اتمن ان تكون وبخير
من تجاربي في عمل المحجوبه
وصفة الاخت ميري للعجين لا يوجد احسن منها وهي مريحة خاصة لمن لا يوجد عندها عجانه ونتائجها باهرة في المحجوبه
وها هو رابطها
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=719415
اما للحشو انصحكم باضافة قليل من اللحم المفروم او المرقاز مقطع رقيق يعطيها بنه لا تقاوم وانا افضل المرقاز لانه يعطيها نكهة وبنه رائعة
كمية قليله تكفي 100غ ومن امكانياتها تسمح تزيد
ارجو ان اكون افدتكم
مشكورة على الطريقة انا تاني نديرها باللحم مرحي تجي روعة اما العجين عادي نجرب طريقتك ونردلك .
merci bcp bcp
شكرا على الطريقة راح ان شاء الله نجربها
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا جزيلاااااااااااااااااااااااااااااااااا
جربوها وستبهركم النتيجة
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
بارك الله فيك
ان شاء الله نجربها
merci an aussi ndir la méthode ta3 le viand achée
شكرا
شكرا أختي بارك الله فيك
