينة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nanou12 يعطيك الصحة اختي انا نموت على شربة البواكاسي تجي بنينة

ايييييهههه ماشفتيش انا حتى نولي خضرة باش نحبس الماكلة ههههه شكرا على المرور

يعطيك الصحة

شكرا جزيلا أختي أنا تعجبني بواكاسي بزاف لوكان ناكلها دائما منكرهش منها

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية شكرا جزيلا أختي أنا تعجبني بواكاسي بزاف لوكان ناكلها دائما منكرهش منها

نفس الشئ معايا رانا كيف كيف ههههههههههههههههههههههههههه

ben ana meli twahamte aliha mazedch tayabtha ncham rihetha manahkilekch khire et pourtant kount ndirha bel khodra krafess ou doka ya yema

السلام عليكم يعطيك الصحة

نورتوا الصفحة حبيباتي

يعطيك الصحة اختي

بارك الله فيك حبيبتي الدنيا حساء شهي وروعة

شربة البوكاسى بنينة مشكورة

وشكرااا لكم

بارك الله في________________________________________________ ______________________________________________ك

مشكووووووورة

الله الله
رووووووعة
بارك الله فيك

شكرااااااااااااااااااا لكم على المرووووووووووووووووور

كيفية سهلة وبنينة
لكن مقلتيش والجاج مذكرتيهش كيفاش
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الجاج طيبيه وحدة في المرقة ومبعد تفتيه على الحشو

وشكراااا على المروووور

بارك الله فيك

بارك الله فيك ولكن اين الارز

مكاش الارز اختي

بارك الله فيك

شكرا على الكيفية…بارك الله فيك…

السلام عليكم ورحمة وبركاته

السلام عليكم زوار و أعضاء منتدانا الكرام

بالأمس فقط حضرت قراتان بالجلبان صدقوني يخرج هايل و الهم من ذلك إقتصادي و ما يتطلبش مقادير كثيرة و يعتبر كتنويع في الأكل

المهم نخليكم مع الصور :

أكيد الصور لن تحكي البنة اللي في الطبق

نخليكم الأن مع المقادير:

أول شيء تحضري صوص حمراء مش ضروري باللحم تقلي حبة بصل مرابية في ثلاث ملاعق زيت و ملعقة صغيرة ملح مع عود صغير قرفة لما تشوفي أنوا البصل بدا يتكرمل أي لونو يصبح مثل الكراميل ضفي ملعقة طماطم مصبرة و مرقي و ضف الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة و قبل ما تطفي النار على المرق ضفي غصن قصبر صدقوني يعطيها ذوق خيالي

ضعي كمية من الجلبان تفور بعدما تكوني غسلتيها انا نستعمل كمية كبيرة لأنو اعدد أفراد أسرتي 8 .

و في نفس الوقت قشري البطاطا و قطعيها دوائر ملحيها و إقليها .

بعد ما ينضج كل شيء
صفي البطاطا المقلية على أرضية البلا المدهون طبعا و على الجوانب ثم ضفي الجلبان المفور ثم البطاطا ثم فرغي تقريب كأس من الصوص اللي حضرتيها ثم غخفقي البيض طبعا حسب عدد أفراد الأسرة انا عادة نحط من 6 حبات إلى ثمانية و طبعا الجبن المبشور و خليها قد ما يجمد البيض و خرجيها .

نتمنى تجربوا الطبق و ينجح معكم و تدعولي

يعطيك الصحة

اكيد وصفة رائعة اختي شهتني فيها بصحتكم ان شاء الله نجربها

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 0ibtissam يعطيك الصحة

تسلمي يا غالية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سراج وملاك اكيد وصفة رائعة اختي شهتني فيها بصحتكم ان شاء الله نجربها

انتي الأروع و منكم نستفيد دائما شكرا على المرور اختي

ربي يحفظك خرجتلك رررروعة بصحتكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fadila34 ربي يحفظك خرجتلك رررروعة بصحتكم

شكرا أنتي الأروع بمرورك سعدت كثيرا بطلتك على موضوعي

خرجتلك رررروعة بصحتكم

ما شاء الله خرجتلك44444 تسخف نجربها بادن الله في اقرب فرصة

ألف صحة بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سوهيل خرجتلك رررروعة بصحتكم

تسلمي أم سهيل ردك أفرحني

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب66 ما شاء الله خرجتلك44444 تسخف نجربها بادن الله في اقرب فرصة

أهلا بزينب نورتي و شرفتي و إن شاء الله نشوف تطبيقك عن قريب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum takieddine ألف صحة بارك الله فيك

و فيك بارك الله شكرا أختي سعدت بمرورك

اممممممممم والله الصور وصلتني البنة
تسلم ايدك حبيبتي
وبارك الله فيكي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسمهان79 اممممممممم والله الصور وصلتني البنة تسلم ايدك حبيبتي وبارك الله فيكي

تسلمي عزيزتي أسمهان هذا من ذوقك و شكرا ليك على تنوير الموضوع

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو رائعة

يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amaniam واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو رائعة

أنتي الأروع بمرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة افكار خياطة يعطيك الصحة

تسلمي على المرور نورتي موضوعي.

:m h92:

طيبي جلبان مرقة بيضاء مع الحمص ومن بعد صفي الجلبان
تبلي اللحم المفروم واقليه و خلطيه مع الجلبان
المرقة البيضاء ديري معاها 2 بيض و كرام فراش و توابلك المفضلة و سقي بيها الجلبان و اللحم و ديريه يطيب
و خلي شوية مرق بدون إضافات على جنب باه تسقي بيه قراتان منين يطيب

:1 9:

بارك الله فيك يعطيك الصحة

امممممممممممم يشهي يعطيك الصحة حنونة تاكلوه بالصحة والهنا

تشهي الصراحة تسلم الايادي

طبق جديد يعطيك الصحة

meeeeeeeeerrrrrrrrrrcccccccccccccccccccciiiiiiiiii iiiiiiiiiiii

هم هم هم هم هم هم هممممممممممممممم

يهبل راكي طيري يا الساجية

روووووووووووووووووووووووووعة حبيبتى اللهم ادمها نعمة

ماااااااااااااااااارررررررررررسسسسسسسسسسسسسسيييييي يييييييييييييييييييييي

مممممممممممممممممممممم

روعة

مشكورة

الله يحفظك

mm raki fahla ba9ilekk hadja wahda w sayé

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadjer mascara mm raki fahla ba9ilekk hadja wahda w sayé

hhhhhhhhhhhhhhhhhhhh "labali sayi "raftha hhhhhhhhhhhhhh binatna

اولا نحضرو مرقة بيضة بالجلبانة

في كوكوت نقلي حبة بصل مرحية ثوم في شوية زيت مع قطعة لحم او دجاج او كفتة ادا حطيتي

الكفتة خليها كورة وارميها مين تمرقي + ملح فلفل زعفران +قرفة عود نصف حبة طماطم حبة او 2 جزر دوائر قليهم

ومرقي وحطي الجلبانة +الرند وخليهاطيب

مين توجد صفي المرقة وخدي لي صفيناه جلبان وجزر و اللحم نقطعوه قطع صغيرة نضيفولو الجبن مقطع البيض

والمرقة نحطها فوق النار ونخليها تعقد باش نسقي بيها الجلبانة مين طيب

نقطع حبات بطاطا دوائر ونقليها ونحطها في مول زجاجي والباقي بالصور

هدي القطعة لاول رد

والباقي للاخوات العزيزات

بالصحة والعافية

يعتيك الصحة هايلة

لذيذة جدا يعطيك الصحة بصح ناقصة شوية ملح هههههههههههههه

أمازحك فقط تجديد رائع

يعطيك الصحة ، فكرة هايلة و باينة بنينة شهيتيني .
عجبتني الفكرة فيها إبداع و تجديد و بإذن الله رايحة نجربها قريبا
قوليلي وعاء الفرن لازم تدهنيه ؟ لاخاطر البطاطا رايحة تحمار و تلصق في المول

شكرا جزيلا

يعطيك الصحة جميله جدا

لازم تدهني المول حاجة باينة

خسارة مابانوليش التصاور على كل يعطيك الصحة

بارك الله فيكــــــــــــــــــــــ
والله يعطكــــــــــــــــــــــــــــــ
الصحة اختى

مممممممممممممم تشهي ….

يعطيك الصحة تبان بنينة و الله نجربها

mmm bnin bazaf merci havdek

السلام عليكم

حضرت هذ الطبق و جا شهي و هو سهل التحضير و صحي

1 نفورو الجلبان بعدها نقليه مع قليل من الماريناد و نضيف اليه كاسين من مرق الدجاج حتى نتحصل على مرق قليل

[IMG][/IMG]

2نستفو البطاطا الصغيرة مقطعة الى نصفين في صينية الفرن

[IMG][/IMG]

3 نخلط مكونات الماريناد (زبدة+فلفل+سكنجبير+ملح+ثوم+ورقة رند+قرفة+كركم+قصبر مطحون)

[IMG][/IMG]

4 ندهن بها الدجاج بعدما نغلوه مع ورقة رند و ملح و فلفل حب

[IMG][/IMG]

ندخل الصينية بعد اضافة مرق الدجاج الى البطاطا و لفها بالالمنيوم الى الفرن
و لما ينضج البطاطا و الدجاج ننزع الالمنيوم و نعيد دهن الدجاج بباقي الماريناد و نتركه يتحمر من الوجه و نقدمه مع الجلبان

شكرا على الوصفة تبان بنينة يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maramelmess شكرا على الوصفة تبان بنينة يعطيك الصحة

انت المشكورة على تنوير الصفحة

بارك الله فيك

يعطيك الصحة

ممممممم…تبدو جد لذيذة

يعطيك الصحة

السلام عليكم اخواتي الله يخليكم اريد الطريقة الصحيحة و المجربة لحفظ الجلبان في المجمد لاني بعد اخراجها من المجمد اجدها قد فقدت طعمها.

اغسليها مليح وحطيها في كسكاس وصبي عليها ماء يغلي ومن بعد عمريها في قارورات البلاستيك تاع الماء او المشروبات تكون مغسولة مليح ومن بعد حطيها في المجمد ولما تحبي تستعمليها اقطعي القارورة وحطي الجلبان مباشرة في المرق دون ان تتركيه حتى ينزع له مفعول التجميد
هذه طريقتي الي نستعملها وهي جد ناجحة منذ مدة طويلة معتامدتها

الله يعطيك الصحة اختي ام ظافر سافعل مثلك

شكرااااااااااااااااا جزيلا على هذه الطريقة

بارك الله فيك

ام ضافر شكرا ليكي على الطريقة
دايما نستفيد منك
جزاكي الله خيرا

امي تنقيها و ديرها في اكياس التجميد

نفس الطريقة لاخت ام طافر لكن اضعها فى اكياس بلاستيكية و شكرا

غسليها بعدها حطيها 3دقائق في ماء مغلي سخون وصفيها ثم حطيها في ماء بارد 3دقائق صفيه مليح و حطيه في أكياس بلاستيك للتجميد صدقوني طريقة ناجحة .