مرحبا خياتي حبيت نمدلكم وصفة راح نعملها غدا بأذن الله للغذا مع الدوراة مشوية بدل الملفوف
وهي الكبدة في الردة راح اشرح مستعينة بصور من عمو قوقل فقط وغدا اعدكم اني نحط صور طبقي كي يوجد هههههههههههههههههه اذا ماعملوليش عليه هجوم وهو عاد في الفور
المقادير
كبدة
طحال على فكرة الطحال مفيد
جدا لمرضى فقر الدم لكن طعمه ومرونته قد تمنعنا من اكله لوحده فهاته الوصفة مش راح يبان طعمه فيها ابدا
قلب واللي يحب الكلوة والرية يزيدهم انا مانحبهم مانكلهم وبالتالي مانستعملهمش
جواحار طماطم حبة صغيورة مقطعة مكعبات
ثوم و شوية بصل مفروم ودبشة
التوابل
حرور ملح بالطبع كمون وقرصة راس الحانوت وشوية هريسة لعشاق الحار
والمكون الاساسي اللي هو الشحمة تاع الدوارة اللي نعملو بيها الملفوف
نحكمو كل المكونات تقطع مكعبات صغيرة جدا تتبل وتفرشي الشحم
وتفرغي فيها الحشوة وتطبقيها وتعمليها مستطيل او مربع كبير تحطيها في سنيوة وتدخليها للفرن راح تتطلق الدهون بطبيع الحال من الشحم لكن بحذر كل ماتطلق بزاف احكمي مغرف ونحي بيها هداك الدهن ورجعيها للفرن او كما انا لكن اكرر بحذر شديد نخرج السنيوة ونقطرها من الدهن ونرجعها
حتى تتحمر مليح نحيها واعصري فوقها القارص وقطعيها وقدميها سخووووووووووووووووووونة
طعمها روعة روعة روعة احسن من الملفوف بكثيييييييييير –
ملاحظة الشحمة اغسليها ونشريها فوق السلك تشيح شوية برك ماشي بزاف واذا كنتي مزروبة نشفيها بفوطة جافة ونظيفة
ايا جماعة صحا عيدكم
وهادي فخاطر قاع الصايمين اليوم نسخفكم معايا
هههههههههههههههه راني ميتة بالجوع شحال باقي للاذان
راكي سخفتيني تاع الصح وانا صايمة وغدوة نبرد قلبي في لاغوسات تاعك الجديدة راني حالفة نجرب كلشي في هدا الكبش العام هدا
احكي لنا على الشواء على الجمر مدي لنا كاش وصفة من فضلك
تفطري بالصحة
ya3tik saha hanona…chahitiniiiiiiiiiiiii brabi nchallah ghedwa njarabhaaaaa
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء سعاد
 راكي سخفتيني تاع الصح وانا صايمة وغدوة نبرد قلبي في لاغوسات تاعك الجديدة راني حالفة نجرب كلشي في هدا الكبش العام هدا
|
صحا صيامك وربي يقبل
ايه جربيها روعة وراح تعجبك وكبش العيد مسكين جربي فيه كلشي هههههههههههههههههه
حتى الهيدورة اخدميها ويبسيها باش تحطيها عند المدفأة في الشتا وتتسخني هههههههههههههه
ماديريش عليا راني غير نخلط الجوع داير فيا حالة اليوم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noor imen
صيامك مبارك
احكي لنا على الشواء على الجمر مدي لنا كاش وصفة من فضلك تفطري بالصحة |
اووووووووووو وعلاش علاش تفكري فيا بالشوا على الجمر
ههههههههههههه هادي حبيبتي يلقلها الغابة هههههههههه
شوا الجمر في الغابة عندو شارم كبير بزاف
على العموم في الليل اضربي طلة نحطلك لاروسات
راني مشغولة مع الفطور المسيو راه صايم اليوم تحسبي رمضان من الصباح راه يتوحم عليا ههههههههههه
راح شرا وحدة كوكا كبيرة وحمود بوعلام وزوج رامي هههههههههههههه وقالي بلاك نزيد
تسلم الايادي على هذه الطريقة الشهية
أحلى تقييم+أحلى شكر
