الوسم: الجلفة

سلام عليكم
مبروك عليك وربي يهنيك
تعلمت من والدتي سلق مقلة يجي بنين

تديري مقلة فوق نار ودير بصل وزيت يتقلى مليح ومن بعد ديري سلق +سلق يكون طايب وتصفيه مليح من ماء
كي يتقلى مليح مع بصل ضيفيلو طماطم مطحونة وزيتون دون نوان مقطع وخليهم يطيبو وديري توابل ملح وفافل اسود وكمون
كي تشوفيه نشف من الماء تاع طماطم كسري عليه بيض
بصحتكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر الخلق يعطيك الصحة هادي وصفة ما نعرفهاش

يسلمك حنونة هدا طياب والدتي الله يحفظها يجي هايل جربيها ورجعيلي خبر
ولحبيتي تظيفيلها بطاطا مقلية مقطع مربعات صغيرة وكثري بيض جي خبزة وقطعيها جي تاني تهبل

الف مبروك اختي شوفي طريقتي انا منغليش السلق خاطر تروح كامل الفيتامنات تاعو بعد ما تنقيه مليح قطعيه بيدك ماشي بالسكين ودريه ف مقلى بلا ماتزيدي الماء على نار هادية حتى يطيب و ك يبرد اعصريه مليح من الماء ودري شوية بصل و توم ف المقلى كي يتقلاو طبعا و اشوية زيت زيدي السلق قليه معاهم زيدي الملح و التوابل وقبل ماتكسري عليه البيض زيدي تاني على السلق شوية زيت او تحبي بنفس الخطوات تزيدي علية خضر مقلية و فرماج و بيض و ديريه قراتان يجي هايل

مبروك عليك الزواج وانشاء الله تتهنى كل وحدة فينا كتروح لدار رجلها تلقى معظم الماكولات مختلفة على دارهم صح هو موالف بدارهم وبصمتهم انت ايضا درى بصمتك وسبقتنى الاخت منار القلوب بوصفتها اللى نعرفها

انا موالفة ندير السلق في المقلة بالطريقة هادي..نغلي السلق ونقطرو من الماء من بعد ندير في مقلة شوية زيت + ثوم مرحي حوالي 2 سنات + قرصة فلفل اسود ونخليهم يتقلاو حتى ينشف مليح من الماء الي فيه ونضيف عليه بطاطا نكون قليتها ونحاول نصنعها خبزة و نفرغ عليها حوالي 3 حبات بيض طيبيها من تحت من بعد اقلبيها وطيبيها تاني واقسميها متلتات متل البيتزا.
كاين تاني سلق بالديول…غلي السلق وقطريه من بعد ديريه في الزيت + التوم + فلفل اسود+ملح طبعا+قطع صدر الدجاج وقليهم مليح مليح حتى ينشفو مليح من المرق وبعدما يبرد ضيفيلو الفرماج مقطع وحطيه بجهة
فرشي 3 ورقات ديول في مقلاة ما تلصقش وفرغي في وسطهم الحشو تع السلق وعاودي غطي عليهم ب 3 ورقات ديول وحاولي تغلقي الجوانب حتى تتحصلي على خبزة حطيها فوق النار تكون هادية وديري شوية زيت في جوانب المقلة ما تكتريش من بعد طيبيها من فوق ومن تحت واقطعيها قطع متلتة وقدميها…هادي الرجال الي درتهالهم كامل عجبتهم بما فيهم زوجي
بصحتك يا الحبيبة وبالبركة عليك الزواج

السلام عليكم أختي أولا مبروك عليك أنا نسكن في البليدة و هذه طريقتي في إعداد السلق:
تحكمي السلق تنقيه و من بعد تغسليه و تقطعي الأغصان وحدهم و الأوراق وحدهم من جهة أخرى أحكمي مقلاة ديري فيها شوية بصل مسكرفج و و شوية حار أخضر و ملح و أرمي فوقهم الأغصان ثم الأوراق(لأن الأغصان تجي شوية عاصية على الاوراق في الطياب) و من بعد أغلقي على المقلة بمغطة و خليه على نار هادية كي تشوفي السلق طاب نحي المغطي و خليه ينشف ثم زيدي شوية زيت كلي يتقلى فيه و من بعد أضيفي البيض كل ما أضفت البيض أكثر تجي بنينة أكثر و شهية طيبةأ

مساء الخير مبروك اختي ولعقوبة لذرية الصالحة نشالله
بالنسبة للسلق انا نغسلو مليح ونقطعو رقيق شوي بلا ما نطيبو
ومن بعد نجيب المقلة ندير فيها شوي زيت وبصل مقطع شرائح رقيقة ونذبلو مليح مع شوي ملح
ومن بعد نرمي فرقو السلق المقطع وندير الغطا نخلي السلق يذبل وينزل الما تاعو ونخليه حتان ينشف مليح من الما
ومن بعد نزيدلها مغرف زبدة ونكسر عليها 3 بيضات من ما نخلطهم نخليهم مجمولين فهمتيني؟
ونرش شوي ملح وفلفل اسود على كل بيضة وندير الغطا ونقص النار ياسر ونخلها تطيب حتى تنشف البيضة من فوق ومن بعد نقلبها ونخليها تطيب شوي
ومن نقدمها ونشالله تجربيها وتعجبك

السلام عليكم
الف شكر لكل الاخوات الي اعطاولنا وصفة السلقاحنا تان رانا نتعلمو معاك
و الف مبروك للاخت و العقوبة للذرية الصالحة
و بالنسبة لزوجك ضروك غي بالشوية و يوالف الماكلة تاعك في الاول كامل يديرو كيما هاك و من بعد خلاص
انا ثان زوجي كان يقولي ماكلتك ماشي كيف كيف مع تع دارنا و كل بيت و العادات اتاعها و ضروك انت راح اتديري اللمسة للاكل و كل شيئ في بيتك
ربي يهنيك..
اما السلق انا انفورو باه ما تروحش القيمة الغذائية تاعو و الطريقة نفسها الي قالو عليها الاخوات
سلق فاير+ البطاطا القلية+ البيض+ ملح+ فلفل اسود+ كمون+ فرماج
انخلطهم كامل و انديرهم في مقلاة اتكون سخونة و نقلي من الجهتين و الف صحة و هناء

sala,e okhti yatik essaha mafihche thoume chokrane

مبروك اعليك اختتي انا انطيب اسلق كما قالو عليه اجماعة مي مندرلوش لبصل

اريد معرفة هل من اخبار على الساعات الاضافية في الجلفة بالنسبة للتعليم الثانوي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

السلام عليكم و رحمة الله تعالي و بركاته
الى اخوتي في بلدية البيرين ارجو مساعتكم لي بخصوص البحث عن كراء شقة f2فقط مع العلم انني متزوج و بعيد عن مكان اقامتي و نقلت حديثا للعمل في هده البلدية مع العلم انني اريد كرية نتاع 500 الف دينار للشهر لان الشهرية نتاعي قليلة
ارجوكم اخوتي ساعدوني و الله غير راني في ميزيرية كبيرة بين الترونسبور و البعد علي الدار و الله عاونوني ربي يعاونكم و اللي ندعيهالكم راهي عند الله تعالى
اي واخد عندو شقة للكراء او يعرف يعرف كاش واحد يقولي و انا انشاء الله نتصل بيه شخصيا
ماتنساونيش ربي يفرج عليكم
اخوكم من عين الدفلي

رب يفرج همّك وتلقى من يساعدك

اليوم لا انشغالات و لاهم يحزنون..اليوم أود أن أنقل بأمانة ما تمليه علي في هذه اللحظة خواطري و أنتم تعلمون لماذا؟ لأنني ببساطة أشعر بفرحة تغمر نفسي في لحظة الاسترخاء بعيدا عن صخب التلاميذ و نشريات الصحف ، في هذة اللحظة التي احتفظ بكل توازني العقلي و النفسي و الجسمي أعترف بجميل منتدانا الغالي الذي أصبح يسلي المعلم فيمسح عنه كأبة الغيظ و الهم اذ يمنح له فسحة التعبير الحر ليفضفض و يثلج صدره فيكسبه ود و موافقة اخوانه المربيين فيزداد ثقة بنفسه و يقوون من عزمه و يشدون على يده مأزرين له..ما أجمل هذه الحظة التي يعيشها المعلم حرا في منتداه بعيدا عن قيد المذكرة و المنهج و صخب التلاميذ و تداعيات هموم التربية و النقابات..منتدانا أصبحت متنفس هذا المعلم الطامح بأفكاره، المكبل بقيود و قيود ، لا يستغني عنك من اليوم فصاعداا بعد ان سدت في و جهه كل الابواب. دمت لنا الطريق الاوحد لبلوغ مرامينا ، رغم كيد الكائدين…

صدقت القول أخي الكريم
هذا المنبر اصبح يسري في دمنا… فهو الفسحة التي تلي متاعب اليوم الشاق…
نتجاذب الحديث مع الطيبين والطيبات ونتبادل الافكار والأخبار

الى كل المشرفين

الْئ كل المشرفين شكرا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا اخواتي بدون اطال راني هبلت على هدا المودال لوكان تساعدون بش نمخدم زيها وتحطونا الباترون بش نخدمها لعروس يارب ساعدوني وجزاكم الله كل خير

بترون الانانة

بترون الوردة

4444444444444444444444444

https://crochet-dz.blogspot.com/2015/…rs-de-cou.html

يهبل لو يكون ورشة خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريـام بترون الانانة

بارك الله فيك جزاك الله كل خير

بارك الله في كل من دخل موضوعي ورد او لم يرد عجبني المودال وكيما قلتلكم حبا نديرو لعروس ولو امكن تخدمهنا وحدا بخطوات

الموديل اكثر من رائع والبترون وضعته الاخت ماريام بارك الله فيها . ابدئي بالوردة الكبيرة ثم الورود الصغيرة من بعد اجمعيها ثم السلاسل ومنها الاناناسات وانتهى الامر.

نتمنا انكن اخواتي ديروهلن ورشة وبارك الله فيكم فهل هناك متطوع

مودال رائع
وهو سهل لو كان عندي القليل من الوقت لعملت صور للتوضيح
تخدمي الوردة الكبيرة وظعيها على جنب ثم اخدمي الوردات الصغار
ركبي الوردات الصغار مع الكبيرة
بعدها اعملي الورقات
بالتوفيق و انشاء الله تنجحي في عملها

بارك الله فيك وجزاك الله كل خير

سمــــعت من بعض الزملاء في هذا المنتدى أن مدير التربية الجديد أهــــان أحــــد إطارات التربية لهذه الولاية .
01/ المعروف في هذه الولاية وخاصة مديرية التربية استشراء الفساد والرشوة والمحسوبية حاشا أو قل من يستثنى أين كان هذا المسؤول النزيه الذي أهين كما تقول؟ من صرخات المظلومين وحتى الدرجات لم تمض وهنالك من هؤلاء من لهم درجات منذ 2024 ، ومواليد لم تسو وضعيتهم إلى حد الآن أين كان هذا المسؤول النزيه ؟
02/ المنطق و القانون يفندان مزاعمك حيث لو أهين حقا ظلما وتعسفا فإن هناك عدالة وبحكم القانون سيأخذ حقه وتنهى مهام مدير التربية ولربما سيكون هذا المسؤول الذي تقول مديرتربية جديد ، وإذا قلت : ليس هناك قانون حتى يأخذ حقه فإن قولك هذا حجة عليك وليست لك باعتباره مسوؤولا وكون كل مسؤول داخل لعبة القانون وبالتالي يستحق الإهانة إلا إذا كان هذا المسؤول الذي تقول ليس مسؤولا بل حاجب أو حارس حينئذ يكون ربما قد أهين حقا بمنطق بلادي والجلفة خاصة وحينئذ تكون أنت قد ورطتنا في الحديث .وأخيرا الله الله الله اتقوا الظلم فإن الظلم ظلمات وساعدوا كل مصلح لهذه البلاد حــــتى وإن عـــــز في هذه الأيام

كل ما بني على باطل فهو باطل