كيف تصنع قوالب الشكولاطة 2024.

السلام عليكم
من فضلكم اريد ان اعرف كيف اتمكن من صناعة قوالب الشكلاطة وكيف يتم حشوها ومما تعد الحشوة

وضحي اختي ماذا تقصدين تارتولات باشكولا ام الكواب التي يتم صنعها من الشكولا ويتم حشوها بالمكسرات وضحي وسوف اجيبك ان شاءالله

url=https://www.herosh.com]الجيريا[/url][
هده طريقة أكواب الشكولاطة

سابحث واجيبك ان شاء المولى عز وجل
تحياتي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة allmaza الجيريا
url=https://www.herosh.com]الجيريا[/url][
هده طريقة أكواب الشكولاطة

الجيريا

شكرا جزيلا لمروركم اولا انا اخوكم ولست اختكم ثانيا ابحث عن طريقة اعداد الشكلاطة التي تباع عند البقال ب 5دج للواحدة والتي تكون عادة محشوة بالفول السوداني و حلوة الترك شكرا مرة اخرى علىتفاعلكم

هذي يااخي تشري لمول صغار من عند لي يبيع لوازم الحلوى راهم نتاع السيلكون تشري الحجم لتحب وتحكم تذوب الشكولا دون اضافة اي شيء وتدهن قوالب السيلكون وتخليهم يجمدو ثم دير الحشو تحب حلة الترك او الكاوكاو تخلطوا مع نيسلي ومباعد زيد اقفل الحبة بطبقة شكولا وخليها تجمد ونزعها من المول وتاكل بالصحة والهناء ارجو انتفهم وان توفق في تحضيرها

طريقة عمل اصابع الشكولاطة رووووووووع 2024.

المقادير

250غ زبدة
2مغارف سكر رطب

علبة ياغورت طبيعي

زيت العبر بعلبة الياغورت

مبشور ليمون

1خمارة

الحشو
كاوكاو
حلوة الترك
مربي المشمش
لتزين:
شكولاطة
بيضاء وسوداء
وجوز الهند

طريقة التحضير

نضع الزبدةثم 2 مغارف سكر ثم علبة الياغورت ثمالزيت ثم مبشور ليمون ثم الخمارة ونلم بالفرينة وبعدها نقوم بتركها ترتاح

وبعدها قومي بحلها بواسطة الحلال لكي تصنعي حربوش تقومي بحشيه

بالحشو المذكور الكاوكاو وحلوة الترك ملمين بالمعجون ونلف مرتين حولها

وتكون علي شكل اصابع ثم توضع في الفرن حتي تنضج

وبعد اخراجها قومي بغطسها فس شكولاطة ويبقي التزين لك

الجيريا

مشكووورة اختي على الوصفة

جزاك اللّه الف خير على هذه الوصفة الرائعة

بارك الله فيكم على الردووووووووووووووووووووود الرائع

اريد تفاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااعل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

شكرا لك اختي الفاضلة تبدو لذيذة ساجربها لعيد الاضحي

مشكوووور على المرووور خيتىى .. بصحة

شكرا على الحلوى

غوسات مليحة وساهلة
يعطيك الصحة وربي هنيك

الجيريا

شكرا على الحلوة وبارك الله فيك

مشكوووووووووووووووور على المرووووور

الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

روعة يعطيك الصحة

كيك الشكولاطة الرااااااااائعة من مطبخي 2024.

الجيريا

كيك الشكولاطة وصفة معتمدها من زمان لي يدقها يطلب الوصفة بالاخص الاطفالالجيرياالجيرياالجيريا الجيرياالجيريا

الجيريا

مقادير
4بيض كبير او5صغار+100غ زبدة+100غ شكولا نوار+100غ سكر+100غ فرينة+كيس خميرة حلوى+رشة ملح
طريقة
1 نشغل الفرن على180د نجهز المقادير
2 ندوب الشكولا مع الزبدة ونخليهم على جنب يبردو شوي
3 ننخل الفرينة مع الخمير ونخله على جنب
4 نخلط البيض جيدا مع السكر حتى يبياض
نضيف عليه الشكولا لدوبنها مع الزبدة ونخلط بالملعقة برفق ونضيف الفرينة ونخلط ايضا بالملعقة برفق
نحطو خليط الكيك في مول مدهون ومرشوش بالفرينة وندخلو الفرن تقريبا 40د
الكرام باتيسيار
نصف لتر حليب+بيضة كاملة وصفار+100غ سكر+4م ك نشاء +فاني+علبة شكولا نوار
نحط الحليب يسخن
نخلط البيض مع السكر ثم النشاء ونضيف عليه الحليب ساخن ونخلط بسرعة ونرجع الكل على النار حتى يخثر ونضيف الفاني والشكولا ونخلط
نحطوه فالثلاجة يبرد بعد مايبرد نحشي بيه الكيكة
ونغلفها بالشكولا المدابة والتزين حسب الرغبةالجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا
الجيرياالجيرياالجيريا

الجيرياالجيرياالجيريا
ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

مممممممم شهيتيني الله يعطيك الصحة تقريبا نفس الوصفة ديالي أنا ندير 6 بيضات و 150غ في كل المقادير الأخرى لكن في la crème patissière ندير فيها nescafé وهذه المرة نجرب الشيكولا راك هبلتينيالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو بيبا الله يبارك والله غير اتشهي ماشاء الله عليك ربي يخليك على الوصفة

امممممممممممم
يعطيك الصحة اختي

خرجت تهبببببببببببببل ماشاء الله و شكرااااااا على الوصفة

يعطيــيــيــيــيــك الصحـــــــة راهي تشهــييييييي 44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444

ما شاء الله عليك اختي لو ممكن قطر الصنيوة

ماشاء الله تشهي عجبتنى شكرا بيبا

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
يعطيك الصحة تهبل

واااااااو بيبا قتلتيني بالسخفة
رووووووعة جاري التجريب

بارك الله فيكم بنات ان شاء الله تجربوها وتعجبكم
ikhlasse25 ندير مول صغير وعالي قطر نتاعو 20سم

يعطيك الصحة بيبة الحبيبة ،، هدا وين راني نكتشف في وصفاتك الراءعة ،، سلمت الأيادي الجيرياالجيرياالجيريا

اممممم سخفتيني و انا رجييييم ، خرجتتتتتت تهببببببل يعطيك الصحة شرح وافي و مفصل ربي يعطيك ما تتمنااااي

444444444444444444444444444444444444444444444444

امممممممممممممممم باينة بنينة يعطيك الصحة اختي على الوصفة وجعلها الله في ميزان حسناتك

قوالب الشكولاطة 2024.

الجيرياوجدت هذه القوالب في احد المنتديات اعجيتني قلت تشوفوهم معايا
وهي خاصة للشكولاته لتزيين التورتات اتمنى ان تعجبكمالجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

شكرااااااااااااااااااااااااااا بارك الله فيك

راااااائعة بارك الله فيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك رائعة تسلمي
الجيريا

السلام عليكي يا اختي نور الحياة
شكرا على المساعدة
الله يعطيك الصحة والعافية

بارك الله فيكي نور
قوالب هايلين

شكرا لك رائعة بالفعل
بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شهرزادملاك الجيريا
شكرااااااااااااااااااااااااااا بارك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 2ne1girl الجيريا
راااااائعة بارك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatiha07 الجيريا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك رائعة تسلمي
الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الخير1 الجيريا
السلام عليكي يا اختي نور الحياة
شكرا على المساعدة
الله يعطيك الصحة والعافية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة petra imad الجيريا
بارك الله فيكي نور
قوالب هايلين
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة ام يحي الجيريا
شكرا لك رائعة بالفعل
بارك الله فيك

شكرا لمروركن نورتو الموضوع
بارك الله فيكن

كيكة بالشكولاطة روووووووووووووووعة 2024.

[SIZE="6"]السلام عليكم اخواتي اليوم جبتلكم هذه الكيكة بالشكولاطة و هي كيكة لذيذة و تحمر الوجه[
نفوت للمقادير :
100غ شكولاطة منى
4حبات بيض
1كأس سكر
200 غ زبذة مذوبة يمكن نعوضوه بكاس زيت او نصف زبذة ونصف زيت
150غ كاوكاو مقلي و مرحي متوسط
180غ فرينة
1خميرة الحلوى
التزيين يكون اما بالديكو جال كرامال او الشكولاطة الذايبة
شرائح اللوز مقلية

الجيريا /SIZE]

اولا نذوب الشكولاطة علي حمام مائي ولما تذوب نزيدلها الزبذة ونخلط حتى يندمج مع بعض
الجيريا

من جهة اخرى نضرب البيض مع السكر جيدا بالباتوغ ثم نفرغ عليهم خليط الشكولاطة ونزيد نخلط

نضيف للخليط الكاوكاو الفرينة و خميرة الحلوى ونخلط بملعقة أو فوي عادي حتى يندمجو
الجيريا

ندهن المول بالزبدة ونرش بشوية فرينة ثم نصب الخليط وندخله للفرن يكون مسخن من قبل
الجيريا

كي تطيب خرجيها نتركها تبرد نزين الوجه بالشكولاطة المذوبةاو الديكوجال و شرائح اللوز
الجيريا

وهاهي الكيكة واجدة

الجيريا

نتمنى تجربوها و تنجحو فيها لانها بنينة الجيريا

بالفعل روعة ما شاء الله جات في وقتها نديروها في التجمع العائلي عند ماما في العطلة هادي نشاء الله عجبتني الكمية اللى نتجت
4444444444
مع تمنيات بالمزيد من التالق

هايلة يعطيك الصحة
الله يخليك حنونة

أمممممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة.

مممممم كاوكاو وشكولا روعة

الله يعطيك الصحة

شكرا على الوصفة حبيبة

مشكورة
الله يعطيك الصحة

امممممممم رائعة وتشهي ان شاء الله نجربها الجيريا

mmmmmmmmmmmmmmmmmm jaime beaucoup le chocolat jat hayla koun jit ntwahem dabri rask taatini morceau

mmmmmm ya3tik essaha

الجيريا

يعطيك الصحة.

جميـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــل

رووووووووووووووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة

مممممممممممممممممم يعطيك الصحة

مشكوره هايله

كرات جوز الهند بالشكولاطة واللوز 2024.

المقادير:

علبة حليب مكثف محلى
1 كوب بسكوت مطحون
3 كوب جوز الهند

الحشوة:

لوز
شوكلاتة مذوبة أو نوتيلا تخلط مع قليل من البسكويت المطحون

تعجن المقادير الأولى جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة
تخلط مقادير الحشوة ما عدا اللوز
نأخذ جزء من العجينة و نكوره ثم نعمل حفرة لنضع الحشوة فيها

نضع القليل من الشوكلاتة مع البسكويت و حبة لوز
ونكورها جيدا ونغمسها بجوز الهند

أترككم مع الصور
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

اتمنى ان تنال إعجابكم شهية طيبة

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الله يا ربي
هايلة حرام عليكم جوعتوني بوصفات اللذيذة

بارك الله فيك

أشكرك أختي نفيسة

شكــراً
تبدو سهلــــة و لذيــــــــــــــذة جــــــــــــــــــــدا
بـارك الله فيــــــــــــك

مشكورة أختي تسلم الأيادي. نحن بانتظار جديدك لا تتأخري علينا

بسكويت بالشكولاطة و الكراميل 2024.

بسكوت بالشوكولاته والكراميل

المقادير :

-الطبقة الأولي بسكويت2/1 2 كوب دقيق

-2/1 كوب سكر

-4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو:

-7 ملعقة كبيرة زبده

-2/1 كوب سكر بني

-1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة:

-2/1 كوب شيكولاته غامقة

-2/1 كوب شيكولاته (لبن)

-4/1 كوب شيكولاته بيضاء

طريقة التحضير :

1- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

2 – يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.

3 – يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

4 – يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

5 – يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

6 – يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

7 – تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

8 – يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

9 – تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

10 – يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.

11 – تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.

12 – يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .

شكرااااااااااااااااااااااااااااا

شكرااااااا لك

مشكوررررررررررة

قاطو بالشكولاطة .ادخلوا شوفو 2024.

السلام عليكم
اليوم جبتلكم قاطو بالشكولاطة ساهل وبنين .ان شاء الله يعجبكم الجيريا
المقادير:

الطبقة 1:
5 صفار بيض و بيضة كاملة
كاس زيت
كاس قهوة طايبة
3 ملاعق اكل سكر عادي
12 ملعقة اكل فرينة
3 ملاعق اكل كاكاو
2 كيس خميرة كيميائية

الطبقة 2:
5 بياض بيض
15 ملعقة سكر عادي
قرصة ملح

الطبقة 3:
3 علب شكولاطة ذائبة زائد القليل من الحليب

طريقة التحضير :
نخلط البيض والسكر والزيت والقهوة والفرينة والخميرة والكاكاو حتى نحصل على عجينة طرية نسكبها في الصينية وندخلها الفرن

الجيريا

نخفق بياض البيض مع السكر والملح

الجيريا

ونسكبه فوق الطبقة الاولى

الجيريا

الجيريا

وندخلها الفرن

الجيريا
وبعدها نضيف الشكولاطة الذائبة

الجيريا
نتركه يبرد وبعد نقطعه
وهذا شكله النهائي

الجيريا

الجيريا

يعطيك الصحة

يعطيك الصحة وبارك الله فيك

هايلة يعطيك الصحة القطعة الاولى لييييي

مشكورة على الوصفة

مشكورة هايلة اختي .يعطيك الصحة

ربي يبارك احب الشوكولا كثيرا

واو تحفة دخل قلبي طول كيما انتيا ومتحوف بزاف اختي قوليلي قطر الصينية ربي يحفظلك احبابك

مشكورين حبيباتي على الردود

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta2016 الجيريا
هايلة يعطيك الصحة القطعة الاولى لييييي
بصحتك اختي تفضلي..

ممممممم هايلة يعطيك الصحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10 الجيريا
واو تحفة دخل قلبي طول كيما انتيا ومتحوف بزاف اختي قوليلي قطر الصينية ربي يحفظلك احبابك

شكرا اختي ربي يحفظك
الصينية تاع الفور مستطيلة الشكل طولها حوالى40سم و عرضها 34سم

هااايل ربي يحفظك

شكرا على الردود المشجعة

فحلة يعيطك الصحة

كعكة الشكولاطة لذيذة و اقتصادية بالصور 2024.

السلام عليكم
هذه اول مشاركة لي في هذا القسم و حبيت نقدم كيكة شكولاطة انا ديما نديرها و اللي يذوقها تعجبو
بلا ما نطول نبدا بالمقادير
5 حبات بيض
150 غ سكر
125 غ زبدة ( مارغارين)
1 باكي لفاني
1 باكي خميرة كيميائية
2 علبة شكلاطة
5 ملاعق أكل فرينة
طريقة التحضير
اول حاجة في كاسرونة و على حمام مائي نذيب علبة و نصف علبة الشكلاطة مع الزبدة و
ثانيا نفصل الصفار عن البياض و نقوم بخفق صفار البيض مع السكر و الفانيليا
ثالثا نخفق البياض مع رشة ملح و نطلعو حتى يصبح كيما الثلج
نضيف خليط الزبدة و الشكلاطة الى خليط الصفار و السكر و نخلط برفق حتى نحتفظ بالهواء نضيف بياض البيض المخفوق و نخلط من فوق لتحت حتى نحتفظ بالهواء
ناخذ مقدار كأس كامل من المزيج المتحصل عليه و نحتفظ به في المجمد
و المزيج المتبقي نضيف اليه الفرينة و الخمارة و نخلط برفق دائما نتحصل على خليط ثقيل
نضعه في قالب دائري قطره 20 سم مدهون بالزبدة و نضعه في فرن درجة حرارته 180 درجة
راح ينتفخ لكن لما نخرجوه يهبط شوية عادي
ننزعه من القالب و نتركه يبرد تماما
لما يبرد نسكب فوقه الخليط الذي حفظناه في المجمد يجي على شكل موس
و نبرش فوقه نصف علبة الشكلاطة و يحفظ في الثلاجة الى حين التقديم
اليكم الصور
[IMG]الجيريا[/IMG]
[IMG]الجيريا[/IMG]
[IMG]الجيريا[/IMG]
[IMG]الجيريا[/IMG]
[IMG]الجيريا[/IMG]
[IMG]الجيريا[/IMG]
[IMG]الجيريا[/IMG]
[IMG]الجيريا[/IMG]
[IMG]الجيريا[/IMG

]

شهية طيبة
و دعواتكم بان يفرج الله هم كل مهموم

هايلة بصحتكم

بارك الله فيك

يعطيك الصحة

شكرا
نتمنى تجربوها

مممممممممممم

تسلم ايديكي اختي

بارك الله فيك

يعطيك الصحة باينة بنيييييييييييييييييييييييييييييييييييييينننننننننن ننننننة

شكرالك و ربي يفرج هم كل مهموم

بارك الله فيك اختي

شكرالك و ربي يفرج هم كل مهموم

تطبيقي لقاطو بيضات بالشكولاطة و جوز الهند لاختي oum ayyoub 2024.

صح فطوركم لبنات وصح عيدكم مسبقا
راني جربت قاطو تاع اختي ايمان، لانو ذقتو من قبل من عندها وعجبني بزاف، لذا قررت باش نديرو
شكرا اختي ربي يخليلك ايوب وزوجك
هادا هو رابط الوصفة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1062625
الجيريا
الجيريا

هدى شفتي شحال نحبك انا الاولى للي علقت على قاطوك بصح ما جاكش شباب هههه راني نزعق برك راكي شاطرة ماشاء الله واصلي على هذا المنوال احسنت 8 على 10 هههههههه

هههههههههههههههههه علابالي بلي تبغيني احم احم
ايه جاني شباب قوليها وعاوديها، لانو المعلمة نتاعي هي انت
صح عيدك ولاول مرة بعيدة علينا