الوسم: الليمون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدا على بركة الله بالنسبة للتارت
ناخذ اربع حبات من البيض كاملة نخفقها جيدا بالباتور شخصيا اتركها مدة طويلة حتى يتغير لون البيض الى الفاتح
ثم اضيف نصف كاس سكر او اكثر حسب الذوق واستمر بالخفق
واضيف نصف كاس من الزيت
وقليل من الفانيلا او مبشور الليمون
ثم اخلط كيس ونصف من الخميرة الكيميائية مع كمية من الفرينة
ونضيف الفرينة والخميرة حوالى كاس ونصف للمزيج السابق ونخلطهم مع بعض حتى الحصول على عجين نصف سائل ومناسب
ندخله الفرن انا استخدمت قالب دائرى
ملاحظة المقادير قابلة للتغيير حسب الذوق
ا
تحضير كريمة الليمون
ناخذ كمية مناسبة من عصيرالليمون ونخلطه مع كمية مناسبة من السكر وقليل من مبروش الليمون نضع المزيج على النار
وفى نفس الوقت نخلط كمية مناسبة من البيض مع قليل من السكر جيدا ثم نضيف النشاء ونحضر الخليط الاول من على النار ونضيفه شوى شوى مع الخفق
وفى النهاية نرجع المزيج كامل على النار مع الخلط حتى تتكاثف الكريمة ونحصل على كريمة الليمون
ملاحظة هناك طرق اخرى لتخضير كريمة الليمون
التزين
نخرج التارت من الفرن وتكون على شكل خبزة دائرية متوسطة السماكة ونتركها تبرد ثم نزينها بكريمة الليمون
نغطيها كاملة
ونزين الحواف بقليل من الكاوكاو مرحى
واخيرا ممكن نضيف لمسة اخيرة من الشوكولا كتزيين

التارت بعد ما قطعته ووضعته فى صحن التقديم

هنا من الجانب

اعتذر على صغر حجم الصور لانى لا اعرف كيف ادرج صور وهذه اول مرة واول موضوع

اتمنى ان يعجبكم واى سؤال او اقتراح او اضافة انا حاضرة
وشكرا

مشكورة أختي جا يهبل
بارك الله فيك و بصحتكم

يشهيو يعطيك العاااااااااافية

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

شكرا لك و بارك الله فيك…

شكراااااااا اتمنى انكم تجربوه

يعطيك الصحة

شكرا لك و بارك الله فيك

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااا

شكرااااااا ليك

شكرا لك أخي
أحلى تقييم+أحلى شكر

شكرا اخي و يعطيك الصحة………….

merci hanouna emmmmmm tchahi wlah j’aime beaucoup le citron

ممممم نموت على الليمون
راهي تبان خفيفة اختي ومقاديرها بسيطة يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omaymen ممممم نموت على الليمون راهي تبان خفيفة اختي ومقاديرها بسيطة يعطيك الصحة

خفيفة وبنينة

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aya. ممممممم باينة تشهي تسلمي و متنسايش تخليلي لابار تاعي هههع

ههههههههههه من عيوني

روووووووووووعة بارك الله فيكي اختي

بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ranim6 روووووووووووعة بارك الله فيكي اختي

و فيك بركة ^^

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة 84 بارك الله فيك

وفيك بركة شكرا ^^

يعطيييك الصحة

chokran okhti tarika sahla wa makadir absat i3tik al 3afia

الطريقة شفتها في قناة سميرة
شكرا لصاحبة الوصفة

و بالنسبة للزاست نتاع الليمون تكون معسلة ما نرموهاش نخبوها في الكونجيلاتور و نستعملوها للقاطو .
هذه الوصفة مجربة و تجي رووووووووعة على ضمانتي .
دعوة خير لامي بالشفاء و لجميع المرضى .

شكرا لك و الله يشافيلك الوالدة الكريمة

yatik saha

ربي يشفيلك امك وكل امهات العالم يا رب

j’ai vu la recette et je l’ai essayé , donc je le confirme , par exemple … tu fais 1/2 ver du concentré de citron + eau + fraises =un très bon jus de fraise et c pas la peine d’ajouté du sucre

بارك الله فيك اختي صح هي وصفة روعة درتها زوج مرات ومليحة للاطفال يشربو عصير طبيعي خاصة لما تخلطي عصير البرتقال مليح بزاف في الشتا

asmhili oukhti ma taybihch khlass juste ybet bark,,,

لالا اختي مرام ميطيبش خليه يبات وغد منداك صفيه في قماش يكون نظيف

شكرًا اختي وتمنياتي بالشفا للوالدة الكريمة

شكرا اختي من فضلك من بعد نحتفظو بيه في الثلاجة او الكونجيلاتور

بارك الله فيك اختي و لكن انا شخصيا ما نقدرش نبيت القارص لانو كي يبات يتاكسد و يشكل خطر على الصحة

شكراااااااا على الوصفة ..ربي يشفي الوالدة

ربي يشفي الوالدة وامي ايضا موالفة ندير هايل

شكرا على الوصفة ورب يشفي الولدة وكل مرضى المسلمين

شكرا لك و الله يشافيلك الوالدة الكريمة

بارك الله فيك و سلمت يداك

قمت بالتعديل على الرابط الموضوع لانو يمنع الاشهار لمنتدى اخر

في انتظار جديدك

تحيتي

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة

شكرا جزيلا وفي الاخير هل نزينها بالتفاح ؟

شكراااااااااا جزيلااااااا على الوصفة الرائعة

عصير البرتقال والليمون
مدة الطهي 15 دقيقة
مدة التحضير 10 دقائق
المقادير :
3 حبات برتقال
عصارة ليمونة واحدة
حبة جزر
كوبين سكر
لتر ماء
طريقة التحضير :
أولا قومي بتقشير حبتين برتقال، وإحتفظي بالحبة الثالثة بقشرها ثم قطعيهم إلى قطع كبيرة .
ثم قشري حبة الجزر وقطعيها إلى قطع صغيرة ، ثم ضعي قطع البرتقال والجزر في طنجرة.
وأضيفي اليهم كوبين سكر ولتر ماء واتركيهم على النار لمدة 15 دقيقة .
بعد ذلك دعي هذه المكونات لكي تبرد، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي أضيفي إليها عصير الليمون واخلطي الكل جيدا .
أضيفي لتر ماء أخر بارد جدا ، ثم صفي العصير بمصفاة واسكبيه في أكواب وقدميه بارد .

و بالهناء و الشفـــــــــــــــــــــــــــاء

السلام عليكم خياتي :

المقادير 4مغارف ميزينة 5مغارف سكر كاس ونص حليب 4 مغارف عصير الليمون 2 معارف قشور الليمون

..???????????مكان والو مقريتوهاش ولت معجبتكمش

جزاك الله خير ا

شكرا ان شاء الله نجربها

شكرا لك هبة على الوصفة

بارك الله فيك على الوصفة

مشكورة وبارك الله فيك

المكونات
العجينة المكسرة :

500 جرام طحين
240 جرام دهن نباتي بارد
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
150 ملليلتر ماء بارد جداً
كريمة بالليمون:

160 ملليلتر عصير ليمون
160 جرام سكر
3 حبةقشر الليمون
تخلط كل المكونات و توضع علي النار الى درجة الغليان .
6 حبةبيض
160 جرام سكر
2 أو 3 ملعقة كبيرة نشا
يخفق البيض مع السكر ثم يضاف النشا
قشر الليمون المعسل
قشر ليمون قطع طويلةإذا أمكن
كمية من الماء لسلق قشر الليمون
القطر :

300 جرام سكر
300 ملليلتر ماء
طريقة التحضير
يذوب السكر و الملح في الماء البارد و يترك جانباً .
يخلط الطحين مع الدهن النباتي و و يفرك بالايدي دون الضغط للحصول على حبيبات مثل حبيبات الكسكسي .
نصنع حفرة وسط الطحين و نسكب كمية الماء البارد ثم نجمع العجينة دون عجنها مطلقاً .
نضع العجينة في كيس بلاستيك و توضع في الثلاجة لترتاح أقل شئ 8 ساعات قبل إستعمالها .
تفرد العجينة و توضع في قوالب تارت صغيرة ـ تغطي كل حبة بورق شمع و تملئ بحبات حمص ثم تخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم ينزع عنها الورق و الحمص و نواصل خبزها ثم تخرج .
كريمة الليمون:

تجهز بنفس طريقة الكريم باتسيير
نسكب رقم ( 1) فوق رقم ( 2) و يوضع الكل علي النار مع التحريك المستمر الى ان يتماسك الخليط و يرفع من علي النار ثم تحشى به حبات التارت المخبوزة من قبل .
ترجع حبات التارت المحشوة بهذه الكريمة للفرن لمدة 5 دقائق بالضبط لا غير .
تخرج من الفرن و تزين بقشر الليمون المعسل توضع في اكواب ورقية و تقدم .
قشر الليمون المعسل :

يوضع السكر و الماء في قدر على النار و يغلي من 5 الى 10 دقائق ثم يترك جانباً .
يفرم أو يقطع قشر الليمون شرائح طويلة إذا أمكن وتوضع في قدر مع كمية من الماء و يسلق 5 دقائق تقريباً .
يصفي و ترمي ماء السلق ثم نضع ماء جديد و نسلقه مرة ثانية لخمس دقائق و هكذا لنتخلص من مرارته .
يمكن سلقه بهذه الطريقة مرتين الى ثلاث مرات يصفى ثم كلياً من ماء السلق
يوضع في القطر و يحفظ لحين الاستعمال .
اتمنى ان تعجبكم وتجربوها ونكون افدتكم ولو بقليل

شكراااا حبيبتي لكن أظن أن هذه الوصفة لحورية المطبخ
اذا كانت الوصفة منقولة فأكتبي منقووووول في نهاية الموضوع
بارك الله فيك أختي

بارك الله فيك اختي باين يجي هايل بذوق النعناع

فعلا منعش الليمون مع النعناع مشكورة

مشكووووورة تحياتي لكي أختي

جازاك الله خيرا

بارك الله فيك