Tadjine Bounarine avec la viande hacheé 2024.

Salam 3alaikoum Vous m’excusez chères soeurs d’écrire en Français
La r"cette d’aujourd’hui est très facile
400grs viande hachée
1 onion
du percil (maadnous
un peu de beurre et de l’eau
On cuit la viande normalement avec un peu d’eau jusqu’à la disparition de l’eau quand la viande est froide , on ajoute 3fromages portion;du fromage rappé ( on laisse un peu pour plus tard) et 4oeufs ( on garde un jaune d’oeuf de coté
on met le tout dans un moule et sur la farce on mélange le jaune d’œoeuf avec ce qui reste de fromage rappé) . et directement da,s le four pour 10 a 15 min
croyez moi c’est un délice

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

رمضًـآن كَريمَ *_* (( ^_^ ))

شكراااااااااااا جزيلا اختي

بارك الله فيك

قوارب البطاطا bateaux de pomme de terre a la viande hachee 2024.

السلام عليكم
مقادير الصوص
بصلة متوسطة +ملح+فلفل اسود+زيت + جلبانة+زرودية نحمسوها مليح امبعد نمرق بالماء كي تغلي نرمي الخضر ونخلوها تطيب حتى تشرب المرقة كيما تحبوها كاين ليحب بزاف المرقة
الحشو
لحم مرحي+زيتون اخضر مقطع غير ضروري +ملح غير شوية لان الصوص فيها فلفل اسود حمسيه في شوية زبدة او زيت كي يتحمس ويبرد ديريلو البيض 2او 3حبات على حساب الكمية

بيض+ فرماج مبشور

نقي البطاطا و اقسميها على2 و احفريها بالمغرفة و اقليها

كي تنفلى البطاطا عمريها بالحشو و ديري فوقها الفرماج المبشور
خودي بلا تع الكوشة وفرغي المرقة فية وحطي فوقها البطاطا المحشية و دخليه للفور غير قيس ما ينشف البيض و يحمار الفرماج شكرا ردودكم تهمني

الجيريا

بارك الله فيك على الوصفة
شكراااااااااا

شكرا على الوصفة
بارك الله فيك

جزاك الله خيرا

وصفة رائعة

طبق اممممممممم يشهي يعطيك الصحه

جزاك الله خيرا

ما شاء االله عليك
بورك فيك على الوصفة

بارك الله فيكم

يعطيك الصحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jawada22 الجيريا
يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي

ربي يعيشك اختي ام اسيد على الوصفة

شكرا اختى على الوصفة الرائعة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب66 الجيريا
ربي يعيشك اختي ام اسيد على الوصفة

الله يسلمك اختي بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum lina الجيريا
شكرا اختى على الوصفة الرائعة

العفو اخيتي

Chaussons à la viande hachée 2024.

Chaussons à la viande hachée
Catégorie : Plats

Recette

Ingrédients

Pâte

Un rouleau de pâte feuilletée

Farce

4oignons râpés
2carottes râpées
• 1 1cube de bouillon de veau
• 1 1verre de fromage râpé
• 1 1verre de persil coupé fin
1/2verre d’eau
1bol de viande hachée
bol de vermicelle de chine cuit dans l’eau bouillante, coupé avec des ciseaux de cuisine
Préparation
1Faire revenir les oignons dans l’huile, ajouter les autres éléments, laisser sur feu doux, jusqu’à évaporation de l’eau. Ajouter le vermicelle égoutté en dernier.
2Etaler la pâte, la découper en carrés. Mettre 2 cuillères à soupe de farce dans chaque carré. Fermer les bords, couper le surplus de la pâte. Badigeonner d’œuf battu.
3Mettre à four chaud 15 minutes. Servir chaud

الله يبارك تبان هايلة

Chausson à la viande hachée 2024.

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Chausson à la viande hachée
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الجيريا

1-La pate :

500g farine
1/2 verre d’huile
une pincée de sel
2 cuilleres a café de levure "ta3 lmatlou3"
1oeuf

Mettre la farine+ l’œuf +l’huile +le sel
d’un autre coté mettre la levure ds un peu d’eau tiède une fois takhmer un peu verser sur le premier mélange
ramasser si nécessaire avec de l’eau tiède jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme
Laisser reposer 1/2heure

2-La farce :

*Viande hachée
*poivron/oignon/tomate coupés en petits des
*sel +poivre
*persil

* fromage blanc

– Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle – Epluchez l’ail et l’oignon, coupez les poivrons en petits dés – Les faire suer dans la poêle, ajoutez ensuite la viande hachée et faire revenir jusqu’à coloration. Salez, poivrez, Rajoutez la tomate coupée en dés laisser environ 15 mn.

3-Montage :

Étalez la pâte e au rouleau sur un plan fariné. Coupez cette pâte à l’aide d’un verre d’eau " a vous de choisir le diamètre"
Déposez sur chaque moitié de disque une cuillerée à café de farce + fromage blanc coupe en des.

Rabattez les disques pour former des chaussons. Appuyez légèrement avec le dos d’une fourchette l’ensemble des bords afin de les donner des effets décoratifs.
Badigeonnez avec du jaune d’oeuf délayé avec de l’eau.
Faites cuire ses chaussons sur un four moyen chaud jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Servir aussitôt

الله يبارك ما شاء الله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lyna2017 الجيريا
الله يبارك ما شاء الله

يبارك فيك اختي

في انتظار تجريبك للوصفة

بارك الله فيك

yam yam yam…
j’adooooooore les chaussons chère NESSOUMA…
mmmmmmmmmm
il me parait qu’ils sont trèèèèèèèèèèèèèèèès délic……….
je te remercie infiniment…
merci..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوهرة السوداء الجيريا
yam yam yam…
j’adooooooore les chaussons chère NESSOUMA…
mmmmmmmmmm
il me parait qu’ils sont trèèèèèèèèèèèèèèèès délic……….
je te remercie infiniment…
merci..

mar7baaaa

a bon

mais il faut les esseyer avant de dire qu’ils sont délicieux

j’attend
الجيريا الجيريا الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

ி ιllιl رمضًــــآن كــَريـــمَ (( ^_^ ))

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة النجاح الجيريا

mar7baaaa

a bon

mais il faut les esseyer avant de dire qu’ils sont délicieux

j’attend
الجيريا الجيريا الجيريا

hhhhh
t’inquiete pas cheaf…
mjarbethoum…
mais les chaussons de ma mère…sont mieux et plus délicieux que les miens…

j’ai un prob avec la patte…hhhhh

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوهرة السوداء الجيريا
hhhhh
t’inquiete pas cheaf…
mjarbethoum…
mais les chaussons de ma mère…sont mieux et plus délicieux que les miens…

j’ai un prob avec la patte…hhhhh

ah mdjarbrthom
c bien

alors il faut ndji 3andkom pour gouté les chaussons de te mère