menu للشهر الكريم 2024.

ط§ظ„ط¬ظٹط±ظٹط§

تكملة لموضوع الأخت أم راضية و تحضيرا للشهر الكريم ، رايحة نبدا في تحضير موضوع شامل عن فطور رمضان من سلطات ومقبلات وأطباق رئيسية حتى التحليات والعصائر والحلويات للسهرات الرمضانية .
أنا كنت درت ليا ملف في الكمبيوتر كل مانلقى وصفة مليحة تنفع للصيف أو شهر رمضان ننسخ الرابط باش نرجع ليها من بعد بسهولة ونزولا عند رغبة الأخوات حبيت نشارككم فيها حتى تعم الفائدة وتكون مرجع ليكم ليس فقط في شهر رمضان ولكن حتى خلال فصل الصيف .
تعرفو شهر رمضان أصبح يجي في الصيف والحر مع الصوم مايخليناش ناكلو ، لذا كل ربات البيوت يحيرو واش يديرو أطباق خفيفة للفطور.
* ملاحظة : هذا الموضوع راني نعدل فيه يوميا لأنني أبحث عن أحسن الوصفات اللي عجبتني والوصفات اللي طبقوها الأخوات وعجبتهم ( يعني وصفات مضمونة ) وكل يوم نزيد فيه وصفات جديدة . يعني هذا ذوقي الخاص في اختيار الوصفات.

نبدأ على بركة الله :

1-
المقبلات :
* ساندويشات خفيفة للأطفال بالجبن والبيض : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=720905الجيريا
* بطاطا رابي محشية باللحم : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1243323 الجيريا
* أصابع الدجاج بالمايونيز : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=956239الجيريا
* فطائر البطاطا : https://www.djelfa.info/vb/showpost.p…99&postcount=1الجيريا
* الفلافل : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1304736&highlight=%C7%E1%D8%CD%ED %E4%C9الجيريا
* المعقودة : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1300081الجيريا
* معقودة بالجبن والدجاج: https://www.djelfa.info/vb/showthread…DA%DE%E6%CF%C9 الجيريا

* مقبلات بالعجين المورق لفلة : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1163159 الجيريا
* مطلوع محشي وجبة خفيفة للصيف : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=891899 الجيريا

* قرنون محشي : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=965645 الجيريا
* رولي مالح : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=924145 الجيريا
* مقبلة أم رامي بالسلق : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1227309 الجيريا
* بريك أم ماجد : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C8%E6%D1%C7%DF
* بوراك : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C8%E6%D1%C7%DF الجيريا
* فريكاسي : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1216850 الجيريا
* شاورما : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1321426الجيريا
*حميس بالفلفل والطون : https://www.djelfa.info/vb/showthread…3+%DD%E1%DD%E1 الجيريا
* رولي السلق : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C7%E1%DD%D1%E4 الجيريا
* كراب : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1227014 الجيريا

2- السلطات :
* سلطة الكرة : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1220328 الجيريا
* سلطة فلة : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1086136 الجيريا
* سلطة رولي : https://www.djelfa.info/vb/showthread…9+%D1%E6%E1%ED الجيريا
* سلطة تركية : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1239518 الجيريا
* سلطة مشوية : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1149253 الجيريا

3- الشوربات :
* شربة فريك : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1204501 الجيريا
* حساء الجبن : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C7%E1%CC%C8%E4 الجيريا
* حساء البسباس : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C8%D3%C8%C7%D3 الجيريا
* حساء البصل : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C7%E1%C8%D5%E1الجيريا
* حساء البطاطا والجبن : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C7%E1%CC%C8%E4الجيريا
* حريرة : https://www.djelfa.info/vb/showthread…E1%D2%D1%C8%C9 الجيريا

4- الأطباق الرئيسية :
* كبدة مشرملة : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1187071 الجيريا
* بطاطا كوكوط وبطاطا بيري : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=886356 الجيريا الجيريا
* بيتزا : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=962415 الجيريا
* أصابع المرقاز بالدجاج : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=957165 الجيريا
* أقراص الدجاج مع الأرز : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=984259 الجيريا
* بطاطا بالطون والبيشاميل : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=953507 الجيريا
* بطاطا محشية : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=880165 الجيريا
* خرشف محشي دجاج : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=915045 الجيريا
* غراتان الكرمب : https://www.djelfa.info/vb/showthread…4+%E3%C7%CC%CF الجيريا
* كيش باللحم : https://www.djelfa.info/vb/showthread…ght=FELLA+FOOD الجيريا
* تورت بالسلق : https://www.djelfa.info/vb/showthread…CA%E6%D1%CA%C9 الجيريا
* سلق بالدجاج : https://www.djelfa.info/vb/showthread…CA%E6%D1%CA%C9 الجيريا
* أفخاذ الدجاج المحشية : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1241693 الجيريا الجيريا
* مقلوبة المرقاز :https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=941971 الجيريا
* قراتان في كيس السباقيتي : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1004316 الجيريا
* قراتان الباذنجان : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=529283 الجيريا
* قرنون محشي : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1237426 الجيريا
* طاجين الجلبانة : https://www.djelfa.info/vb/showthread…E1%C8%C7%E4%C9 الجيريا
* طاجين الخوخ : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C7%E1%CE%E6%CE الجيريا
* طاجين الحلو : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C7%E1%CD%E1%E6 الجيريا
* شباح الصفراء : https://www.djelfa.info/vb/showthread…D5%DD%D1%C7%C1 الجيريا
* دجاج في الفرن : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C7%E1%DD%D1%E4 الجيريا
* طاجين الزيتون : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1086176 الجيريا
* المثوم : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1181039 الجيريا
* قراتان البطاطا : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1288438 الجيريا
* دولمة جريوات : https://www.djelfa.info/vb/showthread…D1%ED%E6%C7%CA الجيريا

5- التحليات :
* تحلية الليمون لكوزينة هديل : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1195230 الجيريا
* موس الليمون لأم ساجد : https://www.djelfa.info/vb/showthread…1#post13303995 الجيريا
* كيكة باردة لانا أمهم : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1253538 الجيريا
* تحلية باردة لأم محمد تاج : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1263480 الجيريا
* كيكة باردة بالكريم كاراميل : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1213501 الجيريا
* المثلجات : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=953565 الجيريا
* تحلية بالشكلاطة والكاراميل : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=916211 الجيريا
* تحلية بريق الأمل : https://www.djelfa.info/vb/showthread…C7%E1%C3%E3%E1 الجيريا
* كيكة قدرة قادر : https://www.djelfa.info/vb/showthread…9+%DE%C7%CF%D1 الجيريا
* تحلية بعصير الخوخ : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1271388 الجيريا
* تحلية باردة ولا أسهل ولا أروع لأم كوثر : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1217138 الجيريا
* موس الشكلاطة لأم كوثر: https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=926499 الجيريا
* كريم ديسار الدانيت : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=518341 الجيريا
* كيكة البيمو لام كوثر : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=595465 الجيريا
* تحلية أنا أمهم بالنيسكافي والجبن : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1240103 الجيريا
* فلان بالنيستلي جديد : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1045039 الجيريا
* تحلية بالشكلاطة والكاراميل : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1281027 الجيريا
* كرام ديسار دانيت : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1326514 الجيريا
* مثلجات اقتصادية وزاكية : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1305218 الجيريا

6- العصائر :
* عصير الفلان والليمون : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=821443 الجيريا
* Citronnade : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=607850 الجيريا
* شربات بوفاريك : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=545040 الجيريا
* حليب الشكلاطة : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1204485 الجيريا
* عصير الجزر : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=772180 الجيريا
* عصير التفاح : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=853801 الجيريا
* ميلك شايك المشماش : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1338716 الجيريا

7- الحلويات :
* تارت الحامض : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1152353 الجيريا
* تارتولات النيستلي بالموز والكريمة : https://www.djelfa.info/vb/showthread…1#post13294380 الجيريا
* قلب اللوز : https://www.djelfa.info/vb/showthread…2+%D1%C7%E3%ED الجيريا
* زلابية البنان : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=938685 الجيريا
* بريوش لسحور رمضان : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1044041 الجيريا
* الشكولاطة المحشية : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1202215 الجيريا
* بيسكوي رولي : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=890357 الجيريا
* قطايف : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=831780 الجيريا
* كروكي : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=851823 الجيريا
* بقلاوة : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=898064 الجيريا
* بسبوسة : https://www.djelfa.info/vb/showthread…9+%DF%E6%CB%D1 الجيريا
* بوتي فور : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=947595 الجيريا
* باتيسري بارد : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=912179 الجيريا
* معمول : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=969282 الجيريا
* لامونة الوهرانية : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1267713 الجيريا
* الاكلير : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=872904 الجيريا
* حلوة المناديل لسهرات رمضان : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1237194 الجيريا
* سيقار وشاميات وحلوى لابات فيلو : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1003260 الجيريا
* قاطو بساط الريح للسهرة : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1164021 الجيريا
* الحلقوم : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1261943 الجيريا
* مربعات بالعجينة المورقة : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=961563 الجيريا
* معجنات حلوة : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1237944 الجيريا
* كاستال بكريمة النيسكافي : https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1351155 الجيريا

أتمنى أن ينال الموضع إعجابكم وهدفي المنفعة العامة حتى وإن كانت الردود "0"

………………………………….

………………………………………….. ………………….

يعطيك الصحة الأخت اختيار موفق

فكرة ممتازة هنيتيني من تخمام كل يوم حتى وزني نقص الجيريا

يعطيك الصحه الهام مجهود رائع

مجهود تُشكرين عليه في ميزان حسناتك إن شاء الله

مع مدونة الجيريا [ قسم الطبخ ] رمضــــــــــــان غير الجيرياالجيريا

يعطيك الصحة يا الهام و ربي يجازيك على جهدك كلشي مميز كما عودتينا راهوا جاي رمضان و ان شاء الله نصوموه بالصحة و الهناء ربي يعطيك ما تتمناي الجيريا الجيريا الجيريا دمت لنا

فكرة هايلة يا ام الافكار يعطيك الصحة نقصت علينا 3ارباع التفكير في الفطور والربع الاخير يبقى للتطبيق باذنه
هل نقدرو اذا لقينا حاجة ممكن تفيد الاخوات نحطوها ؟مشكورة

شكرا لكن عزيزاتي على المرور والتشجيع الجيريا
أم إبراهيم ، أنا قلت أنني مازلت نزيد نعدل في الموضوع ونزيد وصفات وإذا حبيتي تساعديني مشكورة ، المهم تعطيني رابط باش نضيفو في الموضوع ، هكذا كل شيء يكون في الصفحة الأولى

يعطيييييييييييييك الصحة الهام والله هنيتينا من التحواس في عمي قوقل جزاك الله خيييييييير
يا رب بلغنا رمضان وعنا على دكرك وطاعتكالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

يعطيك الصحة يا الهام وربي يوفقك دايما موضوع قيم

الجيريا

موفقة الاخت الهام في الموضوع ان شاء الله

مميزة دائماً يا الهام بارك الله فيك موضوع جد قيم

هنيتينا من التحواس على الوصفات

menu اليوم الأوّل من رمضان 2024.

السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخييييير عليكم اخواتي راهو لحق رمضان ربي يعينينا فيه على الطاعة
أخواتي واش رايحين اطيبو للنهار الاول من رمضان ؟ اعطولنا قائمة متكاملة من المقبلات الى التحليات باش ندو افكار

أنا أديت المنيو من عند أمي الله يحفظها ملي كنت صغيرة النهار الأول كيف كيف أمالا حتى أنا اعتمدته في بيتي و هو
شربة فريك
بوراك لحم
مثوم
لحم الحلو
سلاطة مشوية
و خبز مطلوع

أنا قررت اول يوم نطيب

شربة فريك
طاجين زيتون
بوراك بالفيونداشي فالفرن مش مقلي بالزيت
سلطة
سلطة فواكه
و خبز مطلوع فالطاجين وليس الفرن

السلام عليكم
رمضان كريم ومبارك للجميع
شربة فريك + سلطة + ديول معمرين بطاطا وفرماج + شكشوكة + قراتان خفيف + طاجين حلو + فواكه ومشروبات عادية والى غسيل المواعين ثم قهيوة ثم الصلاة والى النووووووووووووم ومن بعد السحور خبز وحليب وفنجان قهوة
انشاء الله اية عاندوني وديرو كيما اناالجيريا

يعطيكم الصحة اخواتي هادا واش يطيبو اغلب الناس اليوم الاول
وانا كي سفسيت امي قالت ديري الاطباق لي حطيتهم
بصح انا حبيت نخالف :d
خاصةفي الطبق الثاني زيدو اقترحو علينا

انا حابة ندير شربة فريك وهذي دائما في اليوم الاول حلو وبوراك بطاطا وتن وفرماج وغراتان ارز وشلاطة منوعة والتحلية تورتة الاناناس وايس كريم منزلي … وان شاء الله ينعاد علينا بالصحة والعافية وطاعة الرحمان .

الطبق الثاني ممكن باطاطا فالفرن تجي بنينة بزاف انا ندير طبقة بطاطا و الثانية لحم الصدر نطيبو و نقطعو طراف و نحطو في ثاني طبقة و من فوق نغطيه بالباطاطا و نزينو بالفيوىنداشي و الزيتون الاخضر و الصوص تاعو نخدمها فالفيونداشي و الثوم والبصل و حبة طماطم و توابل شوية برك مش بزاف حتى تبقى نفس الطعم و الله نموت على باطاطا

رمضان كريم ان شاء الله تصموها بالصحة والعافية

اليوم الاول نديرو شربة فريك ومطلوع يعني ماما ديرهم ههه وانا راح ندير غرتان اللهلوبية تاع الهام هه ومملحات لي كورني ولا سوفلي هذا شرط وطاجين لحلو سلطة وتحلية عليا قلب اللوز وفلان وشارلوات بموس الشكولا والفراولة لyasmalak واليوم بلاك ندير الكرواسون لسحور ههه

انا تاني نطيب الشربة المثوم لحم لحلو الوراك و السلاطة و الطلوع

انا حابة ندير فريك والحلو وغرتان سلاطة ومطلوع لازم والتحلية حابة ندير تارت دانيت بالشكولا

صح رمضانكم………. مازلنا ما قررناش….. باستثناء شربة فريك لمانقدروش نستغنو عليها والبوراك ههههه مشكورين

السلام عليكم أنا ندير الحريرة و البوراك باللحم مرحي و السلاطة خضرا مع الماسدوان و الفلفلة و الكبدة مشرملة وكروكات والبرقوق الحلو و في السهرة ندير الغريبية و المحنشة مع القهوة و الفواكه المتنوعة مع الفلان صح رمضانكم

صحه رمضانكم ينعاد عليكم وعلينا باللصحة و العافية والطاعة انشاء الله

اليوم لاول دائما حريرة بوراك بللحم طاجين حلو غارتان كوشة سلاطة ديسار ومنبعد غسل الماعن ثم النوجه الى الشاي وحاجة حلوة دون انا ننسى الصلاة الذكر والقران والتفكير في اليوم الثانى والله يكون في العون وصحه سحوركم

باذن الله سيكون
حريرة
طاجين حلو
مملحات و بوراك راح نكثر منها و ما نديرش مرق مالح باش ينتكل الطاجين الحلو لانو دايما يبقى كي يكون طاجين مالح
و سلطة منوعة
فلون و فواكه و عصير و الحمد لله

بادن الله شربة فريك كفتة وطاجين الحلو وسلاطة ورق والمطلوع كل يوم وادا جاب الديول نزيد الديول والفلن اكيد متعودين اليوم الاول مايكلوش بزاف وربي يقدرنا على الطاعة

menu رقم 2 خاص بشهر رمضان الفضيل 2024.

سم الله نبداو مع الموني الثاني اللي راح يكون

المدخل :بوراك بالبطاطا والجبن + بريك بالبيض
الطبق الاول :شوربة فريك بطريقتي و الخاصة بمنطقتنا
الطبق الثاني : بيتزا ايطالية + ميني بيتزا
التحلية: موس لذيذة بالفلان والشانتيي ولاكرام باتيسيار

المدخل بوراك بالبطاطا والجبن + بريك
لازملك 4 ولا خمس حبات بطاطا بالقشرة غليها في الماء حتى تطيب وخليها تبرد تماما نقيها واسكرفجيها بالفرشيطة وهدا هو السر في نجاح البوراك ولا السفيرية ولا اي حاجة بالبطاطا انك تطيبيها بالقشرة وانك تخليها تبرد مليح من بعد تمرسيها لانك ادا سكرفجتيها وهي سخونة تتعجن وتولي تلصق في اليدين وماتنجميش تتحكمي فيها
زيديلها سنة ثوم وملح ومعدنوس مقطع وهريسة وزيتون اسود واخضر مقطعين وجبن مبروش اختياري خلطي الكل مع بعض

الجيريا

حلي ورقة البوراك وحطي كمية من الحشو بالطول ماتكثريش حتى ماتجيش الحبة مليانة واللي ياكلها مايقدرش يكملها وحطي فوقو قطع من الجبن الطري انا نستعمل جبن باربار كي العادة واغلقي الحبة كيما في الصورة

الجيريا

الجيريا

الجيريا
وحطيها فوق منشفة وغطيها حتى ماتنشفش وتيبس

كي تكمليها كلها اما تدهنيها بالزبدة وتدخليها للفور ولا تقليها في زيت غزير على نار متوسطة تقطريها مليح ةتحطيها فوق ورق ماص

الجيريا

البريك حطيتهولكم من قبل في هاد الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1297925

الجيريا
فقط الحشو عملت لحم مفروق مقلي مع شوية بصل وثوم ورشيتو فوق البيضة في مكان الطماطم والبصل وكملت نفس الخطوات

الطبق الاول :شوربة او جاري فريك بطريقتي
هاد الطريقة معتمدينها عندنا في ولايتنا في شهر رمضان وفي المناسبات والاعراس جربوه يجي روعة بدون مبالغة

في طنجرة حطي لحم غنمي من الاحسن نتاع لي كوت او الشطوب وادا ماكاش اعملي دجاج زيديلهم بصلة كبيرة مبروشة مالازمش تكون مرحية بزاف لانها تولي ماء وماتكونش بنينة كي نقلوها مع اللحم وزيديلهم 3 ملاعق كبيرة زيت ورشة دبشة او حشيشة مقطفة مقطعة رقيقة وقلي الكل على نار متوسطة ولا هادئة مع التحريك مرة على مرة مدة 10د

الجيريا

زيديلو الملح وفلفل اسود وكسبر مرحي وشوية حار بودرة اختياري وزيدي قلي شوية

الجيريا

زيدي ملعقة ونصف طماطم مصبرة ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الطماطم وخليها تتقلى مع التحريك حتى 2 د

الجيريا

ثم مرقي بالماء الدافي تقريبا 2 ليترات

الجيريا

خلي الكل على النار وكي يغلي زيدي الفريك المنقي والمغسول انا عملت فنجان مليان
ونقصي في النار وخليه يطيب على مهلو على نار هادئة انا خليتو ساعتين حتى طاب مليح اللحم

خطوة مهمة كي يطيب كلشي زيدي رشة من الدبشة او الحشيشة مقطفة و ارمي 2 قرون فلفل حار خليها تغلي دقيقة لا 2 وطفي واغلقي الطنجرة حتى 2 دقايق اخرى ووقت التقديم املي من فوق رشة سخية من الدبشة جربيه راح يجيك روعة

الجيريا

الجيريا

ماتنسايش تقدميه مع خبز الدار ولا مع الكسرة او الخميرة

الجيريا

الطبق الثاني بيتزا + ميني بيتزا
راني حطيتهالكم من قبل في هاد الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1234868

فقط عملتها خبزات صغار والحشو جبن مبروش وزيتون ولحم مفروم وجات امممممممممممممم ماتتشبعش
جربوها والله روعة بدون مبالغة وراح تعجبهم كامل على ضمانتي

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

التحلية موس روعة روعة خاصة لمحبي الشوكولا

عملت كيس كرام باتيسيار دوق شوكولا مع نصف لتر حليب + فنجان حليب لاني حبيتها تجي خفيفة ماشي عاقدة بزاف وزدتلها 3 ملاعق كبيرة سكر وخليت الكل على نار متوسطة مع التحريك حتى ثقال شوية وخليتو يبرد

الجيريا

في هدا الوقت عملت كاس الا ربع حليب بارد جدا وخلطتو مع ملعقة كبيرة حليب غبرة او لحضة + 2 ملاعق كبيرة من غبرة فلون ذوق شوكولا انا استعملت فلون نوارة يعني فتحت الكيس وصبيت قيس 2 ملاعق
في خلاط حطي 150غ بودرة الشانتيي اللي تتباع بالميزان زيدي فوقها هداك الحليب البارد والمخلط مع الفلان واللحضة وضربي على سرعة عالية

الجيريا

حتى تتحصلي على كريمة ثقيلة زيديلها بالتدريج ثلاث ارباع الكرام باتيسار

الجيريا

اللي تكون بردت وخلطي بسباتولا ولا فرشيطة من فوق لتحت حتى مايخرجش الهواء
الربع اللي بقالك من الكرام باتيسيار صبيه في ليكوب

وكملي عمريها بالموس اللي تحصلنا عليها
واخيرا دري على الوجه شوية من بودرة الكاكا بصفاية

الجيريا

الجيريا
ودخليها للكونجي لاتور ساعتين من بعد نزليها للثلاجة حتى وقت التقديم وراح تتحصلو على موس خفيفة وبنينة ياخي يقلك الحاجة ام الاختراع انا سخفت على حاجة خفيفة وبنينة خلطت وجلطت وجاتني كيما بغاها خاطري

وهادي لوبيا خضراء او زاليقو كيما نسموه عندنا عملتو لبابا يموت اعليه وهادي طريقتها نزولا عند رغبة اختي فلورا 06 وخواتي اللي طلبوها

بالنسبة للوبيا في كوكوط حطي 3 ملاعق زيت مع حبة بصل مرحية و2 سنات ثوم وقيس ملعقة صغيرة دبشة او حشيشة مقطفة مقطعة رقيق قلي الكل حتى حتى يتغير اللون شوية زيدي الملح وشوية فلفل اسود وشوية كروية مرحية زيدي مغرف كبيرة طماطم مصبرة زيدي قلي شوية ومرقي بكاس ماء
في صحن حطي 200غ لحم مفروم مع 2سنات ثوم مرحية وشوية معدنوس مقطع رقيق وملح خلطي الكل وشكلي كويرات ارميها في هداك المرق اللي يغلي بلاماتحركيها خليها على نار متوسكة 5دقايق ثم حطي اللوبيا فوقها واللوبيا حاولي تقطعيها صغيرة تقريبا بطول 3سم راح تجيك بنينة وماتقلقش في اكلها المهم كملي مرقي بالماء حتى تتغطى اللوبيا وادا تحبي الجزر ممكن تزيدي معاها مربعات صغيرة جزر يعطيها حلاوة اغلقي الكوكوط وخليها على نار متوسطة تقريبا ساعة ونصف انتي كي توصل ساعة افتحي شوفي ادا لقيتي مازال فيها الماء زيديلها شوية وقت
دركا نعطيك سر البنة كي تطيب اللوبيا وتبدا تعقد ارمي زوج قرون فلفل حار وقيس ملعقة حشيشة مقطفة او دبشة مقطعة خلي المزيج يغلي دقيقتين ولا 3 وطفي وخلي الطنجرة مغلوقة حتى 2 دقايق اخرى من بعد قدميها مع رشة دبشة
وراح تجيك احلى لوبيا ماشطو جربيها راح تعجبك خاصة ادا كنتي من محبيها
وراني راح نحط لوبيا ماشطو قراتان بطريقتي عما قربيب بحول الله يجي روعة

الجيريا
نتمنى يكون نال اعجابكم الموني الثاني
وانتظروني في مونيهات اخرى الايام القادمة بحول الله
ماتنساونيش بدعواتكم

الله الله عليك نينا ماشاء الله مازال ماشبعناش المنيو الاول زدتيلنا الثاني يعطيك الصحة عجبني كلشي رووووعة خاصة التحلية ترقبي تطبيقي في اقرب فرصة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum ibrahim الجيريا
الله الله عليك نينا ماشاء الله مازال ماشبعناش المنيو الاول زدتيلنا الثاني يعطيك الصحة عجبني كلشي رووووعة خاصة التحلية ترقبي تطبيقي في اقرب فرصة

اهلا اهلا اهلا بالغالية ام ابراهيم ديما تفرحيني بردودك حبيبتي
مالا رانا نستناو تطبيقك في القريب بحول الله
رمضان كريم حبيبتي وصحا صحوركالجيرياالجيرياالجيريا

وش نقولك يا اختي وحبيبة قلبي نينا طبخك ماشاء الله كل يوم نجرب حاجة بالصح ندرح باه نحطها البيتزا تاعك اشكري وعاودي كل يوم نديرها وجاتني كيما لي نوكلها برا وخير منهااعتمدت الوصفة وولات هذه هي العجينة تاعي وجربت الدجاج كنتاكي هايل ومقرمش مع البيري كل يوم نجرب حاجة ربي يجازيك ان شاء الله
ونزيد نقولك كل وصفاتك محملتهم في الكمبيوتر تاعي باسم طبخ نينا ربي يحفظك ولا يحرمنا منك

الله يبارك ماشاء الله بصحتكم

تبارك الله عليك حبيبتي
ربي يخليك ويعليك على من يعاديك

تسلم الايادي ويعطيك الصحة على الوصفات الرائعة

يعطيك الصحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسعودي خولة الجيريا
وش نقولك يا اختي وحبيبة قلبي نينا طبخك ماشاء الله كل يوم نجرب حاجة بالصح ندرح باه نحطها البيتزا تاعك اشكري وعاودي كل يوم نديرها وجاتني كيما لي نوكلها برا وخير منهااعتمدت الوصفة وولات هذه هي العجينة تاعي وجربت الدجاج كنتاكي هايل ومقرمش مع البيري كل يوم نجرب حاجة ربي يجازيك ان شاء الله
ونزيد نقولك كل وصفاتك محملتهم في الكمبيوتر تاعي باسم طبخ نينا ربي يحفظك ولا يحرمنا منك

الف مبروك لي نجحتلك البيتزا املا انا تاني غيورة سورتو في الطبخ نحب نتعلك كلش ياريت تعطيني الوصفة باش نجربها

الف صحة وعافية نينا كلش هايل
صح رمضانك

تبار ك الله عليك وين نلقى اسمك نجي نجري كاش نهار نطيح يدقدق فمي ههههه
ثقتي عمياء في وصفاتك نينا بارك الله فيك ربي يرزقك الذرية الصالحة إن شاء اللهولا هذيك البيتزا اعتمدتها دائما وابدا كل الأهل ولاو يسقسو فيا على الغوسات ربي يزين سعدك ويفرح قلبك

بارك الله فيك

ماشاء الله ربي يحفظك

الله يعطيك الصحة امممممممم شوقتيني و راني نتوحم درك كيفاه ندير انا ههههههه بصحاتكم

السلام عليكم على حساب البرنامج ما يجى يخلاص رمضان يكوم البنك انتاع الصح معمر بالحسنات لانها تتضاعف فى هذا الشهر الكريم بلا دعاوى الخير هذا هو التسابق للخيرات الله يجزيك على كل حرفوصح فطورك بنتى الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

ربي يسترك يا الشاااطرة

طلب مساعدة في menu للعشاء 2024.

السلام عليكم… عندي عشاء نحضره للأسبوع الجاي و ماعرفتش واش نطيب
plat principal هو شخشوخة أم الباقي pas encore décidée
واش رايكم تعاونونيالجيريا

ديري اول حاجة شربة شوفي انتوما واش مضاري تديرو مثلا الحريرة ولا الفريك ولا شوربة فارميسال على حسابكم
وديري السلاطة مثلا تاع الخس وفي الوسط ماسيدوان وزينيها بالبيض ولا كما تحبي
وزيدي مقبلات دافية مثلا les vols au ventولا الكورنيات معمرين بالدجاج وفطر وكريمة البشاميل
وديري ديسار سلطة فواكه ولا mousse au chocolat

شكرا أختي على المساعدة و تحياتي

طلب مساعدة في menu للعشاء 2024.

السلام عليكم… عندي عشاء نحضره للأسبوع الجاي و ماعرفتش واش نطيب
plat principal هو شخشوخة أم الباقي pas encore décidée
واش رايكم تعاونونيالجيريا

ديري اول حاجة شربة شوفي انتوما واش مضاري تديرو مثلا الحريرة ولا الفريك ولا شوربة فارميسال على حسابكم
وديري السلاطة مثلا تاع الخس وفي الوسط ماسيدوان وزينيها بالبيض ولا كما تحبي
وزيدي مقبلات دافية مثلا les vols au ventولا الكورنيات معمرين بالدجاج وفطر وكريمة البشاميل
وديري ديسار سلطة فواكه ولا mousse au chocolat

شكرا أختي على المساعدة و تحياتي

menu لشهر رمضان الكريم .مشكلة الكوزينة 2024.

السلااااااااااااااااام عليكم
واش احوالكم
في دارنا و في شحال من بيت دايما قبل الفطور نفكرو واش راايحين نطيبو و علاخاطر ولا مشكل عوييييصالجيرياالجيرياالجيريا قررت ندير من دوكا قائمة للمواكل اللي نديروهم في كل نهار
ان شاء اله بالمساعدة تااااعكم

واش رايكم:mh31:

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1275446

تفضلي اختي قد يفيدكي

اقترحوا عليا menu لعرضة 2024.

السلام عليكم
ان شاء الله تكونو بخير ورمضان كريم
عندي عرضة لحوالي 15 شخص ارجو منكم مساعدتي في menu
من مقبلات وتحليات واطباق رئيسية
انتظر ردودكم الطيبة
وشكرا لكم مسبقا

وعليكم السلام اختي الكريمة صح رمضانك و ربي يقدرك حبيبتي
عليك بقناة سميرة فيها ماتحتجينه وبطرق متنوعة

تطبيقي le menu من قناة سميرة للشاف سليمة 2024.

اليوم طبقت le menu نتاع الشاف سليمة يعلي من قناة سميرة و حبيت تشوفوا تطبيقاتي نتمنى تعجبكم و انتظر ردودكن الجيرياالجيريا

سلطة البرتقال
الجيريا

غراتان بطاطا بالجبن

https://im69.gulfup.com/n6q8Z1.jpg

الجيريا

تحلية الكريم شونتي بالتفاح والشكولاطة الصور مش واضحة مليح هنا بصح التحلية فعلا خرجت روعة

الجيريا

الجيريا

الجيرياالجيرياالجيريا

الله يبارك
يعطييك الصحة على هاذ التطبيقات
بصحتكم

يبارك فيك حبيبتي و شكرا على مرورك الطيب لصفحتي الجيريا

الله يبارك
يعطييك الصحة

مممممممممممممممممممممممممممم بصحتك أختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mariaanfel الجيريا
الله يبارك
يعطييك الصحة

يبارك فيك أختي و شكرا على مرورك الطيب الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ryhem 16 الجيريا
مممممممممممممممممممممممممممم بصحتك أختي

الله يسلمك حنونةالجيريا

مممممممممم شهيتينا تطبيقات رووعة لوكان غير تعطيني وصفة الغراتان

فعلا روعة الله يعطيك الصحة
انا ثان شفتهم قوليلي البنة تع الغراتان والتحلية كيفاش نقدر نديرهم للضياف
شكرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوفو غليزان الجيريا
مممممممممم شهيتينا تطبيقات رووعة لوكان غير تعطيني وصفة الغراتان

شكرا على مرورك الطيب حبيبتي ،و اليكي وصفة الغراتان
المقادير
600 غ بطاطا طايبة و مرحية 2 بيض ثوم ملح فلفل ك رند حليب سائل فرينة جبن معدنوس .
أولا ديري ماء يسخن فيه ملح رند توم و خليه يغلي من جهة أخرى ديري البطاطا المرحية زيديلها جبن مبشور معدنوس بيضة ملح فلفل ك ثوم خلطيهم مليح ضيفي 3 م ك فرينة و خلطي شكلي كويرات و ديريهم في الماء الي درتيه قبل يغلي خليهم مدة 5 دقايق ثما ديريهم بالترتيب في بلا الفرن مدهون بالزبدة ثم اسكبي عليهم كريمة الي هي متكونة من
كاس حليب سائل 3 فرماج م ك بونبي فرينة ملح فلفل ك بيضة خلطيهم مليح مليح و اسكبيها على البطاطا و ادخلي البلا للفرن مدة 30 د 180 درجة .
نصيحة مني البطاطا لوكان ديريها بلا ما تغليها في الماء نظن تجي بنينة اكثر .الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة melissat الجيريا
فعلا روعة الله يعطيك الصحة
انا ثان شفتهم قوليلي البنة تع الغراتان والتحلية كيفاش نقدر نديرهم للضياف
شكرا

الله يسلمك حبيبتي بالنسبة لبنة الغراتان هي مليحة بصح للضياف نظن ديري سفيرية مليحة بالدجاج و صوص حمص خير أما التحلية بنينة تهبل تقدري تديريها حنونة الجيرياالجيريا

اممممم روعة بصحتكم

اتز مي شكرا على تردد القناة

ممممم شهيتيني اختي في الاطباق اكثر روووووووووووووووعة وبصحتك
ممكن وصفة التحلية ومشكورة

واااااو يعطيك الصحة شفت الحلقة و جربت التحلية جااات هايلة جاي الصيف و رمضان انشاء الله لاوم حوايج كيما هكا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة almazalina22 الجيريا
اتز مي شكرا على تردد القناة

ممممم شهيتيني اختي في الاطباق اكثر روووووووووووووووعة وبصحتك
ممكن وصفة التحلية ومشكورة

الله يسلمك حنونة و التحلية كاالتالي
المقادير :
كاس كريم شانتي غبرة كاس عصير البرتقال بارد حبة تفاح مسكرفجة بالقشور ملعقة عصير قارص 100 غ شكولاطة سوداء دايبة مع ملعقتين ماء باش تولي تبرق ، حبات فرولة أو كرز مصبر للتزيين
طلعي الكريم شانتي مع العصير ثم ضيفيلها حبة التفاح الي تكوني رشيتي عليها شويا عصير قارص باش ماتكحالش ثم ضيفيلهم الشوكولاطة الدايبة و حركي دورتين فقط فقط باش يخرج الشكل ديكغادي و ضعيها في صحون التقديم و زينيها بالفرولة أو الكرز ، انا ماكانش عندي الفاكهة . نتمنى تكوني فهمتي و بالصحة و الهنا مسبقا الجيرياالجيرياالجيريا
عفوا مافهمتش السطر الاول ياريت تعاوديلي المقصود و شكرا .

اقترحن علي menu 2024.

salam alaykoum jayini couple diyaf iqtarhou eeliya un menu mlih

أممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممم روعة

شوفي في هاذ الرابط وخيري واش تحبي بصح كي تكملي العرضة صوريلنا ماتنسايناش
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=959405

hanouna ca depend 3la had couple la relation est que des amis ,famille , collegue