اريد طريقة تنظيف المقلاة الكهربائية 2024.

ارجو من الاخت حبيبة والاخوات الكريمة افادتي بطريقة تنظيف المقلاة الكهربائية راني عييت قد ما نظفتها ما تحصلتش على النتيجة الي تريحني

لكن اختى قوليلى باش توسختلك ياش نعرف واش نقولك

اناكذلك اعاني من ذلك راف فيها بقايا الزيت السبك خاصة في الغطاء من الداخل ولان به وحد le filtre لم اتمكن من تنضيفه ارجوا المساعدة نوع المقلاة clatronic وشكرا مسبقا

هناك طرق مختلفة لازالة الزيت ويقايا الزيت المحروق اللاصق بالأوعية منها
املئ الاناء الى ثلثه بالماء ثم ضع فيه مسحوق غسيل واتركه على نار هادئة لمدة ساعة ثم اشطفه بالماء وسوف ترى النتيجة
طريقة أخرى غطى قاع الاناء بالماء بارتفاع 1 او 2 سم على الأكثر ثم ضع فيه ملعقتين ملح واتركه بضعة ساعات أو يوم ثم نظف نظفه سيزول كل شئ فى الحال

-2

الجيريا

:نفصل الكهرباء 2: نمسحهابمحارم ناشفة 3: نمسحهابمحارم رطبة 4:ننشفها

راني نعرف نغسلها مي خاوتي الذكور قلاو فيها وانا غائبة تراكمت الدهون ولات ما تنشافش اريد حلااااااااااااااااااا
غسلتها اكثر من مرة وما تحصلتش على النتيجة الي حبيتها

شوفى اختى رانى سالت قريبة ليا عندها وحدة قالتلى مرات تتراكملها الزيوت كيما نتاعك سيختو فى رمضان بصح هى طريقتها شرات مسحوق jif للتنظيف تستعمله عى اسفنجة مبللة قليلا فقط وتنظفها مين تكون ساخنة يعنى مباشرة بعد نزع الزيت باش الزيوت تنتزع خف خف
نتمنى نكون نفعتك بهدى النصيحة
تحياتى

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية الجيريا
ارجو من الاخت حبيبة والاخوات الكريمة افادتي بطريقة تنظيف المقلاة الكهربائية راني عييت قد ما نظفتها ما تحصلتش على النتيجة الي تريحني

l
مرحبا اختي شوفي عندي طريقتين الاولى ديري في الفرتاز شوية ماء وشوية جافال ماتعمريهاش الجيريا هدا بعد ماتفرغيها من الزيت طبعا غلقيها وشعليها

الجيرياحداري اختي ماتقربيش على البخار الصاعد منها لانو خطر على الصحة كي تحسي بيها غلات مليح فصلي الكهرباء فرغيها وبشوية ; liquide Vaiselle avec une éponge نقيها وشلها مليح

الطريقة الثانية هي ترشي الفرينة في الفريتاز ةتحكيها منشفة ورقية الجيريا

السلام عليكم و رحمة الله تبارك و تعالى

آسفة حبيبتي الزهرة البسامية
لتأخري في الإجابة عليك

تفضلي هذه النصائح

نصائح مهمة للقلاية الكهربائية:

– لاتستعملي معها أي بخاخ حمضي مثل بخاخ الفرن أو الليمون أو الخل أو الفلاش لأنها تدمر القلاية تدمير
لأن داخل القلاية مصنوع من الألولمنيوم وليس من الأستيل

– كل ماشفتي لون الزيت تغير غيريه ونظفي القلاية تنظيف كامل حتى تحتفظي بها نظيفة وتحافظي عليها كالجديدة
أنزعي الغطاء لوحده وأبعدي عنه الفلتر ونظفي الغطاء ببخاخ الفرن من الخارج لأنه بلاستيك

أما داخل القلاية صبي الزيت في علبة فارغة
ثم صبي ماء حااااااااار في القلاية ثم كبيه ثم حطي صابون أي صابون مواعين عندك أهم شيئ يكون كثير مع شوية ماء حار مع السلك الناعم
شرط يكون السلك من النوع الأصلي وتكون قطعة جديدة وإذا خلصتي منها إرميها يعني تاخذي قطعة قد إستعمالك و
بعدها أشطفي القلاية من الداخل ولا تغسلي جسمها الخارجي إنتبهي
ثم نشفيها بمناديل ونظفي الجسم الخارجي بإسفنجة فيها صابون و أنصحك بإستعمال جيل جافيل
قوي على الدهون أستعمله لتنظيف الأجهزة الكهربائية
ثم أمسحي بمناديل مبللة حتى لا تخرب من الماء
حتى سلك القلاية والفيش لاتنسيه من التنظيف

ثم نظفي الغطاء تنظيف كامل وشامل من الداخل و الخارج
من الداخل نظفيها بالسلك و الخارج إسفنجة وصابون ثم أشطفيها بالماء ثم أمسحيها

ولا تنسي شبك القلاية لازم يتنظف بالصابون والليفة
وبعدها ركبي الغطاء وشوفي المكان الموجود خلف الغطاء لازم تنظفيه جيدا من الزيوت بالمناديل ولو على أطراف القلاية دهون مترسبة هاتي عود الشوي الصغير وشيلي أي دهون مترسبة
أو إستعملي فرشاة الأسنان للاماكن الصعبة
ونصيحة حتى ماتتراكم الدهون على الغطاء كل مرة تخلصي من القلي
هاتي مناديل مطبخ وعلى طول والقلاية ساخنة أمسحيها الغطاء من الداخل و الخارج وجسم القلاية من الخارج

وإنتبهي تشبكيها على الكهرباء وأنتي ماعبيتيها زيت تخررررررررب بسرعة في لحظات
يعني نظفيها وحطي فيها زيت مباشرة قبل ما تشبكينها أو إذا أردتي تخزينها تذكري أنها ليس فيها زيت أو خلي غطائها مفتوح حتى لو أراد أحد من العائلة يستعملها لا يشبكها على الكهرباء و هي فارغة من الزيت

يارب أكون أفدتك

كروفيت بالصوص فالمقلاة من مطبخي و بالصور أرجو التثبيت 2024.

كروفيت بالصوص فالمقلاة من مطبخي بصوري
بصلة مرحية
توابل
ملح
ثوم مرحي
قليل من الزيت
قليل من الماء
نضع البصل والثوم والتوابل و قليل من الزيت على المقلاة


الجيريا

نرحي طماطم ونقطع قصبر
الجيريا

نضع المقلاة على نار هادئة حتى يتقلى مليح البصل والثوم

الجيريا

نضيف عليها طماطم مرحية
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

مشكوووووووووووووووووووووووووورة

شكرااااااا

ميرسي على الوصفة

مشكورة اختي علي الوصفة

اممممممم جي هايلة البارح د رتها وقدمتها مع الارز جات تحفة
يعطيك الصحة

شكرا اختي انا ثاني نطيبهم بنفس الطريقة لكن نقيهم شوية في الزبدة و الثوم و نضيف باقي المكونات نزيد الزعيترة و الرند و رشة بقدونس و نزينها بشرائح الزيتون الاخضر
تسلمي على الوصفة

بيتزا في المقلاة روعــــــــــــــــــــة 2024.

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
وصفة البيتزا في المقلاة سمعتها في اذاعة بسكرة في الصيف عند الشيف ناصر
وصفاتو روعة .الجيرياالجيرياالجيريا….. رمضان كامل و انا ندير فيها و حبيت نفيدكم بيها
ان شاء الله تعجبكم
مقادير لعجينة :
2 كيسان و نص فرينة
مغرف قهوة و شوية خميرة الخبز
مغرف ماكلة زيت
رشة ثوم مرحي بهار ( حسب الذوق )
2 مغارف قهوة سكر
ملح
و ماء دافي حسب الكمية
انا درت دوبل تع هاد الكمية بصح المكيال كان شوية صغير
الجيريا

الجيريا

الجيريا

في الاخير اكي تضيفي الماء جتان تولي طرية و تلصق في اليدين
حطيها في مول فيه الزيت و ادهنيها بيه
الجيريا

ومبعد خليها تتخمر مدة … انا حطيتها في الفرن حرارتو ضعيـــــــــفة و بسرعة تخمرلي
الجيريا

بالنسبة للحشو اختياري كيما تحبي ….انا درت سردين بالصوص تع الطماطم + زيتون مقطع
الجيريا

السردين نقيتو و رحيتو مع لاصوص تاعو و الزيتون قطعتو
الجيريا

و خلطتهم معا بعض
الجيريا

و الباقي موضح بالصور :

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
شوفوها كيفاه ولات
صدقوني راهي هــــــــــــــايلة و تستحق العناء
جربوها
دمتم ســــــــــــالمين الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

يشرفني نكون أول المعلقين راهي تهبل تهبل يعطيك الصحة

راهي تشهي
قوليلي نطول و نا نقلي فيها باه تطيب من الداخل

malkit wech nkol rahi44444444 nchallah nseyiha

شكرا جزيلا أختي تبان هاااااااايلة كي تقليها مجيش شويا مزيتة ومن الداخل تطيب مليح ولا تبقى شويا معجنة

يعطيك الصحة راح نجربها

راهي تبان تشهي يعطيك الصحة

شكرا لك جاتك هايلة

ممممممممم

تبان هايلة

ما شاء الله
يعطيك الصحة

جاتك هايلة
شكرا

شكــــــــــــــــــرا على الردود العطرة نورتو الصفحة
بالنسبة للطياب تاعها في الاول كان يبانلي مطيبش بصح صدقوني بسرعة يطيب و خاصة اذا سخن الزيت مليح تولي تعيطي برك كاش من يعانونك قبل ميتحرقو ….الجيرياالجيرياالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية الجيريا
شكرا جزيلا أختي تبان هاااااااايلة كي تقليها مجيش شويا مزيتة ومن الداخل تطيب مليح ولا تبقى شويا معجنة

شكــــــــــــــرا على الرد الختي صوامعية
بالنسبة للزيت اذا سخنتيه مليح ميتزيتوش
و الطياب من عندي انا طيبك مليح و تولي منفوخة و هشة و مطولش خاصة كي يكون الزيت سخون تولي تجري و متلحقيش
الجيرياالجيرياالجيريا

ما شاء الله شكلها هايل

مع اني ما نحبش القليان بصح هذه نجربها ان شاءالله

لي تسمع بمقروط المقلاة 2024.

من فضلكن أخواتي لي تعرف مقروط اللي يجي في المقلاة كيما يديروه في العاصمة قالولي فيه اللوز و المكسرات و يتقلى لأني أنا نعرف تع الغرس لي يطيب في الفور و حابة نتعلم الآخر تاني و شكرا لكن

مام حنا تاع عرس يطيب في مقلا

أه ختي حنا نديروه فالمقلاة دايما ولكن مايجي فيه لا مكسرات لا والو في الوسط دير فيه عقدة تاع التمر وتقليه ربي يجازيك ختي

كروفيت بالصوص فالمقلاة من مطبخي بصوري 2024.

كروفيت بالصوص فالمقلاة من مطبخي بصوري
بصلة مرحية
توابل
ملح
ثوم مرحي
قليل من الزيت
قليل من الماء
نضع البصل والثوم والتوابل و قليل من الزيت على المقلاة

الجيريا

نرحي طماطم ونقطع قصبر
الجيريا

نضع المقلاة على نار هادئة حتى يتقلى مليح البصل والثوم

الجيريا

نضيف عليها طماطم مرحية ونمرقها بشوية ماء
الجيريا
نزيد عليها دبشة مقصوصة
الجيريا

الجيريا

الجيريا
نحط كروفات فالصوص ونخليها تطيب
ماتاخذش بزاف وقت باش تطيب

الجيريا
لا حبيتيها ناشفة كي تشوف صوص ماكانش طفي عليها
بصح بنتها فالصوص مممممممم

شهية طيبة
الجيريا

شكراااااااااااا بارك الله فيك أختي

شكرااااااا ليك وصفة هايلة
تبان بنينة يعطيك الصحة

مرورك عسل عسولة

شكراااااااااااااا اختي وصفة بنينة

يعطيك الصحة

بصحتكم اختي بارك الله فيك

مرورك عسل عسولة

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nokia2017dz الجيريا
شكراااااااااااااا اختي وصفة بنينة

العفو عسولة مرورك عسل

الجيريا

الجيريا

العفو عسسسسس ولة سسسسسسسسسســـ

حقيقة هوما يبانو مشهيين مي انا ماناكلهمش كامل

المقلاة بدون زيت seb 2024.

سلام عليكم
اريدان اسالكم عن friteuse sans huile seb لخدمت بها تخبرنا اذا مليحة و لا مشي مليحة باش نعرف لنشريها ولا لا

الجيريا
و شكرا انتظر ردودكم

j suis contre c’est machine qui consomme bpc electricité.

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hindoucha02 الجيريا
j suis contre c’est machine qui consomme bpc electricité.


شكرا اختي على النصيحة
كانت عندك وحدة؟

hna 3ndna wahda mliha bezaf
tji fiha wahd ls frit haylin bzaf w nachfin w yatgaramcho
ana elhak ta3jabni
w kin n3od 3rossa nchalah nadi wahda m3aya
hhhhhhhhhhhhhhhh

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noradj الجيريا
hna 3ndna wahda mliha bezaf
tji fiha wahd ls frit haylin bzaf w nachfin w yatgaramcho
ana elhak ta3jabni
w kin n3od 3rossa nchalah nadi wahda m3aya
hhhhhhhhhhhhhhhh

شكرا اختي
الله يسهلك في زواجك و يبارك فيك

انا عندي وحدة الفريت تاعها يهبل يجي ناشف من الزيت نفس الطعم تاع الفريت لاخر .وزيد ملي شريتها راجلي يقولي اقلي غير فيها .والفاتورة تاع التريسيتي هي هي .هههههههههههههههه ونزيدك طيبي فيها قداش من حاجة ماش غير الفريت

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة scorpionoir الجيريا
انا عندي وحدة الفريت تاعها يهبل يجي ناشف من الزيت نفس الطعم تاع الفريت لاخر .وزيد ملي شريتها راجلي يقولي اقلي غير فيها .والفاتورة تاع التريسيتي هي هي .هههههههههههههههه ونزيدك طيبي فيها قداش من حاجة ماش غير الفريت

جزاك الله خيرا
تنجمي تقوليلنا الحوايج لتنجمي طيبيهم فيها و الفريت شحال راكي ديري réglage
شكرا اختي

شكرا اختي كنت معولة نحط موضوع نسالكم عليها هي احسن اوالماركة نتاع تيفال وبشحال راهي تتباع

ما نعرفهاش بصح ماكاش حاجة ما فيهاش سلبيات

قالت لي واحدة صاحبتي لازم اتقطعي فصوص البطاطا شوي كبار باه اجي مليحة و الله اعلم

اختي انا هاذوما الاجهزة مانيش داكور معاهم التكنولوجيا مليحة بصح؟؟؟؟؟؟ظ
انا دورتها قدور الطين والله اعلم

يا أختي هذي لفريتوس راهي هايلا
حتى أنك طيبي فيها اللحم و الدجاج و المرقاز و حتى السردين و يجو يهبلو
أنا راني مجربتها

شحال تتباع من فضلكم

شكرا عـــــــــــــــــــــــلى الطرح

اناشريتها وكي قريت كاطالوق نتاعها رجعتها هي صح اقتصادية في الزيت بصح تاكل الكهرباء والوقت ليفريت لازم 45 د باه يطيبو وانتي شوفي

نظّفي المقلاة المحروقة بطريقة سليمة 2024.

الجيريا

نظّفي المقلاة المحروقة بطريقة سليمة

الجيريا

إستخدمي الخلّ وبيكاربونات الصوديوم لتنظيف مقلاة محترقة لديك بطريقة ولا أسهل
إملئي المقلاة بالمياه، أضيفي القليل من الخلّ وضعيها على النار
ستلاحظين أنّ الاوساخ بدأت تزول. بعد ذلك أبعدي المقلاة عن النار وضعي
ملعقتين صغيرتين من بيكاربونات الصوديوم إفركي المقلاة بالاسفنجة ثمّ اغسليها جيّداً بالمياه

بارك الله فيك اختي

الجيريا

شكر اختى على المعلومة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassemboos الجيريا
شكر اختى على المعلومة

العفووووووو أختي
شكرااااااااااااااااااااااااا

مشكوووووووووورة اختي

معلومة مفيدة
جزاك الله خيرا

بارك الله فيك على المعلومة سأجربهاباذن الله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض الفؤاد الجيريا
مشكوووووووووورة اختي

العفووووووووو
أسعدني مرورك
شكراااااااااااااااااا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eya الجيريا
معلومة مفيدة
جزاك الله خيرا

لك بالمثل أختي
شكرا لتواصلك الكريم
تحياتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصرية الجيريا
بارك الله فيك على المعلومة سأجربهاباذن الله

فيك باركة الرحمان
شكرا على المرور
تحياتي

جزاك الله خيرا
وبارك الله فيك على هذه المعلومات المفيدة
ربي يعطيك ما تتمناي

بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زخات المطر الجيريا
جزاك الله خيرا
وبارك الله فيك على هذه المعلومات المفيدة
ربي يعطيك ما تتمناي

آمييييييييييييين آميييييييييييين
لك بالمثل أختي الكريمة
أفرحني ردك الجميل
ألف تحية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rofaidamath الجيريا
بارك الله فيك

فيك باركة
شكرااااااااااااعلى المرور

تطبيقي للبسبوسة في المقلاة للاخت الصوامعية 2024.

الوصفة ناجحة 100ب100 ولم ادرج الصور لانها لديدة و لم يبقى منها شيء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصحتك ( يالملهوجة ) هه اسمحيلي طبعا
كنت غير تصوريها برك
تقبلي مروري وماتزعفيش مني نضحك برك
بالحة على قلوبكم

بالصحة و الهناء

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nina015 الجيريا
الوصفة ناجحة 100ب100 ولم ادرج الصور لانها لديدة و لم يبقى منها شيء

شكرا جزيلا عزيزتي على التطبيق
وبصحتك البسبوسة إن شاء الله المرة الجاية كي تعوديها صوريهانا

نظافة المقلاة 2024.

من فضلكن كيف أبقي مقلاتي تلمع بدون تراكم الزيوت عليها ، لأنها عند تكرار استعمالها تعلق بها الزيوت وتصبح سوداء فأرجو منكن حلا لهذا المشكل .

بالنسبة للمقلة من الداخل حطي ايزيس سائل مع الجافيل غليه واغسليه بالماء وادهنيه بشوية زيت
اما من الخارج استعملي المكشط decapant المخصص للفرن واغسليه بالماء حاذري استعملي القفازات وبعيد عن الاطفال
اما احسن طريقة للمحافظة عن المواعن هي انك تحكيها بخليط من الايزيس والكاربونات وقطرات من الخل واتركيهاطوال الليل وفي الغد شليها بالماء
كلش يشعل

شكرا ام شرفو

حطيها في الجافيل والماء ربع ساعة وبعدها اغسلها بالازيس و من برا اغسليها كيما قالت ام شرفو بالمكشط

دعوة لكل منطقة في الجلفة شكون تعرف تطيب سلق في المقلاة 2024.

السلام عليكم
ان شاء الله تكونو لاباس توحشتكم عندي بزاف ما دخلتش اسمحولي راني حاصلة مع الدار والزواج
المهم
انا تزوجت غير كيما واكتشفت بلي طيابنا في دارنا مختلف شويا على طياب ناس داري وحبيت ندير سلق (سبانخ) في المقلاة مي المشكل خفت ما يكونوش يديروه كيما حنا وما تعجبوش رجلي الماكلة مع العلم انا نسكن وحدي وجامي قالي ما عجبتنيش مي يقولي يما دا تديروش هكذا ووليت نروح عندها ونشوف طيابها صح مختلف
تعيشو اعطوني وصفات للسلق في المقلاة من كل مناطق الجزائر الحبيبة وخاصة العاصمة وبومرداس اذا ممكن

وشكرا حباباتي

سلام عليكم
مبروك عليك وربي يهنيك
تعلمت من والدتي سلق مقلة يجي بنين

تديري مقلة فوق نار ودير بصل وزيت يتقلى مليح ومن بعد ديري سلق +سلق يكون طايب وتصفيه مليح من ماء
كي يتقلى مليح مع بصل ضيفيلو طماطم مطحونة وزيتون دون نوان مقطع وخليهم يطيبو وديري توابل ملح وفافل اسود وكمون
كي تشوفيه نشف من الماء تاع طماطم كسري عليه بيض
بصحتكم

يعطيك الصحة
هادي وصفة ما نعرفهاش

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر الخلق الجيريا
يعطيك الصحة
هادي وصفة ما نعرفهاش

يسلمك حنونة هدا طياب والدتي الله يحفظها يجي هايل جربيها ورجعيلي خبر
ولحبيتي تظيفيلها بطاطا مقلية مقطع مربعات صغيرة وكثري بيض جي خبزة وقطعيها جي تاني تهبل

وصفة واحدة فقط وينكم يا فنانات المطبخ

الف مبروك اختي شوفي طريقتي انا منغليش السلق خاطر تروح كامل الفيتامنات تاعو بعد ما تنقيه مليح قطعيه بيدك ماشي بالسكين ودريه ف مقلى بلا ماتزيدي الماء على نار هادية حتى يطيب و ك يبرد اعصريه مليح من الماء ودري شوية بصل و توم ف المقلى كي يتقلاو طبعا و اشوية زيت زيدي السلق قليه معاهم زيدي الملح و التوابل وقبل ماتكسري عليه البيض زيدي تاني على السلق شوية زيت او تحبي بنفس الخطوات تزيدي علية خضر مقلية و فرماج و بيض و ديريه قراتان يجي هايل

مبروك عليك الزواج وانشاء الله تتهنى كل وحدة فينا كتروح لدار رجلها تلقى معظم الماكولات مختلفة على دارهم صح هو موالف بدارهم وبصمتهم انت ايضا درى بصمتك وسبقتنى الاخت منار القلوب بوصفتها اللى نعرفها

انا موالفة ندير السلق في المقلة بالطريقة هادي..نغلي السلق ونقطرو من الماء من بعد ندير في مقلة شوية زيت + ثوم مرحي حوالي 2 سنات + قرصة فلفل اسود ونخليهم يتقلاو حتى ينشف مليح من الماء الي فيه ونضيف عليه بطاطا نكون قليتها ونحاول نصنعها خبزة و نفرغ عليها حوالي 3 حبات بيض طيبيها من تحت من بعد اقلبيها وطيبيها تاني واقسميها متلتات متل البيتزا.
كاين تاني سلق بالديول…غلي السلق وقطريه من بعد ديريه في الزيت + التوم + فلفل اسود+ملح طبعا+قطع صدر الدجاج وقليهم مليح مليح حتى ينشفو مليح من المرق وبعدما يبرد ضيفيلو الفرماج مقطع وحطيه بجهة
فرشي 3 ورقات ديول في مقلاة ما تلصقش وفرغي في وسطهم الحشو تع السلق وعاودي غطي عليهم ب 3 ورقات ديول وحاولي تغلقي الجوانب حتى تتحصلي على خبزة حطيها فوق النار تكون هادية وديري شوية زيت في جوانب المقلة ما تكتريش من بعد طيبيها من فوق ومن تحت واقطعيها قطع متلتة وقدميها…هادي الرجال الي درتهالهم كامل عجبتهم بما فيهم زوجي
بصحتك يا الحبيبة وبالبركة عليك الزواج

بارك الله لكما و باك عليكم و جمع بينكما في خير زواج مبارك ان شاء الله
الاخوات وفو وكفو السلق حاجا ساهلة رلي يكون في عونك

السلام عليكم أختي أولا مبروك عليك أنا نسكن في البليدة و هذه طريقتي في إعداد السلق:
تحكمي السلق تنقيه و من بعد تغسليه و تقطعي الأغصان وحدهم و الأوراق وحدهم من جهة أخرى أحكمي مقلاة ديري فيها شوية بصل مسكرفج و و شوية حار أخضر و ملح و أرمي فوقهم الأغصان ثم الأوراق(لأن الأغصان تجي شوية عاصية على الاوراق في الطياب) و من بعد أغلقي على المقلة بمغطة و خليه على نار هادية كي تشوفي السلق طاب نحي المغطي و خليه ينشف ثم زيدي شوية زيت كلي يتقلى فيه و من بعد أضيفي البيض كل ما أضفت البيض أكثر تجي بنينة أكثر و شهية طيبةأ

مساء الخير مبروك اختي ولعقوبة لذرية الصالحة نشالله
بالنسبة للسلق انا نغسلو مليح ونقطعو رقيق شوي بلا ما نطيبو
ومن بعد نجيب المقلة ندير فيها شوي زيت وبصل مقطع شرائح رقيقة ونذبلو مليح مع شوي ملح
ومن بعد نرمي فرقو السلق المقطع وندير الغطا نخلي السلق يذبل وينزل الما تاعو ونخليه حتان ينشف مليح من الما
ومن بعد نزيدلها مغرف زبدة ونكسر عليها 3 بيضات من ما نخلطهم نخليهم مجمولين فهمتيني؟
ونرش شوي ملح وفلفل اسود على كل بيضة وندير الغطا ونقص النار ياسر ونخلها تطيب حتى تنشف البيضة من فوق ومن بعد نقلبها ونخليها تطيب شوي
ومن نقدمها ونشالله تجربيها وتعجبك

السلام عليكم
الف شكر لكل الاخوات الي اعطاولنا وصفة السلقاحنا تان رانا نتعلمو معاك
و الف مبروك للاخت و العقوبة للذرية الصالحة
و بالنسبة لزوجك ضروك غي بالشوية و يوالف الماكلة تاعك في الاول كامل يديرو كيما هاك و من بعد خلاص
انا ثان زوجي كان يقولي ماكلتك ماشي كيف كيف مع تع دارنا و كل بيت و العادات اتاعها و ضروك انت راح اتديري اللمسة للاكل و كل شيئ في بيتك
ربي يهنيك..
اما السلق انا انفورو باه ما تروحش القيمة الغذائية تاعو و الطريقة نفسها الي قالو عليها الاخوات
سلق فاير+ البطاطا القلية+ البيض+ ملح+ فلفل اسود+ كمون+ فرماج
انخلطهم كامل و انديرهم في مقلاة اتكون سخونة و نقلي من الجهتين و الف صحة و هناء

يعطيكم ألف ألف عافية كامل وشكرا على الوصفات
نعطيكم انا الوصفة اللي قررت نعملها البارح على العشاء في مكان السلق المقلي باش نتفادى التعليقات هههههه وعجباتو بزاف بزاف المفشش ديالي هههه

اولا هي وصفة سلق في الطنجرة "جواز" كيما نقولو
في البداية نحمسوا الثوم مع التوابل (ملح ، فلفل اسود، كمون) في زيت ساخن ما تحمسوش بزاف باش ما يتحرقش التوم من بعد اضيفوا الطماطم المقشرة والمطحونة في المرحاة خاصة بالطماطم مع الطماطم المصبرة ايضا وخلوهم يتقلاو حتى تحلل الطماطم وتولي على شكل صلصة من بعد زيدو حمسوا شوي البطاطا المقطعة مكعبات صغار ومرقوا كي تغلى المرقى اضيفو كمية قليلة من الكمون وراس الحانوت "من التوابل" كي تطيب البطاطا اضيفو السلق المقطع والمغلي وخلو المرقى تنشف مليح حتى تقرب تخلاص باش تطفوا عليه
مممممم شحال بنين

وادا تحبو الحار زيدو نصف راس او الكمية الي تحتاجوها على حساب حجم الطنجرة في التحماس يجي بنبن اكثر كي يكون حار

sala,e okhti yatik essaha mafihche thoume chokrane

مبروك اعليك اختتي انا انطيب اسلق كما قالو عليه اجماعة مي مندرلوش لبصل