رجعت لكم حبيباتي بموضوع جديد و لي هو التعمير بالكفتة او البودان نقدموه مع البركوكس ولا الطعام و يجي مممممممممم و هذا بعد طلب من العضوات الغاليات
بدون إطالة تفضلو المقادير
كمية من اللحم المرحي انا استعملت تقريبا 250 غ
فنجان تاع قهوة سميد متوسط او نصف غليظ مشي الرقيق و مشي الغليظ
بصلة متوسطة
سنات ثوم انا درت أربعة
قصبر و معدنوس مقطعين
بيضة
ملح
ربع م ص فلفل اسود
نصف م ص راس الحانوت
ربع م ص سكنجبير
ربع م ص كمون
ربع م ص قرفة مطحونة
كيس تاع السباقيتي نكون نظفته من قبل و طبعا غير ممزق
اولا نحمص السميد على نار هادية مع التحريك المستمر حتى يأخذ اللون الأسمر و مهم جداً يكونو كل الحبات عندهم لون واحد و نحطه في صحن يبرد شوية
من بعد نخلط كل المقادير المذكورة باستعمال اليد كما هو موضح في الصور
ثم نعمر الخليط في كيس السباقيتي و ندكه مليح للداخل باش يأخذ شكل الكيس و نحزمه بخيط و نكون خليت شوية فراغ خاطرش لما يطيب السميد راح ينتفخو الحبات تاوعه و لا ملهم المكان ،، و نثقب الكيس من كل النواحي باش يدخله الطياب و نرميه فالمرق لي غادي نحضر بيه البركوكس ولا الطعام و نغلق الكوكوطة و نخليه يطيب وحد نصف ساعة
مين يطيب نفتح الكوكوطة على مهل و ننحي الكيس و نحطه في صحن ولا وعاء و نخليه يبرد شوية ،، و من بعد نفتح الكيس من الطرف باستعمال المقص و ننحي البودان و نغطيه على الهواء و مين يوجد الطبق تاعي يعني البركوكس ولا الطعام ،، نقطع البودان الى دوائر او نصف دوائر و نقدمه معاهم من فوق ممممممم و شهية طيبة
نتمنى تعجبكم الوصفة لان البودان بهذه الطريقة فعلا راءع و طعمه لذيييييذ لا يقاوم و بريزونتابل لما يجوك الضيوف قدميهلهم مع الطعام و تقدري تزيدي البيض فايض و مقطع معاه و طبعا التزيين كل وحدة و شطارتها
نخليكم في أمان الله و طبعا تهمني آراءكم حبيباتي و ما تنسوووووش دعوة الخير 
و السلااااام خير ختااااام و الحمد لله رب العالمين
حكمت لبلاصة انا الااااااااولى
يهبل يهبل يهبل و يستحق التجريب
امممممم هبلتيني بيه قبيييييل في الكوزينه
يعطيك الف صحه
هههههه باتي ربي يخليك هذا من ذوقك حبيبتي ،، يالله نستنى اسرع تطبيييييق 
واخيرا راني عندي مدة حابة نعرف واش فيه
ربي يبارك بديت نحس بالطعم في فمي
نوعدك نجربو قريبا ونتمنى يتثبت الموضوع لاهميته
ممتاااااااااااازة
شكراااا عطورة والله ردك فرحني بزاااااف الله يحفظك ،، مين تجربيه حطي الصور نشوفهم و طبعا رايك معاهم هههههه 
مشاء الله اختى ليزا متميزة كى العادة
حبيت نعرف نقدر نبدل القديد فى وصفة التشيشة والا لالا
ما نكدبش عليك مانديروهش و ما عندى منين نجيبو
شكرا حبيبتي رانيا ربي يخليك ،،
التشيشة تقدري تديريها بالشحم غاوي غير طرف صغير و تقدري ما تديري فيها والو يعني بالخضر فقط انا مرات ما يكونش عندي القديد نديرها هاكا والله البنة رووووعة
يشهي وعندك الحق راه بريزونتابل ويصلح للعرضات
شكرا اختى على الرد انشاء الله نجربها و نردلك الخبر شهيتينى فيها
عسلايتي روووووعة روووووعة وامنيتي نذوقو وهاذ اليومين نجربو نشالله الله يعطيك الف صحة وعافية مواااااح
:هاااااااااااااااااااااااااااااااايل ليزا راه يشهي الله يحفظك تسلم ايدك يا غالية 
اممممممممممممممممممممممم بربي ان شاء الله نديرو ونديرو بالبركوكس كيما نتيا موااااااااااح حبيبتي
ربي يبارك44444444444444
مممممم يشهي يعطيك الصحة اختي إحنا منديروهش
عند دهر ماكليت البركوكس شهيتيني راني ديت من الصحن زوج مغارف هههههه
شكرًا علي الوصفة بارك الله فيك
ممممممممممممممممممممممممم نموت عليه يسلم يديك روعععععععععععععععععععععععععة
