اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة deliice2015
ana haba nafham l inzimat w kifach tat7awal l ardiya f l fom w l ma3ida w lma3y da9i9 rabi y3aychek khti
|
تعريف الانزيمات هي عناصر كميائية نشيطة موجودة في العصارات الهاضمة تقوم بتبسيط الاغدية
طريقة عملها
-اختي الانسان عندما يتناول غداء يحتوي على مادة النشاء مثلا قطعة خبز سوف تمر بمحطتين الاولى في الفم حيث يقوم الاميلاز اللعابي بتبسيطها الى سكر شعير ثم يدهب هدا السكر الى المعي الدقق حيث ستقوم مبسطات السكرات بتبسيطه و تفكيكه مرة اخرى ليصبح من غداء معقد الى غداء بسيط و هو السكر عنب
-اما البروتينات فتمر بمحطتين ايضا اولا تدهب الى المعدة حث يقوم البروتياز 1 بتفككها و هضمها و يحولها الى بيتيدات ثم من المعدة الى المعي الدقيق حيث يبسطها البروتياز 2 الى احماض امنية
-و الدسم تمر بمحظة واحدة فقط و هي المعي الدقيق مباشرة فيبسطها الليباز لتصبح احماض دسمة+غلسيرول
شروط عملها
درجة حرارة الجسم يجب ان تكون 37 درجة لدلك عندما نصاب بالحمى لا تكون لدينا شهية للاكل
و درجة حرارة الوسط الحامضي حيث تكون معتدلة في الفم و حامضية في المعدة و قاعدية في المعي الدقيق
ملاحظة
-تتميز الانزمات بانها مواد متخصصة اي كل انزيم يؤثر على مادة معينة فنقول ان عملها نوعي
-و في اخر الهضم نتحصل على مغديات اي اغدية بسيطة هي احماض امنية احماض دسمة+ غلسيرول سكر عنب
-اما بالنسبة للماء و الاملاح المعدنة فانها اغدية بسيطة جدا
-و السيليلوز هو غداء معقد ليس له انزيم خاص به يساعد على عملية الاطراح
بقلمــــــــــــــــــــمي اقصد بلوحة مفاتيحي
ههههههههههههه سلوى صبــآح الخيــر
نتمنى تكونــي ربحتــي البيــآم { صــآحبة الموضووع هههههه يلوى عمبــآلي تريبحيه ههههههههه}
=)