نصف حزمة كزبرة
ربع كوب ماء مذاب فيه ملعقة خميرة
ملح
((( وعند القلي تأخذين الملعقه وتضربين على كل قطعه وهي في الزيت حتى تنتفخ )))
![الجيريا](https://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SerdOq28u-I/AAAAAAAAL_c/DjOscNAuI0U/s400/5.jpg)
وهنا بعد ما قليتها
ثم نعمل الحشو
مقادير الحشو
ربع دجاجة مسلوقة ومقطعه
بصل
بهارات
ملح
جزر مبشور
بقدونس مقطع
يوضع الخليط السابق على النار ثم بعد ما ينضج نضع ملعقتين جبن سائل وملعقتين مايونيز
وتقطع قطعه المحار <<<< (الفطيرة المقلية) من الطرف فقط ثم تحشى بالحشو ثم يوضع بداخلها خس مقطع و جبن كرافت مبشور
شكرا على الفطائر يا اخي باينة لذيذة
الله يعطيك صحة هدي للشهر رمضان
شكرا لك اخي الكريم على الوصفة بالتوفيق ان شاء الله
باينة لذيذة وثاني اقتصادية واكلة صيف مشكووووووووووووووووووووور
باين لذيذة شكرا لك
أكيد لذيذة مشكور أخي.