الوسم: الليمون

العجينة
120 غ زبدة
صفاربيض نخلطهم مليح ونضيف الفرينة نتحصل على عجينة متماسكة نحلها ونديرها في بلا دهنتو بالزيت ورشيتو فرينة
ثقبتو بفرشطة ودخلتو لفرن مسخن مسبقا اطيب
في هذه الاثناء نحضر
كريمة الليمون
عصير حبتين ليمون كبار كاس سكر ممكن تزيدي حسب الذوق كاس ونصف ماء 2صفار 3مغارف مايزينة ونخلط مليح ونحطو فوق النار ونحرك حتى تثقال
نرخج التارت تكون طابت
نفرغ لا كرام ونرجعها 5 دقايق برك للفرن
طبعا نكون حضرت ايضا
المورانغ
3بياض البيض الي بقاولي وذرة ملح و300غ سكر عادي وفاني نطلعهم بالبيتران باستعمال لا فويي او بالباتور فوق حمام مريم تشد روحها وتطلع نعمرها في لا بوش ادوي
نحطها شوية تبرد في الثلاجة
نخرج لاتارت وطبعا فوقها الكريمة ونشكل وردات بالمرانغ
نرجعها للفرن نحطها في الاسفل نطفي طبعا من تحت ونشعل لفوق تحمار شوية
نخرجها تبرد قليلا ونحطها في الثلاجة

lمشكووووووووووووورة اختي تبان مليحة

merciiiiiii ma soeur

امممممممممممممممممممم

بصحتكم مي الصور مكاش للاسف

امممممم شكرًا اخي على الوصفه

شكرا جزيلا

يعطيك ألف عافية

mansitiche le beurre pour la crème de citron!

je la fais sans beurre

مشكووووووووووووورة

je vous en pries

جميع فوائد الليمون بجد و الله فوائد عظيمة حين نتكلم عن الليمون فاننا نقصد فاكهة من اجمل الفواكه التي انعم الله بها علينا ليس انه فاكهة توضع على الطعام فحسب ولا انه يعالج بعض امراض الانفلونزا بل ايضا له فوائد جمة اخرى نستعرضها الان بلا مقدمات :- الليمون يقوي الشعر .. ويذيب الدهون .. ويرفع المعنويات ، وعُرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية ، بل تأثيراته النفسية أيضا .. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ، ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية .. ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل الروح المعنوية أفضل ، فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة . و يستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة ، وهو غني بفيتامين ( c ) .. ومضاد للتجاعيد ، ويُستخدم مباشرة على البشرة ، وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون وترك البشرة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة ، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقا ويمكن إستخدامه لعلاج الثآليل والشامات . يجب إستخدام زيت الليمون بحكمة ودون إسراف وفي مناسبات محدودة ، لأنه قد يتسبب في حرق البشرة ، فلا يجب إستخدامه ثم الخروج تحت أشعة الشمس مباشرة ، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة .. والليمون علاج يذيب الدهون في الردفين والساقين ، فلليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون ، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم ، فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من إنحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون ، لذلك يمكن تطهير الجسم من الداخل ( بشرب كوب ماء ساخن مع عصير الليمون ) والليمون هو أفضل معالج للشعر .. فعصيره يذيب الدهون وينظم الغدد المفرزة للدهون ، وهو يعد المادة المثالية التي تدخل في تركيب الشامبو لعلاج تزييت الشعر ، ولكن الخبراء ينصحون بإختيار الشامبو الذي يحتوي على الليمون الحقيقي ، وتجنب الشامبو الذي تفوح رائحته بالليمون فقط . سر أسرار الجمال هو الجلوس في طبق فاكهة، وعرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع معنوياتك وينشرح صدرك، كما يؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية. ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل روحك المعنوية أفضل، بل إنه يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها، وهو علاج قديم للتجاعيد، واستخدامه يؤدي إلى انكماش المسام الواسعة ويذيب الدهون وينظم إفراز الغدد المفرزة للدهون، كما يستخدم لعلاج البقع على البشرة، وهو غني بفيتامين سي المتعدد الفوائد. والليمون يستخدم مباشرة على البشرة، ويفضل تركه لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات، وذلك عند التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون، وهو مفيد أيضًا في إذابة الخلايا الميتة للبشرة، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقًا، ويمكن استخدامه لعلاج الشامات وهو ما تسأل عنه. ولكن يجب الانتباه عند استعمال زيت الليمون؛ لأنه قد يتسبب في حرق البشرة؛ لذا يفضل أن يستخدم في مناسبات محدودة، وأن يستخدم بعقل وحكمة؛ فلا يدهن على البشرة ثم تعرض البشرة لأشعة الشمس مباشرة؛ فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة. ولليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون؛ فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم؛ فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من انحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون في الردفيين والساقين، لذلك يمكن تطهير جسمك من الداخل بشرب كوب ماء ساخن مع الليمون.

—————منقول———————————————

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااا

شكرا ااااااااااااااا

إذا كنتِ تعانين من إسمرار منطقة الكوع والركبة ، وتبحثين عن طرق بسيطة وسهلة لحل هذه المشكلة ،
نقدم لكِ عدة طرق لإزالتها وإظهارها جميلة .

merciiiiiiiiiiiiiiii

ههههههه او لقارس غالي لوكان يشوفني بابا يقطعلي ركايبي
بصح قوليلي هل الوصفة مجربة وهل هي مضمونة

وبارك الله فيك

سلاااااااااام

السلام عليكم
ارجوا ان تدلوني على طريقة لحفظ الليمون لمدة طويلة عندي كمية كبيرة ولا اريدها ان تضيع

عليكم السلام و رحمة الله و بركاته اختي اعصريه و ديريه في مكعبات التلج و حطيه في الكونجيلاتور لما يجمد حطي كل قطعة وحدها في صاشي صغير و خليهم لحين الاستعمال تخرجي غير الكمية لي تحتاجيها و ادا حبيتي تعملي بيها عصير ضعي كميات في زجاجات سعيدة و لما تخرجيها ضيفيلها الماء و السكر و اي حاجة انت حبيتيها و كاين ايضا المرقد يصلح لطواجن باللحم خدي الليمون اغسليه مليح و نشفيه مليح اقسمي الحبة على اربعة بلا ماتوصلي للاخر عمريها بالملخ الخشين مليح و رسيها في برطمانات ماتخليش فراغ تم اغلقسها و احتفظي بيها مالازمش تحليها حتي 3اسابيع و كل ماتخرجي حبة ماترجعيهاش راهي تفسد لك الباقي

هذه طريقتي
نبرش (نسكرفج) كل الليمون و اضع القشور في ساشيات صغار في الفريز و نعمل بهم الحلويات (مدة الاحتفاظ 1 عام)
نعصرهم و ندير العصير المركز في قارورة في الفريز وعندما احتاج اخرجها و نخليها تذوب شوية و استعمل و ارجع القارورة في الفريز

انا حطيته حب فالكونجيلاتور

خدميه الليمون المصير منها تطيبي بيه ومنها تستفادي من السائل اللي يطلقو يولي خل الليمون……………..

انا طريقتي مختلفة عن طريقة الاخوات تحكمي علبة كبيرة فيها الغطاء وتناصفيها بالماء وتحطي فيها اليمون تاعك وتغلقيها وتخليها في الثلاجة وكل ما احتاجتي اجبدي هدي طريقة جربتها وفعلا ناجحة لكن المدة ما لازمش تفوت شهرين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد اصيل انا طريقتي مختلفة عن طريقة الاخوات تحكمي علبة كبيرة فيها الغطاء وتناصفيها بالماء وتحطي فيها اليمون تاعك وتغلقيها وتخليها في الثلاجة وكل ما احتاجتي اجبدي هدي طريقة جربتها وفعلا ناجحة لكن المدة ما لازمش تفوت شهرين

بارك الله فيك ام محمد
الليمون مغسول فقط؟
لازم الإيناء نصف ماء؟ و الليمون يكون داخل الماء؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna بارك الله فيك ام محمد الليمون مغسول فقط؟ لازم الإيناء نصف ماء؟ و الليمون يكون داخل الماء؟

اكيد اختي رماضنة تحطي الليمون فالماء وما تخافيش لانه لا يتلف بسرعة جربيه ورديلي الخبر .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرة31 خدميه الليمون المصير منها تطيبي بيه ومنها تستفادي من السائل اللي يطلقو يولي خل الليمون……………..

اختي كيفاش نخدمو الليمون المصير الله يخليك……………….بالتفصيل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sofiane2075 عليكم السلام و رحمة الله و بركاته اختي اعصريه و ديريه في مكعبات التلج و حطيه في الكونجيلاتور لما يجمد حطي كل قطعة وحدها في صاشي صغير و خليهم لحين الاستعمال تخرجي غير الكمية لي تحتاجيها و ادا حبيتي تعملي بيها عصير ضعي كميات في زجاجات سعيدة و لما تخرجيها ضيفيلها الماء و السكر و اي حاجة انت حبيتيها و كاين ايضا المرقد يصلح لطواجن باللحم خدي الليمون اغسليه مليح و نشفيه مليح اقسمي الحبة على اربعة بلا ماتوصلي للاخر عمريها بالملخ الخشين مليح و رسيها في برطمانات ماتخليش فراغ تم اغلقسها و احتفظي بيها مالازمش تحليها حتي 3اسابيع و كل ماتخرجي حبة ماترجعيهاش راهي تفسد لك الباقي

بارك الله فيك وجزاك خيرا،

على هذا رابط
دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشورة اختي كيفاش نخدمو الليمون المصير الله يخليك……………….بالتفصيل

المقادير واللوازم:

التحضير:

يغسل الليمون جيدا بالماء وينشف بمنشفة نقية

تعصر بعض حبات الليمون بمقدار حبة لكل أربع ليمونات

تعمل أربعة اخاديد في كل حبة ليمون مع تفادي الرأسين

بهذه الطريقة

توضع مقدار ملعقة متوسطة من ملح الطعام في كل اخدودنبدأ بالوسط ثم الطرفين

نعيد غلق الليمونة بعد إدخال الملح إلى الوسط

نضع ثلاث ملاعق ملح في البلارةثم نرص حبات الليمون فيها جيدا ثم نضع عليها بذور القصبر

نسكب عليها عصير الليمون

نملأ باقي الفراغ بالماء المغلى البارد حتى نغطي الليمون

سيكون اللون غير صاف بسبب عصير الليمون

نضع حجرة فوق الليمون لكي تظغط عليه ويبقى داخل السائل

تغلق البلارة بإحكام وتترك في مكان معتدل إلى بارد وليس في الثلاجةبعد شهر على الأقل

يستعمل الليمون المخلل فتخرج حبة

ويعاد الغلق بإحكام بسرعة

تغسل الليمونة بالماء لينزع منها فائض الملح وتقطع إلى شرائح رقيقة (يمكن نزع اللب)وتضاف إلى الطاجين او الجواز أو السمك المشوي في الفرن فتزيده نكهة وترفع من توابله

ملاحظة 1

من ذاق الطبخ المغربي يعرف نكهة الليمون المرقد

ملاحظة 2

من الناس في المغرب من يضيف قليلا من زيت الزيتون في كل بلارة لتكون عازلا عن الهواء أو الثوم ليستعمل مع السمك او ورق الغار أي الرند وذلك بعد ان تتذوقي

ملاحظة 3

شخصيا لا استغنى عنه منذ سنوات وحبذا لو كان متوفرا في السوق خاصة وأن كيفيته ليست صعبة ابدا ولا تحتاج إلى مهارات كبيرة

ممكن تقولولي ماهي استعمالات الليمون المرقد؟

طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع

لمقادير

عند التقديم توزع مكعبات الثلج على الأكواب ثم يوزع العصير وتزين بأوراق النعناع .

بارك الله فيك

de rien et merci pour ton commentaire

شكرا لك على الوصفة

العفووووووووووو

mmmmmmmmmmmmmeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrcccccciiiiiiii i

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

بسم الله الرحمان الرخيم
عجينة مكسرة

العجينة 250غ فرينة+125غ زبدة لينة باردة +مبشور ليمونة+نصف ملعقة صغيرة ملح +م ك سكر نجمع 3 م ك حليب بارد و لا تعجن فقط تلم العجينة اولا ندخل الزبدة في الفرينة جيدا ندخل الثلاجة 20د
نبسطه نقطع دوائر نضع داخل مول تارتولات نثقبها بالفرشاة ندخلها الثلاجة 10د تم ندخلها الفرن ساخن من قبل فقط من الاسفل نخرجها و نملاها بالكريمة او المربى او الشكولا نفس العجينة نملاها بخشو السلق او الدجاج بالبشمال المهم اساس العجينة

كريمة الليمون : 250ملل حليب +2 م ك نشا+3 م ك سكر صفار بيضة +عصير ليمونة كبيرة نضع الكل على النار مع التحريك حتى يتخثر نتركه يبرد و نملآ التارتولات
شهية طيبة انتظرو المزيد

بوركت جزاك الله خيرا

الله ابارك يعطيك الصحة

اممممممم يعطيك الصحة

ماشاء الله عليك

شكرا على الوصفة حبيبة

يعطيك الصحة حبيبتي

بارك الله فيك

حلوياتك كلها لذيذة .بارك الله فيك اختي العزيزة

شكرا

شكرا لك يعطيكالعافية

شكرا لك يعطيكالعافية

بارك الله فيك

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم

نذخل في الوصفة مباشرتا .ماعنديش وقت للحكايات ههههههههه أمزح

المقدير كيما موجودين في الصورة .

حبات كيوي + حبه ليمون أو ثنين حسب الرغبة +أوراق نعناع + عسل أو سكر
نقشرهم ونحطهم في الخلاط .
النتيجة مثل هذه

ملاحظة من الأفضل اليمون يتعصر وحدوا ويتصفى .ثم تخلطيه مع الكيوي في الخلاط
تقدري تغيري العسل بالسكر

طعم هذا العصير جدا رائع .كي تشربي تبقاي تحركي في راسك كانك تسمعين .صوت عذب ..وزيد ويبرد القلب .
يفضل .لصائم أكثر .

مع عصير الكيوي مش حتأدر تفتح عنيك ههههههههههههه (من شدة الدوخة )

إنتضروني في الحلقة القادمة مع عصير الأناناس بشكل جديد

هههههههههههههههه وحدك يا نسائم راكي في تلفزه ايه رانا ننتظروك هاتي برك الوصفات
منين نجربه نعطيك رايي انتظريه هههههههههههههههههههههه
شكراااااااااااااااااااااااااحبوبه

choukrane laki mmm

بارك الله فيك

بارك الله فيك ررررررررررررررررررررررررررررررررااااائع

اووووه يا نسومة جاء في وقتوو
مشكووورة

ya3tik asaha

الله يعطيك الصحة اختي و راكي درتي اشهار هايل هههه

مممممممممم لكان صبت نشربو في هذه اللحظة
الله يحفظك ان شاء الله

مممممممممممممم يعطيك الصحة جاك روعة و باين رائع كيفك حبيبتي

bravo يعطيك الصحة

يمييييييييييييييييييييييي يشهي ممممممممممممممم
زوجي يمووووت عليه شربه مرة وبقى يهدر عليه تبانلي نخلعو بيه هههههههههههههه
يعطيك الصحة

بارك الله فيك

إن شاء الله نوصي على الكيوي و نطبقها وصفتك راااااااااااائعة يا رائعة ربي يجازيك كل خير غنوشتي

ما شاء الله , في انتظار بقية الوصفات هههههه

الليمون والبرتقال لرائحة أكثر انتعاشًا في بيتك

منزلك هو عنوان نظافتك

عندما تدخلين منزل ويكون رائحته جميلة تأخذي طابع جيد عنه وعن عائلته ليس فقط ، بل يجعلك سعيدة دون أن تشعري ، لذلك نقدم لك أفكار جديدة غير مكلفة لتعطري بها منزلك .

1- قشر البرتقال مع أعواد القرفة وبعض حبات القرنفل .

2- شرائح البرتقال مع الزنجبيل وقطرات زيت اللوز .

3- شرائح الليمون مع أوراق إكليل الجبل " روزماري " وقطرات الفانيليا.
4- عطري المكنسة الكهربائية و قومي بتنظيفها من الداخل واتركيها في الهواء لمدة نصف ساعة ثم ضعي فيها العطر الذي تفضلينه أو مسك مطحون .

5- يمكنك أيضاً تعطير المخدات وذلك من خلال حشو مخدة صغيرة عندك بالورد المجفف وضعيها على السرير وعند النوم سيشم النائم رائحة عطر جميل .

شكرا لكي لقد استفدنا منك كثيرا
جزااكي الله خيرا

مشكورة
وجزاكي الله خيراا
عيد مبارك

شكرًا وَبَارِكْ الله فيك

شكراااااااااااااااااا لك

شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jijibibi شكرا لكي لقد استفدنا منك كثيرا جزااكي الله خيرا

وشكرا لك على مرورك العطر
سلام

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صابرة2015 شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا لك

عفوااااااااااااااااااااااا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر الصحراء مشكورة وجزاكي الله خيراا عيد مبارك

العفو شكرا لمرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس شكرًا وَبَارِكْ الله فيك

عفوا
وفيك البركة
شكرا لمرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة crystale49 شكراااااااااااااااااا لك

عفوا
اسعدني مروركي
سلام

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة * دموع الشوق * شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرا

عفوا
سوررتو لمرورك العطر
سلام

شكرا لك……………………………..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jawada22 شكرا لك……………………………..

العفو شكرا لمرورك
سلام

بسم الله الرحمان الرحيم

اخواتي العزيزات بما انا في وقت القارص راهو رخيس هيا نغتنم الفرصة ونجمده لوقت رمضان كيما قالت الاخت
الطريقة جد سهلة:
ناخذ كمية القارص اللي حابة انجمدها نقوم بعصر القارص ونوضعو في مول المكعبات التابع للمجمد ولما يجمد امليح انحو راهو طبعا مكعبات وانديرو في الساشي الشفاف ونغلقو امليح وانخليه في المجمدالى غاية الاستعمال ونقدر نستعمل بالمكعب .
اما عن القشور من الحسن ماانرابيهمش وانحطهم كيما هوما في حافضة اكل (بورت مونجي) وانحطو في المجمد ولما انحب نستعمل انحي وانرابي راه يحافظ على النكهة الخاصة بيه

يعطيك الصحة
لكن حنا منشتعملوش الليمون في سهر رمضان المبارك

يعطيك الصحة و ربي يهنيك

يعطيك الصحة شكرا

شكرررررررررررا رايحا نشري شوية انخبية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maria dadi يعطيك الصحة لكن حنا منشتعملوش الليمون في سهر رمضان المبارك

ممكن تصنعي بيهم شاربات منزلي مع السخانة والعطش وممكن تخدمي بيهم الفلان المنزلي وممكن اتعمري بيه ليتارتوليت الحلوين واستعمالات القارص عديدة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصمت حكمة يعطيك الصحة و ربي يهنيك

شكراااا على المرور

يعطيك الصحة

فكرة هيلة نجربها بادن الله جازاك الله خيرااااااا

يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة iris iris يعطيك الصحة

الله يسلمك اخت ايريس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ياسينو فكرة هيلة نجربها بادن الله جازاك الله خيرااااااا

نتمنى اتجربيها راها فعالة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 يعطيك الصحة

مشكوووووورة

شكراااااااااااااااااااااااااااا

يعطيك الصحة

شكرا نفس طريقتي

ربي يعطيك ويهنيك انشاء الله نجربها