أستاذ حاصل علي شهادة الماجيستر في إضراب عن الطعام بولاية غليزان 2024.

الأستاذ رحال عبدالقادر يصنع الحدث في ولاية غليزان بسبب الإضراب عن الطعام الذي باشره
بسبب إستفزاز و شتم و السب الذي تلقاه من الأمين العام لمديرية التربية لولاية غليزان . وهذا بعد أن توجه الي المديرية قصد تقديم طعن بسبب عدم ورود ضمن أسماء الفائزين أين إلتقي الأمين الذي قام بسبه و لم يحسن إستقباله.
لكن المفجأة كانت بسبب غياب الإعلام المكتوب . الذي لم يكتب عن الموضوع و كأن الأمر لاشئ. في حين أن الناشطة الصحراوية أمينتو حيدر هلل لها الإعلام الجزائري . ولكن مواطنين جزائريين يموتون ولا أحد يتحدث عنهم

حسبي الله ونعم الوكيل و اللهم أنصر المظلومين

تعرفوا على مقاييس الطعام 2024.

تعرفوا على مقاييس الطعام ..

نجاح الطبخة قائم على عدة أمور اهمها المقادير ومقياس درجة الحراره للفرن أو النار وأمور آخرى لذلك هذه مقاييس الاوزان …

الطريقة:

المقاييس بالجرام :

55 جرام سكر ……. 1/4 كوب

225 جرام سكر ……. كوب

150 جرام دقيق……. كوب واحد

450 جرام """ ……. 3 اكواب

225 جرام زبدة …… كوب واحد

225 جرام سكر بودرة……1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ……. 1 كوب

المقاييس بالملليتر :

5 ملم….. ملعقة شاي

15ملم….. ملعقة طعام

30 ملم…. 1/8 كوب

60ملم….. 1/4 كوب

80 ملم…. 1/3 كوب

120 ملم…. 1/2 كوب

240 ملم …. كوب

300ملم….. 1/4 1 كوب

=========

أوزان ومقاييس مختلفة :

الباوند أو الرطل= 454 غم
البنت = 373 غم
الكوارت = 946 غم
الجالون = 16 كوب
كوب حليب سائل = 240 غم
كوب زبده = 200 غم
كوب دهن عدا الزبده = 225 غم
كوب عسل = 450 غم
كوب جبنه بيضاء مبشورة = 150 غم
كوب جبنه صفراء مبشورة = 120 غم
كوب بشر جوز هند = 80 غم
كوب زبيب = 150 غم
كوب فستق = 125 غم
كوب بندق مفروم = 100 غم
كوب أرز = 225 غم
كوب بلح منزوع النوى = 170 غم
كوب دقيق = 120 غم
كوب سكر بودره = 150 غم
كوب سكر خشن = 200 غم
كوب عدس، فول ، فاصولياء جافه = 200 غم
بشر ليمونه كبيره = 2 ملعقة صغيرة
بشر برتقاله كبيرة = 4 ملاعق صغيرة
ملعقة صغيرة سكر = 5 غم
ملعقة كبيرة سكر = 15 غم
ملعقة ملح صغيرة = 10 غم
ذرة أو رشة أي من الخامات الجافة = أقل من 1/8 ملعقة صغيرة

معدلات حرارة الفرن:

………. مئوي…………….فهرنهيت

منخفض جدا…. 110-120 …………225-250

منخفض…….140-150 ………… 275-250

معتدل……..160-180…………. 325-350

فوق المعتدل… 190-200 ……….. 375- 400

حار ……..220-230 ………… 425-450

حار جداً ……240 ……………. 475-500

=====
اوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والملمتر الى كوب :
المواد السائله :
60 مل _ 20 اونصه(oz) _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه(oz) _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه(oz) _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _ pint1

المواد الجافه :
15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz)

56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 20 اونصه(oz)

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه(oz)

115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 40 اونصه(oz)

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه (oz)

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه(oz)

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه (oz)

225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 80 اونصه(oz)

255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 90 اونصه (oz)

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه (oz)

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه (oz)

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 120 اونصه(oz)

370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 130 اونصه(oz)

395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 140 اونصه(

oz) 425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه(oz)

450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 160 اونصه(oz)

===

لمقاييس بالجرام
55 جرام سكر ******* 1/4 كوب

225 جرام سكر ******* كوب

150 جرام دقيق******* كوب واحد

450 جرام """ ******* 3 اكواب

225 جرام زبدة ****** كوب واحد

225 جرام سكر بودرة******1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ******* 1 كوب

المقاييس بالملليتر

5 ملم***** ملعقة شاي

15ملم***** ملعقة طعام

30 ملم**** 1/8 كوب

60ملم***** 1/4 كوب

80 ملم**** 1/3 كوب

120 ملم**** 1/2 كوب

240 ملم **** كوب

300ملم***** 1/4 1 كوب

معادلات حرارة الافران

************** مئوي************فهرنهيت

منخفض جدا***** 110-120 ************225-250

منخفض********* 140-150 ************ 275-250

معتدل********* 160-180************ 325-350

فوق المعتدل*** 190-200 *********** 375- 400

حار ********** 220-230 *********** 425-450

حار جداً ****** 240 ************ 475-500

————————————
مقاييس السوائل العالمية

ملعقة صغيرة .. ملعقة كبيرة .. الكوب القياسي البلد
5 مل 15 مل 250 مل كندا
5 مل 20 مل 250 مل أستراليا
5 مل 15 مل 250 مل نيوزيلندا
5 مل 15 مل 250 مل بريطانيا

أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب

5 = 150 مشمش مجفف و مقطع
8 = 250 موز مهروس
½ 3 = 100 فتات البسكوت
7 = 225 زبده
4 = 120 كازو
½ 5 = 160 قطع الشوكولا
4= 125 كاكاو
½ 3 = 100 جوز هند
½ 3= 100 نشا
8= 250 جبنه كريمي
4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار
4 = 125 دقيق عادي
5= 140 دقيق حنطه
5= 140 فواكه مشكله
3= 90 شوفان
4= 125 بارميزان
8= 250 أناناس مقطع
8= 250 بطاطا مهروسه
4= 120 سمسم
5= 150 فراوله مجمده
7= 220 سكر عادي
½ 6 = 200 سكر بني
7 = 210 سكر كاستر
4 = 110 سكر بودره
½ 3 = 75 جوز حب كامل
½ 3 = 100 جوز مقطع

المواد السائلة والجامده من الجرام والملمتر إلى الكوب

المواد السائله :
60 مل _ 20 اونصه(oz) _ ربع كوب
150 مل _ 50 اونصه(oz) _ ثلثين كوب
200 مل _ 70 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب
300 مل _ 100 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب
450 مل _ 150 اونصه(oz) _ كوبين
600 مل _ 200 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _ pint1

المواد الجافه

جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz
30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz)
56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 20 اونصه(oz)
85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه(oz)
115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 40 اونصه(oz)
145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه (oz)
175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه(oz)
200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه (oz)
225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 80 اونصه(oz)
255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 90 اونصه (oz)
285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه (oz)
315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه (oz)
340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 120 اونصه(oz)
370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 130 اونصه(oz)
395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 140 اونصه(
oz) 425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه(oz)
450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 160 اونصه(oz)

أوزان ومقاييس مختلفة
الباوند أو الرطل= 454 غم
البنت = 373 غم
الكوارت = 946 غم
الجالون = 16 كوب
كوب حليب سائل = 240 غم
كوب زبده = 200 غم
كوب دهن عدا الزبده = 225 غم
كوب عسل = 450 غم
كوب جبنه بيضاء مبشورة = 150 غم
كوب جبنه صفراء مبشورة = 120 غم
كوب بشر جوز هند = 80 غم
كوب زبيب = 150 غم
كوب فستق = 125 غم
كوب بندق مفروم = 100 غم
كوب أرز = 225 غم
كوب بلح منزوع النوى = 170 غم
كوب دقيق = 120 غم
كوب سكر بودره = 150 غم
كوب سكر خشن = 200 غم
كوب عدس، فول ، فاصولياء جافه = 200 غم
بشر ليمونه كبيره = 2 ملعقة صغيرة
بشر برتقاله كبيرة = 4 ملاعق صغيرة
ملعقة صغيرة سكر = 5 غم
ملعقة كبيرة سكر = 15 غم
ملعقة ملح صغيرة = 10 غم
ذرة أو رشة أي من الخامات الجافة = أقل من 1/8 ملعقة صغيرة

المقاييس بالجرام :
55 جرام سكر ……. 1/4 كوب
225 جرام سكر ……. كوب
150 جرام دقيق……. كوب واحد
225 جرام زبدة …… كوب واحد
225 جرام سكر بودرة……1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ……. 1 كوب

المقاييس بالملليتر :
5 ملم….. ملعقة شاي
15ملم….. ملعقة طعام
30 ملم…. 1/8 كوب
60ملم….. 1/4 كوب
80 ملم…. 1/3 كوب
120 ملم…. 1/2 كوب
240 ملم …. كوب
300ملم….. 1/4 1 كوب

معدلات حرارة الفرن :
………….. مئوي…………….فهرنهيت
منخفض جدا….. 110-120 …………225-250
منخفض……… 140-150 ………… 275-250
معتدل……… 160-180………… 325-350
فوق المعتدل… 190-200 ……….. 375- 400
حار ………. 220-230 ……….. 425-450
حار جداً …… 240 ………… 475-500

هذا جيد شكرا على العلومات

مشكور صاحبي وكان يديروك مع سيدة رزقي تديها عليها

مشكور اخي ………… بارك الله فيك

جزاك الله خيرا

عشرة نصائح للتعامل مع إحتراق الطعام في المطبخ 2024.

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§




إذا ما حصل حريقٌ ما في مطبخك لا سمح الله!

لا تخافي ولاتهلعي أبداً


كوني شجاعة وقومي بما يلي:

1- أغلقي مفتاح تشغيل الغاز .


2- ألبسي القفاز الخاص بوقاية اليد من الحريق.


3- ضعي الغطاء على المقلاة بحذر، كما يمكنك أيضاً استخدام

لوح التقطيع او صينية الخبز.


4- أتركي الغطاء فوق المقلاة حتى يبرد تماماً.


5- لاتحاولي رفع الغطاء لمشاهدة ما يحدث دخل المقلاة، لأن مجرد رفع الغطاء قليلاً سيسمح بدخول الأكسجين الموجود في الهواء ويساعد على زيادة الحريق .

6- إذا شب حريقٌ داخل الفرن أغلقي مفتاح التشغيل مع ترك باب الفرن مغلقا ًحتى تهدئ النار، وحتى لا يصل الأكسجين إليه.


7- لا تمسكي أبداً المقلاة الملتهبة وتسرعي بها إلى صنبور الماء لإطفاء اللهب، لأن ذلك يؤدي لدخول كميات أكبر من الأكسجين .


8- إذا إمتدت ألسنة اللهب من حول المقلاة، إستخدمي منشفة جافة أو مطفئة حريق لإخمادها.


9- لاتحاولي إطفاء حرائق الدهون بالماء، لأن ذلك سيؤدي إلى اتساع رقعة النار نتيجةً لتناثر الدهون.


10- حافظي على وجود طفاية الحريق في منزلك استعداداً لحدوث أى شيء طارئ.

كوني حذرة وان شاء الله لن تحتاجي ال هذه النصائخ

تحياتي

الف الف الف مليوووووووووووووووووووووووووون شكر

خاص للنساء فقط دراســــــه عن كيف تكتشفين الرجل عن طريق الطعام ؟ 2024.

دراســــــه عن كيف تكتشفين الرجل عن طريق الطعام ؟

اجراها العالم (( الين هيـــلس )) على عيـــنه من الرجال لاكتشاف عواطفهم عن طريق الطعام الذي يتناولونه .

وفعلا بعض الصفات ضبطت لما قستها على بعض الاشخاص

لكن لازم ننتبه انها الصفه الغالبة على طعام هذا الشخص

و الذي يفضله باستمرار

هذي نتيجة الدراسة
************ ********* ********* ********

نكهات الطعام

الرجل الذي يفضل الطعام مــــــــــر :

هو رجل مخلص و لا يحب مواجهه الغير

الرجل الذي يفضل الطعام مالــــــــــح :

رجل حنون و تعامله كلاس

الرجل الذي يفضل الطعام بالمكسرات :

رجل يحب المكافأة على عملة, يحب ان يمتع نفسه, اتكالي ولكن في الازمات منقذ

الرجل الذي يفضل الطعام بالبهــارات :

رجل يحب الإثارة , لدية طاقة ويحب المغامرة

الرجل الذي يفضل الطعام حامـــــض :

رجل يحب ان يسير حسب قوانينه الخاصه, قلق , دقيق و يهتم جدا للغير

الرجل الذي يفضل الطعام بالفلــــــفل :

رجل يحب اعطاء الاوامر , يهتم بالتفاصيل , جاد و يحكم المنطق

الرجل الذي يفضل الطعام بالثوم والزعفران :

رجل يحب تجنب المشاكل , قليل الثقه بالنفس و قليل مايختلط بالاخرين

الرجل الذي يفضل المخــــــــــــــلل :

رجل مغامر , يحب التجديد و عينه زايـــــــــــــــغه ههههههه انتبهوا منه

الإفطــــــــــــــــــــــــار

الرجل الذي يفضل ان يكون افطاره كورن فليــــــــــــــكس :

رجل عصري و يحب الطبطبة يحب الناس تهتم فيه …هذااا كشخه

الرجل الذي يفضل ان يكون افطاره عجة بيض اومليت :

رجل يحب الإستمتاع باحياة

الرجل الذي يفضل ان يكون افطاره بانكيك :

رجل يحب تسير الأمور حسب ما يريد ولاكنه تبعي في العمل

الرجل الذي يفضل ان يكون افطاره خــــــــــبز وجــــــــبن :

رجل محـــــــــــــافظ

المشروبات الحارة

الرجل الذي يفضل القهوة سادة((بلاك كوفي)):

رجل هدفه واضح , يحب السيطره , تفكيره في الغد ولديه عدائيه نوعا ما

هوت تشوكلت:

رجل رومنسي و حــــــــــــــالم غير واقعي

الرجل الذي يفضل الشــاي ســـــــــــــــادة :

رجل متعـــــــب

الرجل الذي يفضل الشـــاي بالحليــــــــــب :

رجل قلق , مسيطر , متوتر و متشائم

الرجل الذي يفضل الشاي الاخـــــــــــضر :

رجل لديه هوس على الصحة , يدعي المعرفة و سطحي

الرجل الذي يفضل شاي بنكهة الفواكه :

رجل يعــــايش الخوف

المشروبات الباردة

الرجل الذي يفضل المشروبات الغازيــة :

رجل مغامر و يحب التجديد

الرجل الذي يفضل المشروبات بالنكهـات :

رجل سهل التعامل معه

الرجل الذي يفضل عصير الليـــــــــمون :

رجل سلس , صحبته حلوه و مخلص

الوجبات

الرجل الذي يفضل الســــــــتيك :

رجل مخلص , طيب و لايمانع في الخضوع احيانا

الرجل الذي يفضل الباربيكــــيو :

رجل قيادي , متسلط و واثق

الرجل الذي يفضل الدجــــــــاج :

رجل حنون و اتكالي

الرجل الذي يفضل السمــــــــك :

رجل طيب , هادئ و عنيد

نكهات ice cream

الرجل الذي يفضل نكهة الفانيليـــا :

رجل بيتوتي و يقدر المــــــــــرأه

الرجل الذي يفضل نكهة الكاكـــاو :

رجل رومنـــــــــــسي

الرجل الذي يفضل نكهة الفواكـــة :

رجل طموح وراســـــــــه يابس

الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

بارك الله فيك على الموضوع لكن كيف نتعرف على طباع رجل يشتهي كل الأنواع من المأكولات و المشروبات و لا يكره شيئا ؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زيزي احمد الجيريا
بارك الله فيك على الموضوع لكن كيف نتعرف على طباع رجل يشتهي كل الأنواع من المأكولات و المشروبات و لا يكره شيئا ؟

لو كان لك أب….أخ….زوج يشتهي كل الأنواع فهنيئا لك به

الجيريا

شكراااااااااااااااااااااااااا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غصون الاسلام الجيريا
شكراااااااااااااااااااااااااا

العفووووووووووووو

واش رايك يا الأخت في الرجل ألي يحب الأرز بالدجاج….ثم سؤال آخر خارج عن الموضوع كيف للوردة أن تنتقم؟إذا كان الأمر كذلك فلماذا نسميها وردة؟ ربما هي شوكة وتنكرت في زي الوردة التي لا نعرفها إلا بالرائحة العطرة والمنظر الجميل….هههههههههه

موضوع رائع أما فيما يخص السائلة عن الوردة فلما نسميها المرأة رمز الحب والحنان ؟؟؟؟؟لكن وقت الصح التبان

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toufikart الجيريا
واش رايك يا الأخت في الرجل ألي يحب الأرز بالدجاج….ثم سؤال آخر خارج عن الموضوع كيف للوردة أن تنتقم؟إذا كان الأمر كذلك فلماذا نسميها وردة؟ ربما هي شوكة وتنكرت في زي الوردة التي لا نعرفها إلا بالرائحة العطرة والمنظر الجميل….هههههههههه

الرجل الذي يفضل الدجــــــــاج :

رجل حنون و اتكالي


*الوردة وردة و لكن من يقطف رحيقها باسمها دون اذن منها أو علم و يستعمله فيما لا يرضي الله و لا عباده يجعلها تنتقم لحقها خاصة انها طعنت في الظهر*

سواء أكنت وردة أم شوكة أكنت عطرة أم كريهة فلا أظن ذلك يضرك؟؟

أم أنا مخطئة؟؟؟

ذلك كان ردا على سؤالك

سلام

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هيثم محمد الجيريا
موضوع رائع أما فيما يخص السائلة عن الوردة فلما نسميها المرأة رمز الحب والحنان ؟؟؟؟؟لكن وقت الصح التبان

شكرا لك أم هيثم محمد

سلامي لك

شكرا لك

الرجال لن تعرفهم حتى و لو تحت المجهر

شكرا
سلام

والله يا إنتقام الوردة غير راكي تتكلمي من الكتاب ..صح أنا نحب الجاج والصفات ألي قلتيهم موجودين 100 /100 ….
فيما يخص الوردة في بالي الوقاية خير من العلاج بمعنى الوردة علاش تلحق روحها باش يقطفوا رحيقها من دون إذن ثم تنتقم عموما لا يقطف رحيقها دون إذنها إلا رجل خسيس والوردة الجميلة بحيائها ودينها لا أظن أنها في متناول النذلاء والخسيسون …العلم لله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toufikart الجيريا
والله يا إنتقام الوردة غير راكي تتكلمي من الكتاب ..صح أنا نحب الجاج والصفات ألي قلتيهم موجودين 100 /100 ….
فيما يخص الوردة في بالي الوقاية خير من العلاج بمعنى الوردة علاش تلحق روحها باش يقطفوا رحيقها من دون إذن ثم تنتقم عموما لا يقطف رحيقها دون إذنها إلا رجل خسيس والوردة الجميلة بحيائها ودينها لا أظن أنها في متناول النذلاء والخسيسون …العلم لله

يا سيدي الحمد لله كلقيت الصفات و تبقى هذه مجرد احصائيات و هي نسبية

فيما يخص الوردة حتى أوضح لك الصورة هههه الغادرة أعز الصديقات نقطة

تحياتي لك

سلام

انا نحب كل المؤكولات معناه انا قع فيا هذي الصفات…………………………………….. ……..انا عندي اللي ياكل ويقول بسم الله ومايعمرهاش راه ملبح ونقدرو نتكلو عليه هههههههههههههه

والرجل الذي يحب أكل الشخشوخة وطاجين العين والشربة بالفريك وحلويات الباتيسري و يكره طاجين الزيتون ……..

شكرا لك ياالوردة ولكن والله لم أفهم منك هذه الجملة………..فيما يخص الوردة حتى أوضح لك الصورة هههه الغادرة أعز الصديقات نقطة

……..أرجو التوضيح……………..1000 سلام عليك

لون الطعام وشهية الطفل 2024.

ألوان الطعام تفتح شهية طفلك للأكل
الجيريا

أن إضافة الكثير من الأصناف الملونة من الطعام على المائدة، وتنظيمها بشكل مميز يفتح شهية الأطفال نحو أكل المزيد من الأطعمة، وخاصة ضعيفي الشهية منهم.
وشملت الدراسة التي أجراها باحثون أمريكيون من جامعة كورنيل حوالي 23 طفلا في مرحلة ما قبل التعليم الأساسي، و 46 بالغا بالإضافة إلى دراسة تأثير 48 قائمة مختلفة من الطعام على شهية كل من الأطفال والبالغين.
وأشارت الدراسة إلى أن صغار السن يختلفون بشكل كبير عن البالغين بخصوص انجذابهم للطعام المزين والملون، حيث تعمل أصناف الطعام الملونة العديدة على التحسين من شهية الأطفال، بالإضافة إلى أن الترتيب المنظم والمبتكر للطعام ووضعه في مقدمة وعاء التقديم بدلا من منتصفه يرفع أيضا من معدلات الشهية.
ونصحت الدراسة بألا تحتوى مائدة الطعام بأي شكل من الأشكال عما يقل عن سبعة أصناف وستة ألوان مختلفة من الطعام، حتى تلقى الوجبات إعجاب الصغار وتفتح من شهيتهم.

بارك الله فيك .

السلام عليكم رائع موضوع مهم خاصة لمن لديهم أطفال ضعيفوا الشهية شكرا لك المزيد من النصائح ننتظرها شكرا

راهي تفتح الشهية لاي واحد الطفل الكبير الصغير المريض الصحيح………………………….جزاكم الله خيرا

اطعام الطعام 2024.

[center]بسم الله الرحمن الرحيم

جعل الله إطعام الطعام والضيافة من أجلّ العبادات الإسلامية التي يتقرب بها المؤمن إلى الله فأثنى الله على من يطعمون الطعام فقال {وَيُطْعِمُونَ الطَّعَامَ عَلَى حُبِّهِ مِسْكِيناً وَيَتِيماً وَأَسِيراً{8} إِنَّمَا نُطْعِمُكُمْ لِوَجْهِ اللَّهِ لَا نُرِيدُ مِنكُمْ جَزَاء وَلَا شُكُوراً{9} الإنسان

وقال صلى الله عليه وسلم {إِنَّ فِي الْجَنَّةِ غُرَفًا يُرَى ظَاهِرُهَا مِنْ بَاطِنِهَا وَبَاطِنُهَا مِنْ ظَاهِرِهَا أَعَدَّهَا اللَّهُ لِمَنْ أَلانَ الْكَلامَ وَأَطْعَمَ الطَّعَامَ وَتَابَعَ الصِّيَامَ وَصَلَّى بِاللَّيْلِ وَالنَّاسُ نِيَامٌ}[1]

وقال أيضا {مَنْ أَطْعَمَ أَخَاهُ حَتَّى يُشْبِعَهُ وَسَقَاهُ حَتَّى يَرْوِيَهُ بَاعَدَهُ اللَّهُ مِنَ النَّارِ سَبْعَ خَنَادِقَ مَا بَيْنَ كُلِّ خَنْدَقَيْنِ مَسِيرَةَ خَمْسِ مِائَةِ عَامٍ}[2]

بل إنه صلى الله عليه وسلم رفع مكانة مطعم الطعام وقال في حقه {خَيْرُكُمْ مَنْ أَطْعَمَ الطَّعَامَ}[3]

وحذّر من البخيل الذي لا يضيف أحدا فقال في حقه {لا خَيْرَ فِيمَنْ لا يُضِيفُ}[4]

وقد كان إبراهيم الخليل صلوات الله عليه وسلامه إذا أراد أن يأكل خرج ميلا أو ميلين يلتمس من يتغذى معه ومن أجل ذلك سمى (أبو الضيفان) وقد مدحه الله على ذلك في قرآنه حيث قال {هَلْ أَتَاكَ حَدِيثُ ضَيْفِ إِبْرَاهِيمَ الْمُكْرَمِينَ {24}إِذْ دَخَلُوا عَلَيْهِ فَقَالُوا سَلَاماً قَالَ سَلَامٌ قَوْمٌ مُّنكَرُونَ{25} فَرَاغَ إِلَى أَهْلِهِ فَجَاء بِعِجْلٍ سَمِينٍ {26} فَقَرَّبَهُ إِلَيْهِمْ قَالَ أَلَا تَأْكُلُونَ {27} الذاريات

فقد كانوا ثلاثة نفر ويكفيهم دجاجة أو شاه لكنه دعاه كرمه وسخاؤه أن يذبح لهم عجل سمين ويشويه لهم لأن هذا أدب الإسلام وقد أدرك الأنصار هذا المقصد العظيم فقاموا به خير قيام حتى وصل الأمر بهم إلى التنافس الشديد فيما بينهم للحصول على الضيف وقد ورد في الأثر {يدخل الضيف والرزق معه ويخرج بذنوب أهل الدار فيلقيها في البحر}

حتى ورد عنهم فيما يرويه البخاري ومسلم عن أبى هريرة رضي الله عنه قال :
{أَنَّ رَجُلًا أَتَى النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم فَبَعَثَ إِلَى نِسَاءِهِ فَقُلْنَ : مَا عِنْدَنَا إِلَّا الْمَاءُ فَقَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم : مَنْ يَضُمُّ هَذَا أَوْ يُضِيفُ هَذَا ؟ فَقَالَ رَجُلٌ مِنَ الْأَنْصَارِ : أَنَا وَانْطَلَقَ بِهِ لَهُ إِلَى امْرَأَتِهِ فَقَالَ : أَكْرِمِي ضَيْفَ رَسُولِ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم فَقَالَتْ : مَا عِنْدَنَا إِلَّا قُوتُ الصِّبْيَان فَقَالَ : هَيِّئِي طَعَامَكِ وَأَصْبِحِي سِرَاجَكِ وَنَوِّمِي صِبْيَانَكِ إِذَا أَرَادُوا عَشَاءً فَهَيَّأَتْ طَعَامَهَا وَأَصْبَحَتْ سِرَاجَهَا وَنَوَّمَتْ صِبْيَانَهَا ثُمَّ قَامَتْ كَأَنَّهَا تُصْلِحُ السّـِرَاجَ فَأَطْفَأَتْهُ فَجَعَلا يُرِيَانِهِ أَنَّهُمَا يَأْكُلانِ فَبَاتَا طَاوِيَيْنِ فَلَمَّا أَصْبَحَا غَدَا إِلَى رَسُولِ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم فَقَالَ ضَحِكَ اللَّهُ اللَّيْلَةَ أَوْ عَجِبَ مِنْ فِعَالِكُمَا} فنزلت الآية الكريمة {يُحِبُّونَ مَنْ هَاجَرَ إِلَيْهِمْ وَلَا يَجِدُونَ فِي صُدُورِهِمْ حَاجَةً مِّمَّا أُوتُوا وَيُؤْثِرُونَ عَلَى أَنفُسِهِمْ وَلَوْ كَانَ بِهِمْ خَصَاصَةٌ وَمَن يُوقَ شُحَّ نَفْسِهِ فَأُوْلَئِكَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ} الحشر9

والأخبار الواردة في فضل الضيافة والطعام لا تحصى وإنما أردنا بذكر هذه النّبذة اليسيرة أن يتنبّه شبابنا إلى أخلاق سلفنا الصالح فيتشبهون بها بعد أن غلبت عليهم في الآونة الأخيرة القيم المادية الغربية وهى هنا ـ بحسب مبدأ المنفعة الذي تنبني عليه كل نواحي حياتهم ـ تنبني على الأثرة والأنانية والشح إلا إذا كان هناك مصلحة للفرد أو للشركة أو للهيئة فيظهر الكرم

والغرض منه هنا شراء الذمم وتحقيق أكبر قسط من الأرباح ولو بالحيلة وهذا ما يتنافى مع ديننا الحنيف الذي يوجه المسلم إلى أن يقصد بعمله كله وجه الله فهو إذا أضاف فإنما يبتغى بذلك رضاء الله وإذا أطعم فإنه يطلب الأجر والثواب من الله وبمثل هذا الخلق الكريم أدخل سلفنا الصالح الناس أفواجا في دين الله وصدق الله إذ يقول {أُوْلَـئِكَ الَّذِينَ هَدَى اللّهُ فَبِهُدَاهُمُ اقْتَدِهْ} الأنعام90

[1] رواه الترمذي من حديث على رضي الله عنه [2] رواه الطبراني من حديث عبد الله بن عمر رضي الله عنهما [3] رواه أحمد والحاكم من حديث مهيب رضي الله عنه [4] رواه أحمد من حديث عقبة بن عامر رضي الله عنه

جزاك الله كل خير وجعلنا جيرانا في جنته
والله انا لنحبكم في الله اهل مصر

بارك الله فيك ………………

جزاك الله كل خير

اكرمكم الله بعظيم اكرامه وجعلكم ممن يستمعون القول فيتبعون احسنة

بسم الله.الرحمن.الرحيم
الحمد لله.رب.العالمين والصلاة والسلام على أشرف.الأنبياء والمرسلين وبعد:
السلام.عليكم و رحمة.الله و بركاته
جزاك.الله. خيرا.على الموضوع القيم.و بارك .الله. فيك
واسمحلي بالإثراء رغم أنه غير منقوص
آيات وردت فيها كلمة الطعام

  • وَمَا جَعَلْنَاهُمْ جَسَدًا لَا يَأْكُلُونَ الطَّعَامَ ﴿٨ الأنبياء﴾

  • وَقَالُوا مَالِ هَٰذَا الرَّسُولِ يَأْكُلُ الطَّعَامَ وَيَمْشِي فِي الْأَسْوَاقِ ﴿٧ الفرقان﴾
  • وَمَا أَرْسَلْنَا قَبْلَكَ مِنَ الْمُرْسَلِينَ إِلَّا إِنَّهُمْ لَيَأْكُلُونَ الطَّعَامَ ﴿٢٠ الفرقان﴾
  • وَيُطْعِمُونَ الطَّعَامَ عَلَىٰ حُبِّهِ مِسْكِينًا وَيَتِيمًا وَأَسِيرًا ﴿٨ الانسان﴾
  • وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَىٰ لَنْ نَصْبِرَ عَلَىٰ طَعَامٍ وَاحِدٍ ﴿٦١ البقرة﴾
  • وَعَلَى الَّذِينَ يُطِيقُونَهُ فِدْيَةٌ طَعَامُ مِسْكِينٍ ﴿١٨٤ البقرة﴾
  • فَانْظُرْ إِلَىٰ طَعَامِكَ وَشَرَابِكَ لَمْ يَتَسَنَّهْ ﴿٢٥٩ البقرة﴾
  • وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ وَطَعَامُكُمْ حِلٌّ لَهُمْ ﴿٥ المائدة﴾
  • وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ وَطَعَامُكُمْ حِلٌّ لَهُمْ ﴿٥ المائدة﴾
  • أَوْ كَفَّارَةٌ طَعَامُ مَسَاكِينَ أَوْ عَدْلُ ذَٰلِكَ صِيَامًا ﴿٩٥ المائدة﴾
  • أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ ﴿٩٦ المائدة﴾
  • قَالَ لَا يَأْتِيكُمَا طَعَامٌ تُرْزَقَانِهِ إِلَّا نَبَّأْتُكُمَا بِتَأْوِيلِهِ ﴿٣٧ يوسف﴾
  • فَلْيَنْظُرْ أَيُّهَا أَزْكَىٰ طَعَامًا فَلْيَأْتِكُمْ بِرِزْقٍ مِنْهُ ﴿١٩ الكهف﴾
  • إِلَّا أَنْ يُؤْذَنَ لَكُمْ إِلَىٰ طَعَامٍ غَيْرَ نَاظِرِينَ إِنَاهُ ﴿٥٣ الأحزاب﴾
  • طَعَامُ الْأَثِيمِ ﴿٤٤ الدخان﴾
  • وَلَا يَحُضُّ عَلَىٰ طَعَامِ الْمِسْكِينِ ﴿٣٤ الحاقة﴾
  • وَلَا طَعَامٌ إِلَّا مِنْ غِسْلِينٍ ﴿٣٦ الحاقة﴾
  • وَطَعَامًا ذَا غُصَّةٍ وَعَذَابًا أَلِيمًا ﴿١٣ المزمل﴾
  • فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَىٰ طَعَامِهِ ﴿٢٤ عبس﴾
  • لَيْسَ لَهُمْ طَعَامٌ إِلَّا مِنْ ضَرِيعٍ ﴿٦ الغاشية﴾
  • وَلَا تَحَاضُّونَ عَلَىٰ طَعَامِ الْمِسْكِينِ ﴿١٨ الفجر﴾
  • وَلَا يَحُضُّ عَلَىٰ طَعَامِ الْمِسْكِينِ ﴿٣ الماعون﴾

معنى كلمة الطَّعَامَ في القرآن الكريم

طعم الطعم: تناول الغذاء، ويسمى ما يتناول منه طعم وطعام. قال تعالى: ﴿وطعامه متاعا لكم﴾ [المائدة/96]، قال: وقد اختص بالبر فيما روى أبو سعيد (أن النبي صلى الله عليه وسلم أمر بصدقة الفطر صاعا من طعام أو صاعا من شعير) (الحديث تقدم في مادة (صاع) ). قال تعالى: ﴿ولا طعام إلا من غسلين﴾ [الحاقة/36]، ﴿طعاما ذا غصة﴾ [المزمل/13]، ﴿طعام الأثيم﴾ [الدخان/44]، ﴿ولا يحض على طعام المسكين﴾ [الماعون/3]، أي: إطعامه الطعام، ﴿فإذا طعمتم فانتشروا﴾ [الأحزاب/53]، وقال تعالى: ﴿ليس على الذين آمنوا وعملوا الصالحات جناح فيما طعموا﴾ [المائدة/93]، قيل: وقد يستعمل طعمت في الشراب كقوله: ﴿فمن شرب منه فليس مني ومن لم يطعمه فإنه مني﴾ [البقرة/249]، وقال بعضهم: إنما قال: ﴿ومن لم يطعمه﴾ تنبيها أنه محظور أن يتناول إلا غرفة مع طعام، كما أنه محظور عليه أن يشربه إلا غرفة، فإن الماء قد يطعم إذا كان مع شيء يمضغ، ولو قال: ومن لم يشربه لكان يقتضي أن يجوز تناوله إذا كان في طعام، فلما قال: ﴿ومن لم يطعمه﴾ بين أنه يجوز تناوله على كل حال إلا قدر المستثنى، وهو الغرفة باليد، وقول النبي صلى الله عليه وسلم في زمزم: (إنه طعام طعم وشفاء سقم) (الحديث عن أبي ذر قال: قال رسول الله: (زمزم طعام طعم، وشفاء سقم) أخرجه البزار بإسناد صحيح. انظر: الترغيب والترهيب 2/133) فتنبيه منه أنه يغذي بخلاف سائر المياه، واستطعمه فأطعمه. قال تعالى: ﴿استطعمنا أهلها﴾ [الكهف/77]، ﴿وأطعموا القانع والمعتر﴾ [الحج/36]، ﴿ويطعمون الطعام﴾ [الإنسان/8]، ﴿أنطعم من لو يشاء الله أطعمه﴾ [يس/47]، ﴿الذي أطعمهم من جوع﴾ [قريش/4]، ﴿وهو يطعم ولا يطعم﴾ [الأنعام/14]، ﴿وما أريد أن يطعمون﴾ [الذاريات/57]، وقال عليه الصلاة والسلام: (إذا استطعمكم الإمام فأطعموه) (قال ابن الأثير: أي: إذا أرتج عليه في قراءة الصلاة واستفتحكم فافتحوا عليه ولقنوه، وهو من باب التمثيل، تشبيها بالطعام، كأنهم

تفسير آية 8 من سورة الانسان

تفسير الجلالين

﴿ويطعمون الطعام على حبه﴾ أي الطعام وشهوتهم له

﴿مسكينا﴾ فقيرا

﴿ويتيما﴾ لا أب له

﴿وأسيرا﴾ يعني المحبوس بحق.

تفسير الميسر

هذا الشراب الذي مزج من الكافور هو عين يشرب منها عباد الله، يتصرفون فيها، ويُجْرونها حيث شاؤوا إجراءً سهلا. هؤلاء كانوا في الدنيا يوفون بما أوجبوا على أنفسهم من طاعة الله، ويخافون عقاب الله في يوم القيامة الذي يكون ضرره خطيرًا، وشره فاشيًا منتشرًا على الناس، إلا مَن رحم الله، ويُطْعِمون الطعام مع حبهم له وحاجتهم إليه، فقيرًا عاجزًا عن الكسب لا يملك من حطام الدنيا شيئًا، وطفلا مات أبوه ولا مال له، وأسيرًا أُسر في الحرب من المشركين وغيرهم، ويقولون في أنفسهم: إنما نحسن إليكم ابتغاء مرضاة الله، وطلب ثوابه، لا نبتغي عوضًا ولا نقصد حمدًا ولا ثناءً منكم. إنا نخاف من ربنا يومًا شديدًا تَعْبِس فيه الوجوه، وتتقطَّبُ الجباه مِن فظاعة أمره وشدة هوله.

و السلام.عليكم و رحمة.الله و بركاته

جزاك الله كل خير

جزاك الله كل خير
شكرا

°° ديكورات سفرة الطعام 2024 °° 2024.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

مشكووووووووووورة
بالتوفيق مستقبلا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البلبلة الجيريا
مشكووووووووووورة
بالتوفيق مستقبلا

الجيريا

الاكسيسوار المناسب لطاولة الطعام . 2024.

الاكسيسوار المناسب لطاولة الطعاماختيار الاكسيسوار و الديكور الملائم لطاولة الطعام يعتمد بشكل كبير على التصميم الهندسي للطاولة و تلائمة مع التصميم الهندسي للاكسيسوار

اختلاف التصميم و الشكل الهندسي لطاولة الطعام يؤثر بشكل كبير في اختيار شكل نوع الاكسيسوار او الديكور
الذي يعلو سطحها ..
.فكلما كان التناغم و التوائم في الشكل العام بين الاثنين كلما كن اكثر اناقة و لفتا للنظر

و كلما ساعد العنصرين في اكتمال الصورة العامة بشكل متميز

البعض يعتقد انها عملية معقدة كثيرا ..ان نختار الاكسيسوار الملائم لطاولة الطعام و لكن الفكرة سهله وبسيطة
و تستطيع العين المدربة… الاحساس بجمال الاختيار و تناسبة مع الديكور العام للطاولة او تنافرة

و تتضح الصورة و النظرية في كثير من من الافكار المختارة لتزيين طاولة الطعام

فمثلا مع طاولة الطعام الدائرية

نحتاج الى اكسيسوار او ديكور يتلائم و الشكل الدائري
و في نفس الوقت يعطي مساحة جيدة متاحة لوضع الاطباق الخاصة بالطعام ….

فسنجد ان اكثر الديكورات و الاكسيسوارات ملائمة هي التى تاخذ الشكل الدائري المشابة للتصميم الهندسي للطاولة
الجيريا
باقة الورود الدائرية الشكل و المرتفعة القمة …اعطت تناغم في الشكل الهندسي بين الاثنين
و اضافة اناقة رائعة للغرفة بشكل عام
الجيريا

و من اهم الاشياء التى يجب اخذها في الحسبان ايضا ارتفاع باقة الورود …فكلما علا تنسيقها كلما كان افضل

وذلك لتعطي استطالة قليلة للطاولة وتظهر لها بعدا اكبر

وقد تستطيل الدائرة قليلا و تأخذ الطاولة شكلا دائريا مطولا …وهذا التصميم قليلا ما تلجأ الية ربة المنزل
و ذلك لاحتياجة لمساحة كبيرة في الترتيب …الا ان هذا لا يمنع تواجده وحاجتة الى اكسيسوار
متلائم وتصميمة الهندسي
الجيريا

نلاحظ هنا اختيار صينية مذهبة و باقة ورود يحملان نفس التصميم الهندسي الدائري اليبضاوي
لنصل الى ما تحدثنا عنه مسبقا …التناغم بين الشكل الهندسي و الديكور ..

مع التصميم البيضاوي لطاولة الطعام ..
.نجد ان لاختيار الاكسيسوار تنوع جميل و افكار متاحة اكثر…
فالشكل الهندسي المعروف لهذه الطاولة استقامة الجوانب و استدارة الحواف

و لهذا نجد المزج بين الاكسيسوارات المستديرة و الطولية للوصول الى التناغم المطلوب

الجيريا

باقة ورود مثلا دائرية التنسيق تتوسط الطاولة تتلائم و الحواف …و شمعدنين باستقامة طولية
يتلائمن مع الجوانب

طبق خذفي مستدير يتوسط شمعدانين مستقيمين ايضا …
الجيريا
و تطبيق رائع لنظرية التلاحم بين الشكل الهندسي و الديكور

شكل هندسي اخر لطاولة الطعام يحتاج الى اكسيسوار خاص و متناسب مع حدة حوافة …

الا وهو الشكل المربع لطاولة الطعام ..

فنجد في هذه الصورة مثلا تطبيق رائع لفكرة التناغم …فالاكسيسوار المختار اعتمد بشكل كبير
على الشمعدانين الجانبيين ليتلائمان و الحواف المستقيمة

الجيريا

باقة الورود في المنتصف لم تأخذ الشكل المستدير حتى لا تحدث كسرا حادا للعين و مجال البصر …
ولكن اضيفت بشكل طولي لتعطي الانسجام المطلوب

الطاولات المستطيلة الشكل ..

.تصميم يعتمد على المساحة الكبيرة و الخطوط الحادة ..ومع هذا التصميم نلجأ في الاكسيسوارات لفكرة
التعدد و التكرار و كذلك الاستطالة …و هذه الفكرة تعتمد على تكرار الاكسيسوار الواحد عدة مرات على
الطاولة ولكن بشكل لا يسبب الاحساس بالملل او قلة الذوق
نلاحظ مثلا هنا التكرار التوأمي و المتناغم بين القارورتين الزجاجتين على جانبي الطاولة في تناسق
و ترتيب ..جعل الطاولة تظهر في غاية الاناقة و الرقي
الجيريا

الجيريا

التكرار الطولي للشمعدنات المستقيمة و المرتبط بالحواف المستقيمة الحادة للطاولة
الجيريا

و مع فكر الاستطالة في اكسيسوار طاولة الطعام نجد باقة الورود في المنتصف و فروع تستطيل
من الجانبين لتفترش الطاولة و تعطي لها ديكورا متميزا

الجيريا

و الله سوف يصعد الضغط…ارحمونا قليلا من هذا
انا احب هذه الاشياء و لكنها من الصعب تحقيقها

الجيريا

مشكورات احلام وريم
على المرور
و ان شاء الله يتحقق حلمك يا احلام

شكراا وبارك الله فيك

اليكم الملحقات من مطبخ وغرفة الطعام الخ .!!! 2024.

[align=center]¨°o.O (الملحقـــــات) O.o°¨

¨°o.O (الموزع) O.o°¨

الجيريا

¨°o.O (الحمــــام) O.o°¨

الجيريا

¨°o.O (غـــرفـــة الطعــــام) O.o°¨

الجيريا

الجيريا

¨°o.O (المطبـــــــخ) O.o°¨

الجيريا

الجيريا

¨°o.O (غرفـــة البليـــارد والوناســــة ) O.o°¨

الجيريا

بتوفيق ان شاء الله
————————————————————————————————————–
———————————————————————————–
————————————————————-
—————————————-
—————————
————-
الله اكبر
[/align]

مشكور على الصور الرائعة و بارك الله فيك

شكرا على حسن ذوقك

هاذي انشاء الله تكون دارك يا النذير وجد روحك رانا جايينك

مرحبا بيكم في كل وقت خويا مصطافا راني في الانتضار عندك ما تجيج بركة .
باي

ما شاء الله
كتير حلوة
مشكور اخي الكريم
تقبل مني اجمل تحية

شكرا على هذه الملحقات الجد رائعة

الف شكر على الردود اخواني

ماشاء الله

مره ذووووق

شكرا لكـ

شكرا على الردود اخواني

شكرا على الديكورات الجميلة

الجيريا

الله على الذوق الرائع
كل الشكر لك

وجدلنا بطوط زريبي رانا جايين عارضين رواحنا لهذيك الحطة

merci pour ces efforts

اصول تنسيق مائدة الطعام .شرح بالصور 2024.

الجيريا

الجيريا
الجيريا

أصول تنسيق مائدة الطعام

لتحضير المائدة أصول يجب مراعاتها وخاصة في المناسبات الرسمية.. ومن هذه الأصول التالي:
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

– إعداد المائدة ومستلزماتها من أطباق وأكواب وشوك وسكاكين وملاعق وغيرها

يتم قبل حضور المدعوين، فيوضع على المائدة مفرش ابيض مكوي جيدا، كما
توضع في وسط المائدة باقة من الورد الذي لا يحجب رؤية المدعوين لبعضهم البعض.
الجيريا

– لا يجوز وضع طبقين مسطحين فوق بعضهما، إلا إذا كان الطبق الأعلى يقصد به الديكور

وليس الاستعمال والطبق الرئيسي يوضع في وسط الفضيات (الملاعق، الشوك والسكاكين)
على بعد ثلاثة سنتيمترات من حافة المائدة – كما تكون المسافة بينه وبين الطبق الآخر المخصص
للضيف المجاور بين خمسين وستين سنتميترا وتوضع فوطة مكوية من نفس لون المفرش مطوية على
شكل مثلث أو مستطيل أما على يمين الطبق الرئيسي أو على يساره.
الجيرياإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الجيريا

يقدم الحساء جاهزا في سلطانية صغيرة توضع فوق الطبق الرئيسي، وعند الانتهاء من الحساء يرفع الطبق

ومعه السلطانية ويوضع بدلا منهما طبق آخر نظيف لاستخدامه في صنف الطعام التالي.
الجيريا

– يوضع طبق صغير للخبز به رغيف عيش (كايزر) على يسار الطبق الرئيسي بمحاذاة

الشوك تحفظ انواع من الخبز تم تقطيعها أو تحميصها في سلة مغطاة بفوطة.
الجيرياهذه الصورة مصغره … انقر على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 1024×768 والحجم 154 كيلوبايت .الجيريا
بالنسبة للحلو والجبن: إما أن يوضع أمام الطبق الرئيسي ملعقة وسكين وشوكة صغيرة اسنانها وحافة السكين متجهة
نحو الطبق الرئيسي واما أن يقدم معاون الخدمة الشوكة والسكين على طبق صغير عندما يقوم بتقديم الحلو أو الجبن.
الجيريا
– على يمين مقدمة الطبق الرئيسي يوضع كوب طويل يملأ بالماء قبل دخول الضيوف.

الجيريا
– يوضع عدد من الملاحات مناسب لعدد المدعوين.

الجيريا
كما يوضع على يمين الفضيات وعاء غسيل الأصابع (وليس اليدين) مملوءا بالماء الدافئ وبه شريحة ليمون

لاستخدامه إذا كانت قائمة الطعام تشمل الأسماك وفواكه البحر (جمبري، كابوريا… إلخ)
الجيريا
طبقا للقواعد السابقة فيجب أن يتم تنسيق المائدة طبقا للشكل التالي:
1- فوطة
2- شوكة السلطة.
3- شوكة الطعام.
4- شوكة الحلو.
5- طبق الخبز والزبد.
6- طبق الطعام الرئيسي.
7- سكينة الطعام.
8- معلقة شاي.
9- ملعقة شاي.
10- ملعقة الحساء أو الشوربة.
11- شوكة كوكتيل.
12- كوب ماء.
13- فنجان وطبق القهوة


__________________


أتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم

الجيريا

بارك الله فيك على المرور

الجيريا

الجيريا

الجيريا

شكرا هده الاتفاتة بصح واش نقولك مكانش كيف قعدة الارض كبكرى كيما تقول نانا

عندك الحق..شكراااااااااااا على المرور

الجيريا

الجيريا

بارك الله فيك واش نقولك اختي الصح الصح ما كانش قد البساطة مايدة صغيرة وسينية الله الله وفيها طبق السلاطة والطبق الرئيسي وشوية حميص ومغرفات وكيسان على قد العائلة وصرافط والله ما زين عليها والبركة كلها فيها واعذريني على تدخلي