كيفية استخراج المسك من الغزال 2024.

السلام عليكم

الجيريا

كيفيةاستخراج المسك من الغزال

الجيريا

المسك في التاريخ:

ثبت في صحيح مسلم عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم انه قال: "أطيب الطيب المسك"
وفي الصحيحين عن عائشة رضي الله عنها : "كنت أطيب النبي صلى الله عليه وسلم قبل ان يحرم ويوم النحر, وقبل ان يطوف بالبيت بطيب فيه مسك".

والمسك ملك انواع الطيب واشرفها واطيبها وهو الذي يضرب به المثل بين الاطياب جميعها لأنه يسر النفس ويقويها ويقوي الأعضاء, الباطنة جميعها شرباوشما والأعضاء الظاهرة اذا وضع عليها.

والمسك الجيد كان يوضع في أنية خاصة به تسمى (النوافج) ومفردها نافجة مصنوعة من الذهب او الفضة او النحاس, ثم تملأ بمسحوق المسك وتوضع في ردهات قصور الخلفاء والأمراء فتعطرها بأريجها ورائحتها الذكية.

ويتكون المسك في غدة كيسية يبلغ حجمها حجم البرتقالة في بطن نوع من الظباء يسمى غزال المسك وتوجد هذه الغدةبقرب الفتحة القلفية للذكر ولا يوجدالمسك في الاناث وفي هذه الأكياس يفرزالغزال مسكه.

Moschus moschi ferus يعرف غزال المسك علمياباسم

وهو غزال طوله حوالي متر وارتفاعه من عند الاكتاف نصف المتر وشعره بني رمادي وطويل وخشن وسهل الكسر, وغزال المسك خواف, يسعى لطلب طعامه ليلا وهو سريع الهرب, لهذا يتعب الصيادون في اصطياده وعادة ينصبون له المصائدفي الأماكن التي يعتقدون تواجده بها. وغزال المسك يسكن غابات الهملايا ويفضل أعاليها وتمتد مساكنه الى التبت والى سيبيريا والشمال الغربي من الصين وأواسط آسيا عامة. تعتبر انثى الغزال البري كنز في عالم العطور فهي المصدر الوحيدة للمسك الاسود حيث يقوم الصيادون المتخصصون بمراقبةانثى الغزال لفترةطويلة حتى يتأكدوا من حالتها الصحية ، وفي فصل مخصوص في السنه يقوم هؤلاء الصيادونب إصطياد انثى الغزال البري مستخرجين من صرتها المسك الاسود الذي يعتبر كتلة متجمدة من الدم.

قال الشاعر العربي:

فان المسك بعض دم الغزال

كيف يحصلون على المسك من غزال المسك deer musk؟

الجيريا

يقوم الصيادون بقتل غزال المسك الذكر أولا ثم فصل هذا الكيس, او الغدة, فصلا كاملا ثم تجفيفها في الشمس أو على الصخور أو تغطس في زيت ساخن جدا. ويمكن الحصول عليه دون صيد غزال المسك وقتله حيث يقوم الغزال عند نضج الكيس الذي يحتوي على المسك بحكه على صخور خشنة لأن الغزال يشعر بحكة شديدةفي الكيس عند امتلائه فيقوم بحك الكيس على الصخور فينقشع الكيس بما فيه من مسك ويلصق بالصخور ويقوم خبراءالمسك بجمعه من على الصخور ويسمى الكيس الجلدي بما فيه من مسك "فأرة المسك" ولون المسك داخل هذا الكيس أسود والذي قل ان يوجد في الوقت الحاضر وهو غال جدا واذا وجد يقوم تجار العطوربادخال بعض المواد عليه وخلطه بها.
وأحسن انواع المسك هو الوارد من الصين أو التبت ويليه الوارد من أسام او نيبال واقلها الوارد من سيبريا. والمسك الجيد مادة جافة, قاتمة اللون, ارجوانية, ملساء مرة المذاق.

كيس المسك(فأرة المسك)
الجيريا

الجيريا

السرة مفتوحة وداخلها بودرةالمسك العطرية
الجيريا

الجيريا

منقول / معذرة اذا كان هناك خطا

روووووووووووعة
موضوع قيم
جزاك الله خيرا

شكرا على المعلومة الجديدة والمفيدة بارك الله فيك

السلام عليكم

بارك الله فيك على المعلومة
اول مرة اسمعها

بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني بريئة الجيريا
روووووووووووعة
موضوع قيم
جزاك الله خيرا

السلام عليكم
شكرا لمروركم الكريم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الحاج الجيريا
شكرا على المعلومة الجديدة والمفيدة بارك الله فيك

السلام عليكم
الله يوفقنا واياكم لما يحب ويرضى
احترامي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب الجيريا
السلام عليكم

بارك الله فيك على المعلومة
اول مرة اسمعها

وعليكم السلام
احترامي اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الميعادي الجيريا
بارك الله فيك

السلام عليكم
شكرا وبارك الله في امثالك
تحياتي واحترامي

معلومات قيمة بارك الله فيك اخي الفاضل

شكرا على المعلومة المفيدة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amir rif الجيريا
شكرا على المعلومة المفيدة
السلام عليكم
وشكرا لمرورك
تحياتي

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا …شكرا على المعلومة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ithguel الجيريا
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا …شكرا على المعلومة
السلام عليكم
شكرا وبارك الله في امثالك
اخي الطيب
لك مني كل
التحيات والاحترام

أفضل الوصفات لعمل كعب الغزال 2024.

الجيريا
طريقة عمل كعب الغزال :
مقادير العجين :
1 معلقة كبيرة زبدة
500غ دقيق
1 كأس من ماء الزهر
ماء دافئ
قبصة ملح

مقادير عجين اللوز :
1 كلغ لوز مسلوق ومنقي
500غ سكر
1/2 كأس ماء زهر
1/2 كأس زبدة مذوبة
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة مدقوقة
قبصة من المسكة الحرة

كعب الغزال
حلويات جزائرية

شكراااااااااااااااا

العفووووووووووو

مقبلة عين الغزال 2024.

السلام عليكم واش راكم يا الفحلات ان شاء الله لا باس
قولولي واش رايكم
واني كي قليتهم تفتحو شوية و قاتلي اختي لمدتهم في الالمنيوم ودارتهم في الفور حتر شدو رواحهم شوية ومن بعد نحتهم و قلاتهم جاو خير من هكذا .
[الجيريا

الجيريا

الجيريا

هايله اختىىىى شكرااااا

يعطيك الصحة حبوبة يهبلو

اسعدني مروركم

حلوة قرن الغزال 2024.

المقادير
250 غ فرينة
75غ سمن
قرصة ملح
1ملعقة صغيرة صبغة خضراء وبيضاء
ماء الزهر+ماء عادي
حشو :
250 غ اللوز
125 غ من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيض
طريقة التحضير
نقوم بخلط الفرينة+سمن+شوية ملح+شوية فاني ونخلط جيدا ونقوم بتقسيم
العجينة الى قسمين ونقوم بتلوين الجزء الكبير من العجينة بالابيض ثم نضيف
ماء الزهر وشوية ماء عادي ونلمد العجينة ونلفها ونتركها ترتاح ونقوم بنفس
الطريقة للجزء الاخر للعجينة ولكن التلوين بالاخضر ونتركها ترتاح وبالنسبة
الى الحشو نخلط جميع المكونات ونلمدها بالبيض ونقوم بتشكيلها على شكل قرن
صغير ونقوم بحل العجينة البيضاء في حلال العجينة ونتركها ثم نشكل العجينة
الخضراء على شكل شرائط طويلة ونقوم بتلصيقها في العجينة البيضاء
ونمررها
في الالة في رقم 6باه تلصق مليح ثم نقوم بقصها دوائر بالطابع الخاص ثم نضع
الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن ونلصقها بقليل من الماء والصورة
توضح اكثر ونزينها بالنقاش الجيرياندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة او 20دقيقة المهم لا نتركها تحمر ثم نخرجها
ونعسلها ونقوم بتزيينها من فوق بالقليل من الفستق الجيريا

hayla ya3tik asaha okti

روووووووووووعة

جربتها ولكن بالوان اخرى

بالهنى والصحة

وصفة تشاراك مسكر او كعب الغزال 2024.

نقلت الموضوع الى قسم الحلويات

يمممم يشهي يعطيك الصحة

شكرااا جزيلا اختي

ااااااااااااااااااااامممم يشهي يعطيك الصحة

السلام عليكم

يعطيك الصحة ختي على الشرح المفصل والواضح

وصحاليكم ومبارك عرسكم

ملاحظة برك كان غير حطيتيه في قسم الحلويات خير

لأنو هاذا قسم التطبيقات برك زعما

ونهار نطبقوه حنا نحطوه هنا هههه

يعطييك الصحة

يعطيها الصحة الوالد خرج رووعة الله يبارك وإنت تاني يعطيك الصحة على التصوير والشرح المفصل إن شاء الله نجربه عمري مادرته

شكرااااااااااااا لك لكن مكانه قسم الحلويات

عذرااا غادي نديرو في قسم الحلويات و شكراا لكن

ربي يحفظك و يحفظ والدتك

يعطيها الصحة

و سلمي عليها بزاف

الله يسلمك نورتي بمرورك

جلد الغزال 2024.

شكون عندها على طريقه خدمة جلد الغزال تفيدنية

واش وحده ماعنها فكره تفيدني بها

اهلا الاخت omghano
تقدري تمسحي بها المرآة انا ديما نستعملها لهذا الشيء و الله أعلم

سمحيلي اختي بغيت نساعدك بصح ما فهمتش واش هو جلد الغزال

ان شاء الله تلقاي وحدة من العضوات عزيزتي تساعدك

سلام اختي تقدري تخد مي بيه كما هاك

الجيريا

فكراااات شابين الله يبااارك

يقولوا الكبار : لي عينوا في الغزال يبكرلوا 2024.

كلمت الوزارة قالولي هاذه الكاينة ما كاين حتى حل اطلب زهرك …؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ وحاول الصباح
حشاوها لي سجلوا نهارات لي فاتوا قبل النزوح الريفي لل bem هههههههههههههههههههههههههههههه

انت سجلت ولا مازال؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ami05
المؤمن يبدا بنفسه ماتنساش أنا سجلت فايت 40 واحد من من قبل نهار الثلاثاء

هههههه رقم تسجيلي انا 14 ههههه دخلت موقع يوم 28 سبتمبر اي قبل موعد رسمي للافتتاح

انت سجلت ولا مازال

هل شعرت بهذا في نص حارس الليل و الغزال ؟ 2024.

في نص حارس الليل و الغزال وبالضبط في الفقرة الثالثة إستوقفني سؤال مهاب لقائده : كيف عرفت ذلك ؟

فأدركت من خلال جواب القائد أن تعجب مهاب لم يكن عن شرود الغزال عن القطيع و إنما عن معرفته بأن الغزال مصاب بعرج .

وهذا يعني ان الفقرة ليست مرتبة . و أظن أنني لست الوحيد الذي أحس بهذا الخلل .

الجيريا

اشكرك يا استاذ على بديهيتك
فوالله درسته اربعة سنوات متتالية ولم انتبه
ولكن عند التدقيق انت محق
حفظك الله

بارك الله فيك على الملاحظة . كذلك في النص الغزال مصاب في الرجل الخلفية وفي الصورة مصاب من الرجل الامامية

لعلي أكون مخطئا ، لكن أستاذي يظهر لي و الله أعلم أن شرود الغزال بديهي مادام أنه منعزل وحده .
اقبل مروري قد أدلوت بدلوي .
كما عندي التفاتة استوقفتني في هذا النص ؛ أنه من النصوص الهادفة و الثرية في الكتاب . أليس كذلك أساتذتي ؟ و شكرا .

معك حق أستاذ النويري أنا أيضا لاحظت هذا وصححت الفقرة كالآتي :
……..هذه آثار أقدام غزال صغير …………المكان البعيد كما أن هذا الحيوان به عرج في ساقه . تعجب مهاب وسأل القائد : كيف عرفت ذلك؟ فأجابه ……………..

نعرفوها من زمان اخطاء كارثية :سبانخ بالحمص …..
زيد روح شوف كتاب الرياضيات س4 و س5 من ألفه انها رياضيات العجايز
من يذكرني بإمراة من مؤسسي علم الرياصيات……….
انتضرو ا مصير أبناء بن بوزيد

فعلا أخي وقد شعرت بذلك وانا اتصفح المنتدى وجدت من يشاطرني الراي

او نصححها هكذا : قال مهاب : كيف عرفت ذلك ؟ وأضاف القائد : كل الاقدام ……………

وهذا اذا فرضنا انالقائد لم ينتبه لسؤال مهاب .

شكرا أخي لقد عبرت على ماكان بخاطري

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصطفى دحمان الجيريا
بارك الله فيك على الملاحظة . كذلك في النص الغزال مصاب في الرجل الخلفية وفي الصورة مصاب من الرجل الامامية

شكرا على الملاحظة…….لوأخطأ الاستاذ لقامت الدنيا ولم تقعد…..

منذ ثلاث سنوات وأنا أصححها مع التلاميذ وأدعوا إلى معذبينا بكل خر

السلام عليكم …
زيادة إلى ذلك الصورة مخالفة لما جاء في الفقرة.
"كل الأقدام غائرة ما عدا القدم اليسرى الخلفية" غير أنه على الصورة المقابلة لدعم الفقرة ربطت فيها الساق الأمامية اليمنى للغزال …

نشكرك اخي الكريم على هذه الملاحظة هذا من الاخطاء التي ترتكب في الكتب المدرسية.

بارك الله فيك اخي النويري على التنبيه والملاحظة وهو كما قلت فيما يظهر والله أعلم

أما

بالنسبة لمن ظن ان الصورة مخالفة للنص فقد وهم او أخطأ

ذلك ان العرج هو الذي في الرجل الخلفية اليسرى وليس الجرح…..فالعرج التواء في الساق أو الرجل يجعلها أقصر من الأرجل الأخرى لذا فالحيوان لا يتمكن من وضعها على الأرض أو يضعها ولكن بشكل أقل من الأقدام الأخرى….

واما موضع الجرح فهو مبهم ولم يبين النص في أي قدم هو…
والله الموفق

كارثة كبيرة

قرون الغزال بالسمسم 2024.

قرون الغزال السمسم
المقادير :
500 غ زبدة او مارغارين
250 غ سكر
لافاني
كيس خمارة
4 حبات بيض كاملة
4 صفار البيض
فرينة
سمسم (جلجلان) مقلي

الكيفية :
* امزجي الزبدة مع السكر + لافاني لمدة 10 دقائق ثم اضيفي صفار البيض ثم حبات البيض الواحة تلوى الاخرى
* امزجي الكل جيدا ثم اضيفي الفرينة و الخمارة للحصول على عجينة
*شكلي من العجينة سجائر , مرريها في بياض البيض ثم في السمسم , ثم شكلي منها شكل قرون و ضعيها في الفرن حتى تستوي
****يمكن تعويض السمسم بالكاوكاو المرحي ****
وبالصحة والهنى

شكرا الاخت خولة على الوصفة الله يكرمك. صافي 8 حبات بيض بغيتي تختاصرهم واش ما اطلعتي على اعلا ن الموجود في وصفة الجلبا نة بالبيض. يا قلنا نقتاصدوا. شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ را على الوصفة.

الجيرياالجيريامشكورة اختيالجيريا

الجيرياالجيريامشكواختي النايليةالجيريا

merci عليكم …………….بزاف بزاف والخطرة الجاية نشوفلك يا مشري حاجة تكون اقتصاديييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييية جداجداجداجداجداجداجداجداجداجداجداجد و و الله ماتزعف الجيريا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khaola الجيريا
merci عليكم …………….بزاف بزاف والخطرة الجاية نشوفلك يا مشري حاجة تكون اقتصاديييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييية جداجداجداجداجداجداجداجداجداجداجداجد و و الله ماتزعف الجيريا

شكرا خولة على روحك الخفيفة والله مانزعف…………………..شكرا هههههههههههههههههههههههه لكن ركي تبذري في الحروف و الحبر وعلاش الجيرياالجيريا


جزاك الله خيرا الأخت خولة

كنا في ست حبات بيض رجعنا في 08 حبات

مشكورة

الجيرياok مشري 3333 الجيريا
يعطيك الصحة يا امير

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khaola الجيريا
الجيرياok مشري 3333 الجيريا

يعطيك الصحة يا امير

اميـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــن

شكرا اخت خولة وهل من جديد………..؟الجيريا

ان شاء الله ونسنى معاها رايكم bye الجيرياالجيريا

للسّمسم طعمٌ مميّز
بوووووووركتِ يا خولة
الجيريا الجيريا

بالصحة والهنى يا سالمى والله غير شهتيني