الوسم: القرنون

المقادير
كلغ و نصف قرنون
ليمون
ملح
ملعقة كبيرة خبز يابس مرحي
جبن مبشور
للحشو
بصلة مبشورة
350 غ لحم مرحي
2 بيض
2 سنات ثوم
اوراق النعناع
150 غ جبن مبشور
علبة ياوورت طبيعي
فلفل اسود
ملح
3 ملاعق كبيرة زيت

طريق التحضير

قشري القرنون ثمغلي قلب القرنون مع الملح و عصير الليمون بعد الطهي قطريه و اتركيه جانبا
في مقلاة حمسي البصل الزيت الملح و الفلفل الاسود
اضيفي اللحم المرحي و اتركيه يطهى
في وعاء اخلطي البيض الياوورت الجبن المبشور الثوم المبشور اوراق النعناع او البقدونس المقطع رقيق قرصة ملح فلفل اسود اخلطي الكل جيدا ثم اضيفي اللحم و اخلطي
املئي قاع القرنون بالحشو
في صينية مدهونة بالزبة ذري الخبز المرحي ثم ضعي القرون المحشي و ذري الجبن المبشور

ثم اطهيها في الفرن حتى يكسب السطح اللون الذهبي
بعد الطهي زيني باوراق النعناع

هذه الوصفة وجدتها في كتاب سميرة

ممممم يعــــطيــك الصــحــة

الله يسلمكم اخواتي

وصفة جميلة
ادا طبقتها راح نحدف الياوورت منحبش نعملو في وصفات الطبخ الجبن يكفي
يعطيك الصحة حبيبتي

بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام راضية وصفة جميلة ادا طبقتها راح نحدف الياوورت منحبش نعملو في وصفات الطبخ الجبن يكفي يعطيك الصحة حبيبتي

كيما تحبي اختي انا درت في بلاصتو كرام فراش كان محلول خفت ادا تخسر و نقيسها بارك الله فيك اختي ام راضية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ou ss ama بارك الله فيك

و فيك بارك الله اختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريج ميز اريام يعطيك الصحة ان شاء نجربها..بصحتكم

بلا مزية اختي العزيزة الله يسلمك

السلام وعليكم
اختي الكريمة هذه الوصفة اللي نعرفها والاخوات يزيدوا يعطوك المزيد ان شاء الله

رطل جلبان
رطل قرنون
رطل فول
حفنة روز
قصبر فلفل اسود ملح
في قدر نضع كمية من الزيت والبصل المفروم يتقلى
نضيف الفول المقطع
نضيف باقي الخضر المذكورة
ثم نضيف التوابل
ثم نمرق ونغطي القدر ونخليها تطيب على نار متوسطة حتى تتجمر

هذه الوصفة اخذتها من هذا النتدى من الاخت نينا الجزائرية والان خرجت من المنتدى بعد زواجها
انا جربتها لكن لم اضيف الارز فيها

وهي وصفة سهلة

يابنات عاونونا ضروري ليوم

نفس الطلب الذي كنت سوف. اطلبه ان شاء الله نجد من تعطينا طريقتها الخاصة

ان شاء الله

اختي ابحثي في قوقل حصة سفرة دايمة على قناة الحياة 2 الي تجي كل يوم على الساعة 2 زوالا راني متأكدة ان

الشيف دار طريقة ترقاد القرنون ادا مانيش غالطة حوالي اسبوع جات هده الحلقة و لوكان جيت متفكرتها نقللك الله غالب . ان

شاء الله نكون افدتك . نحتاج غير دعوة خييييييير .

ليست عندي فكرة أختي ان شاء الله الاخوات يفيدوك

و تانييييييييييييك شميشة دارت حصة على ترقاد القرنون و نسيتها و الله

متفكرا برك كي غلاتو هههههه هدا مكااااااااااااان

خولة تعيييشي روحي فرغي صندوق الرسائل تاعك نسحقك urgent

السلام عليكم بنات اليوم جبتلكم طريقة تجميد القرنون حسب الاستادة والحبيبة على قلبي السيدة يعلى ربي يحفظها ويخليها لنا

كيفية تجميد القرنون

اولا القرنون لابد ان يقشر بالموس وليس باليد ثم نعصرولو القارص

من جهة اخرى ناخد 1ل من الماء +2ملاعق فرينة نخلط مليح فوق النار ونضع الثرنون الي فيه القارص يطهي او يغلى غلية

واحدة فقط ويقطر في الكسكاس وشكرا

اتمنى انني اكون قد افدتكم

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا على الافادة

جزاك الله كل خير
شكرا للافادة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2017 شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا على الافادة

لا شكر على واجب تسلميلي يا الغالية

شكرا للافادة مهمة جداا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sisi 26 جزاك الله كل خير شكرا للافادة

لا شكر على واجب ربي يخليك ليا حنونتي والله بلا منعرفك لكن ارتحتلك وراني حاسة بلي نعرفك هادا شحال

يعطيك الصحة اختي ميمي انشاء الله انجربها قبل مايخلاص موسم القرنون
تسلميلنا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi53 لا شكر على واجب ربي يخليك ليا حنونتي والله بلا منعرفك لكن ارتحتلك وراني حاسة بلي نعرفك هادا شحال

و الله العظيم غير شعور متبادل أنا تاني نحبك و نرتاحلك

بارك الله فيك حبيبتي نفس الطريقة المعتمدة شكرااااااااااااااا

مشكووورة اختي على الطريقة لكن عندي استفسار حول ماهي فائدة الفرينة

جازاكن الله خيرا انت و أستاذتك

يعطيك الصحة غاليتي على هذه الافادة الجميلة
بورك فيك

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته

لقد قرأت يوما أن القرنون إذا بقي مدة تفوق 24 سا يتسمم و طبعا لما تطيبيه

و الطريقة التي ذكرتيها يعني يتغلى في الماء قليلا ؟؟

أرجو التأكد ، حتى أنا محتارة لأنني قرأت بعض الطرق المشابهة

أنا بعدما نقيه أجعله في الماء + القارس + قليلا من الخل + الملح

و بعدها أضعه في الثلاجة ، و حتى صديقتي تعتمد نفس الطريقة و هي ناجحة ، لكن من الأفضل عدم تركه مدة طويلة

شكرا و بارك الله فيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nour elhoda و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته لقد قرأت يوما أن القرنون إذا بقي مدة تفوق 24 سا يتسمم و طبعا لما تطيبيه و الطريقة التي ذكرتيها يعني يتغلى في الماء قليلا ؟؟ أرجو التأكد ، حتى أنا محتارة لأنني قرأت بعض الطرق المشابهة أنا بعدما نقيه أجعله في الماء + القارس + قليلا من الخل + الملح و بعدها أضعه في الثلاجة ، و حتى صديقتي تعتمد نفس الطريقة و هي ناجحة ، لكن من الأفضل عدم تركه مدة طويلة شكرا و بارك الله فيك

نعم اختي نتركه يتغلى غلية واحدة فقط قلت لا غير واحدة ثم ننزعه هدا ماتعلمته

chokren habibti jazaki Allah kol khair

بارك الله فيك اختي نينا يشهي
تحياتي

شكرا يسمين فرحتيني كي عجبك

يعطيك الصجة نينا يشهى باذن الله نجربو

ان شاء الله
صحيتي علي الرد
وربي يخليلك وليدك
ويحفظو من العين

امين يارب ويحفضو لاهلو

امين ربي يخليه لاهلو ويحفضو

يعطيك الصحة نينا ان شاء الله نجربو

يعطيك الصجة و بارك الله فيك اختي نينا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورة يعطيك الصحة نينا ان شاء الله نجربو

الله يسلمك شكرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 يعطيك الصجة و بارك الله فيك اختي نينا

وفيك بركة شكرا

merci bcp nina n7b bzef kima hadou les recette

الله يخليك ختي
نتمني تجربيها

يعطيك الصحة نينا يشهي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

لا تنسوني من صالح دعاكم

يعطيك الصحة فحلة بنت يماها لي داك دا كنز حتى ام البنات قااااااااااافزا وام الحرية هاااااايلة. جوهرة الدموع شابا وقفزا لافامي كامل يهدرو على طبيخكم تستاهلو كل خير. هايل. واش راكم تطبخو. شكراااااا

يعطيك العافية (طبقي المفضل).

الله يعطيك الصحة

بارك الله فيك أختي يعطيك الصحة

امممممممممممممممممممم يشهي

يعطيك الصحة طبق يشهي شكرا

شكرااااا على الوصفة
الحشو يلصقلك على القرنون بلا ما تديري بياض البيض

شككككككككككرا اخواتي
ربي يحفظكم كااااامل على الكلمات المشجعة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة feuilleblanche17 شكرااااا على الوصفة الحشو يلصقلك على القرنون بلا ما تديري بياض البيض

نعم اختي يلصقلي

لأن اللحم المفروم فيه البيض

ربي يحفظك على الاهتمام

يعطيك الصحة على الوصفة

اهلا حبيبتي هدي مدة ماحطيتيش مواضيع

الطبق نحبو بصح بلاجلبانة ههههههههههههههههه يعطيك الصحة

يعطيك الصحة ام سامي طبق يشهي
انا هكا نديرو نموت عليه

طبق لذيذ ويعطيك الصحه

نجيب القرنون ونغسلو مليح ونحولو القليل من الاوراق الجزء اليابس فقط ثم نحطوه يطيب وبعد نحوه ونخلوه يبرد ونحطو مع السلاطة والجزر والخيارحسب الرغبة ونرشو عليه وننرشو عليه خليط من الخل وزيت الزيتون والملح والثوم ونديرو فوقو زيتون وشهية طيبة

شكرا اختي على الوصفة.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat شكرا اختي على الوصفة.

العفو اختي لكني نقلت هذا الموضوع لقسم السلطات لاني في الاول اخطات
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا

مساء الخير اليوم جبتلكم سلطة القرنون بطريقتي
المقادير
قرنون ، ملح فلفل اسود ثوم كمون ، ليمون ، فلفل حار مجفف
الصلصة:
زيت ، خل ، ملح ،فلفل اسود ، كمون نعناع مجفف ، ثوم
الاعداد:
نظف القرنون مليح ونحكو بالقارص
نحطو معا التوابل والماء والليمون يطيب ، بعد مايطيب نصفيه
فالخلاط نحضر الصلصة خل وتوابل والثوم نرحيهم مليح ومبعد نزيد الزيت بالشوى تجى صلصة ثقيلة
من جيهة اخرى نقص الطماطم مربعات والزيتون الاخضر ونديرلهم شوى من الصلصة ونعمر بيهم القرنون
نستفو فالصحن وندير صلصة





نشاء الله تعجبكم

انا ماناكلش القرنون كي يطيب

بصح عجبني الديكور باهي

ناكل طماطم وزيتون وانت القرنو

هههه

يعيطك الصحة طريقة جميلة لتقديم القرنون سلطة
حنا نغلوه حبة كاملة ونقدموعه مع زيت والخل
ان شاء الله نجرب طريقتك

نشاء الله تجربيها
ماعليش شهرة نتى كواى طماطم والزيتون وانا ناكل القرنون فى خاطرك انا ثانى مانحبوش

بارك الله فيك سلطة روعة بصح كون صغرتي الصور باش تبان اكثر تحياتي

طريقة شابة للتقديم
شكرا

بارك الله فيك

شكرا لدودكم جميعا

j’aime bcp l’artichot et merci pr la salade

شكرا ان شاء الله طبقى الوصفة

يعطيك الصحة

بارك الله فيك وصفة شهية نحب القرنون ونموت على وصفاته

شكرا ام خديجة ورنيم على الرد الجميل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية يعيطك الصحة طريقة جميلة لتقديم القرنون سلطة حنا نغلوه حبة كاملة ونقدموعه مع زيت والخل ان شاء الله نجرب طريقتك

نفس الطريقتنا
مرسسسسسسسسسسسسسي

مشكووووووووووووورة نحب القرنون بصح بالصلصة الحمراء الحاااارة يمي يمي

السلام عليكم
راني حابة نكونجلي القرنون
شكون عندها طريقة مليحة
ويلا نقدر نكونجليها كاملا بلا ما نقيها.
ا

وربي يجازيكم.

kachrih faire blanchir karnoun 5 minute ap dans leaux glacee il p rester une annee

نقي القرنون احتفظي باللب فقط حطيه في عصير الليمون ثم صفيه وحطيه في المجمد

نقي القرنون و ادهنيه تم تم بنصف حبة قارص و حطيه في بوغت مونجى و لا ساشي و كونجيليه وبرك

انا نقيه ومنشلوش بالماء فقط ندهنو بالقارص باه ميكحالش وتلقايه جديد

شكرا لكن على النصاىح بارك الله فيكن

نقيه وادهنيه بالقارص ثم فوريه مدة 5د وحطيه في المجمد

نقيه و حكيه مليح بالقارص ثم غليه 5 دقائق و خليه ينشف مليح ثم حطيه في المجمد

انا نعطيك طريقة مجربة 100في 100 نقي الفرنون خلي اللب ثم ادهنيه بالقارص و مبعد غليه في الماء مع القارص غير يغلى شوية نحيه و قطريه و كي يبرد خبيه في المجمد و يقعد حتان العام ما يصرالو والو

شكرا لكم حتى انا كنت نحوس كيفاش

السلام علىكم اانا كجمدت القرنون و كخزجتو من المثلج دبال و معجبنيش

شكرًا لكن أنا ثاني كنت نحوس على الطريقة

انا عندي طرقة ناجحة وهي تنقي القرنون حكيلو القارص وتكوني وجدتي ماء فيه كمية قليلة من الفرينة والقرص حطي فيه القرنون واتركيه يغلي حتى يطيب نشفيه مليح وضعيه في المجمد نسيت الملح تاني