مقادير تحضير كيك مغربي بالتين المجفف والمكسرات والتمر والعنب المجفف :
• 2/4 دقيق
• 4 بيضات
• 2/1 كوب الزيت
• 2/1 كوب تين مجفف مقطع (شرائح)
• 2/1 كوب تمر مقطع
• 2/1 كوب جوز الهند (كركاع)
• 2/1كوب عنب مجفف مهروس
• 2 ملاعق سكر سنيدة
• 2 بودرة الحلوى(باكينيغ باودر)
طريقة تحضير كيك مغربي بالتين المجفف والمكسرات والتمر والعنب المجفف :
نخفق البيض و السكر جيدا بعدها نضيف باقي المقادير ونخلط ببطء حتى نحصل على خليط متجانس ونضعه في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق ثم ندخله الفرن و نخرجه بعد أن يصبح لونه أسمر ويقدم وبالهناء والعافية .
يستغرق طبخ او تحضير كيك مغربي بالتين والمكسرات والتمر والعنب المجفف 30 دقيقةو تكفي الكمية لحوالي 4 أشخاص .
يسلم اييديكي
