السلام عليكم ورحمة الله
جبتلكم طريقتي في تحضير كؤوس التحلية و هي عبارة عن جينواز + كريم شانتي+ موس الشكولاطة بدون بيض من مطبخي +و خليط من المربى و عصير البرتقال و السيرو احمر + تفاح مقطع صغير
بالنسبة للجينواز نتبع وصفة للغالية ام رامي
03 بيضات + 1/2 كأس سكر + 1/2 كأس فرينة + ربع كاس نشاء + فانيليا+1/2 خميرة الحلويات
نفصل الصفار عن البياض و نخفق ربع كاس السكر مع البياض ثم الربع الاخر من الصفار و الفانيليا نحلطهم مع بعض نضيف الفرينة المنخولة مع النشاء و الخميرة الكيميائية و نضعها في الفرن في مول مدهون
بعد ان تطهى الجينواز نتركها تبرد و تقسمها الى مربعات
و موس الشكولاطة تجدونها في هذا الرابط https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1300106
ملاحظة : انا استعملت نصف الكمية بالنسبة لموس الشكولاطة
و الصور توضح الطريقة
نحضر جميع المكونات
![الجيريا](https://im42.gulfup.com/gBeE3.jpg)
نضع مربعات الجينواز في خليط المربى و عصير البرتقال و السيرو الاحمر – يمكن استعمال اي ملون في حالة عدم توفر السيرو-
![الجيريا](https://im42.gulfup.com/1j3X0.jpg)
نضع الطبقة الاولى
![الجيريا](https://im42.gulfup.com/DZWBl.jpg)
نضيف التفاح
![الجيريا](https://im42.gulfup.com/D2AYw.jpg)
ثم موس الشكولاطة
![الجيريا](https://im42.gulfup.com/DwJj6.jpg)
ثم قطع الجينواز انا هنا تركتها على حالها
![الجيريا](https://im42.gulfup.com/vwBYq.jpg)
ثم نزين بالكريم شانتيي
![الجيريا](https://im42.gulfup.com/R3dl0.jpg)
والى التقديم
![الجيريا](https://im42.gulfup.com/nFMsS.jpg)
![الجيريا](https://im42.gulfup.com/6S9oD.jpg)
![الجيريا](https://im39.gulfup.com/EDavK.jpg)
![الجيريا](https://im39.gulfup.com/Mz1u8.jpg)
![الجيريا](https://im39.gulfup.com/bt9yY.jpg)
نتمنى تعجبكم و نشوف التطبيقات لانو ولا واحد طبقلي حتى حاجة
![Confused الجيريا](images/smilies/confused.gif)
و بالهناء و الشفاء
ملاحظة : قلب مسلمة هو اسم عضويتي في منتدى اخر
السلام عليكم
هل نستطيع استبدال الجينواز بقاطوا اخر ,,,,,,,,,,,,,,,,,, أو ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,قاطوا لسان القط