الوسم: الهند

هدا النوع من الحلوى اقتصادي وناجح جدا وانيق في نفس الوقت ميزته عن باقي الحلويات كل ما يطول يزيد يحلى اكثر يعني من الانواع الي متقصاحش وتبقى طرية
انا اعتمدت في هاد المرة قوالب كبيرة لاني درتها للقهوة لكن ادا درتيها لضياف مع انواع حلوى اخرى او حبيتي تديها معاك لاي مناسبة ننصحك بالقوالب الصغيرة لانها تقطع ليك حتى 70 حبة انا قطعت لي 36 حبة كبيرة الوصفة مجربة اكثر من مرة
باركات نواد كوكو



مقادير العجينة /
350غ فرينة -125غ زبدة دائبة-125غ سكر قلاصي -بيضة واحدة – نصف كيس خميرة حلوى
طبعا نخلط الفرينة والسكر ثم نضيف الزبدة الدائبة ونخلط المكونات مع بعضها ثم الخميرة ونلمها بالبيض هاهي العجينة جاهزة


نضعها في قوالب حسب الرغبة


مقادير الحشوة /
150غ نواد كوكو -150غ زبدة دايبة -150غ سكر عادي – بيضتين كبار او ثلاثة متوسطين حسب الحاجة -فانيلا


طريقة التحضير /
نخلط النواد كوك والسكر مع بعض ثم نضيف الزبدة تدريجيا ونخلط بالخلاط




ثم البيض واحدة بعد الاخرى المهم الخليط يكون طري عينك ميزانك ممكن يدخل فيه 2او 3 بيضات


اخر لمسة رشة الفانيلا


نثقب الحبات بشوكة


نملاها يالخليط متكتريش لانو بياض البيض يطلع الحشو




والى الفرن بعد ما يطيبو من تحت نشعلو عليهم من فوق يحمارو وكي نخرجوهم نخلوهم يبردو شوية وننزعوهم من القوالب



للتزين / مربى مشمش – نواد كوكو


نطلي وجه الحبة بالمربى


ونغطسها في نواد كوكو


نكملو كل الحبات بهاد الطريقة

انا استعملت نوعين من القواالب



وهده حبة من الداخل


نتمنى تجربوها وتنال اعجابكن
ملاحظة / ممكن ماهيش جديدة على بعض الاخوات لكن هدا منتدى وفيه مبتدئات
تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمسة حنية روووووووووووووعة ياختى انا اول واحده ترد وسعيدة جدا بذالك قاتو تحفة ماشاء الله تسلميي

وانا اسعد حبيبتي الغالية شكرا على الكلام الجميل تحياتي

اول شيء مبروك عليك التميز و ثانيا هذي جديدة عليا و فعلا تستحق التجربة بارك الله فيك اختي و أحلى تقييم

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

يعطيك الصحة اختي نجربها و نردلك

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

اممممممممممم هايلين يعطيك الصحة نحب هذا النوع تاع القاطو

مبروك التميز ولعقوبة لاكثر تستاهليه حنونة

يعطيك الصحة يا الوهرانية سلامممممممممم كان سطيف الى سكان وهران

ماشاء الله رائعة المرة القادمة اذا عاودتيها ضعى العجينة التالية وردى لى الخبر
500غ زبدة لينة +علبة دانون فانى ولمى بالفرينة تجى العجينة مثل الفويتى تجى روعة جربيها ورديلى الخبر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moslihe29 ماشاء الله رائعة المرة القادمة اذا عاودتيها ضعى العجينة التالية وردى لى الخبر 500غ زبدة لينة +علبة دانون فانى ولمى بالفرينة تجى العجينة مثل الفويتى تجى روعة جربيها ورديلى الخبر

مممممممممممممممم تستحق التجريب
بصح مافيهاش بيض وخميرة؟؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fati-es اول شيء مبروك عليك التميز و ثانيا هذي جديدة عليا و فعلا تستحق التجربة بارك الله فيك اختي و أحلى تقييم

الله يبارك فيك حبيبتي وشكرا على الاطلالة الجميلة في موضوعي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dahmouna2017 merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

العفو حبيبتي الغالية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة besma2500 يعطيك الصحة اختي نجربها و نردلك

الله يسلمك يا الغالية تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dahmouna2017 merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

العفو اختي شكرا

المقادير

250غ مارغرين
1كاس سكر ناعم
1كاس و1/2جوز الهند
1خميرة حلوى
4 ملاعق فرينة
نشاء مايزينة حوالي300غ
التزين

مربى المشمش+ماء الزهر +جوز الهند

طريقة التحضير

نخلط المارغرين مع السكر جيدا +جوز الهند ونجمعها بالمايزينة ثم خميرة الحلوى مع الفرينة ونشكل كويرات كحبة الجوزة او نطبعها بطابع الوردة ثم نضعها في سنية مرشوشة بالفرينة وندخلها الفرن وعندما طيب انخلوها في السينية حتى تبرد شويا ننزعهابلطف باه متكسرش او نضرب السينية من اسفل باش ايتنزع ومن بعد انغمسها في المربى المخفف بالماء الزهر ثم نضعهافي جوز الهند ونضعها في لكسات

baraka allah fiki okhti chokran 3ala wassfa

بارك الله فيك

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اا

يعطيك الصحة

الف شكر اختي

لوكان غير درتى الصور يعطيك الصحة

بارك الله فيك قاطو هايل خاصة بجوز الهند
متحرميناش من وصفاتك

شكككككككككككرا على الوصفة

شكر اخواتي على الردود بنسبا لصورة ماصورتوش وانا مانعرفش ندرج الصور

يبان قاطو شباب بصح مفيهش البيض ؟

بارك الله فيك

شكرااااااااااااااااااااااااااااااا عزيزتي وبارك الله فيك

لذيذة وهشة من موادها باينة

بارك الله فيك

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

ثلاثة مقادير (كيلات) جوز الهند
مقدار (كيلة) سكر رطب
كيلة حليب مجفف (لحظة
ملعقة زبذة ذائبة
ملون غذائي
ماء الورد
للحشو
بسكويت
مربى

للتزيين
سكر عادي
التحضير
نقوم بتحضير الحشو و ذلك بطحن البسكويت و مزجه مع المربى حتى نتحصل على عجينة لينة
بعد ذلك و في اناء أخر نخلط جوز الهند + السكر +الحليب الجـــاف و الملون الغذائ (على حسب ذوقكم) +الزبذة و نجمع العجينة بماء الورد
نشكل عجينة جوز الهند على شكل عصا عرضها 2سم تقريبا و نحفر فيها, ثم نشكل عصا أقل من الأول بعجينة البسكويت ونضعه في وسط عجينة جوز الهند و نسده حتى لا تظهر الحشوة بالشكل في الصورة أدنــــــــــ
[img]https://****************/2016-03-10/1299786555291.jpg[/img]

تقطع على شكل معينات و نمررها في السكر
[IMG][img]https://****************/2016-03-10/1299787082901.jpg[/img][/IMG]

وهذا شكلها

[IMG][img]https://****************/2016-03-10/1299787090442.jpg[/img][/IMG]

[IMG][img]https://****************/2016-03-10/1299787093693.jpg[/img][/IMG]
منقول

يعطيك الصحة انا هذه الوصفة هزيتها من كتاب حلويات سريعة و ما جاتنيش مليحة طعمها جاني مليح بالصح شكلها والو و جاتني صعيبة باه تبقى معين

الله يعطيك الصحة

باين علييها بنينة وساهلة ضرك نجربها ونردلك ….merci

شكرا الك اختي

المقادير:

علبة حليب مكثف محلى
1 كوب بسكوت مطحون
3 كوب جوز الهند

الحشوة:

لوز
شوكلاتة مذوبة أو نوتيلا تخلط مع قليل من البسكويت المطحون

تعجن المقادير الأولى جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة
تخلط مقادير الحشوة ما عدا اللوز
نأخذ جزء من العجينة و نكوره ثم نعمل حفرة لنضع الحشوة فيها

نضع القليل من الشوكلاتة مع البسكويت و حبة لوز
ونكورها جيدا ونغمسها بجوز الهند

أترككم مع الصور

اتمنى ان تنال إعجابكم شهية طيبة

الله يا ربي
هايلة حرام عليكم جوعتوني بوصفات اللذيذة

بارك الله فيك

أشكرك أختي نفيسة

شكــراً
تبدو سهلــــة و لذيــــــــــــــذة جــــــــــــــــــــدا
بـارك الله فيــــــــــــك

مشكورة أختي تسلم الأيادي. نحن بانتظار جديدك لا تتأخري علينا

ثم نغطسها فالمعجون المخفف بماء الزهر

هي قدمت الحلوى في الطويسات ورشقتلهم حلوة الحلقوم في الوسط أنا وجدت الطويسات مثل ما شاهدتم فصورة المقادير لكني عندما لم أجد الحلقومة أو الفواكه الجافة بادر لذهني هذا الشكل أنصحكم بتجربتها بزاف شباب واقتصادي وشكلو جميل يصلح لحلوة العيد أعيد شكر أختي أم أنس على الوصفة ربي يجازيك كل خير

444444444444444444444444444444444
merci w rabi yhanik a lahbiba

أختي هل القوالب ضرورية ولا نقدر نشكل كويرات و نحبهم مباشرة في البلاطو

بارك الله فيك والشكر موصول للاخت ام انس

هايلة شكرا

هايلة وهايلة الله يعطيك الصحة انت والحبيبة ام انس

44444444444444444444444444444444444

روووووووعة حفيظة خرجتلك خير من الأصل بارك الله فيك و فكرة الطويسات رااائعة مديتيلي فكرة قلت أمالا يجي حتى لي مول تاع السيليكون ممممممم برااااافو عليك حنونة يعطيك الصحة

روووعة الله يعطيك الصحة ليك والحبيبة ام انوووووووووس

شكراااااااااااااااااااااا

بارك الله فيك الاخت ام انس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sandibal 444444444444444444444444444444444 merci w rabi yhanik a lahbiba

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسلمة بالفطرة أختي هل القوالب ضرورية ولا نقدر نشكل كويرات و نحبهم مباشرة في البلاطو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيهتى كلها امل بارك الله فيك والشكر موصول للاخت ام انس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم شروفة هايلة شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء هايلة وهايلة الله يعطيك الصحة انت والحبيبة ام انس 44444444444444444444444444444444444

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69 روووووووعة حفيظة خرجتلك خير من الأصل بارك الله فيك و فكرة الطويسات رااائعة مديتيلي فكرة قلت أمالا يجي حتى لي مول تاع السيليكون ممممممم برااااافو عليك حنونة يعطيك الصحة

[color="rgb(75, 0, 130)"]

[/color]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج روووعة الله يعطيك الصحة ليك والحبيبة ام انوووووووووس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة minoucha2017 شكراااااااااااااااااااااا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahra rose بارك الله فيك الاخت ام انس

[color="rgb(75, 0, 130)"]

[/color]

اممممممم يعطيك الصحة ومشكورة عالوصفة

44444444444 rabi ya3tikom el saha

رب يرض عليك ويرضيك

اتمنى من كل قلبي ان تعجبكم حلويات مع اجمل تحياتي و احر قبلاتي
سلام صديقتكم امل
و اريد منكم ان تضعوات رايكم فيها و تجربوهاا

[IMG]https://www.xn--mgbaj2hfdx.com/wp-*******/uploads/22.jpg[/IMG]

المقادير:
-علبة بسكويت –
-125غ زبدة-
-ملعقتان مربى المشمش-
-250غ مشمش مجفف-
-فنجان جوز الهند-
-كاس حليب-
-نشا-
-شكولاطة للتزيين .
الطريقة:
نخلط كل المقادير ونخلطها بالزبدة تم نضع العجينة في التلاجة في الاسفل ختى تلتصق جيدا تم نخرجها ونطرحها فوق مائدة مدهونةبالنشاء تم نكون اعمدة تم نقصهاكمانريد تم نغلفهابالشكولاطة ثم نغلفها بجوز الهند لديد جداااااا
وتقدم

كرات جوز الهند

المقادير:
– علبة حليب نستله المكثف المحلى.
– كوبان من جوز الهند المجفف.
– 3 ملاعق كبيرة جوز الهند مبروش لتغميس الكرات.
– صبغة اللون لتلوين الكرات حسب الرغبة .

* الطريقة:
– تسخن علبة حليب النستله المكثف المحلى في وعاء مليء بالماء حتى درجة الغليان.
– ترفع عن النار وتسكب فوق جوز الهند وتمزج جيداً وترك حتى تبرد.
– نسكب اللون فوق جوز الهند ويشكل الخليط على شكل كرات ويغمس في جوز الهند.

و ستكون الخاتمة بحلوة الوردة
و اتمنى ان تحط مكان اعجابكم

بارك الله فيك

العفو…………………

مشكوره جزاك الله خيرا

العفو…………………….

…………………………….

الوضعية التعلمية : السكان و التنمية في الهند
1/ بطاقة تقنية للهند
المساحة 3,2م كلم2 الدخل القومي 3.319ترليون $
السكان 1120 م/ن 2024
%الولادات 2.5%
%الوافيات 0.8% الدخل الفردي 820$
%الزيادة السكانية 1.7% مدى الحياة 62سنة رجال
64سنة نساء
%وفيات الأطفال 6.4% مؤشر التنمية البشرية 0.5
2/ ملامح الوسط الطبيعي والبشري للهند
1/ ملامح الوسط الطبيعي
الموقـــع:
تمتد بين دائرتي عرض 7°و 37° شمالا و وتمد بين خطي 70°و 97° شرقا هي عبارة عن شبه جزيرة
– يحدها من الشمال : الصين و باكستان ومن الشمال الغربي باكستان . و من الغرب :بحر عمان . ومن الجنوب المحيط الهندي و من الجنوب :بنغلادش –ميانمار – خليج البنغال
– الامتداد : 3000كلم من الشمال إلى الجنوب
-1 السطح: وجود 3 مجموعات تضاريسية كبرى
o الهيملايا في الشمال تمتد على مسافة 2400كلم أعلى قمة بها بالعلم 8882م
o هضبة الدكن في الوسط وتشغل 1/2 المساحة على شكل مثلث رأسه في الشمال
o سهل الغانج بين الهيملايا و هضبة الدكن 360ألف كم2 يجري به نهر الغانج
o سهل ملبار ينحصر بين جبال ألغات الغربية وبحر العرب
o سهل كرومندل : ينحصر بين جبال ألغات الشرقية وخليج البغال
2 المنـــاخ:
* الفصل حار الجاف:من شهر مارس إلى نهاية ماي يتميز بارتفاع الحرارة
* الفصل البارد الجاف:من أكتوبر حتى فيفري يتميز بانخفاض الحرارة
*الفصل الممطر: من جوان ‘إلى سبتمبر
الثروة المائة
تمتلك شبكة مائية معتبرة أهم أنهارها :- نهر الغنج – براهما بوترا –بانسورا –كريشنا – غودافاري – كافري
2/ ملامح الوسط البشري
*السكــــان:- يبلغ عدد سكان الهند 11.20.مليون ر نسمة سنة 2024 يتزايدون بحوالي 16م/ن سنويا بزيادة سكانية 1.7%
*الكثافة السكاني معتبرة 353ن/كم2
*التركز السكاني في السهول الزراعية : البنجاب و الغانج
*نسبة التمدن ضعيفة 28 %
*التنوع العرقي و الديني و اللغوي ( 10600طائفة عرقية ولغوية ودينية
عدد لهجاتهم المحلية 1652.
*الانفجار الديمغرافي رغم السياسة السكانية المطبقة من طرف الحكومة والتي مرت بالمراحل التالية في :
1- مرحلة 56-1976 تميزت بتحديد النسل
2 – 76-1977 تميزت رفع شعار العائلة السعيدة ( عائلة بطفلين ) مشروع أنديرا غاندي
3- ما بعد 1977 التخلّي عن أسلوب الإكراه
واستفادت الهند من ثقلها السكاني لتوفير الأيدي العاملة النشيطة والتي بلغت482،2 سنة 2024 لتحقيق تنميتها الاقتصادية وتتوزع على القطاعات كالتالي : الزراعة60% الصناعة 12% والخدمات 28%.
ابرز السياسة التنموية في الهند
قيّم سياسة التنمية
3/ السياسة التنموية:
1/ القضاء على النظام الإقطاعي خاصة الوسطاء في الزراعة
2/ تحديث الزراعة وتوسيع شبكة الري 46م/هكتار
3/ تحقيق نتائج من خلال ارتفاع إنتاج الحبوب و احتلال المراتب الأولى في عدّة محاصيل (القمح-الشاي الأرز- البطاطا- القصب السكري- الذرة..)
4/ -تحقيق الأمن الغذائي والقضاء على المجاعة و من خلال الثورة الخضراء
5/ تحول الهند إلى قوة صناعية منافسة خاصة في الصناعة الفضائي والإعلام والتكنولوجيا والصناعة الميكانيكية والأسلحة والصواريخ

المفارقات في الهند:
1/ تزايد مذهل للسكان مما عرقلة مسار التنمية
2/ ضعف القدرة عن تلبية الحاجيات السكانية من الغذاء و الحاجيات الصحية و السكنية … رغم تسجيل نوع من التحسن
3/ سوء التغذية و انتشار ظاهرة الفقر حيث تحتل الهند المرتبة20 ضمن الدول الأكثر فقرا في العالم
4/ رغم ضخامة الإنتاج واحتلالها مراتب عالمية إلا أنها تبقى مهددة في أمنها الغذائي بسبب الظروف الطبيعية و البشرية و أثر ذلك على السياسة السكانية
5/ انتشار البيوت القصديرية وناطحات السحاب في بومباي.

بارك الله فيك وبارك لك

بارك الله فيك

شكرا لك اخي الكريم