الوسم: الجلجلانية

بسم الله الرحمن الرحيم

تابعو الصور

اتمنى ان يعجبكم
تحياتي

بسم الله الرحمان الرحيم

هده حلوة ماتطيبش و تقطع شكل البقلاوة انا قطعتها مربعات لاني راح ندير البقلاوة و المفروض لهادا غيرت الشكل و تقطع حوالي

80حبة

المقادير

لصينية الفرن لازم كيلة مارقارين لابال و بنفس العلبة ديري كيلة كاوكاو محمص و مرحي رقيق كيلة جلجلان محمص و مرحي كيلة حليب غبرة اي لحظة كيلة سكر قلاص كيلة فرينة محمصة و مغربلة لافاتي قرصة ملح
ماء الزهر خلطي كل المقادير مع بعض و في الاخير بليها بماء الزهر و لازم تكون طرية بزاف خدي صينية الفرن و رشي كمية كتيفة من السكر ابسطي الخليط بواسطة يدك تم بالملعقة حتي تسوي السطح كامل نم غريلي فوقها كمية كبيرة من السكر قلاص خليها ترتاح و لما تتماسك قطعيها و حطيها في ليكيسات بالنسبة لهده الكمية انا استعملت 2 سشيات سكر قلاص كيلة مع المقادير و الباقي من تحت و من فوق ان شاء الله الشرح يكون واضح صدقوني لراهي تدوب في الفم

اعتذر سارفع الصور الباقية لاحقا لان النت ضعيف جدا…

mecie ya3tik saha sowar rahi wadha warahom makadire

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat mecie ya3tik saha sowar rahi wadha warahom makadire

العفو اختي الله يسلمك لقد تم تحميل باقي الصور و ان شاء الله اوافيكم بالمقادير لاحقا

عزيزتي الصور ليست لها علاقة بالعنوان لم افهم شيئا

بسم الله الرحمان الرحيم

هده حلوة ماتطيبش و تقطع شكل البقلاوة انا قطعتها مربعات لاني راح ندير البقلاوة و المفروض لهادا غيرت الشكل و تقطع حوالي

80حبة

المقادير

لصينية الفرن لازم كيلة مارقارين لابال و بنفس العلبة ديري كيلة كاوكاو محمص و مرحي رقيق كيلة جلجلان محمص و مرحي كيلة حليب غبرة اي لحظة كيلة سكر قلاص كيلة فرينة محمصة و مغربلة لافاتي قرصة ملح
ماء الزهر خلطي كل المقادير مع بعض و في الاخير بليها بماء الزهر و لازم تكون طرية بزاف خدي صينية الفرن و رشي كمية كتيفة من السكر ابسطي الخليط بواسطة يدك تم بالملعقة حتي تسوي السطح كامل نم غريلي فوقها كمية كبيرة من السكر قلاص خليها ترتاح و لما تتماسك قطعيها و حطيها في ليكيسات بالنسبة لهده الكمية انا استعملت 2 سشيات سكر قلاص كيلة مع المقادير و الباقي من تحت و من فوق ان شار الله يكون الشرح واضح راح تلحسو سباعكم اتناء التحضير ههههههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27 عزيزتي الصور ليست لها علاقة بالعنوان لم افهم شيئا

كانت النت ضعيفة و الان تم تحميل الصور و وضعت المقادير و الطريقة تبعي و اكيد تفهمي شكرا لمرورك العطر

للامانة هاد الوصفة دارتها جارتي لما نجح ابنها و انا طبقتها و حبيتكم تشوفوها لانها فعلا رائعة

بارك الله فيك اختي

يعطيك الصحة اختى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **زهو** بارك الله فيك اختي

و فيك البركة اختي تسلمي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميره 2024 يعطيك الصحة اختى

الله يسلمك شكرا على الرد

بارك الله فيك رانى نقرا ونتخيل فيها فى فمى اممممممممممممممممممم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat بارك الله فيك رانى نقرا ونتخيل فيها فى فمى اممممممممممممممممممم

و فيك بركة اختي بسمات سررت لمرورك شكرا علاه تتخيلي جربيها و اكيد تدوب في الفم راح تعجبك

أختي من فضلك وريلنا الكيلة اللي استعملتيها قد من تعيشي باه تخرجلي 80 حبة تعيشي

السلام عليكم

بنات شكون فيكم تعرف وصفة صحيحة لهذا القاطو (الجلجلانية)ويجي خفيف ماشي يابس
تعطيلي الوصفة تاعو

واريد ايضا وصفة المعمول بالتمر ويجي فيها مبسس

لي تعرف فيكم ان شاء الله تقولي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحة12 السلام عليكم بنات شكون فيكم تعرف وصفة صحيحة لهذا القاطو (الجلجلانية)ويجي خفيف ماشي يابس تعطيلي الوصفة تاعو واريد ايضا وصفة المعمول بالتمر ويجي فيها مبسس لي تعرف فيكم ان شاء الله تقولي

لانية*
250 مرغرين صفار بيضتين فاني كاس مش مليان سكر ناعم*
كاس نواد كوكو ربع كاس نشا شوي خمارة وتلمي بالفرينة*
رمديها في الجلجلان وضعيها في مول السيليكون يطهى ربع ساعة 180. درجة وكي يطيب ديريلو لاجولي حمرا

اختي تفضلي طريقة الجلجلانية ودوكا نحطلك الصورة والمعمول معنديش غوسيت مليحة ان شاء يفيدوك الحبوبات

الجلجلانية درت تاع فلة روعه والمعمول ديري تاع ام رامي راه هايل

انا جربت الجلجلانية نتاع الاخت الاميرة فلة جات هايلة ننصح بها تجدينها في موضعها المميز الخاص بوصفاتها fella food art

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستغفرة لانية* 250 مرغرين صفار بيضتين فاني كاس مش مليان سكر ناعم* كاس نواد كوكو ربع كاس نشا شوي خمارة وتلمي بالفرينة* رمديها في الجلجلان وضعيها في مول السيليكون يطهى ربع ساعة 180. درجة وكي يطيب ديريلو لاجولي حمرا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستغفرة اختي تفضلي طريقة الجلجلانية ودوكا نحطلك الصورة والمعمول معنديش غوسيت مليحة ان شاء يفيدوك الحبوبات

بارك الله فيك اختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات الجلجلانية درت تاع فلة روعه والمعمول ديري تاع ام رامي راه هايل

بارك الله فيك اختي
ياريت اذا تعرفي مكان الوصفات تحطيلي الرابط تاعهم مشكورة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1127222

رابط الوصفات https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=969282 معمول https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1137219
الجلجلانية

اختي تفاحة اليك الروابط الي طلبتيهم
تاع ام رامي وفلة راني مجربتهم
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=969282

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1137219

السلام عليكم واش راكم يا اخواتي من فضلكم اللي عندها وصفة مقروط الجلجلانية تمدهالي جزاكم الله كل خير

للاسف لا املك نتمنى يفيدوك البنات

السلام عليكم
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1383813
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=746062

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1630317

اليوم شريت وحد المول تاع السلكون كنت شفت الحلوى ديالو في المنتدى ولكن للاسف راحتلي الوصفة وانا منعرفش نحط السور للاسف لكن نقدر نوصفهالكم راها دارتها جديدة وهي جاية على شكل ترافل الا تعرفوه وراها وحدة دارتو في التطبيقات ونزيدلكم هذه الاخت لونت كل حفرة الي في نفس الحبة بلون ساعدوني

ان شاء الله الاخوات يساعدوك انا مشفتهاش

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1191448

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1137219

كاين هادا
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1316099
وايضا
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1137219

أشكر الأخت فلة على كل الموجهودات الى تقدمها و هذا تطبيقي لبعض ابداعاتها

امممممممممممممممممممم هايل يعطيك الصحة

تطبيق موفق يعطيك الصحة

44444444444444444444444444444444444444

شكرا لكن على رودودكن

السلام عليكم اختي
واو خرجلك روععععععععععععععععععععععععععععة

روعة بصحتكم يا لغالية يعطيك الصحة

يعطيك الصحة شكرا على التطبيق

روووووووووووووووووووووووووووعة

يعطييييييييييك الصحة هايل ومتقون بصحتك حنونه

التطبيق راح ينطق الله يباااااااااااااااااااااااااارك
444444444444444444444444444444444444444

يعطيك الصحة

السلام عليكم
مرحبا بكل من زار موضوعي
هذا اول موضوع ليا
فالبداية شكر للاخت ام اماني
منطولش عليكم اليكم صور تطبيقي لحلوة على فكرة هيا بنينة بزاااف
تحياتي
اذن يا ام ماجد هذا تطبيقي رقم واحد

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

نتمني يعجبكم تطبيقي
ويظهرو صوري
اليكم رابط الوصفة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1245425

روعععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع ة ولاغوسات درك مانتناشس

تطبيق ممتاز اختي
قوتلي انها حلوة بزاف لازم العسل تضفيلو شوية ماء الزهر وتذوقي مالازمش يكون حلو بزاف باه تجيك مليحة
شكرا على الثقة غاليتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اجياد روعععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع ة ولاغوسات درك مانتناشس

نورتيني ونورتي موضوعي مشكوورة غاليتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اماني77 تطبيق ممتاز اختي قوتلي انها حلوة بزاف لازم العسل تضفيلو شوية ماء الزهر وتذوقي مالازمش يكون حلو بزاف باه تجيك مليحة شكرا على الثقة غاليتي

لا المقصود من حلوة كتير يعني بنينة بزااااف اوكي حبوبة ومزال تشوفي واش طبقتلك

جاتك فوووووووووووووووور
انا تاني بغيت نجربها وخفت مين مفيهاش الفرينة شويه هبت
بصح قوليلي فالبنة كيفاه نجربها ياك

بارك الله فيك بداية الميل خطوة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ريمة* بارك الله فيك بداية الميل خطوة

اكيد مدام كاين اصرار راح ندير حاجة مليحة شكر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة melissat جاتك فوووووووووووووووور انا تاني بغيت نجربها وخفت مين مفيهاش الفرينة شويه هبت بصح قوليلي فالبنة كيفاه نجربها ياك

شوفي انا تاني خفت منها جربتها لسنكيام نتاع وليد خالتي جات تحفة راح نطبقها فالفاتحة نتاعي بعد رمضاان لانها روعة ديريها وكوني هانية راي هايلة

الاول بصح تابعي راح تلحقي للمئة ان شاء الله
ربي يبارك فيك

راني نحاول
كشما نلحق ل50 برك

بارك الله فيك. هايلة

يعطيييك الصحة يا الشطوووورة

يعطيك الصحة هايلين

السلام عليكم ورحمة الله وبرككاته

الشكر الموصول دائما للغالية فلة
اتمنى ان ترجع لنا سالمة غانمة بجاه الحبيب محمد

تطبقي بين ايديكن حبيبااااااتي

مركز تحميل الصور

مركز تحميل الصور

مركز تحميل الصور

مركز تحميل الصور

[url=https://www.t8t3.com/]مركز تحميل الصور[/url

تحياتي لكن حبيباااااااااااااااااااااتي

تطبيق موفق غاليتي
يعطيك الصحة و جزاك الله خيرا

تطبيق رااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع جدا

بارك الله فيك وفي صاحبة الوصفة

مشكووووووووورين حبيباتي على الاطلالة
الف تحية وسلام

ما شاء الله تحفة يا شطورة ، راكي فحلة ونص ، الله يبارك حتى العرضة اللي حطيتي في قسم واش طيبتي اليوم ماعندي مانقول فيها
يسلم يديك وبصحتكم

واوووووووووووو هايل بصحتكم تحفة

بارك الله فيك وفي الشاف فلة

بارك الله فيك وفي الشاف فلة

هايل اختي يعطيك الصحه انا تاني حابه نديرو الذوق نتاعو كيفاش وهشيش ولا وشكرااااااااااااا

خرجلك رووووووعة يعطيك الصحة اختي

ما شاء الله يعطيك الصحة جاك يهبلللللللل

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
هده اول مشاركة لي في المنتدى اتمنى ان تعجبكم.
اقدم لكم اليوم صابلي بالجلجلانية جد لديد نبدؤ بالمقادير
المقادير

• 250 غ زبدة طرية

• 125غ سكر قلاصي

• 160 غ مايزينة

• 100غ جلجلان محم

• فرينة حسب الحاجة

• 2 صفار بيض

• 1 مغرف صغيرة فانيليا

• 1 مغرف صغيرة خميرة الحلوى

كيفية التحضير
نقوم بخلط السكر والزبدة بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف صفار البيض مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقة ثم نضيف الجلجلان والفاني والمايزينة والخمارة عند ادخال المقادير في بعضها نضيف الفرينة لنتحصل على عجينة طرية نقوم بحلها بالحلال سمك 1سم ونقطعها دوائر بواسطة كاس وندخلها الفرن وعند اخراجها نلصق بالمعجون ونزينها في الحواف بالكوكاو مرحي شوية خشين ومن فوق نزينها مثل الصورة
انا اسفة لم اعرف كيف ادرج الصو رة ممكن مساعدة

ارجوكم كيف ادرج الصور

جربي هدا الرابط اختيhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=399732

شكرا لك اختى مسلمة جزائرية على هذا الصابلي لقد جربته وكان ناجح جدا وكل من تذوقه اعجب به حتى انهم طلبوا منى طريقة تحضيره

شكرا اختي على الكيفية اذا ممكن الصور

الله يبارك
شكراااااااااااااااااا حنونة

بارك الله فيك اختي بالنسبة لادراج الصور انظري في الموضوع المثبت للاخت جواهر

جزاك الله خيرا

بارك الله فيك

بارك الله فيك

يعطيك الصحة والعافية

شكرا لك أختي يبدو ناجحا

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

مشكووووووووووووووووووووووورة

جبتلكم قاطو قلوب الجلجلانية على طريقة عمة اموني ابني وان شاء الله تنال اعجابكم
المقادير وطريقة التحضير
باطة مرغرين
كاس سكر قلاص
4 حبات بيض

بارك الله فيك وفي عمة امونك

بارك الله فيك

الشكر لعمة اموني

بارك الله فيك

barak allah fik ja touhfa

بارك الله فيك جاك روعة

merci bcp bcp baraka alho fiki

le beurre250ou500g

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mama halouma le beurre250ou500g

المرغرين 250 غ

الله ايبارك بصحتكم

يعطيك الصحة نعطيك تاني حيلة لنجاح هدي الحلوة انك تديرها شوي طرية والخميرةة من الاحسن ديري مغرف صغيرةبرك وتعمري المول 3/4 تجيك فور

شابة بزاف كيراها عمة امونك غايا؟ ايا سلميلنا عليها بزاف بزاف والله يعطيكم الصحة.

بارك الله فيك

المقادير:
*100 غ سكر تسكار
* 380غ فرينة
*250غ زبدة
*1ملعقة كبيرة لافاني
*2ملاعق كبار جلجلان محمص
*جلجلان ماشي محمص للتزيين

لي مول

ديري كورة قد هادي

مرغديها في الجلجلان

من بعد ديريها في المول


و طيبيها 20دقيقة حتى تحمار على حساب الفرن ديالك
كي طيب خليها تبرد من بعد ديري النباج لونيه كيما تحبي

هذي بمعجون الفريزة

هاهي صوة النباج او لاجولي

يسعدني ان اكون اول واحدة ترد هذا الحلوى هذي مدة وانا حابة نجربها لكن مازال ماشريتش ليمول يعطيك الصحة مع ان الوصفة ما خرجتليش كامل ما فهمتش السبب

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته من فضلك حابة نعرف مقادير و طريقة صنع حلوى الجلجلانية بالتفصيل ربي يجازيك ان شاء الله

امممممممم يالشاطرة الله يبارك عليك ويعطيك الصحة
حلوياتك كامل روووووعة ماشاء الله

روووووعة يعطيك الصحة يا فنانة

حرام عليك سخفتيني وانا صايمة
تبارك الله رائع

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اماني77 يسعدني ان اكون اول واحدة ترد هذا الحلوى هذي مدة وانا حابة نجربها لكن مازال ماشريتش ليمول يعطيك الصحة مع ان الوصفة ما خرجتليش كامل ما فهمتش السبب

جربي هذي الوصفة علابالي تنجحي فيها ساهلة جربيها و رجعيلي الخبر ok

هايلة تبارك الله

بارك الله فيك فلة رووعة

يعطيك الصحة روووووووووووووووعة تعيشي

يعطيك الصحة راكي ديما فالقمة

هل النيباج هو نفسه المعجون

متألقة. كالعادة.شككككرا