الوسم: d’épices

ما شاء الله رائع بارك الله فيك

أنا نخدمها ونزيد فيها القرفة

انشالله نجربها وشكراا على الوصفة

واوووووووووو
يعطيك الصحة اختي تبان هايلة يعطيك الصحة حبيبتي

امممممممممممممممممممممممم رووووووووووووووووووووووووعة

هاااااااااااااااايلة

تبان تشهي و لكن دوق التولبل خفت منو

حلوووووووووووى جديييييدة وبالتوابل
انا نحبهم فى الاكل
لبكن فى الحلوى اول مرة نشوفهم
يعطيك الصحة حفيظة

يعطيك الصحة راهي تشهي

4444444444444444444444444444444444

يعطيك الصحة اختي حفيظة
اممممممممممم

يعطيك الصحة والله شهيتينيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييي

خاوتي جربت خبز البهارات قداه مرة و ديما يتحرق ممكن وصفة بالتفاصيل ارجوكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

400غ فرينة
400غ عسل
50غ سكر عادي
200غ مارغارين
2حبات بيض(حوالي 55غ للبيضة)
1ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
توابل خاصة

التوابل الخاصة هي

1ملعقة صغيرةيانسون (l’anis en poudre)
1ملعقة صغيرة بيكاربونات
1ملعقة صغيرة زاست القارص
1ملعقة صغيرة قرنفل (clous de giroufle en poudre)
1ملعقة ىصغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل(le gingembre)
نصف ملعقة صغيرة هال(le cardamome)
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

القلاصاج

250غ سكر رطب
1ملعقة صغيرة زنجبيل
30غ زبدة دايبة
3ملاعق صغيرة حليب
3ملاعق صغيرة عصير ليمون
شوية زاست القارص

نقوم باذابة المارغرين ننزعها من الفرن ثم نضيف العسل ونخلطهم مع بعض
نخفق البيض مع السكر جيدا منبعد نضيف خليط المارغرين + العسل ونواصل الخفق
الان نصير الفرينة + الخميرة ثم نضيفو هادوك التوابل مع الفرينة منبعد نديرها مع الخليط السائل ونخلط بالسباتول من فوق لتحت حتى تولي ليس وتدخل مليح الفرينة في الخليط السائل
ناخدو مول الكعك نديرو فيهم شوية زبدة +فرينة و نبداو نعمرو لي مول 3 ارباع ونليسيو مليح من فوق

ونطيبوهم في فرن مسخن مسبقا 150 درجة ثم نرفع الحرارة الى 180درجة بعد مرور 10دقائق وادا درنا مول كبير العكس من 180 الى 150
نخلوهم يطيبو حتى كي ندخلو موس يخرج ناشف

بالنسبة للقلاصاج نخلط جميع المكونات وادا شفنا القلاصاج مخصوص نزيد شوية عصير ليمون وشوية ماء
ثم نديرو شوية قلاصاج فوق كل واحدة كما يبان في الصور
للتزيين نديرو زاست الليمون او زنجبيل او القرفة وسكر قلاص

وشهية طيبة

شكرااااااااااااااا على الوصفة

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

لعيونك يا ام خديجة…….وكل وحدة تبحث عن وصفة pain d épice
المقادير ;

250g فرينة .
125g سكر كريستاليزي.
20 cl حليب دافىء.
120 g عسل نونورس او مرجان.
باكي خمارة نوارة.
50g زبدة لابال سخونة(تقدري تستغناي عليها اذا حبيتي يجيك معلك من الداخل).
مغرف صغيرة قرفة.
مغرف صغيرة حبة حلاوة.
// // جوزة الطيب.
مبشور حبة برتقال كبيرة+ قرصة ملح.

طبقة التلميع :

مغرف كبيرة كرام فراش .
// // عسل .

التحضير :

تخلط المواد الجافة مع بعض .

نخلط الحليب مع العسل ويوضع على الخليط السابق .

وفي الاخير نضيف الزبدة الساخنة.

نسخن المول في الفرن جيدا ثم نضع داخله خليط الخبز.

ويوضع في فرن مسخن مسبقا على 170درجة لمدة لا تفوق 40 دقيقة .
بعد ما يطيب نحط فوقو الكرام فراش والعسل ونرجعو للفرن ل5 دقائق او اقل….

ارجو ان اكون وفقت في الشرح وان تنال اعجابكم . . .

يعطيك الصحة شرح موفق وتبان هايلة بصحتكم

يعطيك الصحة على الوصفة انا جامي لا دقتو هو يجي مع الحليب او مع العصير

يعطيك الصحة الفحلة جا هايل وباين بنين كل صبع بصنعة ماشاء الله ربي يعيشك لحبابك.

مممممممممممم يعطيك الصحة تهبل تهبل

يعطيك الصحة ربي يفرحك جاك هايل

شرح وافي وكافي يعطيك الصحة وربي يفرحك ويعطيك على قد نيتك نشاله يحققلك كل امانيك قولي امييييييييييييييييييييييييين,,,,,,,,,,,قوليلي الذوق نتاعه كيما لييتباع

يعطيك الصحة يا ام الاء و سدن و ربي يجازيكي انشاء الله حبوبة ضرك راني فهمت ملييييييييييييييح و الشرح واضح
شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا لكيييييييييييييييييييييييييييييييييي حبيييييييييييييييي

يعطيك الف صحة ام الاء

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وداد100 يعطيك الصحة شرح موفق وتبان هايلة بصحتكم

شكرا بارك الله فيك والله يسلمك .
..جوزي تشربي بيه قهيوة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lamia zina يعطيك الصحة على الوصفة انا جامي لا دقتو هو يجي مع الحليب او مع العصير

الله يسلمك …جربيه ذوقو سبيسيال ..يصلح مع القهوة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق الورد merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

شكرا على المرور وتخليف العطور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souma.sousou شرح وافي وكافي يعطيك الصحة وربي يفرحك ويعطيك على قد نيتك نشاله يحققلك كل امانيك قولي امييييييييييييييييييييييييين,,,,,,,,,,,قوليلي الذوق نتاعه كيما لييتباع

الله يسلمك سومة وينولك مرادك ….امين على الدعاء الشباب
ادا حبيتي يجيك كيما تاع الزنقة زيديلو عطر العسل مغرف كبيرة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اريام يعطيك الصحة الفحلة جا هايل وباين بنين كل صبع بصنعة ماشاء الله ربي يعيشك لحبابك.

الله يسلمك وشكرا على التشجيع …نت اللي قلبك طيب تشوفيكلش شباب
امين يارب

sbah l khir 3likom l bnat chkon fikom li ta3raf le recette nta3 pain dèpices papa tlabni 3lih w ma3raftch madabiya ykon kima li yatba3 bara rabi yjazikom w jomo3a mobaraka

Ingrédients:

• 250 g de farine de seigle
• 200 g de miel liquide
• 50 g de sucre roux
• 10 cl de crème fraîche liquide
• 7 g de levure chimique (j’ai mis un sachet entier, soit 11 g)
• 1 sachet de sucre vanillé (pour moi une cs bombée de sucre vanillé maison)
• le zeste râpé d’1/2 orange (pas mis)
• le zeste râpé d’1/2 citron (pas mis non plus!)
• 1/2 cc de mélange 4-épices (gingembre, cannelle, girofle, muscade)
• 1/2 cc d’anis en grain
• 20 g de beurre
• 1 cc de sel

Dans un saladier, mélanger la farine avec le miel et laisser reposer une heure pour que le seigle absorbe le miel.
Personnellement j’ai utilisé mon robot, car la pâte obtenue est plutôt épaisse et dure à travailler (et puis mon robot le fait tellement bien!).

Préchauffer le four à 180°.

Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Beurrer un moule à cake et verser la préparation. Faire cuire pendant 40 min.

A la sortie du four, laisser reposer le pain d’épices quelques minutes puis le démouler.

Ce pain est vraiment délicieux. Il accompagne parfaitement le foie gras ou se déguste avec une noix de beurre au petit déjeuner. La mie est bien compacte en raison de la farine de seigle, ce qui permet d’en faire des tranches fines. Il se conserve très bien emballé de papier alu et est même encore meilleur après plusieurs jours.
Une recette à conserver précieusement!

تقدري تعوضي الكريم فريش بالحليب
و ضيفي بيكاربونات الصوديوم مع الخمارة لانها اساسية في خبز التوابل

هده الوصفة ناجحة 100في 100 و رائعة جدا
إدهبي إلى هدا الرابط ديريها ورايح تدعيلي
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=939304

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saida08 ingrédients: 250 g de farine de seigle 200 g de miel liquide 50 g de sucre roux 10 cl de crème fraîche liquide 7 g de levure chimique (j’ai mis un sachet entier, soit 11 g) 1 sachet de sucre vanillé (pour moi une cs bombée de sucre vanillé maison) le zeste râpé d’1/2 orange (pas mis) le zeste râpé d’1/2 citron (pas mis non plus!) 1/2 cc de mélange 4-épices (gingembre, cannelle, girofle, muscade) 1/2 cc d’anis en grain 20 g de beurre 1 cc de sel dans un saladier, mélanger la farine avec le miel et laisser reposer une heure pour que le seigle absorbe le miel. Personnellement j’ai utilisé mon robot, car la pâte obtenue est plutôt épaisse et dure à travailler (et puis mon robot le fait tellement bien!). Préchauffer le four à 180°. Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Beurrer un moule à cake et verser la préparation. Faire cuire pendant 40 min. A la sortie du four, laisser reposer le pain d’épices quelques minutes puis le démouler. ce pain est vraiment délicieux. Il accompagne parfaitement le foie gras ou se déguste avec une noix de beurre au petit déjeuner. La mie est bien compacte en raison de la farine de seigle, ce qui permet d’en faire des tranches fines. Il se conserve très bien emballé de papier alu et est même encore meilleur après plusieurs jours. une recette à conserver précieusement! تقدري تعوضي الكريم فريش بالحليب و ضيفي بيكاربونات الصوديوم مع الخمارة لانها اساسية في خبز التوابل

شكراا حبيبتي ربي ينورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahia05 هده الوصفة ناجحة 100في 100 و رائعة جدا إدهبي إلى هدا الرابط ديريها ورايح تدعيلي https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=939304

شكراا حبيبتي على الوصفة جربتها خرجلي شباب بصح كترت قشور البرتقال جا غالب على بنة حبة الحلاوة رغم هادا جاني بنين و نعاود نجربه و نحط التطبيق و مشكورة حبيبتي و ربي يشدلك في الوالدة الكريمة

راني حطيت الوصفة ادخلي وشوفيها في هذا العنوان طريقة إعداد pain d’épices الناجح جدا إلة الأخت تفاحة12 لأني ما عرفتش كيفاش ندير الرابط تاع الوصفة.

صحيتي اختي ربي ينورك جمعة مباركة للجميع

بلا مزية أختي

مرحبا أختي درك نعطيلك طريقة إعداد البان دي بيس جد مضمونة و مجربة أخذتها من قناة الطبخ الفرنسية +cusine أنا نعمل كل ماأشتهيتو راائع جربيه وردي لي خبر:
المقادير:
-130غ حليب
– حبة 1 هيل
– 100 غ زبدة + شوية للمول
– 100غ عسل
-02 حبات بيض
– 20 غ معجون البرتقال (ملعقة كبيرة)
– مبشور ليمونة و برتقالة
-100غ فرينة
– باكي خمارة – ملعقة شاي بيكاربونات
-60غ فرينة كاملة(فرينة القمح) إذا ما عندطش استعملي سميد متوسط كيما اعملت أنا
– 1غ زنجبيل مطحون
– 2غ قرفة مطحونة
– 2غ عرق السوس مطحون ( هذا هو اللي يعطي الذوق المميز للوصفة)
طريقة التحضير:
– سخني الحليب و حطي فيه حبة الهيل المكسرة باش تخرج الطعم.
– في كسونة أخرى ذوبي الزبدة و العسل + السكر انزعيها من النار + البيض و خلطي مليح.
– في صحن آخر خلطي كل المواد الجافة الفرينة و التوابل ث+ مبشور اليمون و البرتقال + مجون البرتقال ثم أضيفي إليه خليط البيض و السكر و العسل و الزبدة + الحليب بعد ما تنزعي حبة الهيل فرغي الخليط في قالب الكيك او اي قالب آخر أدخليه إلى فرن مسخن من قبل في درجة حرارة 170° حوالي 40 – 45 دقيقة
بالصحة و الهناء.

بارك الله فيك

يعطيك الصحة هايل

بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كريمة كوكة مرحبا أختي درك نعطيلك طريقة إعداد البان دي بيس جد مضمونة و مجربة أخذتها من قناة الطبخ الفرنسية +cusine أنا نعمل كل ماأشتهيتو راائع جربيه وردي لي خبر: المقادير: -130غ حليب – حبة 1 هيل – 100 غ زبدة + شوية للمول – 100غ عسل -02 حبات بيض – 20 غ معجون البرتقال (ملعقة كبيرة) – مبشور ليمونة و برتقالة -100غ فرينة – باكي خمارة – ملعقة شاي بيكاربونات -60غ فرينة كاملة(فرينة القمح) إذا ما عندطش استعملي سميد متوسط كيما اعملت أنا – 1غ زنجبيل مطحون – 2غ قرفة مطحونة – 2غ عرق السوس مطحون ( هذا هو اللي يعطي الذوق المميز للوصفة) طريقة التحضير: – سخني الحليب و حطي فيه حبة الهيل المكسرة باش تخرج الطعم. – في كسونة أخرى ذوبي الزبدة و العسل + السكر انزعيها من النار + البيض و خلطي مليح. – في صحن آخر خلطي كل المواد الجافة الفرينة و التوابل ث+ مبشور اليمون و البرتقال + مجون البرتقال ثم أضيفي إليه خليط البيض و السكر و العسل و الزبدة + الحليب بعد ما تنزعي حبة الهيل فرغي الخليط في قالب الكيك او اي قالب آخر أدخليه إلى فرن مسخن من قبل في درجة حرارة 170° حوالي 40 – 45 دقيقة بالصحة و الهناء.

يعطيك الصحة اختي
شكرا على الوصفة

بارك الله فيك

بوركت على الإفادة

مشكورة أختي على الوصفة ممكن الصور لو سمحت

يعطيك الصحة اختي على الوصفة

بلا مزية أختي رانا هنا لنفيد و نستفيد

للأسف ماصورتوش و لكن أوعدك في المرة القادمة إن شاء الله

شكرا الله يسلمك

و فيك بالرك الله

و فيك بارك الله شكرا

إن الله يعطيك الخير تستاهلي كل الخير شكرا لك