بين الشمس والريح 2024.


الجيريا

في إحدى الأيام
قالت الرياح للشمس:مارأيك .سنتخذ هذا العجوز المستلقي في هذه الحديقه وسيكون رهانا وتحدي بيننا؟؟
فقالت الشمس : رهانا على ماذا؟؟
قالت الرياح : الرهان عليا ان ننزع عنه معطفه الذي يرتديه..
فقالت الشمس : قبلت الرهان
فبدأت الرياح …تصدر اصوات مدويه ومخيفه..وتقذف هواءا واتربه……وتهيج ……وتشتد…..وتشتد……

الجيريا


وتحاول بحملها وسرعتها…ان تنزع المعطف عن العجوزولكنه للعجب كان يتمسك بمعطفه بكل مايملك

من قوه…..وتزداد الرياج هوجا..وشده….وصياح..ويزداد العجوز
تمسكا بالمعطف
وتضطرب الرياح….وترسل الهواء عبثا…..والعجوز يتمسك بمعطفه اكثر
حتي توقفت الرياح……واعلنت ضعفها …..وعدم قدرتها……

ثم اشارت الرياح للشمس ……انه قد حان دورها….
الجيريا


فابتسمت الشمس…وطلعت بهدوء.وملأ الدفء المكان
فاحس العجوز بازدياد الدفء ….فلم يجد للمعطف فائده..

فانتزع المعطف بكل هدوء وسلام..
قصة جميله نسجها الخيال تُعلمنا كيف يكون التعامل الصحيح..
أحبتي.. لما لانجعل تعاملنا مع بعضنا بتعامل الشمس وليس بتعامل الرياح…

الجيريا

فكل شيء لانستطيع أخذه بالغصب واستخدام
الوسائل القاسيه المنتشره في هذه الآيام ( السكين_ المسدس_ الحرق……الخ)
لما لاتكون حياتنا يزينها اللين والكلام الطيب والتعامل الودي…
فالكثير منّا يحاول أن يأخذ مايريده بطريقته الخاصه
ولا يفكر هل تلك الطريقه هي المُثلى والتي بواسطتها سيأخذ مايريد…؟؟
أم أنها ستبعده عن مبتغاه اكثر….؟؟


الجيريا

فعلى سبيل المثال
نجد أب يضرب ابنه لكي يعترف بالخطأ الذي
ارتكبه ومقابل ذلك الولد لايعترف لأنه اذا اعترف ربما سيلاقي
ضرب أكثر مما هو عليه الآن..
فلو استخدم الأب طريقة الكلام والتفاهم المحبب لنجد أن الولد اعترف بالخطأ دون أن يشعر…
وآخر تسبب مديره (بدون قصد) احراجه في كلمه

فيقوم بملاحقته إلى إن يمسك به ويطرحه أرضا إلى ان يموت..
فلو ذهب وتكلم معه بطريقه صحيحه وبيّن له غلطه
لأعتذر المدير منه واكمل كل منهما حياته بخير…
فكل الطرق القاسيه لاتعود لنا بالمنفعه
فهي لاتجلب سوى التعب النفسي والجسدي.
فهــــيّا بنا جميعاً نكون كالشمس ونتعامل بسهوله وابتسامة مشرقه…
الجيريا

(لاتقولوا بأن المجتمع يفرض علينا ان نتعامل بهذه الطريقه
فالمجتمع ليس إلاّ مكان يحوي الأفراد
فإن لم يتغير الأفراد لن يتغير المجتمع
فلنغير من تعاملنا مع بعضنا ونمحي ظاهرة العنف
والغصب ونستبدلها بالكلمه الطيبه ليُصبح مجتمعنا أفضل..
تحياتي وخالص امنياتي

شكرا جزييييييييييلا

الجيريا

حقيقةجريان الشمس والقمر ودوران الأرض 2024.

حقيقة جريان الشمس والقمر ودوران الأرض
الآية 5 من سورة الزمرتبين تكوير اليل على النهار والنهار على اليل وهذا يدل على دوران الأرض على محورها، والآية ايضا تبين أن الشمس والقمر كل يجري أي أن الاية تفيد أن الرض ثابتة تدور حول نفسها وأن الشمس والقمر يجريان فالقمر يجري حول الأرض والشمس تجري لمستقر لها في مسار مبتعدة ومقتربة بحيث تكون الفصول الأربعة
فالشمس لا تدور على الأرض كما هو شائع علميا لأنها لو كانت كذلك لأشرقت حينا من الشرق وحينا من الغرب كنتيجة حتمية لدورانها على الأرض، فالشمس تجري لمستقر شرقي فقط .
ولعل رؤيتنا للنجوم ثابتة يدل على أن الأرض تابتة وتدور حول نفسها في محورها المائل الذي يجعل المانيا ابرد من الجزائر.
(خَلَقَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ بِالْحَقِّ يُكَوِّرُ اللَّيْلَ عَلَى النَّهَارِ وَيُكَوِّرُ النَّهَارَ عَلَى اللَّيْلِ وَسَخَّرَ الشَّمْسَ وَالْقَمَرَ كُلٌّ يَجْرِي لِأَجَلٍ مُسَمّىً أَلا هُوَ الْعَزِيزُ الْغَفَّارُ)(الزمر:5)
وهنا جاء التعبير القرآني كل في فلك يسبحون وهو نفس التعبير كل يجري كجريان الفلك في البحر.
(وَهُوَ الَّذِي خَلَقَ اللَّيْلَ وَالنَّهَارَ وَالشَّمْسَ وَالْقَمَرَ كُلٌّ فِي فَلَكٍ يَسْبَحُونَ) (الانبياء:33)
وهنا الاية تبين أن الشمس تجري لمستقر لها أي تجري في مستقر شرقي ولا تدور حول الأرض كما هو معروف
(وَالشَّمْسُ تَجْرِي لِمُسْتَقَرٍّ لَهَا ذَلِكَ تَقْدِيرُ الْعَزِيزِ الْعَلِيمِ)(يّـس:38)
وهذه الآية تبين مستقر الشمس الذي تجري فيه فاذا طلعت تزاور عن كهفهم ذات اليمين وإذا غربت تقرضهم ذات االشمال ولو كانت الشمس تجري بالادوران على الأرض سوف يتغير الحال بحيث حينا تقرضهم وحينا لا تقرضهم على حسب موضعها
(وَتَرَى الشَّمْسَ إِذَا طَلَعَتْ تَزَاوَرُ عَنْ كَهْفِهِمْ ذَاتَ الْيَمِينِ وَإِذَا غَرَبَتْ تَقْرِضُهُمْ ذَاتَ الشِّمَالِ وَهُمْ فِي فَجْوَةٍ مِنْهُ ذَلِكَ مِنْ آيَاتِ اللَّهِ مَنْ يَهْدِ اللَّهُ فَهُوَ الْمُهْتَدِ وَمَنْ يُضْلِلْ فَلَنْ تَجِدَ لَهُ وَلِيّاً مُرْشِداً)(الكهف:17)
سبحان الله وبحمده العزيز الحكيم ولا حول ولاقوة إلا بالله

جزاك الله خيرا……………………

وصفة لازالة أثار الشمس 2024.

جاء و قت الصيف و أكيد نتعرض لضربات الشمس اليكن هذه الوصفة المجربة

2 مغارف نشا تخليطنها مع ماء الورد لكي تتحصلين على خليط سائل نضعه على الوجه حتى ينشف

ثم نغسل الوجه بالماء الدافىء ثم البارد

merciiiiiiiiii

ششششششششششششششششششششششششكرا

بارك الله فيك

بـــــــــــــــــ الله فيك ـــــــــــــــــــــــارك

بارك الله فيك

ربي يخليك كنت نخمم واش ندير في الصيف مع اني لا احب استخدام لكرام انتي سولاي

لكن هادا قبل التعرض لشمس او بعد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تضعينها فى اي وقت سواء قبل الخروج أم بعد الخروج المهم أنها تزيل أثار الشمس

ختي نتي جربتيها؟

oooh merci y3atik sa7a ma soeur vraiment je souffre de ce probleme juste tkissni chamss 2minutes nwali nban ro7t lab7ar wzid les sicatrices t3a lkhimar

أكيد جربتها و الا كيف أعطي شىء ليس مجرب و هى وصفة يستعملناها كل النساء و معروفة جدا

اوكي
بارك الله فيك
ان شاء الله نجربها
مي شحال من مرة نديرها؟
وماتنشفش الوجه؟

يعطيك الصحة اختي كنت محتاجتها بزااااااف
دائما عندي هذا المشكل

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااا

وكالة ناسا الفضائية : الشمس أوشكت أن تشرق 2024.

وكالة ناسا الفضائية : الشمس أوشكت أن تشرق من مغربها .. ( من علامة قيام الساعة )

مفكرة الإسلام: ذكرت تقارير إعلامية دولية، نقلًا عن وكالة ناسا الفضائية أن الشمس اقتربت من أن تشرق من مغربها، حيث نشرت العديد من المواقع العالمية المهتمة بشؤون الفلك والعلوم المختلفة، بالإضافة إلى مواقع إخبارية كبرى مثل "ديلي ميل" و"هافينتجون بوست"، خبرًا ينقلون من خلاله تحذيرًا خطيرًا من وكالة الفضاء الأوروبية لسكان كوكب الأرض من اقتراب انقلاب الحقل المغناطيسي الأرضي، وهو ما يؤدي بالتالي إلى شروق الشمس من المغرب بدلًا من المشرق، بالإضافة إلى اختفاء التكنولوجيا كما نعرفها اليوم.
وأكد الموقع العلمي ليف ساينس أن المجال المغناطيسي للأرض لم يعد قويًّا مثلما كان في السابق بعدما تزايدت نسبة ضعفه 10 مرات عما كان من قبل خلال السنوات الماضية، وذلك خلال الـ6 شهور الماضية فقط.ومن المعروف أن المجال المغناطيسي للأرض يشكل غلافًا دائريًّا لحماية الكرة الأرضية من العواصف الشمسية والأشعة الكونية الضارة، وتوقفه عن دوره في حماية الأرض مما يؤدي إلى انقلاب في الحقل المغناطيسي الأرضي، وهو ما يعتبر كارثة بكل المقاييس.كما أكدت الوكالة الأوروبية أنها تراقب وتتابع عن كثب هذه التغيرات منذ شهر نوفمبر من العام 2024. وتقول "كيلي ديكرسون" – الكاتبة والصحافية بمجلة ليف ساينس –: "من المعروف أن الأقطاب المغناطيسية للأرض تتغير مرة كل مئات الآلاف من السنين، حيث إن هذه التغيرات جزء من دورة محددة، ولكن الملفت في هذا التقرير هو المعدل السريع لضعف المجال المغناطيسي الأرضي؛ لأن المعدل الطبيعي هو أن ينخفض بنسبة 5٪ كل 100 عام، ولكن البيانات الجديدة تؤكد انخفاضه الآن بمعدل 5٪ كل عشر سنوات فقط، وهو ما ينذر بكارثة في القريب العاجل".وقد توقع العلماء سابقًا، أن يحدث هذا التغيير بعد مرور 2024 عام تقريبًا من الآن، ولكن بهذه المعدلات الجديدة فإنه على ما يبدو قد يحدث في مدة أقل بكثير من توقعاتهم.ويقول العلماء حسب التقارير الواردة: إنه "يعني أن البوصلة سوف تتوجه إلى الجنوب بدلًا من الشمال للمرة الأولى منذ ما يزيد عن مائة ألف عام، وبالتأكيد سوف يؤثر ذلك على شبكتي النقل والمواصلات والاتصالات، وبالتالي فوضى كبيرة لا حصر لها بعد انقراض متوقع للتكنولوجيا لفترة لا يعلم مداها أحد سوى الله".

أخي في الله دعك من وكالة الناسا الماسونية الخبيثة
التي خدعت الناس بخدعة صعود الإنسان إلى القمر
و تعمل الآن لخدعة الصحون الطائرة و المخلوقات الفضائية

و حتى لو افترضنا أنه قد اقترب شروق الشمس من مغربها
فمذا أعددت للقاء ربك ؟ حين لا تنفع التوبة

هذا الخبر الذي تنقله ليس خبرا علميا . وكالة ناسا ؟؟ والشمس تشرق من الغرب وما شابه !! تتباطأ سرعة الأرض بأقل من 1 ثانية خلال 1 سنة وحسب حسابات رسمية شبه موثقة 24 ثانية خلال 33 سنة … ووفق تلك الحسابات سيكون في عام 7045 عدد ساعات النهار 25 ساعة وإلى ذلك الحين تلك الفترة تمثل حوالي 5 مرات الفترة من البعثة المحمديةإلى اليوم مقارنة بذلك الوقت … يعني أن الأرض تتباطأ حقا لكن ليس كما تقول لأنه لو حدث بتلك الطريقة لسمي كبحا ولحدثت زلازل وتصدعات ورياح عاصفة بحكم حالة استمرار الحركة التي تميل قوانين الفيزياء إلى المحافظة عليها بعيدا عن كل حسابات أخرى .

ما أردت قوله أن الجحيم أو الرعب الذي تحاول تصويره أبعد ما يكون وفق حسابات فلكية مع عدم إنكار القدرة الإلهية .

قضية خطيرة :لا جديد تحت الشمس 2024.

لا جديد تحت الشمس
أرجو من الإخوة الكرام خاصة أهل التربية و التعليم الانتباه إلى قضية قد تبدو هينة عند البعض و قد ينظر إليها البعض غير ذلك وهي قضية copier ثم coller في منتدياتنا العربية عامة و الجزائرية خاصة حتى صار بعضهم يدعي انه من أهل الفكر و الثقافة و الإبداع حتى تشابه علينا البقر و لم نعد نفرق بين الفاقع لونها و الباهت لونها فصرنا نتسابق في هكذا أمر فتجرأ البعض من قلة الحياء و نشروا منتديات شخصية تحمل أسماءهم و أسماء زوجاتهم و حتى اسم القبيلة و الدوار الذي ولد فيه و ملأه بكل غث وسمين من نتاج بشري اختلفت مشاربه و تلونت مذاهبه فصرنا نقدم لفلذات أكبادنا ما اتفقت عليه المجالس في عموم الوطن العربي و ما اختلفت فيه سواء من الناحية اللغوية أو حتى العلمية في بعضها المهم أن يظهر الشخص متقمصا الدور الذي أناطه لنفسه قاذفا علينا دون حشمة و لا حياء كل عقده النفسية و كل آهاته الدفينة فصرنا نقرا مواضيع من الهند و السند و تورا بورا و الثلث الخالي و الموقع الخاوي من عروشه و على عروشه ما اقصده ليس أن لا يأخذ الإنسان من غيره فالعلم نشر و اخذ وعطاء و تلاقح الأفكار و تبارزها ما اقصده وهو هذا التكالب الأعمى المهين البشع الذي تنافه النفس الكريمة عن التسابق المحموم للظهور و لو على حساب براءة أطفالنا أرجو من الإخوة الكرام في هذا المنتدى الذي نقرأ من مجهود بعض أعضائه و نلتمس من محاولاتهم صدق العزيمة و سلامة السريرة في خدمة أطفالنا أطفال الجزائر الحبيبة ليس لنا وطنا غيرها أرجو تمحيص و غربلة ما سيقدم من ثقافة مدرسية و الرجوع إلى ما تم اعتماده من قواعد و نظريات مختلفة معتمدة عندنا في بلادنا بالدرجة الأولى و الأخذ بيد من فولاذ على كل من يتجرأ للمساس ببراءة أطفالنا أكبادنا التي تمشي على الأرض و فضحهم و الجهر بالسوء فيهم و قدحهم
كما أنبه إلى أن الكثير من الطاقات الجزائرية في مجال التربية و التعليم غيبت نفسها عنوة حتى لا تتأذى من هؤلاء الرهط القطعان التي خولت لنفسها عمل و حديث السوء
الجيريا

أحيي فيك الروح الوطنية ، بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abde_abde الجيريا
لا جديد تحت الشمس
أرجو من الإخوة الكرام خاصة أهل التربية و التعليم الانتباه إلى قضية قد تبدو هينة عند البعض و قد ينظر إليها البعض غير ذلك وهي قضية copier ثم coller في منتدياتنا العربية عامة و الجزائرية خاصة حتى صار بعضهم يدعي انه من أهل الفكر و الثقافة و الإبداع حتى تشابه علينا البقر و لم نعد نفرق بين الفاقع لونها و الباهت لونها فصرنا نتسابق في هكذا أمر فتجرأ البعض من قلة الحياء و نشروا منتديات شخصية تحمل أسماءهم و أسماء زوجاتهم و حتى اسم القبيلة و الدوار الذي ولد فيه و ملأه بكل غث وسمين من نتاج بشري اختلفت مشاربه و تلونت مذاهبه فصرنا نقدم لفلذات أكبادنا ما اتفقت عليه المجالس في عموم الوطن العربي و ما اختلفت فيه سواء من الناحية اللغوية أو حتى العلمية في بعضها المهم أن يظهر الشخص متقمصا الدور الذي أناطه لنفسه قاذفا علينا دون حشمة و لا حياء كل عقده النفسية و كل آهاته الدفينة فصرنا نقرا مواضيع من الهند و السند و تورا بورا و الثلث الخالي و الموقع الخاوي من عروشه و على عروشه ما اقصده ليس أن لا يأخذ الإنسان من غيره فالعلم نشر و اخذ وعطاء و تلاقح الأفكار و تبارزها ما اقصده وهو هذا التكالب الأعمى المهين البشع الذي تنافه النفس الكريمة عن التسابق المحموم للظهور و لو على حساب براءة أطفالنا أرجو من الإخوة الكرام في هذا المنتدى الذي نقرأ من مجهود بعض أعضائه و نلتمس من محاولاتهم صدق العزيمة و سلامة السريرة في خدمة أطفالنا أطفال الجزائر الحبيبة ليس لنا وطنا غيرها أرجو تمحيص و غربلة ما سيقدم من ثقافة مدرسية و الرجوع إلى ما تم اعتماده من قواعد و نظريات مختلفة معتمدة عندنا في بلادنا بالدرجة الأولى و الأخذ بيد من فولاذ على كل من يتجرأ للمساس ببراءة أطفالنا أكبادنا التي تمشي على الأرض و فضحهم و الجهر بالسوء فيهم و قدحهم
كما أنبه إلى أن الكثير من الطاقات الجزائرية في مجال التربية و التعليم غيبت نفسها عنوة حتى لا تتأذى من هؤلاء الرهط القطعان التي خولت لنفسها عمل و حديث السوء
الجيريا

أشكر جزيل الشكر علام أدليت به أخي الفاضل ،لكن ألاترى معي أنا غياب الطاقات الجزائرية -كما قلت-يعد خطأ فادحا في هذا المجال !؟.

وأنا بدوري

أحيي فيك الروح الوطنية ، بارك الله فيك

merci bcp mon frere

الجيريا

عاجل لا ادماج الخدعة واضحة وضوح الشمس 2024.

عاجل لا ادماج الخدعة واضحة وضوح الشمس لقد كنت اليوم في ادارتنا وقال لي احد من الادارة انه لا ادماج بل هناك تعليمة سلال بشغل المناصب الفارغة والتي اصحابها احيلو على التقاعد واغلقت مناصبهم المالية فمثلا عندما يكون منصب شاغر في ادارة ما يتم الاعتماد على عقود الذل من اجل اجتياز امتحان داخلي اما نحن فلا بديل عن الاحتجاج والاحتجاج لأن الجزائر ليست ملكا لأحد بل لنا جميعا.
افيقو ياشبلب العقود يجب النزوح الى العاصمة للاحتجاج لأنه حق مشروع.
السي سلال يتمسخر بينا جميعا ويقول في ميلة طلبة الجامعات كنز الجزائر أي 1400000 طالب ونحن المتخرجون زبالة الجزائر.النضال والنضال والاحتجاج ولو تطلب الأمر غزو العاصمة سلميا لأننا مثقفون ولا نمنح الفرصة للشرطة باستفزازنا من أجل القول اننا فوضويون

هدا هو الحل الإحتجاج ثم الإحتجاج

حملة انتخابية وتبلعيط

هذي التعليمة راهي تخدم في فئة فقط انا خرجت من الجامعة 2024 مازالني هكاك لا ادماج لا هم يحزنون وهذي التعليمة وهذا سلال دارو الفتنة شوية ترسمو ولخرين يقعدو

في بالك راهم رايحين يسكتو لا والف لا………………………………

مكاين والو لا ادماج لاوالو

كاين ادماج لكن للاقلية و اصحاب المعريفة يجب الاحتجاج لا للتمييييييييييييييييييييييييييييز

لا جديد يذكر ……………..

هكذا انكشف المستور .
هكذا سيكون مصيرنا ان لم نتخذ الاجراءات اللازمة :
يتنهي عقدك الأول عما قريب ان شاء الله و تجدد العقد لثلاث سنوات مثلا ثم ينتهي ان شاء الله و ستجد عمرك أكثر من اليوم بأربع أو ثلاث سنوات على الأقل . بعدها يجيبوك برا و يختارو شاب اخر تخرج مؤخرا ليحل مكانك و تستمر المهزلة بلا حدود .
بعدها أنت ابقى رهين الخدمة الوطنية ,,,,,, كما قال السيد الشاب الجزائري رهن السجون …. سجن عقود ما قبل التشغيل و سجن الخدعة العسكرية …

لا حياة لمن تنادي

ya khouya homa ymarmdo fikom wantouma saktin..hadi ga3 machi blad ..hiya khalatkom alors ntouma tani khalouha..7argo wala diro visa ..vive l’europe ana ngolkom

كلنا نعرف هدا

تحيز الادارة واضح وضوح الشمس 2024.

أرسلت نقابة سيدهم السعيد بولاية غرداية مراسلة عن طريق مديرية التربية مسجلة في البريد الصادر تحث فيها النقابة التي كانت عتيدة على التصويت للرقم 2 أليس هذا في رأيكم تحيز ظاهر و مكشوف

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 20161206161.jpg‏ (10.1 كيلوبايت, المشاهدات 10)

صبيحة ليلة القدر تطلع الشمس لا شعاع لها كأنها طست حتى ترتفع " 2024.

قال النبي صلى الله عليه وسلم : " صبيحة ليلة القدر تطلع الشمس لا شعاع لها كأنها طست حتى ترتفع "

قال الشيخ الألباني : ( صحيح ) انظر حديث رقم : 3754 في صحيح الجامع

الجيريا

اتمنى ان لا يعكر صفو الموضوع ويطعن في حديث الشيخ الالباني رحمه الله

مملحات على شكل عباد الشمس 2024.

المملحات
الجيريا
المقادير:
العجينة:
250 غ من الدقيق
¼ كاس زيت زيتون
ملح
ماء
الحشو:
250 غ من اللحم المفروم
3 حبات من الطماطم
حبة بصل
بيضة واحدة
فص ثوم
قليل من البقدونس
ملح
فلفل اسود
للتزيين:
صفار بيضة ممزوج مع قليل من الحليب
بياض بيضة للحواف
جبن مبشور
حبات سمسم


التحضير :
نخلط جميع مقادير العجينة جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة و ملساء نغطيها و نتركها ترتاح مدة ربع ساعة
تحضير الحشو:
نقطع البصل ناعما والطماطم مربعات صغيرة جدا بعد ان ننزع منها البدور
نفرم فص الثوم
نخلط المقادير كلها مع بعض و نضيف عليها الملح و الفلفل الاسود
التشكيل:
نحل العجينة ونقطع أقراص قطرها 10 سم
نضع في وسط كل قرص ملعقة كبيرة من الحشو ونمسح الحواف ببياض البيض
نغطي بقرص أخر وبواسطة الشوكة نلصق الحواف و نضغط على العجينة بأسنان الشوكة حتى نتحصل على ديكور في الحواف
نمزج الحليب مع صفار البيضة و نمسح كامل سطح الحبات و نرشها بالجبن المبروش وبحبات من السمسم
نرص الشمسيات في صنينية الفرن المدهونة و المرشوش عليها شوية دقيق و ندخلها فرن ساخن مدو 30 دقيقة


مملحات بالسبانخ

الجيريا

المقادير :
250 غ من العجينة بريزيه
الحشو:
500 غ من السبانخ
50 غ من التونة بالزيت (علبة صغيرة)
4 قطع من الانشوجة المملحة
بيضتان مطهوتان في الماء (مغلية)
50 غ من الجبنة المبشورة
50 غ من الزيتون الاسود
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
فصين من الثوم
ملح ، فلفل اسود
كمون حبات
للتزيين:
كسب اللون الدهبي : صفار بيضة مضاف اليه قليل من الحليب
بياض بيضة للحواف
كمون حبات وبيض مغلي
التحضير :
تغسل السبانج جيدا و تقطع الى قطع متوسطة
في مقلاة تسخن الزيت ثم يضاف السبانخ و فصي الثوم مهروسة والحبات الكمون و تقلب المقادير جيدا مع بعض وتترك على نار هادئة مدة 15 دقيقة بدون اضافة أي سائل ، ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود
بعد انتهاء مدة طهو المزيج نضيف على الخليط الانشوجة المنزوع منها الملح الزائد والزيتون المقطع وكدا التونة المصفاة من زيتها ، و نخلط المزيج مع بعض جدا ثم نضيف البيض المغلي المبروش والجبن المبروش على الخليط و نمزجه كدلك

التشكيل :
نحل العجينة بالحلال الى سمك 1 سم تقريبا ثم نضعها على القوالب الخاصة بالتورتات الصغيرة و نملأ كل واحدة بخليط السبانخ
نمسح حواف العجينة ببياض البيضة
نقطع كدلك من العجينة دوائر لنغلق بها التورتات ، ثم نضعها على حواف العجينة التي تكون معباة بالخليط ، نلصق الحواف باصابع اليد ثم نثقب سطح التورتة بالشوكة
ناخد فقط صفار البيضات المغليتين في الماء و نغطيها بقطعة من العجينة كدلك ثم نلصقها فوق التورتة ثم حولها نرص حولها قمع صغيرمة مصنوعة من العجينة نفسها مع اضافة قليل من الجبنة
نصنع قطع صغيرة لتزيين سطح التورتات
ناخد خليط صفار البيض ومسحوق القهوة نخلطهم جيدا ثم نمسح بيهم سطح التورتات و نرشها بحبات الكمون و ندخلها فرن متوسط مدة 15 الى 20 دقيقة

الجيريا

بالهناء والشفاء

شكرا جزيلا لكي يا حياة لكن هل من الممكن ان تشرح لي كيفية التزيين لانني لم افهم جيدا

ماذا لم تفهمي بالتحديد وساشرح لك

شكرا حياة رائعة

الجيريا

المملحات مع المشروبات الباردة في الصيف والقعدة في الظل حالة ……………………….اممممممممممممممممممممم م

صباح الخير عليكم توحشت ام منى وتوحشت ردودها السريعة………………….

شكرا إختي على الأطباق الرائعة وجزاك الله خيرا ولكن لك مني نصيحة لا تقولي عباد الشمس ولكن قولي دوار الشمس ( سمعتها من أحد العلماء)

الجيريا
الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليلىأم ياسر الجيريا
شكرا إختي على الأطباق الرائعة وجزاك الله خيرا ولكن لك مني نصيحة لا تقولي عباد الشمس ولكن قولي دوار الشمس ( سمعتها من أحد العلماء)
بارك الله فيك على المرور وجزاك الله الخير على النصيحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

الجيريا

كسوف الشمس عظات وعبر وأحكام 291445هـ – للشيخ عزالدين رمضاني‎‎ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه ومن تبعه بإحسان إلى يوم الدين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خُطبة جمعة جديدة وهامة للشيخ عزالدين رمضاني الجزائري -حفظه الله وعفا عنه-
إمام وخطيب مسجد عقبة بن نافع – حي عين النعجة – الجزائر العاصمة

كسوف الشمس عظات وعبر وأحكام
خطبة الجمعة – 29-05-1436هـ – 20-03-2015م

رابط التحميل المباشر
https://archive.org/download/CheikhA…15_vbr_mp3.zip
صفحة للإستماع والتحميل
https://archive.org/details/CheikhAz…51436h20172015
*****
والله الموفق
نحبكم في الله
والحمد لله رب العالمين