السلام عليكم اخواتي الله يخليكم اريد الطريقة الصحيحة و المجربة لحفظ الجلبان في المجمد لاني بعد اخراجها من المجمد اجدها قد فقدت طعمها.
اغسليها مليح وحطيها في كسكاس وصبي عليها ماء يغلي ومن بعد عمريها في قارورات البلاستيك تاع الماء او المشروبات تكون مغسولة مليح ومن بعد حطيها في المجمد ولما تحبي تستعمليها اقطعي القارورة وحطي الجلبان مباشرة في المرق دون ان تتركيه حتى ينزع له مفعول التجميد
هذه طريقتي الي نستعملها وهي جد ناجحة منذ مدة طويلة معتامدتها
الله يعطيك الصحة اختي ام ظافر سافعل مثلك
شكرااااااااااااااااا جزيلا على هذه الطريقة
بارك الله فيك
ام ضافر شكرا ليكي على الطريقة
دايما نستفيد منك
جزاكي الله خيرا
امي تنقيها و ديرها في اكياس التجميد
نفس الطريقة لاخت ام طافر لكن اضعها فى اكياس بلاستيكية و شكرا
غسليها بعدها حطيها 3دقائق في ماء مغلي سخون وصفيها ثم حطيها في ماء بارد 3دقائق صفيه مليح و حطيه في أكياس بلاستيك للتجميد صدقوني طريقة ناجحة .
