بروكلو بطريقتين من مطبخي بالصور و المراحل 2024.

سلام يا فحلات الجيريااليوم جيبتلكم وصفة البروكلو بطريقتين اتمنى انها تنال اعجابكم يا رب نشالله و تتفعالو معايا بالردود
أولا نظف راس البروكلو و حطيه يغلي مادام يطيب تبداي توجدي الصوص نتاعواللي مكواناتو " دجاج انا ديرت فخض مليح و بصل و زيت و ملح وفلفل أسود و فلفل أحمر و راس حانوت

هادي صورة المكونات

الجيريا

ثم قليه

الجيريا

كي يتقلى زيديلو طماطم كعب و طماطم مصبرة

الجيريا

زيدي قليهم شوية مبعد زيديلهم الماء

الجيريا

خليها تغلي حتان يطيب الدجاج و تعقد الصوص و زيديلها شوي معدنوس

الجيريا
الجيريا

الان نتقل الى البروكلو الطريقة الاولى مكوناتها نص راس بروكلو و معدنوس و 2 مغارف نشا كبار و ملح وفلفل أسود و بيضة و هراسة و صحن الجيريا

الجيريا
نمرس البروكلو بالهراسة اليدوية
الجيريا

و مبعد نزيد البيضة مع الفلفل الاسود و النشا و المعدنوس اللي تحب تزيد فورماج او كريم فراش تزيد او انواع اخرى من التوابل تقدر انا ما حبيتش قلت خليه هك خير باه يستطعمو بنة البروكلو خير

الجيريا

و بعد ما تخلطيهم

الجيريا

. و الان تبداي توجدي روحك للقليان و تسخني الزيت
الجيريا

تفرغي الخليط في المقلة بالمغرف مشكلة دويرات

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيريا

الان الطريقة التانية مكوناتها نص راس بروكلو بيضة ملح فلفل اسود معدنوس

الجيريا

اخفقي البيضة مع الملح و الفلفل السود و المعدنوس و اللي تحب تزيد الثوم الرابي
الجيريا
الجيريا

خلطي البروكلو في البيض و مبعد ابداي اقلي

الجيريا
الجيريا
الجيريا

i

هادي صورة كي كملت قليت
الجيريا

ومبعد كي كملت قليت قسمت الدجاج و حطيتو في النص و زيدتلو لا صوص و زينت بالمعدنوس

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيريا

اتمنى انها تكون عجابتكم و نشالله تردولي لخطراه و الله تعبت في حطان الصور و مش خسارة فيكم الجيرياالجيريانشالله تكو نالت اعجابكم و شكرا

بارك الله فيك على الوصفة اللذيذة

يعطيك الصحة اختي تعب مضني ومجهود ربي يجازيك عليه. احنا تاني نديروه بنفس الطريقة

يعطيك الصحة ( الشــــــــوفلاغ )

يعطيك الصحة
انا كنت نديره بنفس طريقتك و تعلمت من الاخوات اضافة الفرينة لخليط البيض و المعدنوس و نقلي بيه الشفلور حبات و يجي هايل

يعطيك الصحة اختي

وصفة هايلة شكرا لكيييييييييي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **أم محمد يحي** الجيريا
بارك الله فيك على الوصفة اللذيذة

و فيك تبارك شكرا اختيالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنوثة شرقية الجيريا
يعطيك الصحة اختي تعب مضني ومجهود ربي يجازيك عليه. احنا تاني نديروه بنفس الطريقة

يىسلمك اختي شطرا على مرورك الطيبالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2 الجيريا
يعطيك الصحة ( الشــــــــوفلاغ )

شكرا اختي على المرور الطيبالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة meriama13 الجيريا
يعطيك الصحة
انا كنت نديره بنفس طريقتك و تعلمت من الاخوات اضافة الفرينة لخليط البيض و المعدنوس و نقلي بيه الشفلور حبات و يجي هايل

شكرا اختي حتى حنا كنا نديرو الفرينة في البيض لكن حباسنها كا يجينا ثقيل كي نحينا الفرينة اصبح خفيف شكرا على
مرورك الطيبالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nounoudjs الجيريا
يعطيك الصحة اختي

يسلمك اختي شكرا عل مرورك الطيب

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10 الجيريا
وصفة هايلة شكرا لكيييييييييي

يسلمك اختي شكرا على المرور الطيبالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10 الجيريا
وصفة هايلة شكرا لكيييييييييي

يسلمك اختي شكرا على المرور الطيبالجيريا

الوصفة رائعةلكن التي احضرها اضع الشوفلور في الصوص ونتركو يغلي في المرق وانظيف المعدنوس. مشكورة اختي بارك الله فيك.

كتاب دروس في الإعراب للطلاب والمعلمين في مختلف المراحل التعليمية 2024.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

المؤلف : أبو بكر علي عبد العليم

الجيريا


رابط الأرشيف مباشر

https://ia700707.us.archive.org/27/it…dros-e3rab.pdf

رابط اخر على ميديا فاير :

البسطيلة بالدجاج و اللوز والمراحل كلها بالصور 2024.

المقادير:
• نصف كيلوجرام من ورقة البسطيله ( الجلاش)
• دجاجة وزن كيلو ونصف
• 1 كغم ونصف من البصل
• 250 جم لوز
• ملعقة كبيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
• ملعقتان كبيرتان كسبرة مفرومة
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
• كاس من الزيت
• كاس ونصف من الزبدة
• 12 بيضة
• 200 جم سكر ناعم
• ملعقتان كبيرتان من القرفة
الطريقة:

توضع الدجاجة المملحة والمغسولة بالماء الغزير في الحلة
ويضاف إليها البصل المفروم والملح والزعفران والجنزبيل والكسبرة والبقدونس المفرومان
ويضاف الزيت ونصف كوب من الزبدة.

يحرك الكل فوق النار حتى تنسجم العناصر وتقلّى جيدا
ثم يضاف إليها 1 لتر من الماء وتغطى الحلة وتحرك من حين إلى آخر حتى تنضج الدجاجة تماما.
نرفع الدجاجة من الحلة، ونزيل عظامها ونقطعها قطعا صغيرة ونضعها جانبا.

الجيريا
نزيل الغطاء من فوق الحلة، ونترك المرق يتخثر حتى يظهر الزيت فوق المرق.
نأخذ 10 بيضات ونخفقها جيدا، ثم نضيفها إلى المرق المخثر ببطء مع التحريك بسرعة حتى لا يلتصق البيض على الحلة.
الجيريا
نأخذ اللوز ونسلقه،و نقشره ويجفف جيدا ثم يقلى في زيت غزير حامي، ثم يطحن ناعم ويضاف إليه 100جم من السكر الناعم والقرفة حسب الذوق
. الجيريا

في وعاء تخفق البيضتان المتبقيتان، وفي صينية دائرية مدهونة جيدا تبسط ورقة البسطيله على الصينية وتلصق مع بعضها بالبيض وذلك مع العناية بوضع وجه الورقة الأملس من تحت وتغطى الصينية بالورقة بحيث تبقى حواشي الورقة خارج الصينية.
الجيريا

ثم نضع طبقة من الدجاج على مساحتها كلها ثم تغطى بورقة البسطيلة، ثم نضع طبقة من البيض والمرق، ونغطي بورقة البسطيلة، ثم نضع طبقة أخيرا من اللوز المقلي والمجروش، وتغطى أخيرا بالورقة حتى تختفي الحشوة بحيث تبقى حواشي الورقة مرة أخرى خارج الصينية.

نثني هذه الحواشي من تحت كما نثني غطاء السرير تحت الفراش، ويدهن وجه البسطيلةبأصفر البيضتين الباقيتين، ثم يدهن بقليل من الزبدة ويدخل للفرن مدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
ثم بعد إخراجها، نرشها بالسكر الصقيل، ونزينها بخطوط القرفة، وحبات اللوز المقلي.

الجيريا

الوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووو

اريد تفاعل

merci pour la recette c tré genti mai jaiune question hada awerak min nejibehom

اختي هادا الاوراق تاع البوراك يعني الديون

شكرا على المرور

sahéti bezaf mai ghadi nekatar 3lik awerak deyoul che3al man waheda w kifach nedirehom nedir dehan fog kol waheda et merci rabi yahafedak

اين الصور اختي الكريمة

يسلموووووووو

شكرا لكن على المرور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imy13 الجيريا
sahéti bezaf mai ghadi nekatar 3lik awerak deyoul che3al man waheda w kifach nedirehom nedir dehan fog kol waheda et merci rabi yahafedak

شحال من وحده؟؟؟ على حسب الصينية

كيفاش ديريهم ؟؟؟؟ ديري وحدة في الوسط و ادهني اطرافها و من بعد ديري اوراق اخرى و خرجي الحواشي عن الصينية باش من بعد تطويهم و يتكوفرا و من بعد كي تقلبيهم زيدي وهدا في الوسط

لصقيهم بالبيض كما هو في الوصفة و من بعد كي تكملي ادهني بصفار البيض من الفوق

ندير الدهان فوق كل وحده؟؟؟ الدهان دهني بيه الصينية في الاول

ان شاء الله يكون كلامي مفهوم

يسلمووووووووووووو عزيزتي

شكرا على المرور ميري

أمممممممممممممممم لذيذة بارك الله فيك

و فيك بركة و شكرا على المرور مجددا

جربيها و ستعجبك