السلام عليكم
حبيت نقوللكم بلى توحشتكم بزاف كنت دائما مع المنتدى برغم انى مكنتش ندخل مواضيع جدد المهم المرض هو الى بعدنى عليكم وانشاء الله نبرى والحمدلله على كل شىء
المقادير
صدر دجاج نرحيه والعظام نسحقوه انديرو فى الصوص
نصف ربطة سلق حبن شاف
بصلة سنينات ثوم ملح فلفل اسود زيت راس الحانوت زيتون اخضركسبر او معدنوس
كيفية التحضير
نغسل السلق ونقطعو ونفورووبعدما يطيب نعصرو ملح بيدى ونتخلص من الماء الى فيه ونخليه بجيه
نرحى صدر الدجاج ملح+2سنات ثوم+كسبراو معدنوس+السلق نخلط الكل ومانديرش البيض لانو راح يتماسك بلا بيض ونكور كريات صغار ونحشيهم بالفرماج ونخليهم فى الثلاجة
نرجع لصوص
ناخذحبة بصل+سننات ثوم+فلفل اسود+راس الحانوت وشوية كمون والعظام الى بقى من صدر الدجاج وشوية ملح وشوية زيت ونخلى الكل يتقلى مليح مليح ثم نمرق بكمية صغيرة تع الماءثم نرمى الزيتون بعد ما تكونى نحيتيلو الملح ونخليه اطيب بعد مايطيب نجبد من الثلاجة الكريات المحشية بالجبن ونضعها فى المرقة ونخليها تطيب حوالى 20الى 30دقيقة لانى الجاج المرحى ماياخذش وقت وماهمش رايحين يتحلو المهم ماتكثروش السلق حت اعود مايبانشالصدر المرحى وللزينة حطى وردة فى الوسط من قشور الطماطم ورينى الطبق تاعك كما تحبى وشكرا
4444444444444444444444444رائع
يعطيك الصحة ابان بنين ممممممممممممم
ما شاء الله يعطيك الصحة
فكرة هايلة يعطيك الصحة نعود انديرو
4444444444444 zamailo c’est le plat preferé de mon mari
رووووووعة الله يعطيك الصحة صحي ولذييييذ ممممممممممم
يعطيك الصحة باين بنيييييين شكككككرا
فكرة جديدة و ساهلة و صحية يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
يعطيك صحه اختي فكره هايله للسلق
روعـــــةيعــطيـــك الصــــحـة
شـــكـــرا عــلى الوصــــفة حـــبيــبــــة
44444444444444444444444444444444444444444444444444
رائعة يعطيك الصحة
