هذه طريقة كريمة مثل الكريم باتسيير Crème patissière …سهلة بسيطة و مضمونة النجاح …..
المقادير :
– 3 بيضات
– 120 غ سكر عادي
– 60 غ زبدة أو مرغارين (الأفضل زبدة مثلا ستار)
– 80 ملل عصير ليمون (قارص —حوالي كاس شاي صغير)
– ملعقة أكل كبيرة مبشور ليمون Zeste
هذه طريقة ديرلك حوالي 500غ كريم و تأخذ منك 5 دقائق للتحضير و 5 دقائق للطياب …………يعني ماشي وقت كبير ….
المراحل :
1– خلطي البيض و السكر في اناء بخلاط يدوي Fouet manuel كما هو موضح في الصورة .
2- أضيفي عصير الليمون و خلطي.
3- خثري الكريمة بوضع الاناء على حمام مائي حتى تولي كثيفة و هذا مع التخليط المستمر .
4- عندما تصبح كثيفة انزعي الاناء من فوق النار و أضيفي الزبدة ..خلكي.
5- في الأخير أضيفي مبشور الليمون Zeste ….غطيها بفيلم بلاستيكي أو كيس و خليها تبرد.
6- بامكانك الاحتفاظ بها لمدة 7 أيام في البراد.
بامكانك تعمري بيها التارتلات ……
المصدر: مدونة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات  |
شكرا لك أختي على الدعوات ..ربي يحققلك الأمنيات …
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة adrari بارك الله فيك
|
و فيك بارك شكرا لك على الرد و المرور ….
ربى اخليك وعطيك متتمناى شكرا لك
بارك الله فيك و جزاك كل خير ساجربها انشاء الله
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نظال ربى اخليك وعطيك متتمناى شكرا لك
|
ربي يعيشك اختي ..لا شكر على واجب …
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rose19 بارك الله فيك و جزاك كل خير ساجربها انشاء الله
|
و فيك بارك الرحمان ..جربيها أختي و شاركينا بتطبيقاتك ..شكرا لك ..
اممم تشهي انا نموووووووت عليها يعطيك الصحة ختي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nokia2017dz اممم تشهي انا نموووووووت عليها يعطيك الصحة ختي
|
بنينة هايلة و خاصة كي تكون منكهة مليح بالليمون ……..شكرا لك أختي على الرد و المرور ……..
يعطيك الصحة بارك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel_star يعطيك الصحة بارك الله فيك
|
ربي يبارك فيك اختي …شكرا لك على الرد و المرور …
هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااايل
.
