الوسم: العنب

ماشاء الله تطبيقاتهم روووعة الله يبارك
ربي يهديني ويعطيني الصبر باش نرجع نتعلم الكروشي

ماشاء الله تطبيقاتكم كلها روعة ماشاء الله لعقوبة ليا ان شاء الله كي نكمل تطبيقي
يعطيكم الصحة يالفحلات

اعمال شابة بزااااااف ماشاء الله عليكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منارة الوفاء ماشاء الله تطبيقاتكم كلها روعة ماشاء الله لعقوبة ليا ان شاء الله كي نكمل تطبيقي يعطيكم الصحة يالفحلات

اختى منارة الوفاء الناب الى فى توقيعك عجبنى كفاه يجى مع الاخير هكاك يريت تعملى شرح و يعطيك الف عافية

الله يبارك على الحراير نتاع دزاير
كل صباع بصنعة
رب يبارك فيكم حبيباتي
فرحتوني والله
اعقوبة للدروس الاخرى ان شاء الله
يا الله يا لبنات لي ما شاركوش في الدرس شدوا الهمة و شاركوا في الدروس الاخرى
نريد اكبر عدد من التطبيقات

نريد الحماس ………………………..نريد ابداعا يا حرائر الجزائر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة crono الله يبارك على الحراير نتاع دزاير كل صباع بصنعة رب يبارك فيكم حبيباتي فرحتوني والله اعقوبة للدروس الاخرى ان شاء الله يا الله يا لبنات لي ما شاركوش في الدرس شدوا الهمة و شاركوا في الدروس الاخرى نريد اكبر عدد من التطبيقات نريد الحماس ………………………..نريد ابداعا يا حرائر الجزائر

بلا مزيتنا حبيبة الفضل يعود ليك استاذتنا رانا نكملو في 2 الباقيين و كي نكملوهم انشاء الله نبداو الحواف نتاع العنب ان امكن طبعا
[IMG][/IMG]
ربي يخليك و يصلح حالك و اعمالك
امين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amiramirna بلا مزيتنا حبيبة الفضل يعود ليك استاذتنا رانا نكملو في 2 الباقيين و كي نكملوهم انشاء الله نبداو الحواف نتاع العنب ان امكن طبعا [img][/img] ربي يخليك و يصلح حالك و اعمالك امين

الحواف هيل ان شاء الله نشف على حسب ألوقت لي عندي ونقولكم

تم اضافة كل التطبيقات

يعطيكم الصحة ما شاء الله

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا

هاااااااااااايليـــــــــــــــــــــــــــن يعطيكم الصحة

روووعة الله يبارك

السلام عليكم ممكن الباترون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولاٌ اشكركم علي هذا المنتدى الرائع..سؤالي ببساطة متى وقت تقليم وقص اشجار العنب والورد؟
شكراااااااااااااااااااا لكم

وعليكم السلام ورحمة الله

أنظر في هذا القسم لعلك تجد جوابا لسؤالك أخي .

https://www.djelfa.info/vb/forumdisplay.php?f=101

أنظر في الموضوع في نفس القسم ان لم تجد جواب أترك سؤالا للأخت آلاء الرحمان .

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1183339

افضل وقت هو اواخر شهر الخريف اي عندما تسقط اوراقها كليا
لكن هناك ورود ذات 4فصول يعني لا تسقط اوراقها ابدا هنا لك الاختيار

شكراااااااااااااااااااااااااا لكم

[size="6"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعني مزال وقتو بصح حابة نفيدكم في هذه الوصفة لقيتها في جريدة مقطعةماحبيتش نرميها

لكن اكد في الصيف تجربوه ان شا الله نحط لم التصاورفي الصيف

المقادير

عنقودين من العنب الاسود

حبة تفاح خضراء وحبة صفراء

حبتين موز

ثلاث حبات برتقال او كاس عصير برتقال

حبة اجاص

كاس حليب ومياه معدنية

نرحي التفاح مع الموز رشيه بالليمون حتى لا يسود لونه

اضيفي المزيج لي الحليب

من جانب آخر ارحيا العن عد نزع العظم ,ضيفي تدريجيا عير البرتقال, ثم اضيفيه للمقاذير الاولى

ضعي المزيج في الثلاجة وقديه بعد اضافة المياه[معدنية/size]

شكرا ام كاميليا فالصيف وقت العنب نجربوها مزية كتبتهالنا مشكووووورة

اممممممممممممممممممم وامممممممممممممممممممم

حفظك الله و رعاك حبيبتي

مشكورررررررررررررررررررررة

بارك الله فيك حبيبتي على الوصفة

شكرا على المرور

معجبكمممممش

بارك الله فيك

شكرا أختي…

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

بارك الله فيك حبيبتي على الوصفة

بارك الله فيك

العفو وشكرا على مروركم الطيب

امممممممممممممممممم تسخف

هايلين عزيزتي بارك الله فيك

شكرااااااااااااا اختي

شكرااااااااااااا اختي بارك الله فيك

بسم الله الرحمن الرحيم
وجدت هده الورشة عجبني المفرش فسانقلها لكم

فيديو يوضح غرزة الفيشارة المستخدمة في شغل العناقيد

https://www.djelfa.info/watch?v=Tg58y…layer_embedded

انشاء الله العشية نجيب الخيط و نبد معاك وربي يخليك لينا

بارك الله قيك يا مميزة……………………..

واش هادا النشاط
الله يبارك
حبيت نقيمك بصح محبش

بورك فيك يا أختي

شكراااااااااااا…………….بارك الله فيييييييييييك

nn mais dirihom fi ma ykoun skhoun ya3ni les faire blanchir

juste les faire blanchire

ميرسي
شكرا على الموضوع

محشي ورق العنب

المحشي بأنواعه المختلفة لا تخلو منه مائدة عربية
، ولكن لكل بلد طريقة مختلفة في طريقة عمله،
ومن أهم أنواع هذا النوع من الطعام هو ورق العنب
فهو يمتلك فوائد كثيرة،
كما أن ورق العنب يعتبر مصدرا جيدا للكثير
من العوامل الغذائية المفيدة، وكذلك كمصدر للطاقة..
ويستخدم كعلاج للكثير من المشاكل
كمشاكل الجهاز الهضمي كعسر الهضم
والتهابات المعدة ومشاكل الأسنان،
كما يقال أنه يساعد على تخفيف نسبة الكولسترول
ويزيد من نشاط الجسم في مقاومة الأمراض،
لذلك تعرفي معنا على طريقة تحضيره على الطريقة المصرية:
المقادير:
ـ نصف كيلو من ورق العنب.
ـ نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما.
ـ حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما .
ـ2حبة بصل متوسطة مقشرة، و مفرومة فرما ناعما.
ـ نصف كوب من الأرز المصري المغسول، و المصفى.
ـ3 حبات متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما .
ـ ثلاثة أرباع كوب من عصيرالليمون الحامض
ـ نصف ملعقة كبيرة ملح .
ـ رشة بهار مطحون .
ـ رشة قرفة مطحونة.
ـ رشة فلفل أبيض مطحون.
ـ كوب من زيت الزيتون.
ـ2حبة بطاطس متوسطة مقشرة، و مقطعة إلى دوائر .
ـ3أكواب ماء.

تحضير الحشو:
ـ امزجي الأرز مع النعناع، الطماطم، البقدونس،
والبصل تبلي بالبهارات ونصف كمية عصير الليمون الحامض
و نصف كمية الزيت والملح .
تحضير الورق:

ـ أزيلي عروق ورق العنب الزائدة، من أسفله ثم اغسليه جيدا.
ـ ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي،
ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي مدة بسيطة
ثم ارفعيه حالا كي لا يهتري، وضعيه في الماء البارد.
طريقة الحشو:
ـ مدي الورقة على طبق نظيف،
على أن يكون السطح الأملس للورقة
مواجها للطبق والعروق مواجهة لك.
ـ ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشو.
ـ ثم اطوي الجوانب ولفيها بإحكام،
وكرري العملية مع الأوراق الباقية.
ـ ضعي في القدر باقي الزيت،
ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , وبعد ذلك
صفي ورق العنب المحشي فوق البطاطا,
ضعي طبق صغير فوق ورق العنب
كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ.
ـ أضيفي إلى القدر الكمية الباقية،
من عصير الليمون الحامض والماء و مرق الحشو
وما تبقى من الملح, ثم ضعيهم على
نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج,
غطي القدر و خففي النار.
ـ اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير
وزيدي المرق كلما لزم الأمر.
قدمي الطبق باردا او ساخنا
كما ترغبين ومزينا بحلقات البطاطس.
وبالهنا والشفا

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااا

merciiiiiiiiiiiiiiiiiii

شكرا على مروركم الكريم

بارك الله فيك

بارك الله فيك يعجبني بزاف محشي العنب و يشهوني فيه كينشوفهم ياكلوه بالكثرة السوريين بصح ورق العنب منلقاهش

هايل يعطيك الصحة حبيت نسالك ولا تعرفي كيفاه نخبيو ورق العنب مدة طويلة

السلام عليكم
بارك الله فيك اختي على الوصفه الطيبة

مشكوووووووووووووووووووووووووووووورة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum ali khalifa هايل يعطيك الصحة حبيت نسالك ولا تعرفي كيفاه نخبيو ورق العنب مدة طويلة

طريقة تخزين ورق العنب يقعد مدة طويلة
اغسلى ورق العنب جيدا ثم قومى بنزع العود الاخضر من الورقة ثم رصى الورق فوق بعضه و ضعيه فى كيس كميته على حسب استخدامك و ضعيه ف الفريزر اخضر زى ما هو دون سلقه الطريقة دى تخليه يعيش بالسنتيت من دون ما يهريه الثلج و عند الاستخدام تغلى ماء و تضعيه فيه زى ماهو بثلجه لمدة خمس دقائق سوف تلاحظين انه كانك لسى شاريه حالا طازة و بالهنا

مقادير تحضير كيك مغربي بالتين المجفف والمكسرات والتمر والعنب المجفف :
• 2/4 دقيق
• 4 بيضات
• 2/1 كوب الزيت
• 2/1 كوب تين مجفف مقطع (شرائح)
• 2/1 كوب تمر مقطع
• 2/1 كوب جوز الهند (كركاع)
• 2/1كوب عنب مجفف مهروس
• 2 ملاعق سكر سنيدة
• 2 بودرة الحلوى(باكينيغ باودر)
طريقة تحضير كيك مغربي بالتين المجفف والمكسرات والتمر والعنب المجفف :
نخفق البيض و السكر جيدا بعدها نضيف باقي المقادير ونخلط ببطء حتى نحصل على خليط متجانس ونضعه في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق ثم ندخله الفرن و نخرجه بعد أن يصبح لونه أسمر ويقدم وبالهناء والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير كيك مغربي بالتين والمكسرات والتمر والعنب المجفف 30 دقيقةو تكفي الكمية لحوالي 4 أشخاص .

يسلم اييديكي