لفائف البدنجان باللحم المفروم وصلصة البيشاميل بالصور من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم فل وياسمين يا رواد المطابخ
بما اني من محبي صلصة البيشاميل جبتلكم اليوم كذلك طبق بالبيشاميل
اتمى ينال رضاكم

اول حاجة نحضرو اللحم المفروم مع البصل ونحطوه على النار
لحد ما يذوب البصل
ناتي بالبدنجان ننضفه ونقطعه شرائح بالطول
ونملحه ونتركه لمدة 15د
بعد ما يقطرنقلية في الزيت ونضعوه في ورق ماص ليجف من الزيت
نحضر صلصة طماطم عادية مثل المعتاد
ونحضر كذلك صلصة البيشاميل
والطريقة تأتيكم بالصور
واتمنى تجربها طعمها جدا طيب

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

تحياااااااااااااااااااااتي للجميع

مممممممممم مشهي

يعطيك الصحة فكرة مليحة للباذنجان

كون نستغني على البيشامال ونستبدلو بصوص عادي ،،، يجي مليح ؟

مشكوووووورة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum rahma الجيريا
مممممممممم مشهي

يعطيك الصحة فكرة مليحة للباذنجان

كون نستغني على البيشامال ونستبدلو بصوص عادي ،،، يجي مليح ؟

مشكوووووورة

تسلمي حبيبتي على الزيارة الحلوة
حبيبتي نعم تقدري
انا من عشاق صوص البيشاميل لذا استعملتها
الف تحية وسلام

وااااااااااااااااااو هايلة يعطيك الصحة

باين فيه يشهي جربتها مرة بالجريوات مع البيشاميل وجات بنينة مرة هادي نجربها بطريقتك ان شاء الله

mmmmmm raw3aa tchahi ya3tik asaha

الجيريا

الجيريا

الجيريا

هايلة يعطيك الصحة

باينة بنينة تسخف يعطيك الصحة

لو كان غير تعطيلي طريقة البيشاميل ربي يعطيك ماتتمناي

روووووووووووووووووووووووووووعة
يعطيك الصحة
ضربت على الوتر الحساس نحب الباذنحان

Ya3tik essaha

baraka allah fik

رائع تعطيك ألف عافية

مشكوووووووووووووووووووووورين على الاطلالة الحلوة
الف تحية وسلام

طبق البدنجان اكتر من رائع 2024.

طريقة الطهي بالصور

الجيريا دنجال مقلي

الجيريا صوص الحبة + المصبرة + حرور + ملح + رشة سكر

الجيريا فرماج ابيض + اصفر حسب النوع لتفضلو

الجيريا لحم مفروم

الجيريا شكل ترتيب الدنجال في البلا

الجيريا نحطو الحشو كامل المكونات و نغلقو بهاد الطريقة

الجيريا بعد ما نغلقو

الجيريا نزيدو صوص لباقية ملفوق و نرابو الفرماج الاصفر

الجيريا بعد ما طيب

ماشاء الله روعة و طريقة سهلة

شكرا اختي يعطيك الصحة

وصفة هايلة يعطيك الصحة

يعطيك الصحة

رووووووووووووووووووووعة

lهايل يعطيك الصحة

يعطيك الصحة هايل

باين يجي هايل يعطيك الصحة

هذي تارت هايلةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

يعطيك الصحة

rawwwwwwwwwwwwww3a

رائع يعطيك الصحة

وااااااااو يهبــــــــــــــل يعطيك الصحة

هااااااااااااااااايل

كيفية جديدة تقلي بها البدنجان ادخلو و شفوها 2024.

الجيريا
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اليوم جبتلكم كيفية جديد تقلو بها البدنجان بدون ما يشرب الزيت بلا ما نطول عليكم تبعوني
.
.
.
خودي البدنجان نتعك و الكمية لي ركي حابة تقليها و قطعها كما تحبي الجيريا
و في اناء خودي قليل من الماء و زدي فية قليل من الفرينة و دربي مليح الماء مع الفرينة
و بعدين بدي تخمسي البدنجان في الخليط و بدي تقليها و هكا حتى تكملي الكمية نتاعك
نتمنا تعجبكم جربوها انشاء الله تعجبكم

شكرا لكي اختي بارك الله فيك

الجيريا

اقتباس:
شكر اختي شهية طيبة اتمنا انك تجربها

ششششششششششششششششششكررررررررررررا

بارك الله فيك

بارك اللع فيك طريقة مليحة

بارك الله فيك

شكرا على الفكرة

نجربها انشاء الله شكرا

شكرا حــــــــــــــنونة نــــــــــــــــــــــــــــجربها انشاء الله

رايحة نجربها بارك الله فيك واكيد نزيدو الملح مع الخليط صحيح؟؟؟

السلام عليكم
بارك الله فيكي
و لكن الا تترك الفرينة طعم في الباذنجان؟؟؟
و هل يضاف لها الملح؟؟؟

merciiiiiiiiiiiiiiiiii

بارك الله فيك

اكيد درو الملح في البدنجان

أندير البيض و الفرينة

لكراب بي البدنجان + سلاطة الزبادي 2024.

الجيريا

اليوم جبتلكم وصفة سهلة وبسيطة وخفيفة .هي عبارة عن كراب بالبدنجال والتونة .

طريقة البدنجال والتونة هي لي الأخت الأمنيات حافظها الله .فقط زدتلها من عندي في الأخير ليمون وزيت الزيتون أعطتها مذاق أروع

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1168256

مقادير لكراب حسب طريقتي :

3كيسان حليب .7ملاعق كبيرة فرينة القمح (وغيرة الفرينة البيضاء بالقمح .من أجل المصابين بالمعدة والقولون لأنه أخف ) .حبة بيض كبيرة أو 2صغيرة .ملعقتين زيت .3 ملاعق نشاء .ملح .وملعقة متوسطة فانيلي
نخلط كل شيئ بالتذريج بيض ثم زيت ثم باقي المكونات .حتى تصبح عندنا هذه الكثافة وهذا هو سر خفيتها

الجيريا

ونخلوها ترتاح لمدة ساعة او ساعتين .وبعدين نطيبوهم على نار هادئة في مقلة تكون متلسقش .وتكوني سخنتيها مليح .
وحاولي تقلبيها بلعقل لأن خليط القمح يلسق شوي مشي كيما تاع الفرينة البيضاء
وبعدين نحشوها ب شكشوكة البدنجان والتونة ولفيها وقطعيها دوائر وقدميها في صحن

الجيريا

نروحوا الأن لي مقادير سلطة الزبادي :

الجيريا

علبة زبادي أي حليب رايب كثيف غير حامض .نعناع أخضر مقطع صغير .حبة خيارة مقطعة صغيرة .فاصين ثوم مهروس .وملح .نخلط الجميع ونقدم في صحن .كاين أسهل من كذا
ونقدموا كل شيء في صحن تقديم مع سلطة خضراء .وشهية طيبة

الجيريا

الجيريا
إن شاء الله تعجبكم الوصفة .أعتد ر على عدم التصوير بتفصيل لأنها سهلة ولاتحتاج صور كثيرة

أعتدر على هذا الخلل .راحتلي النات تمحى كلش .غدا بإذن الله نعود نحط الوصفة
تصبحوا على خير

وفقك الله لما يحبه و يرضاه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jackin الجيريا
وفقك الله لما يحبه و يرضاه

آمين
الجيريا

مشكككككككككككككككورة

يعطيك الصحة تبان تشهي والديكور رائع بصح حاجة مفهمتهاش بواش نقدرو نعوضو هذه الجملة
علبة زبادي أي حليب رايب كثيف غير حامض

une bonne recette mercii

باااااااااارك الله على الوصفة

اووووه يا نسومة يسلمو الايادي انت والغالية الامنات
يعطيكم الف صحة وعافية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الادب العربي الجيريا
مشكككككككككككككككورة

لاشكر على واجب

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarra5 الجيريا
une bonne recette mercii

انتي الأجمل والأحلى حبيبتي .تسلمي

الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية الجيريا
يعطيك الصحة تبان تشهي والديكور رائع بصح حاجة مفهمتهاش بواش نقدرو نعوضو هذه الجملة
علبة زبادي أي حليب رايب كثيف غير حامض

الله يسلمك ويعافيك .أنتي الأروع
الجملة تفسر مامعنا الزبادي .على خطرش شحالمن مرة يقولولي وش هي الزبادي .شرحتها اليوم قبل مايسئلوها
الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبودة الجيريا
اووووه يا نسومة يسلمو الايادي انت والغالية الامنات
يعطيكم الف صحة وعافية

الله يعافيك .ويسلمك من كل مكروه .أسعدني مرورك
الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة laz chaima الجيريا
باااااااااارك الله على الوصفة

وفيك البركة

الجيريا

ممممممممممممم واش نقولك يعطيك الصحة طبق كامل و مكمل و فيه كل شيء لذييييييييييييذ

كراتان البطاطا والبدنجان 2024.

غسلت الدنجال وقطعتو على الطووول
وقليتو كما ف الصورة

الجيريا

وصلقت البطاطا ونقيتها
ونسمتها
كسبر +فلفل احمر + فلفل اسود + سكيين جبير + زيت + زعفران وخلط الكل

وخذييت الدنجال وكورت البطاطا ولفيتها وستفتها ف المول للفرن مدهون بالزبدة

الجيريا

الجيريا

واضفت الصلصة تاع طماطم مع شوي ماءمعروفة ثم الفرن تقريبا 1/2 ساعة

الجيريا

وهنا بعد نضجها

الجيريا

يسعدني أن أكون أول من يرد عليك
وااااااااااااااااااااااو روعة تشهي يعطيك الصحة
إذن ناخد حقي ههههههههه

يعطيك صحةبزف

الجيريا

بارك الله فيك اختي

طريقة جميلة وإقتصادية اكثر أنا موالفة نعملها باللحم المفروم
اكيد هده المرة رايحة نجربها بالبطاطا

هايلة يعطيك الصحة راني مالفة انديرها جي خفيفة وبنينة

هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايل يعطيك الصحة

فلوكات البدنجان اممممممممممم 2024.

السلام عليكم
كيف حالكن اتمنى ان يكون الجميع بخير اليوم درت بدنجان وقلت انوريهلكن بلاك كاش وحدة متعرفش هده الوصفة المهم
ناخد حبات البدنجان انت والكمية الى تسحقيها نقسمها على اثنين ثم ندهن لبلا بالزيت وندخلهم للكوشة حت اطيبو ومنبعد نديرهم فى ساشى الجيريا
الجيريا
الجيريا
ومنبعد نرحيهم او ندقها فى طبسى كما درت انا
نوجد لاصوص راس ثوم+حبتين طماكم 2 مغارف زيت شوية ملح +حبة جمبو دجاج +شوية طماطم تاع الباطة شوية برك باه مجيش حالاصوص حامضة +فلفل اكحل ونخلى لاصوص على نار هادية ثم نمرق بشوية ماء ونخليها تطيب
من جهة اخرى نجبد لحم مرحى +كمشة روز+حشيش كسبر+اللب الى نحيناه من البدنجان+1 فرماج شاف او اى نوع تفضلين و2سنات ثوم وحبه بيض نخلط الكل ونحشى قشو رالبدنجان
الجيريا
الجيريا
الجيريا
نستفهم فى البلا تاعنا ونفرغ اعليهم لاصوص حت يتغطاو حبات البدنجان باه يطيب الروز والحم المرحى ونزيد حبة شاف اخرى نقطعها ونخليهم اطيبو حت تبقالى غير شوية لاصوص ورايحة تخثار من الفرماج ونقدما هكدا وشهية طيبة ونشاء الله تعجبكم والصور تفهمكم اكثر
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا
الجيريا

يعطيك الصحة اختى
الجيرياالجيريا

الله يعطيك الصحة
وصفة راااااااااااااايعة بارك الله فيك

يعطيك الصحة يبان بنين

يعطيك الصحة على الوصفة

اسعدنى مروركن شكرا

merciiiiii

ابن ردودكن

شكرا لك على الوصفة تشهي بارك الله فيك

اممممممممممم رايحة نجربهم

44444444444444444 رائع

يعطيك الصحة

امممممممممممم بارك الله فيك نموت عالباذنجان بكل طيابتو هههه

يعطيك الصحة

مدربل البدنجان بطريقتي 2024.

الجيريا

الجيريا
جبتلكم طبق المفضل عندي ونموووت عليه ههههه وخاصة بكسرة أو المطلوع وقلت ندير الوفة هاذي تشوفو المدربل على طريقتي

بالنسبة لصلصة الطماطم نحتاج { حبة بصل صغيرة شوي ، حبة طماطم كبيرة ،2 فصوص ثوم، م ص ملح، م ص فلفل أسود، م ص هريسة } حطيهم يطيبو ومن بعد ميكسيهم واذا حبيتي ضيفيلهم طماطم مصبرة وخليها على جنب
الجيريا

قشري 2 حبات بيدنجان ونقطعوهم شرائح ونملحوهم مليح باش يخرج الماء وكي تقليهم مايهزش الزيت ونخليهم ساعة
الجيريا

وهاذا من بعد ما غسلتو ونشفتو باش نقليه
الجيريا

نحتاج كمية من اللحم المفروم + فص ثوم + ملح+ فلفل أسود +فلفل أحمر + قرصة قرفة + zest de citron + حبة زرودية مرابية
الجيريا

في المقلاة حطي شوي مارغارين تذوب وحطي اللحم + الثوم+وانا زدت نصف حبة فلفل أخضر مقطع اذا تحبي مديريهش + التوابل وحركي ومن بعد زيدي الزرودية
الجيريا
الجيريا

وهاهو البدنجان وصلصة الطماطم واللحم المفروم ومول لي راه ديري فية باش نحطوه في الفرن
الجيريا

في المول نحط شوي من الصلصة
الجيريا

وبعد البدنجان
الجيريا

ومن بعد اللحم المفروم
الجيريا
ونغلفوه بورق الالمنيوم وندخلو للفرن سخون لمدة 40 د
الجيريا

وهاهو المطلوع وجدتو
الجيريا

وهذا طبق المدربل
الجيريا
الجيريا

جربوه واعطوني رايكم الجيرياالجيرياالجيريا

روعة لادي يعطيك الصحة و بصحتكم فحلة الله يبارك …. قوليلي شحال في عمرك ؟؟؟؟

يبارك فيك يا لحبيبة بصراحة هاذ الحساب لي راني نشارك بيه نتاع أختي وهي مديرش بيه عطاتهولي عمري 23 سنة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يعطيك الصحة حنونة

شكرااااااااااااااااااااااااااااا444444444444

شكراااا
يبان بنيييين يعطيك الصحة

ماشاء الله

بصحتكم خرجت هايلة ربي يبارك لك في صحتك

يعطيك الصحة

هايل 44444444444444444444

ممممم يشهي والله ومشكورة

بارك الله فيكم أخواتي جزاكم الله خير

يعطيك الصحة اختي

رووروووووووووووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة

الله الله على الطبق يبان يشهي .
مشكورة اختي على المجهود لمشاركتنا اياه

طبق البدنجان اكتر من رائع 2024.

طريقة الطهي بالصور

الجيريا دنجال مقلي

الجيريا صوص الحبة + المصبرة + حرور + ملح + رشة سكر

الجيريا فرماج ابيض + اصفر حسب النوع لتفضلو

الجيريا لحم مفروم

الجيريا شكل ترتيب الدنجال في البلا

الجيريا نحطو الحشو كامل المكونات و نغلقو بهاد الطريقة

الجيريا بعد ما نغلقو

الجيريا نزيدو صوص لباقية ملفوق و نرابو الفرماج الاصفر

الجيريا بعد ما طيب

ماشاء الله روعة و طريقة سهلة

شكرا اختي يعطيك الصحة

وصفة هايلة يعطيك الصحة

يعطيك الصحة

رووووووووووووووووووووعة

lهايل يعطيك الصحة

يعطيك الصحة هايل

باين يجي هايل يعطيك الصحة

هذي تارت هايلةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

يعطيك الصحة

rawwwwwwwwwwwwww3a

رائع يعطيك الصحة

وااااااااو يهبــــــــــــــل يعطيك الصحة

هااااااااااااااااايل

كراتان البطاطا والبدنجان 2024.

غسلت الدنجال وقطعتو على الطووول
وقليتو كما ف الصورة

الجيريا

وصلقت البطاطا ونقيتها
ونسمتها
كسبر +فلفل احمر + فلفل اسود + سكيين جبير + زيت + زعفران وخلط الكل

وخذييت الدنجال وكورت البطاطا ولفيتها وستفتها ف المول للفرن مدهون بالزبدة

الجيريا

الجيريا

واضفت الصلصة تاع طماطم مع شوي ماءمعروفة ثم الفرن تقريبا 1/2 ساعة

الجيريا

وهنا بعد نضجها

الجيريا

يسعدني أن أكون أول من يرد عليك
وااااااااااااااااااااااو روعة تشهي يعطيك الصحة
إذن ناخد حقي ههههههههه

يعطيك صحةبزف

الجيريا

بارك الله فيك اختي

طريقة جميلة وإقتصادية اكثر أنا موالفة نعملها باللحم المفروم
اكيد هده المرة رايحة نجربها بالبطاطا

هايلة يعطيك الصحة راني مالفة انديرها جي خفيفة وبنينة

هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايل يعطيك الصحة