الوسم: الجبنة

[فطاير الجبنة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

علبه جبن ..النوع حسب رغبتك + 2 بيضه + 13 كاس طحين + فانيليا + سكر

نفصل صفار البيض عن البياض .. ونلخط الصفار مع 2 ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره فانيليا .. ثم نضيف الطحين والجبنه بعد تفتيتها ..

بياض البيض نخفقه لحاله حتى ينفش ..

ثم نضيفه ع العجينه .. ونبدا نصبه بالتاوه بعد دهنها بالزبده ..

دقيقه ثم نقلبها ..
تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

وقدميها مع العسل او المربى ..

لو عندك فراوله طبيعي او مجمد حطي لك مقدار بياله مع 12ملعقه سكر ونصف ملعقه خل .. ثم اهرسيهم وحطيهم على الوجه ..

او توت ..
تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
ومع كاس حليب بتكون وجبه مثاليه ..

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

شهية طيبة…..

منقول..

بــــــارك الله فيــك

بارك الله فيك أخي مشري على كل المجهودات المبذولة

يعطيك العافية

الله يجازيكم خيرا..وبارك الله فيكم جميعا ….على المرور العطر مشكوووووووووووووووووورييين كثير

بارك الله فيك تبدو لذيذة جدا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية بارك الله فيك تبدو لذيذة جدا

الف شكرا ..نينا الجزائرية.. على المرور العطر وبارك الله فيك…وفعلا لذيذة جدا…

بارك الله فيك

بارك الله فيك اخي انها تشبه لكراب وتبدوا خفيفة ولذيذة وساهلة في تحضيرها

شهية………….طيبة…للجميع

جزاك الله خيراااااااااااااااااااا ااااااااااااااااا

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته
شكرا لك على الوصفة بالتوفيق ان شاء الله

المكونات الاساسية
خيار
جزر
جبن كرافت نقطع الجزر والخيار شرائح رفيعة حتى تكون سهلة لما نطويها ناخذ شريحة من الجزر وفوقها شريحة من الخيار نحطهم فوق بعض ونخلي الخيار طالع شوي

ونحط في بدايتها قطعة جبنة ونرشها شوية ارويغانو ونطويها ونصفها في صحن التقديم
نحط في الوسط الخس المقطع
ونزينه بشرائح الطماط والليمون

جميل جدا…شكرا

الله يبارك رائعة

يعطيك الصحة السلطة تهبل شكلا و مداقا

لو انك حطيتيلنا الصور باش نفهمو الطريقة
مشكورة اختي

روووووعة يعطيك الصحة

شكرااااااا

بارك الله فيك

فساتين نجوى كرم فساتين دانتيل لستات فساتين اطفال اسماء مواليد اسماء مواليد بنات اسماء مواليد اولاد فساتين سهرات بي سي بلاك بيري برودكاست منتديات الرس اكس بي تسريحات فساتينمنتديات طبخات مكياجصور يوتيوب العاب فلاش رمزيات فيس بوك رمزيات بلاك بيري خلفيات بلاك بيري واتس اب برودكاست بلاك بيري

ماشاء الله شكلها هايل

العين تاكل قبل الفم احيانا

شكرا لكي رائع

ya3tik assaha

با رك الله فيك

بارك الله فيكي ساجربها في اقرب وقت ورايحا ندعيلك

المقادير:

العجينة</SPAN>">العجينة</STRONG>
3 أكواب ونصف الكوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
نصف كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من الزبدة المذوبة
نصف كوب من اللبن

ط§ظ„ط­ط´ظˆط©
نصف قالب من الجبنة المجدولة المقطعة والمنقوعة في الماء للتخلص من ملحها
نصف قالب من جبنة العكاوي المقطعة إلى شرائح رقيقة والمنقوعة في الماء
200غ من الجبنة المتنوعة
ملعقة طعام من حب البركة
نصف ملعقة صغيرة من المحلب
بذور سمسم
صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب لفرك سطح العجين

طريقة التحضير:
تحضر العجينة وتترك جانباً لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى ترتاح.

تغسل الجبنة المجدولة والعكاوي وتوضع في مصفاة للتخلص من فائض الماء.

يخلط نوعا الجبنة في وعاء مع الجبنة المتنوعة المبشورة (غرويار، موزاريلا، أدام، شيدار…) وحب البركة والمحلب.

تقسم العجينة إلى كرتين.

ترقّ إحدى الكرتين وتبسط في قعر صينية متوسطة.

توضع فوقها حشوة الجبنة وتغطى بالعجينة الأخرى.

يدهن سطح العجينة بصفار البيض. ترش بذور السمسم فوق العجينة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح العجينة وردية اللون. تقطع الى مربعات وتقدم فاترة بمثابة نوع من المقبلات.

بارك الله فيك

بارك الله فيك

ناتي بشاش و نضعه علي كسكاس ونفرغ محتوي الكسرونة باه يتصفي معانا الحليب (كتل اللبن) وبعدها نقوم

بعقد تلك الشاش و نعسر ه قليلا و ينزع من الشاش و يوضع في كسرونة.

2 – ناتي بكسرونة و نضع فيها الزبدة والملح و بيكاربونات علي النار حتي يذوب الزبدة مع الخليط

علي نار هادئة نضع الكسرونة التي بهاكتل اللبن + خليط الزبدة والملح وبكاربونات تم نضف البيضة و

يخلط جيدا بالباتور وفي الاخير نضيف عصير الليمونة شوية شوية مع الخلط حتي يتماسك معنا ونتحصل علي

جبنة سائلة نضعوها في بلارات للحفظ في الثلاجة

ملاحظة:راه يقعد معاك لمدة الشهر هذا لو بقاء لان عندي في المنزل يبقي لمدة 3 ايام و اطر بعدها للاعادة الوصفة

شكرااا صحيتى نجربو و نقولك

الحليب يكون على شكل لبن مايكونش مغلى سابقا؟ وشكرا على الوصفة

شكراااااااااااااا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم كنوز الحليب يكون على شكل لبن مايكونش مغلى سابقا؟ وشكرا على الوصفة

الحليب يام كنوز يكون علي شكل لبن ثم يغلي علي النار حتي نتحصل علي كتل اللبن

وشششششششششكرا علي مرورك

…………………………….

أختي أنا ما عايشاش في الجزائر ولكن راح نقولك وش هي الجبنة الكريمية

هي لي تجي طرية متلا لا فاش كيري هاديك تاع القطع المتلتة

شفتي كي تجمعيها تجي طرية في اليد

وكاين تاني علب متل جبن فيلاديلفيا يستعملوه بزاف في لي طارت

نتمنى نكون أفدتك

مرحبا
الجبن كريمية لي جي طرية متل كيري و بوك و ….الخ
عندي صورة تع جبن كريمي بوك

اما يخص الصوارة انا عندي sony cyber shot dsc-w35/w55 شريتها في 2024 كانت سومتها تقريبا 3ملاين مي دوكا نقسو بلاك تصيبيها مليون
كيما هادي

ومن الاحسن تشريها بالباتغي خير من لي piles

merci♥

السلام عليكم اليوم جبتلكم كيفية ساهلة ماهلة نحضر بيها الجبنة ان شاء الله تنال اهعجابكم
بسم الله

حوالي 3 لترات حليب بقرة كامل الدسم نوضعه في قدر شوية ملح على نار عالية

وقبل ما يغلي نوضع نص كاس شاي خل ال الابيض

حتى يصبح مثكتل تماما كما في الصورة


ولازم اينعزل الحليب على الماء وهدا نلاحضوه لما يتغير لون الماء المصفى الى اصفر

ونديره في صفاية المرة الالى

والثانية ةنخليه يتصفى لمدة ساعة

وهنا ادا حبيتي دريه مالح ترشي عليه شوية ملح ولا ثوم ولا معدنوس وحتى جوز الطيب يعطيه نكهة طيبة ودريه في شاش وغلقي عليه ودريه فالثلاجة ولا ادا عندك مول الي تحبي و راح يخرج بهدا الطريقة

والي تحب تزيدلو المنسمات العطرية راح يكون شهي جدا و شكرا لكم

شكرااا على الوصفة عجبتنى نقدو نديروه بالحليب تاع البقرة الي فى الشكاير ولا لا لا يعطيك الصحة

يعطيك الصحة النرجوسة يهبل يهبل وان شاء الله نجربو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نوردين شكرااا على الوصفة عجبتنى نقدو نديروه بالحليب تاع البقرة الي فى الشكاير ولا لا لا يعطيك الصحة

طبعا ادا كان الحليب نتاع البقرة وثقيل راه ينجحلك

ممممم يهبل يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نوردين شكرااا على الوصفة عجبتنى نقدو نديروه بالحليب تاع البقرة الي فى الشكاير ولا لا لا يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lilouchaf يعطيك الصحة النرجوسة يهبل يهبل وان شاء الله نجربو

يسلمك حبيبتي جربيه وراح تشوفي انو مفيد وشهي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج ممممم يهبل يعطيك الصحة

شكرا لكي ام محمد تاج

تهبل تهبل تهبل و الله تبان زي الاشهارات هههههه او الشرائط الوثائقية نتاع الجبن في لاسويس و فرنسا يقدموه بهاد الشكل و مع الأعشاب من فوق
يعطيك الف صحه و شكرًا كي درتيلي خاطري الله يحفظك
نجربو بإذن الله

يعطيك الصحة
نفس طريقتي

اممممممممممممممممممممم يهبل يعطيك الصحة النرجوسة و الله غير يشهي جاري التطبيق ان شاء الله

بارك الله فيك حبيبة ماما ثاني تخدمها هك بالصح ماتزيدلهاش الاعشاب

روووووعه رووووووعه رووووووعه ويعطيك الصحه طريقة سهله الله يجزيك كل خير يارب

اممممممممممممممم هايلة الله يعطيك الصحة

بارك الله فيك أختي على الطريقة

روعة يشهي سلمت يداك

ملاحظة جوزة الطيب لا يجوز الطهي بها لأن كثيرها يسكر

كم كنت أحب ذوقها في الأكل لكن بعدما سمعت بعدم جوازها توقفت عن استعمالها

بوركتي

بارك الله فيك اختي على الوصفة الجد جد مميزة

يعطيك الصحة

merci bcp pour la recette

أصابع البطاطس بالتونة والجبنة ..

أصابع البطاطس بالتونة والجبنة ..

المقادير :
4 حبات متوسطة بطاطس مسلوقة ومهروسة هرس ناعم .
ملح وربع ملعقة فلفل أسود
بيضة
نصف كوب فلفل اخصر مقطع مكعبات صغيره
3 ملاعق كبيره كزبرة مفرومة
بشر ليمونه صغيره
وربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل أبيض
علبة كبيرة تونة بالزيت الزيتون مصفاة من الزيت ومهروسه
علبة جبنة تشدر مقطعة اصابع . ويمكن استبدالها بجبن رومي
بيضة وربع كوب حليب
بقسماط
زيت للقلي
<
نفرم 3 ملاعق كبيره من الكزبره

نفرم نصف كوب من الفلفل البارد الأخضر
a

بشر وربع كوب عصر ليمونة

ربع كوب عصير ليمون

ملح وفلفل :

بيضة

ملعقة كبيرة خل

نخلط جميع المقادير مع البطاطس المهروس

نضيف علبة التنونة المصفاة المهروسة

نخلط جميع المكونات
نقطع الجبنة اصابع

نأخذ مقدار ملهقة كبيرة الى ملعقتين ونكورها ثم نسطحها على اليد نضيف اصبع الجبنة ونلفها بشكل اصبع

نضعها على صينية مغطاة بورق بلاستيك حتى لا تلتزق واذا لزم الامر يمكن دهن اليد بقليل من الزيت لعدم التزاق البطاطس اثناء التحشية
نكرر العملية حتى انتهاء الكمية

نخفق البيضة مع الحليب
ونضع الأصابع بالبيض وبواسطة شوكتين ننقلها الى طبق البقسماط

نشكلها باليدين ونغلفها بالكامل بالبقسماط
وملاحظة التغليف حتى لا تنفتح أثناء القلي

ننهي جميع الكمية

نضعها بالثلاجة لمدة ساعة
حتى تتماسك البطاطس ولاتتفتح أثناء القلي
ملاحظة / يمكن تجميد الأصابع في هذه المرحلة والأحتفاظ بها فتره مجمده وقليها بعد اخراجها من الفريزر الى الثلاجه بمده 5 ساعات حتى تذوب من التجمد.فترة التجميد صالحه لـ 3 أشهر لا اكثر .
نسخن الزيت ونقليها

وتقدم مع الليمون وفي الحال ..

المقادير :
4 حبات متوسطة بطاطس مسلوقة ومهروسة هرس ناعم .
ملح وربع ملعقة فلفل أسود
بيضة
نصف كوب فلفل اخصر مقطع مكعبات صغيره
3 ملاعق كبيره كزبرة مفرومة
بشر ليمونه صغيره
وربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل أبيض
علبة كبيرة تونة بالزيت الزيتون مصفاة من الزيت ومهروسه
علبة جبنة تشدر مقطعة اصابع . ويمكن استبدالها بجبن رومي
بيضة وربع كوب حليب
بقسماط
زيت للقلي
<
نفرم 3 ملاعق كبيره من الكزبره

نفرم نصف كوب من الفلفل البارد الأخضر
a

بشر وربع كوب عصر ليمونة

ربع كوب عصير ليمون

ملح وفلفل :

بيضة

ملعقة كبيرة خل

نخلط جميع المقادير مع البطاطس المهروس

نضيف علبة التنونة المصفاة المهروسة

نخلط جميع المكونات
نقطع الجبنة اصابع

نأخذ مقدار ملهقة كبيرة الى ملعقتين ونكورها ثم نسطحها على اليد نضيف اصبع الجبنة ونلفها بشكل اصبع

نضعها على صينية مغطاة بورق بلاستيك حتى لا تلتزق واذا لزم الامر يمكن دهن اليد بقليل من الزيت لعدم التزاق البطاطس اثناء التحشية
نكرر العملية حتى انتهاء الكمية

نخفق البيضة مع الحليب
ونضع الأصابع بالبيض وبواسطة شوكتين ننقلها الى طبق البقسماط

نشكلها باليدين ونغلفها بالكامل بالبقسماط
وملاحظة التغليف حتى لا تنفتح أثناء القلي

ننهي جميع الكمية

نضعها بالثلاجة لمدة ساعة
حتى تتماسك البطاطس ولاتتفتح أثناء القلي
ملاحظة / يمكن تجميد الأصابع في هذه المرحلة والأحتفاظ بها فتره مجمده وقليها بعد اخراجها من الفريزر الى الثلاجه بمده 5 ساعات حتى تذوب من التجمد.فترة التجميد صالحه لـ 3 أشهر لا اكثر .
نسخن الزيت ونقليها

وتقدم مع الليمون وفي الحال ..

شكرا لك و جزاك الله خيرا
جعله الله في ميزان حسناتك

روعة يعطيك الصحة

يعطيك الصحة روووووووووووووووووووووعة

ممممممممممم
شهية
بارك الله فيك
شكرا لك

روعة يعطيك الصحة

بارك الله فيك

يعطيك الصحة اختي

بارك الله فيك

بطاطا روعة مشكورة على الوصفة

يعطيك الصحة

حاجة فوووووووور يعطيك الصحة

https://vb.arabseyes.com/uploaded/24878_1189177374.gif

[COLOR=#000066][FONT=times new roman]