الوسم: الحلويات

يا اختي ليسيكار كي طيبيها تجي كروكي وتجي هايلة وبنينة وهشيشة

يعطيك الصحة اختي ام خديجة حتى انا بنتي اسمها خديجة

بلا مزية اختي رانا في الخدمة

سيقار جامي سمعت بيه يطيب في الفرن ماما دايما تقليهونا ويج زين بنين ومقرمش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله
عندنا عرس قريبا ان شاء الله
اخواتي اريد منكم صور لصينة الحلوة الخاصة بالعرس الجزائري
حابة طريقة التزين ووضع الحلوة في الصينية
وترتيبها والتغليف
هل فيه افكار جديدة لتزيين الصينية
اتمنى تردوا علي اليوم عاجل جزاكم الله خيرا

سؤال الله يجازيكم
اذا حضرت حلوة العرايش نقدر ندير نوعين من التزيين في صينية واحدة ولا لا

ما في ردود اخواتي
فقط صور الله يخليكم بدون الطريقة
اريد افكار فقط

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

شوفي هذا الرابط يمكن يفيدك
طرق رائعة لتقديم حلويات الاعراس

اتمنى اني افدتك ولو بالقليلوالف مبروك هه

———————————————–
———————————————-
———————————————-

بارك الله فيك اخ عبير الياسمين والاخت rima95
شكرا لكم
اتمنى من باقي الاخوات افادتي بصور اخرى
تحيتي
جزاكم الله خير

السلام عليكم
صباح الخير

……………………….

السلام عليكم -صباح الياسممين اختي ابتهال
—————————————————
ان شاء الله عجبوك شوية ههه فيهم وعليهم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

مشكوووووووووووووووووورة

السسلام عليكم

مساء الخير

السلام عليكم
جمعة مباركة
هل من ردود جديدة

طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها

الكيكات رائعة تبدو شهية مشكورة على الوصفات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الدرس الحادي عشر بحول الله
حلوى لذيذة اسمها
lingots chocolat+confiture
المقادير
120 غ زبدة لينة بحرارة الغرفة
60 غ سكر قلاص
30 غ كاكاوو
150 غ فرينة
التزيين
140 غ كونفتير حسب الموجود
170 غ pepites de chocolat او شوكولا تع االعلبة مبروشة
170 لوز او جوز او كوكاو محمص
4 بياض البيض
رشة ملح
200 غ سكر قلاص
60 غ لوز شرائح
الطريقة
الصينية مستطيلة 30سم /20سم
نخدم السكر و الزبدة و الكاكاوو جديد جدا

جتى يولي مرهم نضيف الفرينة و نعجن حتى نتحصل على عجينة طرية

نحلها في الصينية بسمك 0.5 سم و نثقبها بفرشاة و ندخلها تطيب حوالي 20 د

في بول تع ميكسور نحط اللوز او وش عندك مع 4 بياض بيض االسكر ورشة الملح و نخلطهم مليح حتى يترحى اللوز و يصبح الخليط كريمي

بعدما يطيب القاطو نخرجه من الفرن
و نحط طبقة الكونفتير

تم الشوكولا المبشورة

تم الحليط اللي في المكسور

تم طبقة وفيرة من شرائح اللوز

تم الى الفرن على درجة 180 درجة حتى يتجمر قليلا و تنتفخ
نخرحها حتى تبرد و تتقطع

ملاحظة

مرة في عرس اختي عملت نفس هد الحلوى لكن في مول تع القنيدلات و بنفس الطريقة و خرجوا تحفة
نتمنى تنال رضاكم و عدرا على رداءة الصورة لاني لا اهتم بالديكور بقدر ما اهتم بايصال الفكرة
و الله من وراء القصد

ملاجظة اخرى
البيض اللي ما استعملتوش اقصد الصفار لم ارميه
هدي فكرة للاحتفاظ به
نحطو في وعاء و نغمره بالماء و نغطيه ببلاستيك و نخبيه في الفريجيدار يوم يومين على اقصى تقدير و نعند الاستعمال نصفيه من الماء و نلقاه كما هو فراش

اممممممممممممم بارك الله فيك حقيقة انت فنانة و خرجت تحفة و شكلها روعة
ممكن نسقسيك اختي عندي عرس اختي في مارس ان شاء الله ادا عمناها في المول تاع القنيدلات او قطعناها كيما انت يعني مستطيلات مع من تنفع تاع القازوز و لا مع اتاي

مرجبا أم أنيس نورتي اختي
ادا لعرس لازم ديريها في مول تع القنيدلات باه تقطعلك و هي راااائعة مع الشاي
موفقة اختي

ما شاء الله عليك اختي ام كوتر طلعلك تحفة ربي يبارك تاكلوه بالصحة و ربي يجازيك كل خير على المجهودات لي تبدليها من اجلنا انت انعم الامهات ربي يخليك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omanis اممممممممممممم بارك الله فيك حقيقة انت فنانة و خرجت تحفة و شكلها روعة ممكن نسقسيك اختي عندي عرس اختي في مارس ان شاء الله ادا عمناها في المول تاع القنيدلات او قطعناها كيما انت يعني مستطيلات مع من تنفع تاع القازوز و لا مع اتاي

اختي ربي يتمم لكم على خير و الف مبروك ربي يزين سعدها و يخلي ايامكم كلها افراح ان شاء الله اسفة ام كوتر تدخلت كنت حابة نسلم على ام انيس و تحياتي لكم جميعا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* مرجبا أم أنيس نورتي اختي ادا لعرس لازم ديريها في مول تع القنيدلات باه تقطعلك و هي راااائعة مع الشاي موفقة اختي

يعطيك الصحة اختي نجربها وحدي قبل في داري و ادا عجبتني و عجبتهم اقترحها لانا سهلة جدا و جميلة و على حسب المكونات بنينة بما فيها لوز و شكولاطة زبدة اممم شهيتيني بها

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sofiane2075 اختي ربي يتمم لكم على خير و الف مبروك ربي يزين سعدها و يخلي ايامكم كلها افراح ان شاء الله اسفة ام كوتر تدخلت كنت حابة نسلم على ام انيس و تحياتي لكم جميعا

الله يسلمك حبيبتي و انت على ما اظن تلميدتي في الدورة التي عملتها غرزة السموك في منتدى اخر ممكن لانك عرفتيني من اسمي لاني دائما اسجل بنفس العضوية
يا اختي و الله توحشتك بزاف و ان شاء الله تكوني بخير و بصحة جيدة يا وردة المتفتحة يا حلوتي الجميلة

ام كوثر قوليلي واش درتي ب بياض البيض وين ستعملتيه؟

منورين اخواتي
ام اثري بياض البيض حطيته في المكسور مع السكر و اللوز و البياض ساعل الوصفة شكراااا

تسلمي عزيزتي و بارك الله فيك و الله العظيم غير طلتك الحلوى الدنيا و مافيها و شكرا على الحلوى حتى انا عرسي قريب إن شاء الله و راه نعملها بإذن الله تعالى

بارك الله في اختي الغالية ام كوثر
حلوة رائعة
ان شاء الله نجربها ونرد لك بالخبر
ربي يحفظك ويرضى عليك

عندي سؤال ان امكن ام كوثر
اللوز مش مرحي يعني حبات صح؟؟؟

الله يبارك يا اختي ام كوثر راكي فعلا امراة تاع الزمان فن واقتصاد يعطيك الصحة وربي ينولك اللي تتمناي بقدر ما راكي تفيدي فينا.

ربي يهنيك ميري و لعقوبة للبنين و البنات
العفو حنونة منورة احتي و اللوز محمص و يكون حب او ادا مش متوفر حمصي لوز شرائخ و استعمليه

كيم العادة طرق تشكيل الحلويات

ارجو ان تنال إعجابكم انتظر الردود وشكرا

250g de farine فرينة
زبد ذائب 75g de beurre fondu
رشه ملح 1pincée de sel
مغرف فهوى فاني 1cuillère à café de vanille
ملون ابيض colorant blanc
ماء الورد +ماء Eau de fleurs d’oranger+eau

Pour la farce الحشو:
لوز غير مقشر محمر شوي مرحي 300g d’amandes non émondées finement moulus
سكر رطب 100g de sucre glace
فاني vanille
بيض 1oeuf

عسل و ماء الورد Miel et eau de fleur d’oranger

الله يبارك افكارك جميلة

machaa alah njarbouha inchalah

es ce ke je peut utilise le colorant en liquide svp

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة meriem beldjoudi es ce ke je peut utilise le colorant en liquide svp

السلام عليكم أنا استعمل ملون ابيض غبر معلبليش كين لون ابيض سائل وشكرا و بالنسب للإلوان الخرى ممكن

أنت لي أممممممممممممممممممممممممممممم حبيبتي أم اناس ربي يعطيك ماتتمناي نشالله أفكار بسيطة وسهلة وتححححححححححححححححححححححفة

شكرًا لكم أخواتي على الكلام الطيب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج أنت لي أممممممممممممممممممممممممممممم حبيبتي أم اناس ربي يعطيك ماتتمناي نشالله أفكار بسيطة وسهلة وتححححححححححححححححححححححفة

شكرًا عزيزتي مرورك أحلى من من هذه الحلويات بارك الله فيك

تسلم ايديك

choukran jazilane

بارك الله فيكم أخواتي شكرا

السلام عليكم

افضل كتاب في الحلويات جميع قاطوات 2024

https://up.media1fire.com/vmf9zgns85c1

السلام عليكم واسعد الله اوقاتكم بكل خير
افتقدتكم حبيباتي
جبتلكم حلويات خطوبة اختي والعاقبة لكل البنات…يا رب
درت كورني ام اماني بالعجينة السحرية وتشاراك بالطلية وبقلاوة ومشكلة وغريبية
ودارت خالتي صابلي وبتي فور ومقروط ماصورتهمش

اراؤكن تهمني حبيباتي…دمتن رائعات ..دعواتكن ..والسلام عليكم

chaba lah ybareh okhti mebrouk 3likoum

حلويات رائعة و متقونة الله يبارك و مبروك على اختك و مزيدا من الافراح

الله يبارك بصح قوليلي هادو خدمتيهم ولا شريتيهم…

مبروك عليكم. والحلويات رائعة يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسرار43 الله يبارك بصح قوليلي هادو خدمتيهم ولا شريتيهم…

لالا يا اختي خدمتهم…شكرا على مرورك غاليتي

ربي يدوم علينا وعليكم الافراح…اسعدتموني حبيباتي

ما شاء الله يهبلو لكن قوليلي الحلوى مربعة الشكل ممكن تعطيني المقادير و الطريقة ارجو الرد و الف الف شكر

44444444444444444444444444444444444444444444444

ببرك على اختك و يعطيك الصحة خرجلك هايل و ممكن وصفة لكورنى

يعطيك الصحة……………

444444444444444 الله يعطيك الصحة

ellah ybarek koulchi hayel nchallah rabi yhaniha w rabi ykemel 3la khire

حلويات رائعة و متقونة الله يبارك

ربي يبارك فيك …. ماشاء الله

االلهم صلي وسلم على سيدنا محمد و على آله وصحبه أجمعين

الف مبروك الله يبارك حلويات روعة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الرحيق الف مبروك الله يبارك حلويات روعة

الله يبارك فيك أختي… شرفتيني بمرورك

يعطيك الف عافية

تهانينا اختي
يعطيك الصحة

allaj yberk

تهانينا و يعطيك الصحة لكن لو سمحت الوصفات و طريقة التحضير خاصة الاولى

يعطيك الصحة اتمنى لك المزيد من النجاح والتالق

مشااااء الله

مبروك عليك النجاح اختي الغزيزة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منال مانو السلام عليكم و رحمة الله و بركاته حبيتكم تشوفوا الحلويات لي درتها لما اجتزت الامتحان النهائي للتكوين والحمد لله تحصلت على تقدير: جيد الاولى .. زهرة الخلود الثانية .. دزيريات الثالثة .. قنيدلات ,,,, هادو لي طاحولي في القرعة

ماشاء الله هاذو غير يتفرجوا فيهم ما يكلهمش الله يعطيك الصحة

ربي يخليكم .. شرفتوني

يعطيك الصحة شئ مذهل

B wach mahchi le 1er ?

هايلين يعطيك الصحة

سلمت يداك شكرا

محشي بشوكولا و حلوة الترك

heloua chaba

جزاكِ الله خيرا أختي