السلام عليكم أخواتي…
أردت أن أسألكم عن طريقة صنع خبز التوابل pain d’ epissesأرجوكم لا تبخلو علي في أقرب الآجال
بارك الله فيكم
خبز التوابل
12ملعقة اكل سكر
1 بيضة
100 غ زبدة ذائبة
1 كاس عسل
1 كاس ماء
1 كيس خميرة كيماوية حوالي 2 ملعقة صغيرة
1/2ملعقة صغيرة بيكاربونات
1 ملعقة صغيرة قرفة
3 عود قرنفل
500 غ فرينة طحين
حبة حلاوة سمسم
التحضير
نخلط السكر + الزبدة + العسل + الماء ثم نضيف بيضة + بيكاربونات + قرفة + قرنفل + حبة حلاوة + فرينة + خميرة كيماوية
نضع هذا الخليط في صينية الفرن و لما ينضج نرش فوقه سكر ناعم ونقطعها مربعات صغيرة.
ملاحظة يمكن الاستغناء عن احد المطيبات
ربي يبارك فيك أختي الكريمة ويعطيك الصحة على الإهتمام
وبربي ان شاء الله نجربو
شوفي حنونة هدا الرابط تاع الاخت عبير3
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=600910
ان شاء الله يفيدك
