خبز الفران 2024.

مساء الخير اليوم جبتلكم خبز الفران (الكوشة) نبداو
بسم الله نحتاجوا ل:
كيلو فرينة 250 غ سميد متوسط ملح 2م ص حليب غبرة
2 م ص خميرة الخبز 1 م ص سكر كاس صغير سمن و زيت
كاس صغير حليب دافىء و الماء دافىء للعجن

الجيريا

من بعد نعجنوها و نخلوها تخمر و كي تخمر نعمل كريات في السميد و الصينية تكون
مدهونة بالزيت
الجيريا
نgرصوهم ونغطوهم بمنديل و نخلوهم يخمروا كي يخمروا نديروا 2 و لا 3ثقب في كل خبزة
الجيريا
و ندخلوهم و كي يطيب نخرجوه هذا هو
الجيريا
يجي خفيف
الجيريا
بالصحة و الراحةالجيريا

choukran okhti kolili yataajjen bezaf wela khafoufi yji khfif wela tkil yatik esaha ahlam

اممممممم يشهي
تسلم الايادي ويعطيك الف صحة اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة natacabell الجيريا
choukran okhti kolili yataajjen bezaf wela khafoufi yji khfif wela tkil yatik esaha ahlam

حبيبتي لميه متجريهش في الأول بداي تزيدي الماء غير بشويه أنا زدتلو السميد باش ميجيش معجن
وصدقيني والله غير يجي خفيف جربيه

يعطيك الصحة ايبان شباب وخفيف الله ايبارك في هذو اليدين

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26 الجيريا
يعطيك الصحة ايبان شباب وخفيف الله ايبارك في هذو اليدين

الله يسلمك يا لحبيبا

بارك الله فيك اختي

بارك الله فيك

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة

يسلمو إديك و الله يشهي و صح باين من الصور بلي خفيف
نشالله نجربو

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة my lamis الجيريا
يسلمو إديك و الله يشهي و صح باين من الصور بلي خفيف
نشالله نجربو

الله يسلمك جربيه و روديلي لخبرالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* الجيريا
يعطيك الصحة

شكرا حبيبتي أم كوثر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ADRARI الجيريا
يعطيك الصحة

الله يسلمك أختي

يعطيك ألف عافية أختي
سلمت يداك

طبق الدجاج مع الروزر بالفران 2024.

الجيريا

نقدم ليكم أخواتي دجاج مع الروز بالفران

الجيريا

المقادير: عينك ميزانك على حسب عدد الناس الموجودين
دجاج مغسول وبايت فشرمولة:ابزار ملح سكينجبير الخرقوم تحميرة شوية عصير الحامض ربيع مدقوق مع الثومة
الرورز أنا استعملت كاس كبير أرز تايلندي بعدما غسلناه وترطب في الماء تقريبا نص ساعة وصفيناه
العطرية صحيحة: ورقة سيدنا موسى – حبات من الهيل أو قعقلا + قرنفل + قرفة عواد
بصلة مقطعة بالطول – مطيشة مقطعة دوائر أو بالطول

في إناء الفرن نضع الأرز ونوزع العطرية الصحيحة على الوجه

الجيريا

نضيف البصلة ومطيشة ونزيد عليه الماء أو مرق الدجاج الكافي اللي يطيب فيه الروز (تقريبا الماء أعلى من الروز قياس أصبع ويكون فيه قياس الملحة غير شوية)

الجيريا

نغطيه بألمنيوم نتقبو بالموس ونحط الدجاج

الجيريا

نغطيه الكل بالألمنيوم وندخلو الفران سخون تياخد تقريبا ساعة

الجيريا

في الربع ساعة الأخيرة يكون الروز نشف نعري عليه باش يتحمر
وهاهو جاهز للأكككككككككككككككككككل


الجيريا

هاديك لاصوص متاع الدجاج تتنزل على الروز وتعطيه مذاق بنيييييييييييين


جاك يهبل، يعطيك ألف عافية و تسلم إيدك

بارك الله فيك

الله يبارك
يشهي

ما شاء الله اختي جاك روعة يعطيك الصحة

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

رمضًـآن كَريمَ *_* (( ^_^ ))

الملوي بالفرماج فالفران 2024.

المقادير

الماء دافي
الخميرة قمح
فورص
ملح نعجنو العجين وتكون متوسطة فالقسوحية نديروها في بلاستيكة ترتاح الجيريا نحتاجو للتزيين
فرماج مربعات او الافضل فرماج احمر محكوك
جنجلان
زبدة دايبة
الزيت الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا نغطيوها ترتاح تاني بيدما سخن الفرن ندهنوها بالبيض رش الفرماج والجلجلان الجيريا الجيرياالجيرياالجيريا

يعطيك الصحة رائع

الله يبارك انا نديره بصح باللحم المرحي وتكون الدائرة صغيرة

هاد الوصفة كيما تاعي درتها من مدة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=979831

بارك الله فيك

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة

الجيريا

شكرا على الوصفة

ة يعطك صحة فى مرة قادمة نجرب

شكرا لكي حبيبتي

فكرة بنينة يازينة

a3tik saha

توتة روووووووووووووووعة مليحة لرمضان تبان هي كاشي نهار نجربها يحلوة

هايلة. يعطيك الصحة
فكرة رائعة

معلومات عن سور الفران الكريم 2024.

تسع وعشرون سورة تبدأ بالحروف المقطعة

خمس سور تبدأ بـ"الحمد لـ….." وهي الفاتحة والأنعام والكهف وسبأ وفاطر
سبع سور تبدأ بتسبيح الخالق جل وعلا "سبح – يسبح – سبحان" وهي الإسراء والأعلى والتغابن والجمعة والصف والحشر والحديد
ثلاث سور تبدأ بـ "يا أيّها النبي" وهي الأحزاب والطلاق والتحريم
سورتان تبدءان بـ"يا أيها المزمّل" و"يا أيها المدثّر" وهما المزمل والمدثر
ثلاث سور تبدأ بـ"يا أيها الذين آمنوا" وهي : المائدة ، والحجرات ، والممتحنة
خمس سور تبدأ بـ"قل" وهي الجن والكافرون والتوحيد والإخلاص والفلق ، والناس
سورتان تبدءان بـ"يا أيها الناس" وهما النساء ، والحج
أربع سور تبدأ بـ"إنّا" هي الفتح ونوح والقدر والكوثر
خمسة عشر سورة تبدأ بصيغة القسم وهي الذاريات والطور والنجم والمرسلات والنازعات والبروج والطارق والفجر والشمس والليل والضحى والتين والعاديات والعصر والصافات

بارك الله فيك.

شكرا جزيلا لك

شكرااااااااااااااااااا

بارك الله فيك.

بارك الله فيك أخي

شكرا اخي الكريم

جزاك الله خيرا و شكرااا

تخصص اللغة العربية لغة الفران الكريم 2024.

اولا الف مبروك لكل الطلاب بكالوريا واتمنى الحظ الاوفر لراسبين اما فيما يخص لمن يريد التحاق بتخصص اللغة العربية فاليتفضل بسؤال

خبيزات في الفران بالشحمة و الفلفة و العطرية 2024.

خبيزات فالفران بالشحمة و الفلفة و العطرية


الجيريا

المقادير :

– العجينة ديال الخبز اكيد كلكم كتعرفوا ليها

– شحمة الكلوة مطحونة

– الفلفلة مقطعة

– بصلة محكوكة

– القزبر مقطع

– العطرية : ملح – ابزار – تحمير ة – سكنجبير – كمون – الحار (اختياري)

الطريقة : خلطي المقادير كلها

ديري العجينة على شكل كرة و سرحيها و عمريها بالحشوة و سدي و من بعد كرسيها خليها تخمر .

دخليها الفران تطيب بحال الخبزة .

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيريا

مسيمنات معمرين بكفتة السردين

مسيمنات معمرين بكفتة السردين

المقادير

العجين نصف كيلو فورص شوية الملحة الزبدة

الحشو رابعة كفتة السردين متبلة ربع كاس زيت العود 2كرعات خضرين مح****ن جوليين

2خيزوات مح****ن جولين زيتون كحل بصلة خضارية مشلظة ملح سودانية تحميرة كامون معدنوس
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الطريقة

عجنى العجينة هى الاولى وقطعيها كويرات وخليها ترتاح

دابا صاوبى الحشو فى المقلة شحرى البصلة حتى تهبط زيدى عليها خيزو حتى يهبط وزيدى الكرعة وعملى التوابل عاد زيدى الكفتة وفى الاخير زيدى المعدنوس خلى الكل يبرد ورقى العجين وعملي عليه طريفات الزبدة وعمليه مربع مثل مسمنة ضعى الحشو وارفعى القنوتة وسدى بزيتونة

للامانة الفكرة سمعتها ليوم من الراديو اما الحشو فديالى

نتمنى نكون استفدت وفدت
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الجيريا
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الجيريا
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الجيريا
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الجيريا
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الجيريا

وبالصحة والراحة

الله يعطيك الصحة
زوينين
و ملاح

الله يخليك
مشكورة على المرور الغالي

الله يعطيك العافية هذه الاااااكلة مميزة خاصة في الصحراء

خلاص ….روان ..انا من اليوم..تحت امارة اشيف… روان عميدة كلية الطبخ بمدونة الجيريا…ماأروع ما جأتي به..قلت شاطرة ومارنيش غلطان…تاع الصح ..ماشاء الله عليك. وربي يخليك….. والله غير شهيتني كثير وان شاء الله الاسبوع القادم مجربها…وماعندي مانقول …الف الف شكر عليك سلمت يداك….

و الله غير شهيتيني يا روان يعطيك الصحة و العافيةالجيريا thanks

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333 الجيريا
خلاص ….روان ..انا من اليوم..تحت امارة اشيف… روان عميدة كلية الطبخ بمدونة الجيريا…ماأروع ما جأتي به..قلت شاطرة ومارنيش غلطان…تاع الصح ..ماشاء الله عليك. وربي يخليك….. والله غير شهيتني كثير وان شاء الله الاسبوع القادم مجربها…وماعندي مانقول …الف الف شكر عليك سلمت يداك….

الله يخليك مشري الف شكر على كلامك الجميل
وماكان حتى شيف أحسن منك في مدونة الجيريا
أنت معلمنا
مرسي بزاف على المرور الغالي
يعطيك الصحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khaola الجيريا
و الله غير شهيتيني يا روان يعطيك الصحة و العافيةالجيريا Thanks
الله يسلمك
مشكووووورة على المرور الراقي

الجيريا

الله يخليك
ألف شكر على مرورك العطر
يعطيك الصحة

الجيريا

الجيريا

وفيكي بارك
ألف شكر على المرور المميز
يعطيك العافية

الجيريا

الجيريا

ويعافيكم ياغاليين
شكرا على مروركم المشرف
يعطيكم الصحة

شكرا وبارك اللله فيك

حرشة في الفران معتمدة عندي بلولوك جديد 2024.

المقادير

نصف كيلو سميدة رقيقة
كاس ونصف حليب حسب جمع لخليط
كاس سنيدة
كاس زيت
2خمارات حمرين
2فاني
شوية ملح

الطريقة

نخلط السميدة مع شوية ملحة مع الزيت نبسبسوها جيدا
ثم نضيفو سنيدة نخلطو الخليط مزيان والفاني والخمارات نخلط مزيان تم نضيف الحليب بشوية بشوية
حتى تجمع خاصنا نخليوها شوية مرخووفة لان غادي ترتاح لمدة ربع ساعة
نغطيوها من بعد ما خليها ترتاح نكوروها نحشيوها بالفرماج او شكلاط او كوفتير حسب الموجود

ملاحظة:
هاذ لحرشة بنفس المقاديروبنفس الطريقة عوض لحليب درت ليها لبن باش جمعتها جات فنة نخليكم مع الصور

انا هنا حشيتها بالفرماج بما ان الزوج ديالي ماتيبغيهش درت شي عامر شي خاوي

الجيريا

ونفندوها في السميد رقيقة

الجيريا

ندخلوها لفران مسخن من قبل

الجيريا

هاهي حريشتنا من بعدما خرجتها من الفران

الجيريا

لحشيتها بفرماج زوقتها بموس

الجيريا

الجيريا

ملاحظة:
تاهي بنفس المقادير وبنفس الطريقة غير انا زوقتها بزبيب ممكن لوز ممكن كاوكاو حسب الموجود

الجيريا

هنا خرجتها من الفران

الجيريا

الجيريا

الجيريا

بالصحة والرحة تتمنى تجربووها

44444444444444444444444444444444444

بارك الله فيك

يسلموووووووووووووووووووووووو

هايلة يعطيك الصحة وبارك الله فيك أختي

يعــــطيــك الصـــحــــة

شكرااااااااا تبان بنينة

مممممممممممممم هايلة يعطيك الصحة وبارك الله فيك أختي

شكرا جزيلا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta2016 الجيريا
44444444444444444444444444444444444

شكرا لمرورك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10 الجيريا
بارك الله فيك
ربي يخليك أحبيبة الجيرياالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة batoul2017 الجيريا
يسلموووووووووووووووووووووووو

الله يسلمك أختي الجيرياالجيرياالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum aness bba الجيريا
هايلة يعطيك الصحة وبارك الله فيك أختي

ربي يخليك أحبيبة ديالي
تشرفت بمرورك عاطر الجيرياالجيرياالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2 الجيريا

يعــــطيــك الصـــحــــة

تشرفت بمرورك عزيزتي الجيرياالجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريمة بدر الجيريا
شكرااااااااا تبان بنينة

راه فعلا تتجي بنينة وزوينة تتعجب ضيافي وحبابي وناسي الجيرياالجيريا
تتمنى تجربيها