Chaussons à la viande hachée
Catégorie : Plats
Recette
Ingrédients
Pâte
Un rouleau de pâte feuilletée
Farce
4oignons râpés
2carottes râpées
• 1 1cube de bouillon de veau
• 1 1verre de fromage râpé
• 1 1verre de persil coupé fin
1/2verre d’eau
1bol de viande hachée
bol de vermicelle de chine cuit dans l’eau bouillante, coupé avec des ciseaux de cuisine
Préparation
1Faire revenir les oignons dans l’huile, ajouter les autres éléments, laisser sur feu doux, jusqu’à évaporation de l’eau. Ajouter le vermicelle égoutté en dernier.
2Etaler la pâte, la découper en carrés. Mettre 2 cuillères à soupe de farce dans chaque carré. Fermer les bords, couper le surplus de la pâte. Badigeonner d’œuf battu.
3Mettre à four chaud 15 minutes. Servir chaud
الله يبارك تبان هايلة
